LAPORAN KEGIATAN KOSTRATANI WILAYAH BPP

KECAMATAN LEMBANG KABUPATEN BANDUNG BARAT

PROVINSI JAWA BARAT

Disusun oleh :
Nama : Reza Anugrah
NIM : 02.11.20.090
Program Studi : Teknologi Mekanisasi Pertanian

KEMENTERIAN PERTANIAN

BADAN PENYULUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM

PERTANIAN
POLITEKNIK PEMBANGUNAN PERTANIAN BOGOR
2020-2021
 LEMBAR PENGESAHAN

Laporan Kegiatan Kostratani Wilayah BPP Kecamatan Lembang Kabupaten

Bandung Barat Provinsi Jawa Barat. Disusun oleh :

Nama : Reza Anugrah

NIM : 02.11.20.090

Program Studi : Teknologi Mekanisasi Pertanian

Tingkat :1

Menyetujui,

Dr. Ir. Adang Warya, MM Dr. Ir. Soesilo Wibowo, MS

NIP : 195907221989031006 NIP : -

Nawang Wulan Widyastuti, SP., M.Si.

NIP : 195709131985032001

i
 PENGANTAR
Bismillahirrahmanirrahim, assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh.
Puji syukur kehadirat Allah SWT, penulis panjatkan. Karena dengan rahmat
dan karunianya, penulis dapat menyelesaikan laporan Kostratani di wilayah
BPP Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Provinsi Jawa Barat.
Laporan ini disusun berdasarkan tugas dari pihak kampus, dan juga guna
memberikan manfaat dibidang pertanian khususnya di wilayah penulis
tersebut, Menjadikan salah satu sumber sajian data maupun bahasan yang
terdapat.
Dalam proses pembuatan laporan ini, walaupun banyak keterbatasan karena
kekurangan ilmu dan pengalaman yang dimiliki penulis, namun berkat
materi, kuliah, referensi, kegiatan praktikum di lapangan serta arahan dan
saran dari para staff balai dibawah kementerian pertanian maka laporan ini
dapat terselesaikan guna memenuhi tugas, untuk itu rasa terimakasih yang
sedalam-dalamnya penulis sampaikan kepada:
1. Allah SWT. Tuhan yang maha esa
2. Dosen Politeknik Pembangunan Pertanian Bogor yang telah memberikan
ilmunya.
3. Orang tua dan keluarga yang selalu memberikan dukungan
4. Rekan- rekan seangkatan prodi TMP yang telah saling mendukung
5. Balai Penyuluh Pertanian Lembang
6. Balai Besar Pelatihan Pertanian
7. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian
Akhir kata, semoga laporan ini dapat menjadi bahan penilaian atas tugas yang
diberikan juga bermanfaat dan memberikan efek pembangunan pertanian
bagi penulis khusunya, dan bagi yang membaca pada umumnya.

Bandung Barat, januari 2021

Penulis
Reza Anugrah

ii
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ..................................................................................... i

PENGANTAR ........................................................................................................ ii
DAFTAR ISI .......................................................................................................... iii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. iv
DAFTAR TABEL ................................................................................................... v
I. PENDAHULUAN
1.1 Gambaran Umum Wilayah Pendampingan ................................................... 6
1.2 Gambaran Umum Kegiatan......................................................................... 12
II. PELAKSANAAN KEGIATAN
2.1 Analisis Situasi Permasalahan Kelompok ................................................... 14
2.2. Rencana Kegiatan dan Pendampingan (Upaya Pemecahan Masalah) ....... 15
2.3 Realisasi Kegiatan Pendampingan .............................................................. 17
III. KESIMPULAN DAN REKOMENDASI
3.1 Kesimpulan ................................................................................................. 22
3.2 Rekomendasi ............................................................................................... 22
IV. PENUTUP ...................................................................................................... 23
LAMPIRAN
Lampiran 1. Jurnal Mingguan ........................................................................... 24
Lampiran 2. Jurnal Konsultasi .......................................................................... 29
Lampiran 3. Kegiatan Kostratani ...................................................................... 32
DOKUMENTASI KEGIATAN ............................................................................ 42

