PROJEK IPA/S SMK

MODUL AJAR
ZAT DAN PERUBAHANNYA
( PERUBAHAN FISIKA DAN PERUBAHAN KIMIA )

PERANGKAT PEMBELAJARAN
UJI KINERJA
PPG DALAM JABATAN KIMIA
KATEGORI II
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
Modul Ajar IPAS Kelas X – Zat dan Perubahannya

1. INFORMASI UMUM
IDENTITAS MODUL
Nama Penyusun Devia One Saputri, S.Pd
Satuan Pendidikan SMK Migas Muhammadiyah Cilacap
Jenjang SMK
Mata Pelajaran IPAS
Kelas/Semester X/1
Tahun Pelajaran 2022 /2023
Alokasi Waktu 2JP x 45 menit ( 1 Pertemuan )
KOMPETENSI AWAL
Elemen Menjelaskan fenomena secara ilmiah
Mendesain dan mengevaluasi penyelidikan Ilmiah
Menerjemahkan data dan bukti-bukti secara ilmiah
Fase E
Deskripsi Singkat Materi Modul Zat dan Perubahannya yang membahas
mengenai Perubahan Materi ini memuat tentang
pemahaman terhadap fenomena ilmiah yang terjadi di
lingkungan sekitar berkaitan dengan perubahan suatu
materi. Perubahan suatu materi dapat berlangsung
melalui 2 cara, yaitu perubahan fisika dan perubahan
kimia. Perubahan zat yang tidak disertai dengan
terbentuknya zat baru disebut perubahan fisika.
Perubahan zat yang menghasilkan zat baru dengan sifat
kimia yang berbeda dengan zat asalnya disebut
perubahan kimia (Kemendikbud, 2016: 125). Dengan
mempelajari modul ini peserta didik diharapkan
mampu mengidentifikasi perubahan fisika, perubahan
kimia di lingkungan sekitar dalam kehidupan sehari-
hari.
PROFIL PELAJAR  Mandiri
PANCASILA Modul ajar ini menekan pada kemandirian dalam
belajar, sehingga peserta didik memiliki gagasan atas
pengembangan dirinya yang tercermin dalam
kemampuan untuk bertanggung jawab, memiliki
rencana strategis, melakukan tindakan dan
merefleksikan proses dan hasil pengalamannya.
 Bernalar Kritis
Modul ajar ini mengarahkan peserta didik kepada
berpikir secara objektif, sistematis dan saintifik dengan
mempertimbangkan berbagai aspek berdasarkan data
dan fakta yang mendukung sehingga dapat membuat

@2022 Perangkat Pembelajaran Uji Kinerja - Devia One Saputri,S.Pd Page 1

Modul Ajar IPAS Kelas X – Zat dan Perubahannya

keputusan yang tepat dan berkontribusi memecahkan

masalah dalam kehidupan, serta terbuka dengan
penemuan baru.
 Kreatif
Modul ajar ini mengarahkan peserta didik kepada
pembelajaran proses yang sesuai dengan minat peserta
didik di dalam penentuan produk hasil akhir. Dengan
begitu, Peserta didik mampu membuat karya yang
inovatif sesuai dengan karakteristik mereka masing
masing.
SARANA DAN PRASARANA
Materi dan Sumber Buku Paket, Modul, dan Jaringan Internet
Belajar
Alat dan Bahan Belajar Alat dan Bahan Praktik yang berasal dari lingkungan
sekitar peserta didik, Laptop, Gadget
Media Pembelajaran Video Pembelajaran, Lingkungan Sekitar, LKPD
TARGET PESERTA  Peserta didik regular/tipikal
DIDIK  Peserta didik dengan kesulitan belajar
 Peserta didik dengan pencapaian tinggi
MODEL Model Pembelajaran : Problem Based Learning (PBL)
PEMBELAJARAN Pendekatan : Saintifik
Metode : Diskusi Kelompok, Tanya Jawab,
Menyaksikan Video, Eksperimen,
dan Presentasi

2. KOMPETENSI INTI

TUJUAN PEMBELAJARAN
Melalui pengamatannya terhadap lingkungan sekitar, diskusi, dan melakukan
percobaan sederhana, Peserta didik dapat menganalisis, mengidentifikasi, serta
menerjemahkan data dan bukti dari berbagai sumber fenomena-fenomena yang terjadi
di lingkungan sekitarnya dilihat dari aspek zat dan perubahannya pada materi
perubahan materi dengan benar sesuai dengan aspek sikap tingkat tinggi yaitu mematuhi
tata tertib, bekerja sesuai SOP, instruksi kerja, serta memiliki kepekaan lingkungan.
PEMAHAMAN BERMAKNA
 Perubahan materi merupakan alih wujud zat, baik karena pengaruh kondisi
maupun zat lain yang mengenainya. Sebagai contoh, ketika anda berjalan-jalan di
Kota Tua, banyak dijumpai bangunan-bangunan kuno yang mengalami pelapukan.
Proses pelapukan tersebut disebabkan oleh banyak faktor, di antaranya aktivitas

@2022 Perangkat Pembelajaran Uji Kinerja - Devia One Saputri,S.Pd Page 2

Modul Ajar IPAS Kelas X – Zat dan Perubahannya

tumbuhan lumut, paparan sinar materi, dan hujan. Perubahan materi

dikelompokkan menjadi dua, yaitu perubahan fisika dan kimia
 Perubahan fisika merupakan perubahan zat tanpa mengubah sifat asli zat tersebut
dan tidak menghasilkan zat baru.
 Perubahan kimia yaitu perubahan zat yang dapat menghasilkan zat baru, memiliki
sifat berbeda dengan zat awalnya, dan tidak dapat dikembalikan ke bentuk semula
( irreversible ).
PERTANYAAN PEMANTIK
 Ketika anda berjalan-jalan di Kota Tua, banyak dijumpai bangunan-bangunan
kuno yang mengalami pelapukan. Apa faktor yang menyebabkan pelapukan
tersebut?
 Apakah perbedaan perubahan fisika dan perubahan kimia?
 Hal-hal apa saja yang bisa kita temui dalam kehidupan sehari-hari yang
tergolong dalam perubahan fisika, jelaskan ?
 Hal-hal apa saja yang bisa kita temui dalam kehidupan sehari-hari yang
tergolong
dalam perubahan kimia, jelaskan ?
 Konsep kimia apa yang kamu temukan dalam perubahan kimia yang kamu
temukan?

KEGIATAN PEMBELAJARAN
PERTEMUAN ke-1 ( 2 x 45 menit )
Kegiatan Pendahuluan ( 15 menit )
Orientasi
 Melakukan pembukaan dengan salam pembuka, memanjatkan syukur kepada
Tuhan YME dan berdoa untuk memulai pembelajaran
 Memeriksa kehadiran peserta didik sebagai sikap disiplin
 Menyiapkan fisik dan psikis peserta didik dalam mengawali kegiatan pembelajaran
dengan melakukan ice breaking, dan asesmen diagnostik sebelum pembelajaran

Apresepsi
 Mengaitkan materi/tema/kegiatan pembelajaran yang akan dilakukan dengan
pengalaman peserta didik dengan materi/tema/kegiatan sebelumnya
 Mengingatkan kembali materi prasyarat dengan bertanya terkait dengan : wujud
materi yang berupa padat, cair dan gas serta sifat-sifat fisika dan sifat-sifat kimia.
 Melaksanakan pretest untuk mengetahui penguasaan pada materi prasyarat dan
sebelum melanjutkan ke materi sebelumnya

@2022 Perangkat Pembelajaran Uji Kinerja - Devia One Saputri,S.Pd Page 3

Modul Ajar IPAS Kelas X – Zat dan Perubahannya

 Mengajukan pertanyaan pematik yang ada keterkaitannya dengan pelajaran yang

akan dilakukan :
Ketika anda berjalan-jalan di Kota Tua, banyak dijumpai bangunan-bangunan kuno
yang mengalami pelapukan. Apa faktor yang menyebabkan pelapukan tersebut?

