BAHAN AJAR KELAS 5

TEMA 3
MAKANAN SEHAT

SUB TEMA 3 Pentingnya menjaga

asupan makanan sehat
 Bahan Ajar
Kelas 5

PENTINGNYA MENJAGA ASUPAN

MAKANAN SEHAT

Disusun dalam rangka memenuhi tugas untuk menyelesaikan Penyusunan Perangkat

Pembelajaran pada Pendidikan Profesi Guru dalam Jabatan Bidang Guru SD

Angkatan 4 Tahun 2021

Disusun oleh

Tri Heni Wijayanti, S.Pd

Pendidikan Profesi Guru

Satuan Pendidikan : SD Negeri 2

Jaraksari Kelas / Semester : V ( lima ) / I
Tahun Pelajaran : 2021 / 2022
Tema : 3 ( Makanan Sehat )
Sub tema : 3 ( Pentingnya Menjaga Asupan Makanan Sehat )
Pembelajaran ke 2

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Universitas Negeri Manado

2021
 Kata Pengantar

Puji Syukur Kepada Tuhan yang Maha Esa karena atas kehendakNya

Bahan Ajar Tema 3 (Makanan Sehat) Subtema 3 (Pentingnya Menjaga Asupan

Makana Sehat) kelas 5 ini dapat terselesaikan. Ucapan Terimakasih juga

ditujukan kepada Dosen Pembimbing yang telah menyempatkan waktu untuk

membimbing penulisan bahan ajar ini. Tidak lupa juga kepada seluruh teman-

teman peserta PPG Angkatan 4 kelas 1 yang ada di kelompok 2/B, atas kerja

sama yang baik. Dukungan teman-teman semua sangat berharga dan menjadi

pengaruh yang paling besar dalam memberi motivasi.

Tujuan penyusunan Materi Ajar ini sebagai salah satu syarat pemenuhan

tugas PPG Angkatan 4 Tahun 2021 di Universitas Negeri Manado. Bahan ajar

ini merupakan salah satu pelengkap dalam pengembangan materi perancangan

perangkat seri PPG. Melalui bahan ajar ini diharapkan dapat menjadi

tambahan referensi bagi pembaca tentang materi tema 3 (Makan Sehat)

subtema 3 (Pentingnya Menjaga Asupan makanan sehat) kelas 5.

Semangat belajar, dimana saja, kapan saja, kalian luar biasa!

Temanggung, 7 Oktober 2021

penulis
 Daftar Isi

Kata Pengantar......................................................................................................................................3

A. Pendahuluan........................................................................................................................................5

1. Deskripsi Singkat.......................................................................................................................5
2. Relevansi.......................................................................................................................................5
3. Petunjuk Belajar.........................................................................................................................5
B. Inti.........................................................................................................................................................6

1. Kompetensi Dasar & Indikator...............................................................................................6

2. Capaian Pembelajaran................................................................................................................7
3. Tujuan Pembelajaran.................................................................................................................7
4. Uraian Materi..............................................................................................................................8
1) Bahasa Indonesia...................................................................................................................8
2) IPA...........................................................................................................................................13
3) SBdP........................................................................................................................................19
C. Penutup................................................................................................................................................20

1. Rangkuman.................................................................................................................................20
Daftar Pustaka......................................................................................................................................21
A. Pendahuluan

1. Deskripsi Singkat

Bahan Ajar Tema 3 (Makanan Sehat) Subtema 3 (Pentingnya

Menjaga Asupan Makana Sehat) kelas 5 yang bebasis pada Problem

Based Learning (PBL) dengan melihat siswa sekolah dasar sebagai

sebjek pembelajar. Sehingga pendekatan-pendekatan yang

dikembangkan dalam modul ini telah disesuaikan dengan karakter

dan usia siswa sekolah dasar.

