PROPOSAL

“PUDING UBI UNGU”

Proposal ini guna melengkapi tugas kewirausahaan
.

DISUSUN OLEH :
Nama : Sri Widyaningrum
Kelas : X Tata Busana.SMK Nurul Huda

SMK NURUL HUDA

Sarimulyo – ngawen- Blora
Tahun Ajaran 2012 / 2013
 PENGESAHAN

Karya tulis ini telah di setujui dan di syahkan untuk memenuhi syarat kelulusan Ujian Akhir
Nasional ( UAN ) dan Ujian Akhir Sekolah ( UAS ) pada :

Hari : Sabtu
Tanggal : 12 Januari 2013-01-28
Tempat : SMK Nurul Huda

Wali kelas Guru Pembimbing

Ali Imron, SE.S.Pd

Mengetahui
Kepala SMK Nurul Huda

Siti Shofiyatun S,Si

 MOTTO

 Seorang wirausaha yang baik akan mementingkan keselamatan konsumennya

 Beramal ilmu lebih mulia di bandingkan beramal harta

 Kesuksesan itu bukan karena kecerdasan akan tetapi atas kemauan dan kesungguhan hati

 Setiap impian kita dapat menjadi nyata jika kita memiliki keyakinan untuk

mewujudkannya

 Agar lebih sukses dari pada kita yang penting hari ini kita harus lebih baik dari pada hari

kemarin

 Agar tercipta suatu karya kita harus berusaha, dan usaha tersebut harus di landasi dengan

do’a. apabila hanya usaha saja dan tidak di landasi dengan do’a bagaikan orang yang

pincang
 PERSEMBAHAN

Laporan proposal kewirausahaan ini saya persembahkan kepada :

1. Ibu Siti Shofiyatun SSi selaku kepala sekolah SMK Nurul Huda
2. Ibu Safitri Purwaningrum S.Pd. selaku wali kelas X Tata Busana
3. Bapak Ali Imron SPd. Selaku pembimbing yang selalu bersedia mengarahkan dan
membimbing saya
4. Bapak / Ibu Guru panitia kewirausahaan
5. Seluruh Bapak / Ibu Guru dan karyawan SMK Nurul Huda
6. Adik-adik kelas saya
7. Ibu tercinta
8. Serta Almamater SMK Nurul Huda
 KATA PENGANTAR

Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah memberikan hidayahnya
kepada saya sehingga dapat menyelesaikan sebagian tugas kami untuk memenuhi syarat
mengikuti ( UAS ) dan Ujian Akhir Nasioal ( UAN ).Di SMK Nurul Huda Tahun pelajaran
2012 / 2013.
Saya mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah bersedia membantu dan
membimbing saya selama proses penyusunan laporan kewirausahaan. Ucapan terimakasih
juga kepada pihak sekolah yang telah membimbing saya selama proses penyusunan laporan
kewirausahaan. Ucapan terimakasih juga kepada pihak sekolah yang telah membimbing dan
member pengarahan kepada saya.
Untuk pembaca bisa mengetahui tentang kewirausahaan dan pengelola bisnis, tetapi saya
menyadari bahwa laporan ini kurang dari sempurna
Dengan demikian kata pengantar dari saya saya ucapkan terimakasih kepada semua pihak
yang telah berpartisipasi dalm penyusunan laporan ini semoga laporan ini bias bermanfaat
untuk semua pihak dan dapat memenuhi syarat krlulusan akhir Nasional
Mudah-mudahan karya tulis ini akan sangat membantu untuk bekal di hari selanjudnya atau
ajang latihan dan sebagai pemaku adik-adik kelas untuk menciptakan karya tulis yang lebih
baik . Saya percaya bahwa penyusunan karya tulis ini masih bamyak kekurangan,untuk itu
saran dan pendapatan dari berbagai pihak demi perbaikan dan penyempunaan karya tulis ini
saya terima dengan senang hati.
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ……………………………………………………………………… i