Motivasi
 Memberikan gambaran tentang manfaat mempelajari pelajaran yang akan dipelajari
dalam kehidupan sehari-hari.
 Apabila materi tema/projek ini dikerjakan dengan baik dan sungguh-sungguh ini
dikuasai dengan baik, maka peserta didik diharapkan dapat menjelaskan tentang
materi :
-Perubahan kimia dan perubahan fisika dalam kehidupan sehari – hari
-Melakukan percobaan perubahan fisika dan perubahan kimia dan
mengkomunikasikannya
 Menyampaikan tujuan pembelajaran pada pertemuan yang berlangsung
 Mengajukan pertanyaan

Pemberian Acuan
 Memberitahukan materi pelajaran yang akan dibahas pada pertemuan saat itu.
 Menjelaskan mekanisme pelaksanaan pengalaman belajar sesuai dengan langkah-
langkah pembelajaran.

Kegiatan Inti ( 60 menit )

Sintak Model Kegiatan Pembelajaran
Pembelajaran
Orientasi  Peserta didik bernalar kritis mengamati gambar dan video
peserta didik tentang contoh peristiwa perubahan fisika dan perubahan kimia
pada masalah dalam kehidupan sehari-hari :
( TPACK ) mengamati
https://www.youtube.com/watch?v=uCBw7wTDOrwo217s
https://www.youtube.com/shorts/FKc4OEve-m4
 Dengan bimbingan guru, peserta didik membahas tentang berbagai
kondisi pada video dan gambar :

Gambar 1. Contoh 1 Perubahan Gambar 2. Contoh 2 Perubahan Materi

Materi

@2022 Perangkat Pembelajaran Uji Kinerja - Devia One Saputri,S.Pd Page 4

Modul Ajar IPAS Kelas X – Zat dan Perubahannya

 Guru dapat memberikan beberapa pertanyaan untuk menstimulus

ketertarikan peserta didik :
“Apa komentarmu melihat video dan kedua gambar tersebut?”
“Peristiwa lain apa saja yang sering kamu jumpai yang berkaitan
dengan perubahan materi?”
( HOTS ) (Critical Thinking ,Communication ) menanya
 Guru mengingatkan bahwa dalam kehidupan sehari-hari,
manusia senantiasa dihadapkan pada berbagai kejadian atau
peristiwa termasuk di dalamnya perubahan yang terjadi pada
materi. Peserta didik diajak untuk memiliki rasa ingin tahu yang
besar, berpikir kritis tentang kejadian di sekelilingnya. (Critical
Thinking)
Ayo Membaca (KEGIATAN LITERASI)
 Peserta didik diminta untuk melakukan literasi selama 15 menit
membaca materi perubahan materi mengumpulkan informasi
 Peserta didik secara mandiri menuliskan peristiwa-peristiwa yang
terdapat pada bacaan, Kemudian secara bergantian peserta didik
membacakan hasil bacaannya.
 Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman kepada
peserta didik tentang peristiwa-peristiwa dalam kehidupan sehari-
hari yang berkaitan dengan perubahan materi.
Mengorganisa  Guru kemudian membagi peserta didik ke dalam beberapa
sikan peserta kelompok (setiap kelompok terdiri dari 5 anak secara heterogen)
didik ke dalam untuk nantinya melakukan diskusi dan praktikum.
penyelidikan (Collaboration )
 Guru membagikan LKPD ke masing- masing peserta didik
sebagai bahan diskusi kelompok. (Collaboration )
 Peserta didik diberikan arahan petunjuk penyelesaian masalah
yang ada pada LKPD 3 ( Kegiatan Praktikum ) (Creativity,
Critical Thinking), mengasosiasi , link LKPD:
https://drive.google.com/file/d/1oCl7BtQ5PG7v8DkDlIkHcGqmaVi
nfvfl/view?usp=sharing
Membimbing  Peserta didik bersama kelompok melakukan praktikum dan
penyelidikan menganalisis masalah di LKPD yang sudah diberikan oleh guru.
individu dan (Creativity, Critical Thinking) mengamati
kelompok  Peserta didik berkreasi dan berkolaborasi untuk melakukan
praktikum dan bertukar pendapat, argumentasi, dan ide terhadap
@2022 Perangkat Pembelajaran Uji Kinerja - Devia One Saputri,S.Pd Page 5
Modul Ajar IPAS Kelas X – Zat dan Perubahannya

jawaban yang telah di dapat secara mandiri. (Creativity,

Collaboration, Communication)
 Peserta didik kreatif mendokumentasikan hasil praktikum yang
telah dilakukan sebagai laporan (Creativity)
 Peserta didik berkonsultasi dengan guru jika ada yang yang kurang
jelas. (Communication) menanya
Mengembangk  Peserta didik bernalar kritis menuliskan laporan praktikum hasil
an dan kegiatan bersama dengan teman sekelompoknya untuk
menyajikan penyelesaian pada LKPD masing-masing. (Critical Thinking)
hasil
penyelidikan  Peserta didik secara mandiri mengisi hasil praktikum dan analisis
terhadap masalah yang terdapat pada LKPD. (Creativity, Critical
Thinking)
 Hasil pengamatan semua kelompok dapat digunakan sebagai
bahan diskusi kelas. (Communication)
 Peserta didik diminta untuk mempresentasikan dan
mengumpulkan hasil pengamatannya yang telah dituliskan pada
LKPD. (Communication) mengkomunikasikan
Menganalisis  Guru mewajibkan setiap kelompok untuk menanggapi hasil
dan presentasi kelompok lain. (Communication)
mengevaluasi  Peserta didik kreatif saling bertukar informasi yang mereka
proses dapatkan dan saling memberikan komentar positif dan saran
pemecahan perbaikan dalam presentasi masing-masing kelompok. (Creativity,
masalah Communication)
 Guru memberikan soal evaluasi tentang materi yang disampaikan
melalui Computer Based Test ( CBT ) / Android Based Test ( ABT
) Terpadu SMK ( TPACK )
Kegiatan Penutup ( 15 menit )
Refleksi  Peserta didik menjawab secara cepat pertanyaan guru berkaitan
dengan konsep-konsep penting yang telah dipahami dalam
kegiatan pembelajara ini.
 Guru memberikan kesempatan pada peserta didik untuk
menanyakan materi yang belum dipahami.
 Peserta didik mengerjakan asesmen sumatif ( soal post test ) di
akhir pembelajaran.
Penguatan  Peserta didik membuat resume dengan bimbingan guru tentang
Kembali point-point penting yang muncul dalam kegiatan pembelajaran
yang telah dilakukan.

@2022 Perangkat Pembelajaran Uji Kinerja - Devia One Saputri,S.Pd Page 6

Modul Ajar IPAS Kelas X – Zat dan Perubahannya

 Guru memberi penguatan kembali dari resume dan materi yang

telah diberikan.
Program tindak  Guru menyampaikan program remidi dan pengayaan untuk peserta
lanjut didik
 Guru menyampaikan kepada peserta didik untuk mempelajari
untuk kegiatan pertemuan selanjutnya yaitu terkait pencemaran
limbah B3.