iii
 DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. 1. 1. Peta wilayah kecamatan Lembang ........................................................... 6
Gambar 1. 1. 2 Peta RT RW di Kecamatan Lembang ....................................................... 7
Gambar 1. 1. 3 Peta curah hujan di Kecamatan Lembang ................................................. 8
Gambar 1. 1. 4 Peta sebaran potensi komoditas dan luasan lahan di Kecamatan Lembang
............................................................................................................................................ 9
Gambar 1. 1. 5 Peta kemiringan lereng di Kecamatan Lembang ..................................... 10
Gambar 1. 1. 6 Peta jenis tanah di Kecamatan Lembang................................................. 11
Gambar 2. 1. 1 identifikasi permasalahan kelompoo wanita tani di Kecamatan Lembang
.......................................................................................................................................... 14
Gambar 2. 3. 1 kegiatan sortasi data kartu tani ................................................................ 18
Gambar 2. 3. 2 kegiatan pengambilan data ke BBPP dan BPTP ..................................... 19
Gambar 2. 3. 3 kegiatan pengisian form perencaan produksi komoditas ekspor ............. 20
Gambar 2. 3. 4 kegiatan penyaluran bantuan pemerintah kepada kelompok tani ............ 20
Gambar 2. 3. 5 kegiatan penyuluhan dilapangan ............................................................. 21
Gambar 2. 3. 6 kegiatan diskusi penyuluh dengan petani ................................................ 21
Gambar dokumentasi kegiatan 1. Diskusi dengan penyuluh untuk awal pelaksanaan
Kostratani .......................................................................................................................... 42
Gambar dokumentasi kegiatan 2. Survey ke BPP Kecamatan Lembang ......................... 42
Gambar dokumentasi kegiatan 3. Permohonan bergabung kegiatan Kostratani kepada
kepala BPP Kecamatan Lembang ..................................................................................... 42
Gambar dokumentasi kegiatan 4. Kegiatan pendampingan berupa diskusi dengan beberapa
petani di salah satu kelompok tani .................................................................................... 42
Gambar dokumentasi kegiatan 5. Kegiatan sortasi data petani untuk kebutuhan kartu tani
.......................................................................................................................................... 42
Gambar dokumentasi kegiatan 6. Diskusi dengan ketua kelompok tani tentang situasi dan
permasalahan..................................................................................................................... 42
Gambar dokumentasi kegiatan 7. Kegiatan penyaluran bantuan pemerintah kepada
kelompok tani melalui BPP .............................................................................................. 43
Gambar dokumentasi kegiatan 8. Kegiatan pendampingan awal masa tanam ................ 43
Gambar dokumentasi kegiatan 9. Diskusi bersama kelompok wanita tani ...................... 43
Gambar dokumentasi kegiatan 10. Diskusi bersama kelompok peternak ........................ 43
Gambar dokumentasi kegiatan 11. Kegiatan diskusi dan identifikasi kegiatan peternak sapi
perah.................................................................................................................................. 43
Gambar dokumentasi kegiatan 12. Pengambilan data lapangan ke BPTP Jawa Barat .... 43
Gambar dokumentasi kegiatan 13. Pengambilan data lapangan ke BBPP, BPPSDMP
Lembang ........................................................................................................................... 44
Gambar dokumentasi kegiatan 14. Kegiatan input data kartu tani kedalam data base BPP
.......................................................................................................................................... 44
Gambar dokumentasi kegiatan 15. Kegiatan input data lapangan kedalam website
kostratani terpusat melalui akun BPP Lembang ............................................................... 44
Gambar dokumentasi kegiatan 16. Kegiatan pendampingan berupa persiapan masa tanam
komoditas kenya untuk keperluan ekspor ......................................................................... 44
Gambar dokumentasi kegiatan 17. Pemenuhan kebutuhan data dan bimbingan terakhir
kegiatan Kostratani dengan pihak BPP ............................................................................. 44

