Vitamin A

Vitamin A adalah nutrisi larut dalam lemak yang membantu

pembentukan dan pemeliharaan gigi, tulang, jaringan lunak tubuh,
dan kulit. Vitamin ini juga membantu menangkal infeksi bakteri
serta virus, menjaga kesehatan mata, dan menguatkan rambut dan
kuku.

Makanan yang kaya akan vitamin A antara lain yaitu ubi jalar,
wortel, bayam hijau, kubis, buah blewah, aprikot, buah labu,
paprika, dan cabai merah.

Vitamin B

Vitamin B6, B12, dan B9 (asam folat) membantu sintesis DNA,

pembentukan sel darah merah, serta membantu kinerja saraf.
Selain itu, vitamin B juga bermanfaat untuk mencegah anemia dan
berperan penting dalam metabolisme.

Makanan yang kaya akan vitamin B antara lain yaitu daging ikan,
seafood, telur, dan produk susu. Jenis makanan yang khususnya
kaya asam folat adalah sayuran hijau, daging unggas, serta jus
jeruk dan jeruk bali.
Vitamin C

Vitamin C (juga dikenal sebagai asam askorbat) adalah antioksidan

yang ampuh guna melindungi sel tubuh dan mengoptimalkan
penyerapan zat besi. Juga berperan penting dalam meningkatkan
kesehatan gigi serta gusi, menyembuhkan luka, dan membantu
memerangi infeksi.

Makanan yang kaya akan vitamin C antara lain yaitu pepaya,

jeruk, stroberi, paprika, brokoli, kol, dan sayuran berdaun hijau
gelap.

Vitamin D

Ini adalah jenis vitamin yang unik, karena vitamin D juga bisa
didapatkan dengan berjemur di bawah sinar matahari. Manfaatnya
sangat besar bagi kesehatan tulang, kekebalan tubuh, juga
penyerapan kalsium.

Makanan yang kaya akan vitamin D antara lain termasuk ikan

salmon, ikan herring, ikan lele, tiram, susu, telur, dan jamur
shitake.
Vitamin E

Sama dengan vitamin C, vitamin E juga berperan sebagai

antioksidan untuk melindungi sel tubuh. Vitamin ini pun
membantu tubuh menggunakan vitamin K dan memperbaiki sel
otot. Beberapa studi baru-baru ini menunjukkan bahwa vitamin E
bisa mengurangi resiko kanker.

Beberapa makanan yang kaya akan vitamin E yaitu biji bunga

matahari, almond, bayam, lobak hijau, paprika, juga asparagus.

Vitamin K

Vitamin K sangat penting untuk pembekuan darah. Tanpanya,

Anda bisa perdarahan sampai mati bahkan hanya gara-gara luka
sayat kecil! Berdasarkan National Institute of Health, beberapa studi
menunjukkan bahwa nutrisi yang larut dalam lemak ini membantu
mempertahankan kepadatan tulang pada orang tua.

Beberapa makanan yang banyak mengandungnya adalah sayur

kale, bayam, kol, lobak hijau, sawi, kubis, asparagus, daun
peterseli, juga brokoli.