Berdoa dan  Guru mengakhiri pembelajaran dengan memberikan motivasi

salam penutup belajar
 Guru mengajak peserta didik untuk berdoa bersama menutup
pelajaran
 Guru mengucapkan salam penutup dan memberikan semangat
kepada peserta didik
ASESMEN
Jenis Bentuk Keterangan
Asesmen Angket dan Soal Pilihan Ganda Asesmen diagnostik non-kognitif di
Diagnostik awal pembelajaran dilakukan
Kognitif dan untuk menggali kesejahteraan
Non Kognitif psikologis dan sosial emosi peserta
(sebelum didik dengan membuat angket
pembelajaran) dalam bentuk link Jamboard
Asesmen diagnostik kognitif di
awal pembelajaran dilakukan untuk
mengetahui sejauh mana peserta
didik memahami materi prasyarat.
Asesmen Observasi ( performa ) Asesmen formatif dilaksanakan
Formatif selama proses pembelajaran dengan
(selama proses bentuk penilaian tidak tertulis pada
pembelajaran) saat : diskusi, unjuk kerja, dan
presentasi
Asesmen Tes Tertulis Asesmen sumatif dilaksanakan
Sumatif pada akhir pembelajaran dengan
(akhir memberikan tes tertulis yang di
pembelajaran) upload melalui Google Form.

@2022 Perangkat Pembelajaran Uji Kinerja - Devia One Saputri,S.Pd Page 7

Modul Ajar IPAS Kelas X – Zat dan Perubahannya

PENGAYAAN DAN REMEDIAL :

 PENGAYAAN
Bentuk pelaksanaan pembelajaran pengayaan dilakukan melalui : belajar kelompok, belajar
mandiri atau pembelajaran berbasis tema.

 REMEDIAL
Pembelajaran remedial dilakukan dengan berbagai cara sesuai dengan analisa baik jenis
maupun tingkat kesulitan, diantaranya : bimbingan secara individu, bimbingan secara
berkelompok, pembelajaran ulang, pemberian tugas, atau pemanfaatan tutor sebaya.

REFLEKSI PESERTA DIDIK DAN GURU :

Refleksi Guru
 Apakah kegiatan membuka
pelajaran dapat mengarahkan dan
mempersiapkan peserta didik
mengikuti pelajaran dengan baik?
 Apakah peserta didik memahami
penjelasan saya?
 Apakah yang harus diperbaiki bila
peserta didik tidak paham
penjelasannya?
 Peserta didik mana yang perlu
perhatian saya?
Refleksi Peserta Didik Catatan
 Apakah saya sudah dapat
membedakan ciri-ciri perubahan
fisika dan perubahan kimia?
 Apakah saya sudah dapat
menyebutkan contoh perubahan
fisika dan perubahan kimia
dalam kehidupan sehari-hari?
 Apakah saya sudah dapat
menganalisis konsep kimia yang
terjadi dalam perubahan kimia
di kehidupan sehari-hari?

3. LAMPIRAN
1. LKPD
2. Asesmen
3. Bahan Ajar (Bahan Bacaan Guru dan Peserta Didik)
4. Media Pembelajaran
5. Kisi-kisi, Instrumen dan rubrik penilaian
6. Glosarium
7. Daftar Pustaka

@2022 Perangkat Pembelajaran Uji Kinerja - Devia One Saputri,S.Pd Page 8

Modul Ajar IPAS Kelas X – Zat dan Perubahannya

LAMPIRAN-LAMPIRAN :
1. LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK
LINK / BARCODE :
https://drive.google.com/file/d/1oCl7BtQ5PG7v8DkDlIkHcGqmaVinfvfl/view?usp=sha
ring

2. ASESMEN
1. Asesmen diagnostik non-kognitif di awal pembelajaran dilakukan untuk menggali
kesejahteraan psikologis dan sosial emosi peserta didik dengan membuat angket dalam
bentuk link Jamboard.
LINK / BARCODE :
https://jamboard.google.com/d/1aHsq-
bgZJZ4E_6YlupnrFgz7BCR4sjuYkc6WUzEH0JU/viewer?f=0

Rencana Tindak Lanjut dari Asesmen Diagnostik non-kognitif yang dilakukan adalah :

1. Identifikasi peserta didik dengan ekspresi emosi negatif dan ajak berdiskusi empat
mata
2. Menentukan tindak lanjut dan mengomunikasikan dengan peserta didik serta wali
kelas/orang tua bila diperlukan

@2022 Perangkat Pembelajaran Uji Kinerja - Devia One Saputri,S.Pd Page 9

Modul Ajar IPAS Kelas X – Zat dan Perubahannya

3. Menentukan tindak lanjut dan mengomunikasikan dengan peserta didik serta orang
tua bila diperlukan.
2. Asesmen diagnostik kognitif awal pembelajaran dilakukan untuk mengetahui sejauh mana
peserta didik memahami materi prasyarat dengan mengerjakan soal pilihan ganda yang di
upload pada google form :
3. Asesmen formatif
a. Asesmen Profil Pelajar Pancasila :
Instrumen dan Rubrik :
Pengamatan Perilaku dalam Pembelajaran Perubahan Fisika dan Perubahan Kimia

Nama :
Kelas :
No Dimensi Sub Elemen Ya Tidak
(1) (0)
1. Profil Mandiri Mengenali kualitas dan minat diri
serta tantangan yang dihadapi
Mengembangkan pengendalian dan
disiplin diri
Menunjukkan inisiatif dan bekerja
secara mandiri
Percaya diri, tangguh (resilient), dan
adaptif
2. Profil Bernalar Kritis Mengajukan pertanyaan
Memperoleh dan memproses
informasi dan gagasan
Mengidentifikasi, mengklarifikasi,
dan mengolah informasi dan
gagasan
Menganalisis dan mengevaluasi
penalaran dan prosedurnya
Merefleksi dan mengevaluasi
pemikirannya sendiri
3. Profil Kreatif Menghasilkan gagasan yang orisinal
Menghasilkan karya dan tindakan
yang orisinal

Memiliki keluwesan berpikir dalam

mencari alternatif solusi
permasalahan
Perolehan/Skor maksimum x 100% = Skor
Akhir
@2022 Perangkat Pembelajaran Uji Kinerja - Devia One Saputri,S.Pd Page 10
Modul Ajar IPAS Kelas X – Zat dan Perubahannya

Pedoman Penilaian :

Skor maksimum = 14
Skor Perolehan Peserta didik = SP
Nilai sikap profil pelajar pancasila yang diperoleh peserta didik: SP / 14
Konversi skor perolehan ke dalam kategori dan angka

Skor Perolehan Kategori Angka

80 % - 100 % Sangat Baik 8 - 10
60 % - 80 % Baik 6-8
40 % - 60% Cukup 4-6
0% - 40 % Kurang 0 -4

Instrumen dan Rubrik Unjuk Kerja :

Penilaian Observasi Pelaksanaan dan Hasil Diskusi Kelompok pada LKPD

Aspek yang dinilai Indikator penilaian nilai Aspek

Aktif dalam diskusi Aktif memberikan solusi pada diskusi kelompok 4 A
kelompok Mengikuti diskusi dengan aktif dan siap memberikan 3
bantuan tetapi belum bisa memberikan solusi
permasalahan
Aktif mengikuti diskusi tetapi tidak memberi solusi dan 2
bantuan
Kurang tanggap terhadap diskusi kelompok 1
Terampil dalam Mampu menyelesaikan langkah awal sampai kesimpulan 4 B
menemukan konsep pada LKPD dan sudah benar
penyelesaian LKPD Mampu menyelesaikan langkah awal sampai akhir pada 3
LKPD namun ada bagian-bagian yang belum tepat
Hanya menyelesaikan langkah yang dipahami saja 2
Belum mampu menyelesaikan langkah awal sampai 1
kesimpulan pada LKPD
Terampil dalam LKPD dikerjakan dengan tulisan yang rapi (tulis tangan / 4 C
menyajikan LKPD ketikan) dan urut
LKPD dikerjakan belum rapi(tulis tangan / ketikan) 2

Terampil dalam Mampu mempresentasikan dengan bahasa yang baik, 4 D

mengkomunikasikan dengan hasil yang benar dan mampu menjawab
pertanyaan.