iv
 DAFTAR TABEL
Tabel 1. Jurnal mingguan ...................................................................................... 24
Tabel 2. jurnal konsultasi ...................................................................................... 29
Tabel 3. Form 1. Data Sumber Daya Manusia/SDM (Per-Komoditasdan Per Sub
Sektor) di Konstratani/ Kostrada/ Kostrawil/ Kostratanas .................................... 32
Tabel 4. Form 2. Data Teknis Pertanian (Per-Komoditas dan Per Sub Sektor) di
Konstratani/ Kostrada/ Kostrawil/ Kostratanas ..................................................... 37
Tabel 5. Form 3. Data Lingkungan Pertanian dan Data Lainnya (Per-Komoditasdan
Per-Sub Sektor) di Konstratani/Kostrada/Kostrawil/Kostratanas ......................... 40

v
 I. PENDAHULUAN
1.1 Gambaran Umum Wilayah Pendampingan

Gambar 1. 1. 1. Peta wilayah kecamatan Lembang

(sumber : BPS Kab. Bandung Barat)

Kegiatan kostratani ini dilaksankan di wilayah kostratani Kecamatan Lembang,

Kabupaten Bandung Barat, Provinsi Jawa Barat. Dengan berpusat di kantor BPP
Kecamatan Lembang atau ytang sekarang disebut dengan kantor BPP Kecamatan
Lembang. Kantor BPP ini beralamatkan di Kp. Karang Tengah RT 02 RW 05 Desa
Cikole Kecamatan Lembang Kabupaten Bandung Barat Provinsi Jawa Barat.
Lembang adalah sebuah kecamatan paling timur Kabupaten Bandung Barat yang
berjarak 22 kilometer kearah timur dari pusat kabupaten Bandung Barat. Pusat
pemerintahan kecamatan ini berada di Desa Lembang. Kecamatan ini terkenal
dengan kawasan wisata serta sebagai kawasan pertanian dan peternaka dengan
kualitas yang luar biasa. Saat ini jumlah warganya yaitu 184.355 jiwa (BPS Kab.
Bandung Barat. 2020).
Kecamatan Lembang terdiri dari 16 desa, yaitu Desa Cobodas, Cibogo,
Cikahuripan, Cikidang, Cikole, Gudang Kahuripan, Jayagiri, Kayuambon,
Langensari, Lembang, Mekarwangi, Pagerwangi, Sukajaya, Suntenjaya,
wangunharja, dan Wangunsari. Dengan total 222 RW dan 868 RT serta 49.704 KK
(BPS Kab. Bandung Barat). Kecamatan Lembang memiliki presentase penduduk

6
 7

sebesar 11,05 % dari total di Kabupaten Bandung Barat, dengan kepadatan

mencapai 1929 orang/km (BPS Kab. Bandung Barat. 2020).
Gambar 1. 1. 2 Peta RT RW di Kecamatan Lembang

Kecamatan Lembang mempunyai luas 95 km2 dengan presentase 7,32% luas

keseluruhan Kabupaten Bandung Barat ( BPS Kab. Bandung Barat. 2020).
Mempunyai batas wilayah disebelah utara Kabupaten Subang, Sebelah timur
Kabupaten Sumedang, sebelah selatan Kabupaten Bandung dan Kota Bandung,
Serta disebelah barat Kecamtan Parongpong.
Kecamatan Lembang Berada pada ketinggian antara 1.312 hingga 2.084 meter
diatas permukaan laut dan tergolong sebagai kawasan pegunungan dan dataran
tinggi. titik tertingginya berada di puncak Gunung Tangkuban Perahu. Kecamatan
lembang ini memiliki suhu rata-rata yaitu 17°C-27℃, bahkan dalam kondisi dan
musim tertentu dapat menembus suhu anatara 13℃-15℃ saat malam hingga pagi
hari, dan suhu maksimum 29℃ dengan curah hujan memiliki tiga tingkatan, yaitu
1500-2000 mm/th di bagian selatan, 2000-2500 mm/ tahun dibagian tengah dan
2500-3000 mm/ tahun dibagian utara.
 8