2. Relevansi

Pada modul ini penulis ingin mengulas tentang materi Tema 3

(Makanan Sehat) Subtema 3 (Pentingnya Menjaga Asupan Makana

Sehat) kelas 5 dengan menambahkan gambar-gammbar sebagai sarana

media pembelajaran, diharapkan siswa akan lebih mudah memahami

lagi tentang materi yang ada di dalam pembelajaran ini serta

penerapannya dalam kehidupan sehari-hari.

3. Petunjuk Belajar

Bahan Ajar Tema 3 (Makanan Sehat) Subtema 3 (Pentingnya

Menjaga Asupan Makana Sehat) kelas 5 ini dapat dipelajari secara

mandiri dengan mengikuti petunjuk sebagai berikut:

a. Bacalah setiap materi ajar ini dengan cermat.

b. Catatlah hal-hal penting dan kata-kata yang dianggap sulit.

c. Diskusikan hal-hal penting dan kata-kata yang dianggap sulit

bersama teman.

d. Carilah bahan referensi lain (di internet atau buku bacaan) untuk

memperluas wawasan tentang sistem pencernaan pada manusia.

B. Inti

1. Kompetensi Dasar & Indikator

2. Capaian Pembelajaran

Capaian pembelajaran untuk setiap peserta didik diharapkan

mampu menguasai teori dan aplikasi tentang materi Tema 2 (Udara

Bersih bagi Kesehatan) subtema 2 (Pentingnya Udara Bersih bagi

Pernapasan) pada kelas 5 sekolah dasar.

3. Tujuan Pembelajaran

Setelah memahami materi yang akan disampaikani ni, diharapkan

siswa dapat :

1. Menganalisis kandungan vitamin dalam buah yang baik untuk

pencernaan dengan tepat.
2. Mencari informasi tentang penyebab gangguan pada organ
pencernaan dengan tepat.
3. Membuat informasi mengenai manfaat buah-buahan untuk
kesehatan pencernaan manusia
4. Mengidentifikasi ciri-ciri bahasa iklan dengan tepat.
5. Mengamati gambar iklan media cetak suatu kegiatan dengan
tepat.
6. Membuat hasil pengamatan berupa isi bahasa iklan
7. Mengetahui jenis karya seni rupa daerah dengan tepat.
8. Menentukan bahan dasar dalam pembuatan batik dengan
tepat.
9. Membuat laporan informasi keunggulan karya seni rupa di
daerah tempat tinggalnya dengan tepat.
4. Uraian Materi

1) Bahasa Indonesia
 Setelah Pernahkah kamu melihat gambar seperti di atas? Apa

yang dapat kamu peroleh dari melihat gambar di atas? Mari kita simak

penjelasan lebih lanjut tentang gambar di atas dengan membaca bahan ajar

ini.
 Bahasa Indonesia KD 3.4

Teks iklan merupakan sebuah teks yang mendorong,

membujuk khalayak agar tertarik pad abarangd an jasa yang ditawarkan.

Iklan juga dapat diartikan sebagai pemberitahuan kepada khalayak menegnai

suatu barang atau jasa. Biasanya, iklan disampaikan melalui media masa

seperti televisi, radio, surat kabar, dan internet.

Kaidah kebahsaan teks iklan

 Persuasif

Kata-kata yang terdapat dalam teks iklan harus persuasif (bersifat

mengajak) agar para konsumen yakin dan percaya terhadap produk/jasa

yang ditawarkan.

 Imperatif

Imperatif merupakan permintaan, ajakan, dorongan atau larangan.

Biasanya ditandai dengan kata-kata, seperti ikutilah, hadirilah, wujudkan,

nyatakan, nikmati, sebaiknya, marilah, ayo dan janganlah.

 Berima

Biasanya kata-kata yang terdapat dalam sebuah iklan memiliki rima atau

pengulangan nada yang sama agar iklannya meanrik dan berkesan bagi

konsumen.

 Berkesan positif

Sebuah barang/produk yang ditawarkan akan memiliki saingan atau lawan.