@2022 Perangkat Pembelajaran Uji Kinerja - Devia One Saputri,S.Pd Page 11

Modul Ajar IPAS Kelas X – Zat dan Perubahannya

hasil diskusi Mampu mempresentasikan dengan bahasa yang baik, 3

dengan hasil yang benar tetapi belum mampu menjawab
pertanyaan.
Mampu mempresentasikan dengan bahasa yang baik, 2
namun hasilnya belum tepat dan belum mampu
menjawab pertanyaan.
Belum mampu mempresentasikan dengan bahasa yang 1
baik, dengan hasil yang benar dan belum mampu
menjawab pertanyaan.

Pedoman penilaian :
Nilai = jumlah skor / 4 x 25
Nilai = A + B + C + D / 4 x 25
Konversi skor perolehan ke dalam kategori dan angka :

Skor Perolehan Kategori Angka

80 - 100 Sangat Baik 8 - 10
60 - 80 Baik 6-8
40 - 60 Cukup 4-6
0 - 40 Kurang 0 -4

Penilaian Observasi Pelaksanaan Praktikum dan Presentasi

No Indikator Skor Deskriptor

1 Perencanaan
dan perancangan
2 Penggunaan alat
dan bahan
5 Rencana investigasi tampak jelas, ringkas, dan lengkap
4 Rencana investigasi sudah baik, tetapi membutuhkan
beberapa modifikasi
3 Rencana investigasi sudah baik, tetapi membutuhkan
beberapa bantuan, mengingat pendekatan yang digunakan
tidak jelas
2 Rencana investigasi tampak lemah dan tidak efektif
1 Ide untuk menangani masalah sangat terbatas dan
membutuhkan banyak bantuan
5 Secara umum kemampuan untuk melaksanakan batasan
keterampilan secara menyeluruh sudah baik, yakni
siswa dapat: (1) mematuhi tata tertib, (2) bekerja sesuai

@2022 Perangkat Pembelajaran Uji Kinerja - Devia One Saputri,S.Pd Page 12

Modul Ajar IPAS Kelas X – Zat dan Perubahannya

SOP, dan (3) instruksi kerja, serta memiliki kepekaan

lingkungan (alat dan bahan)
4 Secara umum kemampuan untuk melaksanakan
keterampilan sudah baik, namun terbatas pada keterampilan
tertentu saja
3 Untuk melaksanakan keterampilan tertentu masih
dibutuhkan bantuan berupa masukan rencana yang akan
dilaksanakan
2 Kadang-kadang ceroboh di dalam menangani suatu
peralatan, sehingga beberapa tahapan menjadi keliru
1 Ceroboh di dalam menangani suatu peralatan, sehingga
hampir semua tahapan menjadi keliru
3 Observasi dan 5 Semua informasi yang akurat sudah relevan dan dicatat
pencatatan data dalam bentuk yang sesuai
4 Tampilan data sudah baik, tapi kurang lengkap
3 Tampilan data sudah cukup, tetapi beberapa sifat-sifat yang
esensial diabaikan
2 Tampilan data lemah, beberapa sifat-sifat esensial diabaikan
1 Tampilan data sangat lemah, hanya sebagian data saja yang
dicantumkan
4 Menyimpulkan 5 Simpulan sesuai dengan tujuan, didasarkan atas hasil
hasil percobaan analisis data, dan disajikan dengan singkat dan jelas
4 Simpulan sesuai dengan tujuan, didasarkan atas hasil
analisis data, dan disajikan dengan kurang lengkap
3 Simpulan sesuai dengan tujuan, tidak didasarkan atas hasil
analisis data, dan disajikan dengan kurang lengkap
2 Simpulan tidak sesuai dengan tujuan walaupun sudah
didasarkan atas hasil analisis data
1 Simpulan tidak sesuai dengan tujuan dan tidak didasarkan
atas hasil analisis data
5 Presentasi hasil 5 Menyajikan dengan lugas, menguasai materi, mampu
diskusi percobaan menjawab pertanyaan, bersikap terbuka terhadap kritik dan
saran
4 Menyajikan dengan lugas, menguasai materi, mampu
menjawab pertanyaan, kurang bersikap terbuka terhadap
kritik dan saran
3 Menyajikan denganlugas, menguasai materi, kurang
mampu menjawab pertanyaan, dan kurang bersikap terbuka
terhadap kritik dan saran

@2022 Perangkat Pembelajaran Uji Kinerja - Devia One Saputri,S.Pd Page 13

Modul Ajar IPAS Kelas X – Zat dan Perubahannya

2 Menyajikan dengan kurang lugas, kurang menguasai materi,

kurang mampu menjawab pertanyaan, dan kurang bersikap
terbuka terhadap kritik dan saran
1 Menyajikan dengan kurang lugas, tidak menguasai materi,
tidak mampu menjawab pertanyaan, dan tidak bersikap
terbuka terhadap kritik dan saran

Pedoman penilaian :

Konversi skor perolehan ke dalam kategori dan angka

Skor Perolehan Kategori Angka

80 - 100 Sangat Baik 8 - 10
60 - 80 Baik 6-8
40 - 60 Cukup 4-6
0 - 40 Kurang 0 -4

@2022 Perangkat Pembelajaran Uji Kinerja - Devia One Saputri,S.Pd Page 14

Modul Ajar IPAS Kelas X – Zat dan Perubahannya

4. Asesmen Sumatif

SOAL EVALUASI PERUBAHAN FISIKA DAN KIMIA

Petunjuk:

1. Jawablah pertanyaan berikut dengan singkat dan jelas!

2. Waktu untuk mengerjakan 15 menit.

Kisi – kisi Soal:

No Kisi-kisi soal C1 C2 C3 C4 C5 C6

1. Disajikan sebuah kasus, Peserta √

didik dapat menganalisis
penerapan perubahan fisika dan
kimia dalam kehidupan sehari-
hari.
2. Peserta didik dapat menentukan √
yang termasuk dalam perubahan
kimia kehidupan sehari-hari.
3. Disajikan sebuah kasus. √
Peserta didik diminta
menganalisis proses perubahan
fisika dan kimia yang tepat.
4. Disajikan sebuah kasus. √
Peserta didik diminta
menganalisis proses
perubahan fisika dan kimia
yang tepat.
5. √
Peserta didik dapat menentukan
yang termasuk perubahan materi
dalam kehidupan sehari-hari.

@2022 Perangkat Pembelajaran Uji Kinerja - Devia One Saputri,S.Pd Page 15

Modul Ajar IPAS Kelas X – Zat dan Perubahannya

6 √
Disajikan sebuah kasus, Peserta
didik dapat menganalisis peristiwa
yang berhubungan dengan salah
satu perubahan fisika
7 √
Disajikan sebuah kasus, Peserta
didik dapat mengidentifikasi
fenomena perubahan kimia dalam
kehidupan sehari-hari.
8 √
Disajikan sebuah kasus, Peserta
didik dapat membedakan
perubahan fisika dan perubahan
kimia.
9 √
Disajikan sebuah fenomena
perubahan materi, Peserta didik
dapat menganalisis zat penyusun
penyebab perubahan tersebut.
10 √
Disajikan sebuah data perubahan
materi dalam kehidupan sehari-
hari, Peserta didik dapat
menentukan yang termasuk dalam
perubahan fisika.
0 0 4 6 0 0
Jumlah

Keterangan : ( soal di upload melalui google form )