Gambar 1. 1. 3 Peta curah hujan di Kecamatan Lembang

Warga Kecamatan Lembang mata pencaharianya cenderung berfokus kepada

sektor pertanian dan peternakan, namun kini banyak juga yang berprofesi sebagi
pedagang, pekerja sektor informal seperti buruh, supir, dan sebagainya. Potensi
alam yang bagus dan indah ini menjadikan masih banyak petani dan peternak yang
bertahan dengan profesinya. Lembang juga dikenal sebagai pusat pendidikan dan
penelitian untuk pertanian dan peternakan, dibuktikan dengan banyak nya balai
penelitian dan semacamnya seperti Balai Penelitian Sayur (BALITSA), Balai
Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP), Balai Besar Pelatihan Pertanian (BBPP),
laboratorium Kimia Agro, Balai Latihan Kerja Lembang (BLK Lembang),
Koperasi Peternak Susu Bandung Utara (KPSBU), Balai Insemnisai Buatan ( BIB
Lembang), Rumah Sakit Hewan Provinsi Jawa Barat, dll
Kecamatan Lembang daalam segi pertanian didominasi oleh tanaman Hortiultura,
berupa sayuran, buah, dan hias. Setidaknya ada 117 item tanaman hortikultura
terdapat di Kecamatan Lembang dalam arti lain sekitar 80% tansman horti yang ada
di Asia terdapat di Kecamatan lembang. Untuk tanaman sayur sendiri meimliki tiga
jenis, yaitu sayuran biasa, eksklusif dan eksotik. Tanaman buah didominasi oleh
jeruk, berry-berryan dan pisang. Selain tanaman horti juga terdapat tanaman
perkebunan berupa kopi. Saat ini untuk lahan padi hanya tinggal ada dua petak yang
luasnya kurang dari satu hektar yang terletak di Desa Wangunharja dan Cibodas,
saat ini hanya digunakan untuk lahan penelitian dan kawasan konservasi saja.
 9

Gambar 1. 1. 4 Peta sebaran potensi komoditas dan luasan lahan di Kecamatan Lembang

Total luasan lahan pertanian dikecamatan Lembang saat ini ada sekitar 5.504,43 ha.
Didominasi tanaman hortikultura terutama sayur. Kecamatan Lembang sendiri
berada di daerah pegunungan yang berbukit-bukit yang menyebabkan tingkat
kemiringan lereng yang bervariasi, yaitu antara 3% - > 40% seperti pada gambar
berikut
 10

Gambar 1. 1. 5 Peta kemiringan lereng di Kecamatan Lembang

Tingkat kemiringan yang bervariasi ini tentu saja menjadi sebuah tantangan bagi
petani, karena dapat menghambat beberapa proses seperti proses produksi
menggunakan alat dan mesin pertanian besar. selain tingkat kemiringan yang
bervariasi, kecamatan Lembang juga memiliki beberapa jenis tanah , antara lain
Typic Dystrudepts, Oxic Dystrupdepst, Oxyaquic Dystrupdepst, Thaptic
Hapludands, Typic Hapludands, Typic Udipsamments, dan Typuc Udipsamensts.
Berikut peta sebarannya.
 11

Gambar 1. 1. 6 Peta jenis tanah di Kecamatan Lembang

Sumber daya manusia pertanianya cukup terbilang baik, didorong dengan

banyaknya pengusaha dibidang pertanian mulai dari yang mandiri, kelompok,
gabungan kelompok, bahkan ke tingkatan perusahaan. SDM pertanian yang bbaik
ini juga didukung dengan adanya SMK PP, Balai Besar Pelatihan Pertanian, Balai
latihan Kerja, serta instansi pendukung lainya. Selain itu banyak petani yang juga
melakukan penelitian sederhana di lahan nya sendiri dan mengujinya disalah satu
laboratorium pertanian yang ada dikecamtan Lemabng juga membuktikan SDM
yang unggul, meski banyak yang hanya mendapat pendidikan d iawah SLTA
bahkan hanya SD. Saat ini di Kecamatan Lembang terdapat 206 kelompok tani dan
16 gabungan kelompok tani. Yang dimana satu desa terdiri dari satu gapoktan.
Sumber daya manusia yang sudah cukup baik menyebabkan balai-balai pelatihan
yang ada di Kecamatan Lembang lebih sering mengadakan pelatihan bagi warga
luar Lembang. Hal ini bukan berarti petani Lembang tidak mendapat pelatihan,
namun karena kualitas yang sudah cukup baik maka balai pelatihan pertanian
mengadakan pelatihan bagi warga luas. hal ini menjadikan Lembang semakin
dikenal sebagai daerah pertanian dan pertanian yang baik. Bukan hanya menjadi
penghasil produksi pertanian dan peternakan tapi juga dikenal sebagi penghasil
SDM pertanian dan peternakan yang handal. Menurut para penyuluh di Kecamatan
Lembang sendiri saat ini Lembang dijadikan tolak ukur oleh berbagai perusahaan
pertanian, baik pestisida, pupuk dan lainya. Ketika produk mereka yang
dipromosikan kepada Petani di Kecamatan Lembang bagus, maka mereka
menganggap bahwa produk mereka memang bagus, dan akan membawa nama
 12