Untuk itu dalam sebuah iklan jangan sampai menjelek-jelekkan atau

bahkan sampai menghina produk/jasa yang ditawarkan memang lebih baik

daripadayanglain.
 Ringkas

Iklan yang menarik biasanya iklan yang tidak bertele-tele tetapi langsung

menyampaikan apa maksud dan tujuannya. Iklan yang ringkas juga

berfungsi untuk memudahkan konsumen mengingat dan membuat kesan

kepada konsumen.

 Fakta

Dalam sebuah iklan harus terdapat sebuah fakta. Misalnya alamat

perusahaan yang benar-benar ada, dan produk yang benar-benar ada.

Biasanya sebuah fakta berupa pernyataan yang bisa dibuktikan

kebenarannya dan bukan berupa pendapat seseorang.

Syarat-syarat iklan :

Dari segi isi iklan :

1. Harus objektif dan jujur

2. Singkat, jelas dan mudah dipahami

3. Tidak menyinggung pihak lain

4. Menarik perhatian orang banyak

5. Informatif

6. Komunikatif
Dari segi bahasa iklan :

1. Menggunakan pilihan kata yang tepat, menarik, logis dan sopan

2. Ungkapan/majas yang digunakan memikat dan memiliki daya sugesti bagi khlayak

3. Bahasa disusun untuk menonjolkan informasi yang dipentingkan

4. Teks iklan harus menuju sasaran

Untuk melihat video

penjelasan lebih lanjut
tentang materi iklan ini,
kalian bisa scan barcode
yang ada di samping!

Atau bisa lihat di

tautan link berikut
https://www.youtube.com
/watch?v=Z6XI5sAgb0
 2) IPAIPA KD 3.3

Diantara kedua gambar disamping, manakah

anak yang memiliki berat badan yang

sehat? Apa yang menyebabkan seseorang

memeiliki kegemukan?

Gambar 2 oleh buku Yudhistira halaman 99

Apa pengertian makanan sehat? Yang dimaksud dengan makanan sehat

adalah makanan yang mengandung berbagai kandungan nutrisi dan mineral yang

baik bagi kesehatan tubuh dan bisa didapatkan melalui makanan 4 sehat 5

sempurna.
Lalu, apakah kriteria dari makanan yang sehat? Ada beberapa kriteria yang perlu

diperhatikan untuk memenuhi unsur kebutuhan makanan sehat seperti:

1. Tinggi Serat

Sebuah makanan bisa dikatakan sehat jika makanan tersebut kaya akan serat. Seperti

yang diketahui serat adalah zat yang sangat berguna bagi tubuh karena dapat

membantu melancarkan pencernaan dan juga menjaga tubuh agar tetap kenyang.

Tidak hanya itu, serat juga bisa menurunkan kadar kolesterol juga mengontrol kadar

gula darah. Realfoodfam bisa mendapatkan makanan yang tinggi serat melalui sayuran

hijau seperti brokoli, bayam, buah alpukat, pisang, dan mangga.

2. Tidak Mengandung MSG

Ciri makanan sehat selanjutnya adalah sedikit atau bahkan tidak mengandung MSG atau

bahan penyedap lain. Bila terlalu banyak mengonsumsi makanan yang mengandung MSG,

dapat menyebabkan gangguan pencernaan, meningkat resiko terkena obesitas, jantung

berdetak lebih cepat, hingga merasa sakit kepala.

Oleh karena itu sebaiknya Realfoodfam tidak menambahkan MSG pada makanan atau

tidak membeli makanan yang mengandung banyak MSG. Realfoodfam juga sebaiknya

berhati-hati pada makanan yang mengandung banyak garam atau natrium. Hal ini

dikarenakan konsumsi natrium atau garam berlebih bisa menyebabkan hipertensi atau

tekanan darah tinggi.

3. Mengandung Antioksidan yang Tinggi

Antioksidan merupakan salah satu zat yang dibutuhkan oleh tubuh. Zat ini berfungsi

untuk menangkal radikal bebas yang berperan dalam munculnya kanker. Selain itu

antioksidan juga berperan dalam menjaga daya tahan tubuh.