@2022 Perangkat Pembelajaran Uji Kinerja - Devia One Saputri,S.Pd Page 16

Modul Ajar IPAS Kelas X – Zat dan Perubahannya

SOAL EVALUASI PERUBAHAN FISIKA DAN KIMIA

1. Anton membuat bubuk kopi dengan cara tradisional dari pemotongan dengan
pemetikan buah kopi, penguapan dengan menjemur di terik matahari sampai kering,
pembakaran dengan disangrai dengan tungku dengan pembakaran dengan kayu bakar,
dan penghalusan dengan ditumbuk dengan alu dan lesung. Proses pembuatan bubuk
kopi dari proses pemetikan sampai penumbukan tersebut terjadi ….
a. Perubahan fisika pada proses pemetikan, dan pembakaran
b. Perubahan fisika pada proses penguapan, dan pembakaran
c. Perubahan kimia pada proses pemetikan, penjemuran, dan penumbukan
d. Perubahan kimia, pada proses penguapan dan pembakaran
e. Perubahan kimia, pada proses pembakaran
2. Perubahan kimia ditandai dengan terjadinya perubahan suhu, Proses perubahan suhu yang
termasuk dalam perubahan kimia . …
a. Perubahan suhu air panas menjadi dingin yang ditambahkan es
b. Perubahan suhu es krim padat menjadi cair
c. Perubahan suhu air dingin yang ditambahkan gamping menjadi panas
d. Perubahan suhu minuman kopi menjadi dingin karena suhu udara
e. Perubahan suhu air menjadi es karena dimasukkan kulkas
3. Peragian adalah proses penguraian zat kompleks menjadi komponen yang lebih sederhana
dengan melibatkan enzim pengurai. Proses fermentasi tersebut mengubah glukosa ( C6H12O6 )
menjadi alkohol golongan etanol ( C2H5OH) melalui proses . …
a. Peragian meciptakan alkohol rendah
b. Respirasi anaerob organisme dari ragi
c. Pembuatan minuman anggur dan bir
d. Pembuatan kecap manis dan tempe
e. Reduktor yang mengalami oksidasi
4. Perubahan fisika merupakan perubahan zat tanpa mengubah sifat asli zat tersebut. Proses
perubahan fisika tidak menghasilkan zat baru, dapat dikembalikan ke wujud semula, dan
menyerap panas melalui proses . …
a. Mencair, membeku, dan deposisi
b. Mencair, menguap, dan menyublim
c. Mencair, membeku, dan menyublim
d. Menguap, membeku, dan menyublim
e. Mengembun, membeku, dan deposisi
5. Kegiatan berikut yang memanfaatkan perubahan wujud benda padat menjadi cair adalah….
a. membuat es
b. peleburan perak
c. menjemur ikan asin
@2022 Perangkat Pembelajaran Uji Kinerja - Devia One Saputri,S.Pd Page 17
Modul Ajar IPAS Kelas X – Zat dan Perubahannya

d. membuat agar-agar
e. membuat garam dari air laut
6. Ketika kamu akan menentukan apakah suatu makanan mengandung karbohidrat atau tidak,
kamu dapat melakukan uji karbohidrat terhadap makanan tersebut. Caranya dengan
meneteskan larutan Iodin pada makanan tersebut. Jika setelah ditetesi makanan tersebut
berubah warna menjadi ungu, maka makanan tersebut mengandung karbohidrat. Pada
peristiwa tersebut terjadi perubahan . . . dalam bentuk perubahan . . .
a. kimia; warna
b. fisika, warna
c. kimia; endapan
d. fisika; endapan
e. kimia; suhu
7. Putri sedang membuat kue. Ia membuat adonan berupa campuran tepung terigu, gula, dan ragi.
Setelah adonan tercampur rata, ia mendiamkan adonan tersebut sampai mengembang.
Kemudian adonan dipanggang dalam oven sampai matang dan berwarna kecoklatan. Kue
kemudian diiris-iris dan disajikan kepada pembeli yang sudah menunggu. Dari cerita tersebut,
yang termasuk perubahan fisika adalah . . . .
a. Memanggang adonan sampai berwarna kecoklatan
b. Mengiris kue yang sudah jadi
c. Membuat kue menggunakan ragi
d. Menyajikan kue kepada pelanggan
e. Mencampur tepung, terigu, gula dan ragi
8. Suatu zat mudah bereaksi dengan oksigen dan menyebabkan kebakaran. Berikut merupakan
contoh yang dimaksud adalah . . .
a. Lilin, kertas, dan hidrogen
b. Fosfor, kertas, dan paraffin
c. Fosfor, kertas, dan asetilena
d. Kertas, paraffin, dan etilen oksida
e. Hidrogen, asetilena, dan etilen oksida
9. Pada saat reaksi korosi, logam berkedudukan sebagai reduktor yang mengalami oksidasi.
Kelembapan yang tinggi akan…
a. Menghasilkan oksida bewarna coklat
b. Memperlambat proses korosi logam
c. Mempercepat proses korosi logam
d. Menghantarkan elektronik bebas
e. Mempercepat konsentrasi uap

@2022 Perangkat Pembelajaran Uji Kinerja - Devia One Saputri,S.Pd Page 18

Modul Ajar IPAS Kelas X – Zat dan Perubahannya

10. Perhatikan perubahan materi berikut :

(1) Air mendidih
(2) Pembakaran spirtus
(3) Besi Berkarat
(4) Beras menjadi tepung
Perubahan fisika ditunjukan oleh nomor…

A. (1) dan (2)

B. (1) dan (4)
C. (2) dan (3)
D. (2) dan (4)
E. (3) dan (4)

Kunci Jawaban dan Pedoman Penskoran Soal Evaluasi

No Kunci jawaban Skor

1. E, Perubahan kimia, pada proses pembakaran 10

2. C, Perubahan suhu air dingin yang ditambahkan gamping menjadi panas 10

3. A, Peragian meciptakan alkohol rendah 10

4. B, Mencair, menguap, dan menyublim 10

5. B, Peleburan perak 10

6 A, kimia; warna 10

7 B, Mengiris kue yang sudah jadi 10

8 E, Hydrogen, asetilena, dan etilen oksida 10

9 A, Menghasilkan oksida bewarna coklat 10

10 B, (1) dan (4) 10

Skor Total 100

@2022 Perangkat Pembelajaran Uji Kinerja - Devia One Saputri,S.Pd Page 19

Modul Ajar IPAS Kelas X – Zat dan Perubahannya

3. BAHAN AJAR

Bahan Bacaan Guru dan Peserta Didik :

LINK / BARCODE :
https://drive.google.com/file/d/1jNUcoxFTmLaFwzR2_p9nbPnCawPWm8Jq/view?usp=shar
ing

4. MEDIA AJAR

 Media Ajar dalam bentuk Power Point :

https://docs.google.com/presentation/d/1gRv
JzkiEd-dQqj8BtnCK64j6-
hmOXVqXhms3OTv15cs/edit?usp=sharing

 Perubahan kimia dan perubahan fisika

(dalam bahasa Inggris) :
https://www.youtube.com/watch?v=x49BtB5
dOwg
 Perubahan kimia dan perubahan fisika (dalam bahasa Indonesia) :
https://www.youtube.com/watch?v=iBdAiI5nwKc
https://www.youtube.com/watch?v=Gn08JVdGzDM

 Eksperimen perubahan fisika dan kimia (dalam bahasa Inggris) :

http://youtube.com/watch?v=gCbqjs-pqJo
 Video ciri-ciri reaksi kimia : https://www.youtube.com/watch?v=t2WjQMsluDM

@2022 Perangkat Pembelajaran Uji Kinerja - Devia One Saputri,S.Pd Page 20

Modul Ajar IPAS Kelas X – Zat dan Perubahannya

5. GLOSARIUM

CBT : Computer Based Test / Android Based Test

Perubahan Fisika : Perubahan yang tidak disertai dengan perubahan komposisi kimia
dari komponen-komponen penyusunnya
Perubahan Kimia : Perubahan yang mengubah suatu zat menjadi zat lain ( disertai
dengan perubahan komposisi )
Kisi (lattice). : Pola teratur yang dimiliki oleh padatan dengan bentuk tetap
karena partikel-partikelnya diikat erat bersama
Irreversibel : Sangat sulit untuk mendapatkan kembali materi semula

6. DAFTAR PUSTAKA

Jennita, Rambe,Abu Bakar,Wiwik Novitasari. 2019. Penerapan Model Problem Based

Learning Menggunakan Lembar Kerja Peserta didik Untuk Meningkatkan Kemampuan
Pemecahan Masalah Belajar Kimia Peserta didik Kelas X Di Sma Negeri 1 Angkola Barat.
JurnalPenelitian dan Pembelajaran MIPA .Volume 4 Nomor 1

R. Fausia Lu’luun Hasni, dkk. 2019. Ilmu Pengetahuan Alam. .Zat, sifat dan perubahannya.
Jakarta:. Direktorat Jenderal Guru dan Tenaga Kependidikan. Kementrian Pendidikan dan
Kebudayaan

Widodo, W, dkk. 2017. I P A Semester 1. Jakarta: Kementrian Pendidikan danKebudayaan

Republik Indonesia

Devi, P.K., 2009. Kimia 1 Kelas X SMA dan MA. Jakarta: Pusat Perbukuan Departemen
Pendidikan Nasional.