Lembang sebagai tempat percobaanya, dan hal ini dipercaya oleh si produsen
sebagai cara yang efektif.
Pasar untuk hasil produksi tanaman hortikultura maupun perkebunan dari Lembang
sangat bagus, bahkan seringkali pasar yang meminta langsung hasil pertanian dan
perkebunan dari Lembang karena kualitasnya yang memang sangat baik. Pasarnya
tidak hanya untuk pasar lokal saja, namun sudah mengirim ke luar kota bahkan
sudah mencapai pasar ekspor ke beberapa negara Asia dan Eropa dan Amerika.
Beberapa komoditi unggulan seperti paprika dan kenya telah menacapai pasar asia
seperti ke negara Singapura, Dubai, Arab Saudi, dan negara lainya. Sedangkan
untuk kopi telah mencapai pasar Eropa, serta untuk tanaman hias sendiri hampir 70
% tanaman hias yang ada di Rawa Belong berasal dari Lembang. Dan untuk pasar
ekspor nya lebih luas lagi, yaitu ke beberapa negara Asia, Eropa, dan Amerika
karena diapasarkan langsung secara Online melalui aplikasi marketplace maupun
lewat website sendiri.
Kondisi ekonomi para petani di Lembang sendiri memang tidak bisa dikatakan
dalam satu strata kelas ekonomi, karena biar bagaimanapun bagusnya kondisi
pertanian tetap saja masih tergantung pada kemampuan petani dalam menjalankan
usahnya. Hingga saat ini kondisi ekonomi petani di Lembang terbilang cukup stabil,
karena mangsa pasarnya yang selalu ada. Kondisi ekonomi petani ini cukup
membawa hal baik, diantaranya menjadi daya tarik bagi kaum muda untuk menjadi
petani. Terbukti dengan kebanyakan petani millenial adalh yang orang tuanya
berprofesi sebagi petani, karena mereka tahu plus dan minus nya menjadi petani.
Para petani di Lembang tak hanya berada pada golongan ekonomi menengah tapi
juga beberapa ada pada golongan atas. Bahkan salah satu petani di Kecamatan
Lembang pernah mendapat penghargaan langsung dari organisasi makanan dan
pertanian PBB yaitu food and Agriculture Organization (FAO), hal ini menjadi
salah satu bukti lagi bahwa petani di Kecamatan Lembang dalam kondisi baik.
1.2 Gambaran Umum Kegiatan
Kegiatan Komando Strategis Pembangunan Pertanian (Kostratani) ini pada
dasarnya adalah program pembangunan pertanian yang dilaksanakan oleh
kementerian pertanian secara langsung dan BPP sebagai pelaku utama dalam
kegiatan ini. Kostratani ini dilaksanakan pada tingkat Kecamatan di masing-masing
wilayah. Dalam kegiatannya termasuk pengumpulan data pertanian yang ada di
wilayah BPP untuk selanjutnya diiinput kedalam website data base kostratani yang
terintegrasi secara nasional. Bahkan dalam memasukan data tersebut dilakukan
pembaharuan setiap minggu. Selain berfokus kepada pengumpulan data untuk
dijadikan bahan evaluasi dan rancangan pembangunan pertanian, kostratani ini juga
melakukan kegiatan penyuluhan dan pendampingan kepada petrani sebagaimana
biasanya. Pada akhirnya kegiatan Kostratani ini adalah mengoptimalkan tugas,
fungsi dan peran BPP sebagai pusat pembangunan pertanian ditingkat Kecamatan
dalam mewujudkan kedaulatan pangan nasional.
Kostratani merupakan suatu gerakan pembaharuan pembangunan pertanian
nasional berbasis Teknologi Informasi (TI), sebagai gerakan satu komando secara
 13