Jadi, makanan yang mengandung antioksidan tinggi bisa disebut makanan yang

sehat. Makanan tinggi antioksidan banyak dimiliki oleh buah-buahan dari golongan beri

seperti stroberi, kubis ungu, anggur, blueberry, dan masih banyak lagi.
Selain antioksidan, makanan yang sehat juga harus mengandung lemak baik. Tidak

seperti pada lemak biasanya, lemak baik justru bermanfaat bagi kesehatan karena bisa

menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL, sehingga tekanan darah bisa lebih

dikontrol. Makanan yang banyak mengandung lemak baik ini adalah alpukat, telur, ikan,

dan minyak zaitun.

4. Hindari Menggunakan Minyak Jelantah

Bukan hal dapat dipungkiri bahwa makanan yang digoreng jauh lebih enak dibanding

makanan lainnya. Sayangnya, makanan yang digoreng apalagi dengan minyak dalam

jumlah banyak tidak memiliki dampak yang baik bagi tubuh.

Apalagi jika minyak tersebut merupakan minyak bekas yang telah digoreng berulang

kali. Minyak tersebut telah berubah menjadi minyak jelantah yang bisa menyebabkan

kanker. Selain itu, menggoreng makanan di minyak bisa menyebabkan zat-zat yang

terkandung dalam makanan menjadi rusak.

5. Memiliki Komposisi yang Seimbang dan Beragam

Tubuh membutuhkan berbagai zat gizi seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan

mineral. Namun, zat gizi tersebut tidak bisa ditemukan hanya pada satu jenis makanan

saja.

Agar kebutuhan tubuh terhadap zat gizi tersebut bisa terpenuhi, maka makanan yang

dikonsumsi pun harus mengandung zat yang dibutuhkan. Oleh karena itu, Realfoodfam

harus mengonsumsi makanan bergizi seimbang agar tubuh untuk tetap sehat.

6. Higienis

Agar makanan aman dan sehat untuk dikonsumsi makanan tersebut harus diolah dalam

keadaan bersih dan disajikan secara higienis. Makanan yang tidak bersih dapat

mengakibatkan berbagai penyakit, seperti diare, tifus hingga salmonellosis. Sebaliknya,

apabila makanan diolah secara higienis dan bersih, maka kemungkinan besar makanan

tersebut bebas dari kuman dan bakteri berbahaya.

7. Tidak Banyak Melalui Proses Pengolahan

Semakin sedikit proses tahapan pengolahan makanan, maka semakin baik pula kualitas

makanan tersebut. Hal ini dikarenakan proses pengolahan yang terlalu panjang akan

membuat kandungan dalam makanan berkurang atau bahkan menghilang.

Selain itu, makanan yang melalui proses pengolahan yang panjang seringkali mengandung

terlalu banyak gula, dan lemak jahat yang buruk bagi kesehatan.

Oleh karena itu, pemilihan makanan tidak bisa dilakukan secara sembarangan.

Makanan yang seharusnya dikonsumsi adalah makanan yang sehat. Agar tidak keliru

dalam memilih makanan, sangat penting agar Realfoodfam tahu seperti apa ciri-ciri

makanan sehat yang baik.

Gambar 4. oleh shorturl.at/qDL89

Buah adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan gizi dan

vitamin serta mineral yang pada umumnya sangat baik untuk dikonsumsi setiap hari.

Berikut beberapa jenis buah dan manfaatnya untuk kesehatan :

PISANG

Dapat menurunkan resiko kanker, asma, menurunkan tekanan darah,

meningkatkan kesehatan jantung, melancarkan peredaran darah,

membantu pencernaan pada usus, menjaga kesehatan mata, dan

menormalkan fungsi jantung.

 MANGGA

Dapat mengurangi dehidrasi dan memperlancar sirkulasi darah

karena mengandung vitamin A, E, dan C, bertindak sebagai

disinfektan, dapat membersihkan darah, dan mengobati beragam

penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti bau badan yang tidak

sedap, dan menurunkan panas tubuh saat demam. Mangga juga

mampu membantu dalam proses pengobatan penyakit kulit seperti

bisul, borok, dan lain sebagainya.