Muchtaridi & Justiana, S., 2007. Kimia 1 SMA. Jakarta: Yudhistira Quadra.

Berti Sagendra, dkk. 2021. Proyek IPAS Ilmu Pengetahuan Alam dan Sosial. Jakarta: Erlangga

Ke-C Production. 2018. PERUBAHAN FISIKA DAN KIMIA di KEHIDUPAN SEHARI-HARI.

https://www.youtube.com/watch?v=iBdAiI5nwKc,
https://www.youtube.com/watch?v=Gn08JVdGzDM Diunduh Tanggal 25 September 2022.
Pukul 17.55 WIB

@2022 Perangkat Pembelajaran Uji Kinerja - Devia One Saputri,S.Pd Page 21

 PROJEK IPA/S SMK

BAHAN AJAR
PERUBAHAN FISIKA DAN PERUBAHAN KIMIA

PPG DALJAB KATEGORI II

Universitas Sebelas Maret

Devia One Saputri, S.Pd

 BAHAN BACAAN GURU DAN PESERTA DIDIK

Project IPA/S
SEMESTER GANJIL TAHUN PELAJARAN 2022/2023

BAHAN BACAAN GURU dan PESERTA DIDIK

PERUBAHAN FISIKA DAN PERUBAHAN KIMIA

Kelas : X ( TP dan BDP )

Topik : Materi dan Perubahan Materi

Tujuan :
 Menganalisis fenomena-fenomena yang terjadi di lingkungan sekitarnya dilihat dari
aspek zat dan perubahannya pada materi perubahan materi dengan benar.
 Menganalisis perubahan kimia dan perubahan fisika yang terjadi dalam kehidupan
sehari-hari seperti proses memasak, fermentasi, terjadinya karat dan lain-lain sesuai
prosedur melalui unjuk kerja.
 Mengidentifikasi ciri-ciri perubahan fisika dan perubahan kimia melalui pengamatan
dengan benar

Perubahan Materi 1
 BAHAN BACAAN GURU DAN PESERTA DIDIK

PETA KONSEP

PERUBAHAN MATERI

PERUBAHAN FISIKA PERUBAHAN KIMIA

perubhan yang
tidak Perubahan yang
menciptakan zat dapat menjadi zat
baru dan sifat baru, membentuk
yang dimiliki oleh sifat baru
materi adalah
tetap

Perubahan Materi 2
 BAHAN BACAAN GURU DAN PESERTA DIDIK

A. Perubahan Fisika dan Kimia

Materi / zat adalah setiap objek atau bahan yang membutuhkan ruang, yang jumlahnya
diukur oleh suatu sifat yang disebut massa. Secara umum materi dapat juga
didefinisikan sebagai sesuatu yang memiliki massa dan menempati volume. Seperti
besi, air, balon udara dan lain-lain, materi/ zat juga mempunyai sifat yang terdiri dari
sifat fisika dan kimia.
1. Sifat Fisika
Coba perhatikan Meja yang kamu gunakan, air yang kamu minum, dan udara yang
kamu hirup! Apakah wujud zat-zat tersebut? Kursi berupa zat padat, air minum berupa
zat cair, dan udara yang kamu hirup setiap saat berupa zat gas. zat tergolong sifat
fisika. Sifat fisika merupakan sifat materi yang dapat dilihat secara langsung dengan
indra. Kamu akan mempelajari beberapa sifat fisika tersebut.

a. Wujud zat

Wujud zat dibedakan atas zat padat, cair, dan gas. Kamu telah mempelajari sifat-
sifat zat padat, cair, dan gas.

Gambar 1.3 Balon yang

Gambar 1.1 Meja Gambar 1.2 Air
berisi gas
merupakan wujud menempati
Sumber:
dari zat padat ruang pada
https://www.google.c
Sumber : gelas
o.id/?gws_rd=ssl#q=b
https://www.google.
Sumber: alon&*
co.id/search?q=meja
https://www.google.co
&tbm=isch&imgi
.id/?gws_rd=ssl#q=Ai
r+dalam+gelas&*

Perubahan Materi 3
 BAHAN BACAAN GURU DAN PESERTA DIDIK

Coba perhatikan sifat-sifat dari ketiga wujud zat tersebut pada Tabel 1.1 berikut.

No. Zat padat Zat cair Zat gas

1.Mempunyai bentuk dan Bentuk tidak tetap Tidak mempunyai
volume tertentu. bergantung bentuk dan
1.
wadahnya, volume tertentu,
volume tertentu. bergantung
. tempatnya.

Jarak antarpartikel Jarak Jarak

2.
sangat rapat antarpartikel agak antarpartikel
renggang sangat renggang.

Partikel-partikelnya Partikel- Partikel

3.
tidak dapat bergerak partikelnya dapat partikelnya dapat
bebas bergerak bebas. bergerak sangat
cepat

Padatan memiliki bentuk tetap karena partikel-partikelnya diikat erat bersama,

sering dalam pola teratur yang disebut dengan kisi (lattice). Dalam suatu cairan, gaya
antarpartikel terlalu lemah untuk menahannya dalam formasi yang tetap sehingga
partikel-partikel ini dapat bergeser dengan mudah dan saling melewati satu sama lain.
Energi kinetik partikelpartikel gas cukup besar. Gas juga memiliki energi kinetik yang
cukup untuk menyebar dan memenuhi seluruh tempat atau wadahnya. Perhatikan
susunan partikel-partikel zat padat, cair dan gas pada gambar berikut.

Gambar 1.4 susunan partikel padat,cair,dan gas

Sumber: https://www.google.co.id/search?q=gambar+susunan+partikel&source=lnms&tbm

Perubahan Materi 4
 BAHAN BACAAN GURU DAN PESERTA DIDIK
B. Kelarutan
Larutan merupakan campuran homogen. Dalam larutan terdapat dua komponen
yaitu pelarut dan terlarut. Pelarut merupakan zat yang melarutkan dan biasanya
jumlahnya lebih banyak, sedangkan terlarut merupakan zat yang terlarut, biasanya
jumlahnya lebih kecil. Misal larutan garam, maka zat terlarutnya garam dan pelarutnya
air.
Pada umumnya larutan berupa cairan tetapi larutan juga terjadi dalam bentuk
gas dan padat. Contoh larutan gas adalah udara yang terdiri dari oksigen, nitrogen,
karbon dioksida dan gas-gas lain. Contoh larutan padatan adalah stainless steel.
Kelarutan menerangkan tingkat suatu zat saling melarutkan. Ahli kimia menerangkan
kelarutan dengan istilah berupa banyaknya zat terlarut tertentu yang akan melarut ke
dalam larutan tertentu pada suhu tertentu. Kemampuan melarut bergantung pada gaya
tarik partikel zat terlarut dengan partikel pelarutnya. Misal dalam proses pelarutan
garam dalam air, maka molekul air pertama-tama menarik molekul garam menjauh
satu dengan lain hingga suatu saat tercapai suatu keadaan molekul air tidak mampu
memisahkan molekul garam dari yang lain atau disebut jenuh.
Butiran garam terdiri atas ion natrium dan klorida yang terikat bersama dalam
formasi yang disebut kisi kristal. Air melarutkan garam dengan menarik ion dari kisi
kristal dan mengelilinginya. Kelarutan dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain
seperti berikut.
1) suhu
2) volume pelarut
3) ukuran zat terlarut
4) jenis zat terlarut
5) jenis pelarut