berjenjang mulai dari kecamatan sampai dengan pusat. Pembangunan pertanian

bertujuan untuk dapat memenuhi kebutuhan dan ketersediaan pangan nasional,
meningkatkan kesejahteraan petani, dan meningkatkan ekspor produk pertanian.
Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) sebagai pusat gerakan Kostratani di kecamatan
perlu dioptimalkan tugas, fungsi dan perannya melalui pemanfaatan teknologi
informasi dan komunikasi (TIK), dalam upaya percepatan pencapaian kedaulatan
pangan nasional. Salah satu Peran BPP tersebut yaitu sebagai Pusat Data dan
Informasi Pertanian, yang mencakup data statistik pertanian dan sumber daya
manusia pertanian yang disajikan dalam Agricultural Operation Room (AOR) dan
selanjutnya akan disampaikan ke Agricultural War Room (AWR) di Kostratanas.
Untuk wilayah Kostratani di Kecamatan Lembang sendiri tidak bisa lebih berfokus
kepada penyajian sumber data saja, namun lebih cenderung kepada kegiatan
penyuluhan, penyampaian program pemerintah kepada petani. Penyaluran bantuan
pemerintah baik dari pusat, provinsi, maupun kabupaten kepada petani.
Penyambung antara petani kepada pemerintah, pasar, perusahaan, maupun pihak
yang ingin bekerjasama dengan petani di Kecamatan Lembang yang tak lain untuk
pembangunan pertanian itu sendiri.
Kurang maksimalnya penyajian data dalam kegiatan Kostratani di Kecamatan
Lembang ini disebabkan oleh beberapa faktor, antara lain kurangnya SDM dari BPP
Kecamatan Lembang yang hanya berjumlah enam orang PNS dan dua THL, yang
bahkan masing-masing penyuluh memegang 3-4 Desa oleh satu orang penyuluh.
Kurangnya fasilitas pada kantor BPP yang hanya mempunyai dua computer dan
satu printer juga menjadi alasan, bahkan diantaranya menggunakan laptop pribadi
untuk menunjang pekerjaan mereka. Dan faktor yang terakhir adalah kewalahan
jika harus melakukan program kostratani dan kegiatan sebagaimana biasa oleh
delapan orang saja dan ditambah oleh penulis laporan ini sebagai pembantu dalam
kegiatanya.
Penulis dengan bergabungnya pada kegiatan Kostratani ini mempunyai tugas untuk
membantu para penyuluh BPP Kecamatan Lembang sesuai dengan arahan dan
petunjuk yang telah diberikan pada saat pertama kali datang untuk mengajukan
permohonan bergabung. Kegiatan yang dilakukan antara lain sejak bergabung
cukup beragam, mulai dari pengenalan sistematika penginputan data kostratani,
pengumpulan dan penginputan data kartu tani, diskusi dan penyuluhan kepada
kelompok tani, penyaluran bantuan dari pemerintah kepada petani, program
kerjasama baik dengan pihak perusahaan hingga kerjasama dengan pihak luar
negeri. Serta diskusi untuk program BPP Kecamatan Lembang dalam jangka waktu
pendek dan panjang.
 II. PELAKSANAAN KEGIATAN
2.1 Analisis Situasi Permasalahan Kelompok
Kegiatan Kostratani ini menjadikan penulis dapat melihat banyak hal tentang
pertanian yang ada di Kecamatan Lembang yang sebelumnya tidak dirasakkan
bahkan tidak diketahui sama sekali. Hasil produksi pertanian yang ada di
Kecamatan memang sudah dikenal sangat baik, terbukti dengan pasarnya yang kini
telah mencapai pasar ekspor ke berbagai benua, meski begitu masalah tak dapat
dihindari. Masih ada beberapa catatan atau masalah yang terjadi baik pada sektor
pertanian, peternakan, maupun perkebunan yang ada di Kecamatan Lembang.
Masalah-masalah yang muncul cukup kompleks, tidak hanya muncul dari satu sisi
saja namun dari berbagai sisi, mulai dari Sumber Daya Manusia Pertanian, mental
petani, alih fungsi lahan, regenerasi petani, masalah pasar, sistem bertani yang tidak
berkelanjutan, sampai kekurangan petugas penyuluh pertaian dan semacamnya.
Gambar 2. 1. 1 identifikasi permasalahan kelompoo wanita tani di Kecamatan Lembang