PENGESAHAN …………………………………………………………………………... ii
MOTTO …………………………………………………………………………………… iii
PERSEMBAHAN ………………………………………………………………………… iv
KATA PENGANTAR ……………………………………………………………………. v
DAFTAR ISI ……………………………………………………………………………… vi
BAB I PENDAHULUAN ………………………………………………………………… 1
A. Tujuan ……………………………………………………………………………… 1

B. Manfaat ……………………………………………………………………………. 1
BAB II ISI ………………………………………………………………………………… 2
BAB III RENCANA ANGGARAN ……………………………………………………... . 3
BAB IV PENUTUP ………………………………………………………………………. 5
A. Kesimpulan ……………………………………………………………………….. 5

B. Kesan ……………………………………………………………………………… 5
 BAB I
PENDAHULUAN

Puji syukur senantiasa saya haturkan kehadirat Allah SWT. Yang telah memberikan
karunianya dan rahmatnya kepada saya sehingga saya dapat melaksanakan proposal
kewirausahaan sekolah dengan keadaan sehat walafiat.

Pelaksanaan proposal kewirausahaan SMK Nurul Huda. Sarimulyo, kecamatan ngawen,

kabupaten blora. Dilaksanakan pada tanggal 12 januari 2013.

A. Tujuan
Menambah pengalaman,menyegarkan pikiran dan membuat laporan yang merupakan
syarat kelulusan siswi SMK Nurul Huda.

B. Manfaat
Sebagai menambah pengetahuan melaksanakan Ujian Akhir Sekolah dan dapat
menambah wawasan dalam pengetahuan kami.

C. Maksud dan tujuan

Tujuan proposal ini adalah dapat memberikan gambaran umum dari usaha untuk
membuka perdagangan makanan,bergabung dengan para koki luar negri yang lebih
handal.target dari perdagangan ini adalah untuk semua kalangan masyarakat yang
membutuhkan makanan. Terlebih lagi anak-anak kecil dan para remaja yang berada
disekitar lingkungan penjual makanan puding ungu.
 BAB II

ISI

1. Jasa yang disediakan toko puding ungu

a. Menerima pemesanaan

b. Disambut dengan baik dan sopan

c. Tempat nyaman

d. Kenyamanan dan keamanan untuk parkir.

2. Faktor pendukung pada tokopuding ubi ungu.

 a. Lokasi yang sangat strategis di jl. Raya Kemayoran KM. 03, karena sangat cocok
dengan kawasannya yang sangat terpengaruh dibidang itu dan juga daerah banyak
pengunjung.

b. Fasilitas yang dimiliki lengkap

c. Ketering.
3. Langkah-langkah kerja
a. Mengajukan proposal untuk dana pembuatan toko puding ubi ungu.

b. Setelah disetujui,dan dana telah tersedia dikeluarkan untuk :

 Sewa gedung tempat usaha

 Dekorasi dan renovasi tempat untuk tokopuding ubi ungu.

 Pembelian kursi dan meja untuk kasir

 Pembelian perlengkapan alat pembuatan puding ubi ungu.

 Mengadakan awal pembukaan dengan berbagai macam bentuk promosi.

 Promosi dengan menyebarkan selembaran pamflet mulut kemulut,via internet,forum

khusus, dll.

 Mengadakan event pada hari-hari besar.

c. Mengendalikan situasi keadaan toko yang ramai agar tetap terus ramai.

d. Menjaga kenyamanan toko yang ramai agar tetap terus ramai

e. Menjaga kebersihan toko agar para pelanggan meraa nyaman dan datang kembali.

f. Memeriksa seluruh kelezatan puding agar tetap terus ramai

g. Setiap karyawan melaporkan ke manager pemasukan dan pengeluaran dan pembelian

kotak kardus,dan lain-lain.

h. Setiap bulan manager membuat laporan bulanan pendapatan toko kepada pemilik
toko.manager bertanggung jawab penuh akan kegiatan yang dilakukan dan melapotkan
kepada pemilik toko puding ubi ungu.