2. Sifat Kimia

Sifat kimia merupakan sifat yang dihasilkan dari perubahan kimia, antara lain mudah
terbakar, mudah busuk, dan korosif. Sifat-sifat ini karakteristik:
a. Mudah terbakar
Pernahkah kamu menyalakan kembang api? Saat kamu membakar kembang
api maka dengan segera akan terjadi nyala warna-warni yang indah. Pada peristiwa ini

Perubahan Materi 5
 BAHAN BACAAN GURU DAN PESERTA DIDIK
terjadi perubahan kimia. Pada mulanya kembang api dibuat dari campuran antara
kalium nitrat (KNO3) , belerang dan arang kayu. Namun sekarang kembang api telah
dibuat dengan warna-warni, yaitu dari strontium dan litium (warna merah), natrium
(warna kuning), barium (warna hijau), dan tembaga (warna biru). Contoh lain yang
mudah terbakar adalah fosfor. Fosfor dapat terbakar bila kena udara, membentuk
senyawa fosfor oksida. Oleh karena itu fosfor disimpan di dalam air. Fosfor
dimanfaatkan untuk membuat korek api.

b. Mudah busuk
Jika buah dan sayur dibiarkan di udara terbuka maka lama kelamaan buah dan
sayur tersebut akan membusuk. Buah dan sayur yang busuk akan menimbulkan bau
yang tidak sedap. Proses pembusukan ini karena adanya mikroorganisme.
c. Korosif
Perkaratan atau korosi merupakan peristiwa rusaknya logam oleh pengaruh
lingkungan, yaitu adanya oksigen dan kelembapan. Besi adalah salah satu contoh
logam yang mudah berkarat. Pada proses korosi terbentuk zat yang jenisnya baru yaitu
karat. Gejala yang tampak pada korosi adalah terjadi perubahan warna. Pada
umumnya logam bersifat korosif kecuali emas, platina, dan air raksa.
Nah, agar kamu lebih memahami perbedaan antara perubahan fisika dan
perubahan kimia, pelajarilah uraian berikut dengan baik.

3. Perubahan Fisika
Kamu telah mengetahui bahwa es yang mencair tidak menghasilkan zat yang baru.
Es dan air tersusun atas senyawa yang sama, yaitu H2O. Perbedaan antara es dan air hanya
terlihat dari wujudnya saja. Es merupakan air yang yang berwujud zat padat, sedangkan
air berwujud zat cair. Perubahan fisika adalah Perubahan Fisika adalah Perubahan zat
yang tidak menghasilkan zat baru.

Perubahan Materi 6
 BAHAN BACAAN GURU DAN PESERTA DIDIK

Gambar 1.5 Proses peleburan besi (perubahan wujud dari padat ke cair)
Sumber:https://www.google.co.id/search?q=GAMBAR+PELEBURAN+BESI

Pada Gambar 1.5 kamu dapat mengamati proses peleburan besi. Batang besi
yang dipanaskan dengan suhu tinggi akan berubah menjadi besi cair. Cairan besi yang
sudah meleleh itu dimasukkan dalam cetakan. Setelah itu, dibiarkan menjadi dingin
hingga berbentuk padat kembali. Pada proses peleburan besi, antara besi sebelum
dileburkan dengan besi yang sudah menjadi cair masih memiliki sifat yang sama atau
hanya mengalami perubahan wujud saja. Perubahan materi pada besi yang dileburkan
dapat dikatakan sebagai perubahan fisika. Pada perubahan fisika memungkinkan kita
mendapatkan kembali materi semula.

4. Perubahan Kimia
Perubahan Kimia adalah Perubahan Zat yang menghasilkan zat baru. Ketika
kamu membuat api unggun dengan membakar kayu kering, maka akan dihasilkan abu,
asap, dan gas. Sama halnya seperti pada kertas yang dibakar, kayu dan abu merupaka dua
jenis zat yang sama sekali berbeda. Zat-zat hasil pembakaran tersebut tidak dapat
dikembalikan lagi menjadi kayu. Oleh karena kayu yang dibakar menghasilkan zat baru
yang sifatnya berbeda dengan zat asalnya, kayu yang dibakar merupakan contoh peristiwa
perubahan kimia. Jadi perubahan kimia adalah perubahan materi yang menghasilkan zat
yang jenisnya baru. Perubahan kimia disebut juga reaksi kimia.

Perubahan Materi 7
 BAHAN BACAAN GURU DAN PESERTA DIDIK

Gambar 1.6 Kayu dibakar hingga menjadi abu(terjadi perubahan kimia)

Sumber: https://www.google.co.id/imgres?imgurl-api-malam-cahaya

Zat-zat hasil pembakaran kayu pada gambar 1.6 tersebut tidak dapat dikembalikan
lagi menjadi kayu. Oleh karena kayu yang dibakar menghasilkan zat baru yang sifatnya
berbeda dengan zat asalnya, kayu yang dibakar merupakan contoh peristiwa perubahan
kimia. Jadi Pada perubahan kimia, sangat sulit untuk mendapatkan kembali materi semula
(bersifat irreversibel).

Perubahan Materi 8
 BAHAN BACAAN GURU DAN PESERTA DIDIK

RINGKASAN

1. Materi / zat adalah setiap objek atau bahan yang membutuhkan

ruang, yang jumlahnya diukur oleh suatu sifat yang disebut massa.
2. Wujud zat dibedakan atas zat padat, cair, dan gas.
3. Sifat fisika merupakan sifat materi yang dapat dilihat secara
langsung dengan indra.
4. Dalam larutan terdapat dua komponen yaitu pelarut dan terlarut.
Pelarut merupakan zat yang melarutkan dan biasanya jumlahnya
lebih banyak, sedangkan terlarut merupakan zat yang terlarut,
biasanya jumlahnya lebih kecil
5. Sifat kimia merupakan sifat yang dihasilkan dari perubahan kimia,
antara lain mudah terbakar, mudah busuk, dan korosif.
6. Perubahan Fisika adalah Perubahan zat yang tidak menghasilkan zat
baru.
7. Perubahan Kimia adalah Perubahan Zat yang menghasilkan zat baru.

Perubahan Materi 9
LEMBAR KERJA PESERTA
DIDIK ( LKPD )
PERUBAHAN FISIKA DAN
PERUBAHAN KIMIA

PROJEK IPA/S
ZAT DAN PERUBAHANNYA
 LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK
PERUBAHAN MATERI
Sub Bahasan : Perubahan Fisika dan Kimia
Kelas :X
Semester : Ganjil

Nama Anggota Kelompok:

1. …………………………………..…… 4. …………………………………..
2. …………………………….……….… 5. …………………………………..
3. …………………………….……….…

A. Tujuan Pembelajaran
Melalui proses mengamati, menanya, mencoba, menalar dan
mengkomunikasikan, peserta didik dapat:
 Menganalisis fenomena-fenomena yang terjadi di lingkungan sekitarnya dilihat
dari aspek zat dan perubahannya pada materi perubahan materi dengan benar.
 Menganalisis perubahan kimia dan perubahan fisika yang terjadi dalam
kehidupan sehari-hari seperti proses memasak, fermentasi, terjadinya karat dan
lain-lain sesuai prosedur melalui unjuk kerja.
 Mengidentifikasi ciri-ciri perubahan fisika dan perubahan kimia melalui
pengamatan dengan benar
Petunjuk Belajar :
1. Analisis peristiwa manakah yang termasuk dalam perubahan fisika dan
perubahan kimia
2. Lengkapi Tabel dengan menuliskan tanda √ pada kolom yang disediakan.
3. Tuliskan hasil analisis kalian dalam rangkuman ciri-ciri peristiwa yang
mengalami perubahan fisika dan perubahan kimia.