PEPAYA

Penting sekali bagi kesehatan, terutama untuk menguatkan sistem

imun tubuh, karena mengandung vitamin C serta vitamin A yang

diproduksi dalam tubuh untuk mencegah penyakit seperti infeksi,

pilek, flu, dan meredakan demam. Pepaya juga dapat menyehatkan

tulang, baik untuk penderita diabetes, mencegah penyakit jantung,

sangat baik dalam melancarkan buang air besar dan mengatasi

sembelit. Selain itu dapat mempercepat penyembuhan luka,

pencegahan asma, dan mengurangi berat badan.

STRAWBERRY

Mengandung provitamin A, vitamin B1, B, dan C, sebagai

antioksidan untuk melawan zat radikal bebas, memiliki

fungsi kesehatan lainnya seperti mengobati gangguan

kesehatan pada kandung kemih, menjadi anti virus, dan

menjadi anti kanker. Strawberry juga mencegah hipertensi,

alergi, asma, juga dapat mengatur gula darah, melancarkan

pencernaan, dan mengatasi stroke.

JERUK

Buah jeruk mengandung vitamin A, B1, B2, dan C, sangat baik baik

bagi tubuh karena selain menstimulasi sistem kekebalan tubuh, juga

menghilangkan sumbatan lendir di tenggorokan, rongga hidung, paru-

paru, dan perut. Berguna pula untuk membersihkan liver dan

menghilangkan rasa sakit di tubuh akibat influenza.

Campuran sari jeruk nipis dan madu sangat berkhasiat menyembuhkan radang

tenggorokan dan amandel, mengandung anti kanker bagi tubuh, dapat mencegah dan

mengobati beragam penyakit, dan gangguan kesehatan lain seperti mengobati

sariawan dan menurunkan resiko terkena kardiovaskuler, kanker, dan katarak.

Jika kita tidak menjaga kebersihan makanan yang kita makan, kita dapat terserang

beberapa penyakit pencernaan, seperti :

7. Maag

8. Konstipasi

9. Diare

10. Gigi berlubang, dan disentri

Untuk melihat video

penyakit pencernaan
pada manusia dan
penyebabnya, silahkan
kalian bisa scan barcode
yang ada di samping!

Atau bisa lihat di

tautan link berikut
https://www.youtube.com
 3) SBSdPBdP KD 3.4

Untuk melihat video keragaman karya seni

rupa daerah di Indonesia, silahkan kalian bisa
scan barcode yang ada di samping!
Atau bisa lihat di tautan link berikut
https://www.youtube.com/watch?v=O5Kgy4-
C. Penutup

1. Rangkuman

Dalam kegiatan pembelajaran ini kita dapat :

1. Memahami isi iklan media cetak dengan mengamati isi iklan

2. Manfaat yang terkandung dalam buah

3. Penyakit pencernaan pada manusia dan pencegahannya

4. Karya seni rupa tari daerah

 Daftar Pustaka

https://www.ruangguru.com/blog/pengertian-teks-iklan-dan-contohnya

diunduh pada hari Rabu, 6 Oktober 2021 pukul 04.25.

kosasih, E.2017. Bahasa Indonesia. Jakarta: Pusat Kurikulum dan

Perbukuan, Balitbang, Kemendikbud.

https://duniapendidikan.co.id/apa-itu-iklan/ diunduh pada hari Rabu,

Oktober 2021 04.30

https://realfood.co.id/artikel/inilah-7-ciri-ciri-makanan-sehat-yang-

harus-diketahui/ diunduh pada hari Rabu, 6 Oktober 2021 pukul

22.02

http://www.malkelapagading.com/articles/5-macam-buah-dan-manfaatnya-

untuk-kesehatan hari Rabu, 6 Oktober 2021 pukul 22.14

Saptorini, Dhiah S.E., M.Pd & Dr. Lili Nurlaili, M.Ed. Buku Teks Tematik

Terpadu Makanan Sehat. 5C Kelas V SD/MI. Bogor. Yudhistira.