BAB III
Rencana Anggaran
Puding Ubi Ungu
 No Uraian Kuantitas Harga satuan Jumlah
1 Peralatan bahan
a. 2 bungkus agar-agar putih 2 bungkus Rp. 2.500 Rp. 5.000
b. Susu cair 1 botol Rp. 6.000 Rp. 6.000
c. Vanili bubuk 1 bungkus Rp. 2.000 Rp. 2.000
d. Garam 1 bungkus Rp. 1.000 Rp. 1.000
e. Ubi Thailand 2 kg Rp. 30.000 Rp. 60.000
f. Gula pasir 1 kg Rp. 11.000 Rp. 11.000
2 Peralatan membuat agar-agar
a. Cetakan agar-agar 1 buah Rp. 15.000 Rp. 15.000
b. Irus 1 buah Rp. 5.000 Rp. 5.000
c. Panci 1 buah Rp. 20.000 Rp. 20.000
3 Gedung
a. Sewa gedung 5 X 7 m2 Rp. 8.000.000 Rp. 8.000.000
b. Meja kaca 2 buah Rp. 300.000 Rp. 600.000
c. Komputer 1 unic Rp. 6.750.000 Rp. 6.750.000
d. Kursi 1 buah Rp. 500.000 Rp. 5.000
e. Biaya tak terduga
7 bulan pertama

Jumlah Pengeluaran Rp. 16.455.000

A. Biaya Bulanan
No Rincian biaya Perhitungan Jumlah
1 Biaya tetap
a. Gaji karyawan Rp. 300.000 = 30 X 5 Rp. 50.000
b. Gaji ketring Rp. 300.000 = 30 X 2 Rp. 20.000
c. Biaya keamanan Rp. 500.000 = 30 X 1 Rp. 16.000
2 Biaya variable
Biaya listrik Rp. 250.000 Rp. 250.000
Jumlah Rp. 336.000
B. Pendapatan
No Pendapatan per hari Perhitungan Jumlah
1 Pudding ubi ungu / hari 250 puding X 15.000 Rp. 375.000
Jumlah pendapatan setiap bulan Rp. 375.000

C. Perolehan laba usaha

1. Pendapatan per hari Rp. 375.000
2. Biaya per hari Rp. 336.000 _
Rp. 39.000

Dari laba bersih Rp. 39.000/ bulan jika dalam 1 tahun = 12 X Rp. 39.000 = 468.000
maka dalam jangka waktu kurang lebih 2 tahun ( belum termasuk penghasilan lain –lain).
Sudah dapat kembali modal ( Break Event Point ).
Bahan-bahan membuat puding ubi ungu
 2 bungkus agar-agar putih

 1400 ml susu cair.

 1 sendok vanili bubuk

 1 sendok garam

 200 gram ubi Thailand,kukus,haluskan.

 300 gram gula pasir.

Cara Pembuat kue pudding ubi ungu :

a. Campur semua bahan kecuali ubi ungu:agar-agar,susu, vanilla, dan garam.

b. Kemudian tambahkan ubi yang dihaluskan.

c. Masak hingga mendidih sambil diaduk, angkat.

 BAB IV

PENUTUP

Demikianlah data-data ini kami buat sebagai acuan dalam pembuatan dan pengelola toko
puding ubi ungu dan juga dapat dijadikan sebagai bahan pertimbangan bagi pemilik modal dan
pihak yang ingin bekerja sama untuk menanamkan modal sebagai bimbingan dalam
pengelolaan toko puding ubi ungu nantinya.semoga Allah SWT.memberikan Barokah dan
rahmat-Nya bagi kita semua dan memberikan balasan yang jauh lebih baik atas kerjasamanya.
Atas perhatiannya dan kerjasamanya kami ucapkan terima kasih.

A. Kesimpulan
Setelah saya menyusun laporan kewirausahaan ini dapat saya simpulkan bahwa:

1. Kami dapat mengetahui tentang bagaimana untuk berbisnis.

2. Kami dapat belajar tentang bisnis.

3. Kami dapat mengetahui tentang mengelola bisnis,sehingga kita tidak asal-asal

mengelola bisnis tersebut.

B. Saran
Agar dapat berwirausahaan dengan baik kami sarankan :

a. Untuk menjaga kebersihan dan prasarana yang ada di SMK Nurul Huda.

b. Tidak merusak sarana dan prasarana yang ada di SMK Nurul Huda.