KEGIATAN 1
Lengkapi Tabel Berikut :
NO PERISTIWA JENIS PERUBAHAN
FISIKA KIMIA
1 Kayu terbakar.
2 Susu menjadi asam.
3 Es batu yang mencair menjadi air
4 Besi berkarat
5 Susu diubah menjadi keju.
 6 Proses pembusukan pada buah apel
7 Biji kopi digiling jadi serbuk kopi
8 Penguraian sampah.
9 Kapur barus yang menyublim menjadi
benda gas
10 Nasi yang basi.
11 Pakaian yang mengering setelah
dijemur
12 Gula dilarutkan menjadi air gula
13 Besi dan logam yang dipanaskan
14 Air raksa yang menguap
15 Ledakan pada petasan atau kembang
api

Setelah menyimak materi hari ini, Sebutkan minimal 3 ciri-ciri perubahan fisika
dan 3ciri-ciri perubahan kimia :

CIRI-CIRI PERUBAHAN FISIKA :

1.

2.

3.

4.

5.

CIRI-CIRI PERUBAHAN KIMIA :

1.

2.

3.

4.

5.
 KEGIATAN 2
Lengkapi Tabel Berikut :
NO PERUBAHAN KIMIA KONSEP KIMIA YANG TERJADI

1 Kayu terbakar.
2 Susu menjadi asam.

3 Ledakan pada petasan atau kembang

api
4 Besi berkarat

5 Susu diubah menjadi keju.

6 Proses pembusukan pada buah apel

7 Penguraian sampah.

8 Nasi yang basi.

KESIMPULAN :
 LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK
PERUBAHAN MATERI
Sub Bahasan : Praktikum Perubahan Fisika dan
Kimia
Kelas :X
Semester : Ganjil
Nama Anggota Kelompok:
1. …………………………………..…… 4. …………………………………..
2. …………………………….……….… 5. …………………………………..
3. …………………………….……….…

A. Tujuan Pembelajaran
Melalui proses mengamati, menanya, mencoba, menalar dan
mengkomunikasikan, peserta didik dapat:
 Peserta didik dapat menganalisis perbedaan perubahan kimia dan
perubahan fisika dalam kehidupan sehari – hari melalui percobaan dengan
teliti.
 Peserta didik dapat mengkomunikasikan hasil percobaaan perubahan fisika
dan kimia dengan benar.
B. Alat dan Bahan
Alat :
1. Kertas 4. Sendok logam
2. Korek Api 5. Gunting
3. Gelas 6. Lilin
Bahan :
1. Gula
2. Air
C. Langkah Kerja
1. Guntinglah selembar kertas hingga menjadi potongan-potongan kecil. Amati
perubahan yang terjadi.
2. Bakarlah selembar kertas. Amati perubahan yang terjadi.
3. Masukkan satu sendok gula pada segelas air, kemudian aduklah. Amati perubahan
yang terjadi pada gula itu.
4. Ambillah gula dengan sendok logam, kemudian panaskan gula di sendok logam di
atas lilin yang menyala. Amati perubahan yang terjadi pada gula itu.
5. Catatlah semua hasil pengamatanmu ke dalam tabel dan jelaskan perubahan yang
terjadi.
 HASIL PENGAMATAN

No Peristiwa Perubahan Fisika Perubahan Kimia

PERTANYAAN

1. Apa perbedaan hasil pengamatan yang didapat pada kegiatan memotong

kertas dan membakar kertas?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……..
2. Apa perbedaan hasil pengamatan yang didapat pada kegiatan melarutkan
gula ke dalam air dan memanaskan gula di atas sendok logam?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……..

3. Carilah contoh perubahan zat yang mirip dengan perubahan pada kegiatan
memotong kertas dan melarutkan gula ke dalam air.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………….

4. Berilah contoh perubahan zat yang mirip dengan perubahan pada kegiatan
membakar kertas dan memanaskan gula di atas sendok logam..
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………..
 Project IPA/S Kelas X

BAB 2. ZAT dan PERUBAHANNYA

Perubahan Fisika dan
Perubahan Kimia

Oleh : Devia One Saputri, S.Pd

Hallo,
Bagaimana perasaan kalian hari ini?
Mari tuangkan disini :
https://jamboard.google.com/d/1aHsq-bgZJZ4E_6Ylu
pnrFgz7BCR4sjuYkc6WUzEH0JU/edit?usp=sharing
Diagnostik Non
Kognitif
Pertanyaan ini bukan pertanyaan ujian atau
ulangan. Jawaban pertanyaan yang kalian
berikan tidak ada jawaban yang benar atau
salah. Jawaban kalian bersifat terbuka
artinya bukan jawaban rahasia. Jawaban
yang kalian berikan harus jujur dan tidak
ada kaitannya dengan nilai rapor. Jawaban
yang kalian berikan tidak memiliki skor atau
mengandung penilaian.

TULISKAN PERASAAN KALIAN SEBELUM

MENGIKUTI KEGIATAN PEMBELAJARAN
PROJECT IPAS HARI INI...

3
 Quote Of the day
“ Hidup itu seperti bersepeda, Jika kamu ingin menjaga keseimbanganmu kamu
harus terus bergerak maju” ( Albert Einstein )
—Terus Belajar dan Semangat. Jangan Diam dan bermalas-malasan.

Ayo bergerak maju!

Apakah kalian
ingat materi
sebelumnya?
—Materi Prasyarat
A picture is worth a
thousand words
Peristiwa yang terjadi
pada gambar tersebut?

Mengapa peristiwa itu

terjadi?

Simak Video berikut :

7
Tujuan Pembelajaran
01
Menganalisis
pengetahuan ilmiah dalam
kehidupan sehari-hari dengan
teliti melalui pengamatannya
terhadap lingkungan di sekitar
04Mengidentifikasi
02
Mengidentifikasi
fenomena-fenomena yang
terjadi di lingkungan
sekitarnya dilihat dari aspek
zat dan perubahannya pada
materi perubahan materi
dengan benar
ciri-ciri perubahan fisika dan
perubahan kimia melalui
pengamatan dengan benar
03
Mengamati
perubahan kimia dan
perubahan fisika yang terjadi
dalam kehidupan sehari-hari
ssesuai prosedur melalui unjuk
kerja.
 Perhatikan
fenomena yang
terjadi
Fenomena dalam kehidupan sehari-hari 1

Fenomena dalam kehidupan sehari-hari 2

Apa komentarmu
terhadap video/gambar?
AYO MEMBACA!
LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD )

Link LKPD : LKPD Kegiatan 1 dan 2

 BAHAN AJAR

Link Bahan Ajar : Bahan Bacaan Guru dan Peserta Didik

Presentasi Kelompok !
kelompok
lain wajib
menanggapi
hasil
Presentasi
temannya :)
KESIMPULAN :

1 2 3

Konsep
Pengertian Ciri-Ciri
Kimia
Perubahan Fisika Perubahan Fisika Perubahan Fisika
dan Perubahan dan Perubahan dan Perubahan
Kimia Kimia Kimia
VIDEO MATERI PENGUATAN KEMBALI :
ASESMEN SUMATIF ( EVALUASI
PERUBAHAN MATERI ) :

SOAL EVALUASI PERUBAHAN

FISIKA DAN PERUBAHAN KIMIA
REFLEKSI PEMBELAJARAN HARI INI

Sampaikan perasaanmu setelah

mengikuti pembelajaran hari ini Tuliskan dengan jujur, dan
:) jawaban berupa noname (
tanpa nama ) untuk
klik disini ! perbaikan pembelajaran
berikutnya :) 18
Terimakasih
dan
Semangat
Selalu :)