Masalah yang pertama di Kecamatan Lembang adalah tata niaga yang ada. Tata
niaga ini sangat penting bagi sistem bisnis pertanian, karena tata niaga mengatur
harga mulai dari produsen hingga ke konsumen. Harga jual hasil panen ini juga
sangat penting, baik bagi petani sebagai produsen, distributor, hingga konsumen.
Jika tata niaga tidak diatur denga baik maka akan terjadi kesenjangan harga jual.
Jika harga teralu rendah di petani maka kesejahteraan petani juga akan rendah,
namun konsumen merasa diuntungkan dalam hal ini. Sebaliknya, jika harga di
petani cukup tinggi, maka petani diuntungkan, dan konsumen merasa terbebani
dengan harga jual yang tinggi dalam posisi ini. Satu hal yang menarik adalah
keberadaan distributor, distributor disini diartikan mulai dari pengepul, bandar,
pengirim sampai perusahaan. Distributor dengan harga hasil panen yang selalu
berubah-ubah dengan cepat terutama tanaman Hortikultura selalu stabil, hal ini
dikarenakan distributor mengambil keuntungan dengan persenan yang tetap dalam
setiap penjualanya, baik saat harga rendah maupun tinggi.
Dalam masalah tata niaga ini menjadi masalah yang sangat krusial bagi petani,
karena pendapataan petani sangat tergantung kepada sistem tata niaga yang ada.
Hanya beberapa petani yang menjual hasil produksinya kepada pasar secara
langsung atau ke konsumen langsung. Mereka adalah kelompok petani yang telah

14
 15

maju dalam pengelolaanya. Sisanya kebanyakan petani menjual ke bandar,

tengkulak atau perusahaaan besar jika kualitasnya bagus. Dengan begitu sistem tata
niaga sangat mempengaruhi harga jual yang pada akhirnya mempengaruhi
pendapatan dan kesejahteraan petani itu sendiri.

2.2. Rencana Kegiatan dan Pendampingan (Upaya Pemecahan Masalah)

Kegiatan kostratani yang dilaksanakan di kecamatan Lembang ini terdiri dari
beberapa kegiatan yang telah direncanakan sebelumhya. Setidaknya ada dua jenis
kegiatan utama pada kegiatan Kostratani ini, yaitu
1. Pengumpulan ragam data pertanian di wilayah Kecamatan Lembang
Rencana kegiatan yang pertama ini berupa pengumpulan ragam data pertanian di
wilayah Kecamatan Lembang. Mulai dari sumber daya manuisa, data lapangan,
hingga ke data lingkungan. Semua data tersebut dimasukan kedalam website
Kostratani pusat dengan menggunakan akun BPP Kecamatan Lembang. Data
tersebut meliputi:
 Ketersediaan komoditas strategis
 Komoditas strategis
 KUR
 Upaya peningkatan ekspor
 Alsintan
 Penurunan LOSSES
 Jumlah UMKM pertanian
 Jumlah petani millenial
 Kegiatan penurunan DRP
 Kegiatan penurunan stunting
 Investasi
 Penyerapan TK program Kementan
 Kegiatan BPP
Selain merencanakan pengumpulan data tersebut untuk kebutuhhan data inti
Kostratani, BPP Lembang juga melakukan pengumpulan data para petani yang
dikumpulkan lewat kelompok tani berupa data diri dari kartu keluarga dan kartu
tanda penduduk untuk kebutuhan pembuatan kartu tani yang merupakan juga
program dari Kementerian Pertanian.
Pada rencana kegiatan ini lebih bersifat administratif karena berupa pengumpulan
data umtuk kebutuhan pusat informasi data yang dilaporkan langsung ke website
bahkan di update setiap pekan. Pengumpulan data ini selain bersifat wajib bagi
BPP, data tersebut memang sangat diperlukan untuk evaluasi, dan perencanaan
pembangunan pertanian di Kecamatan Lembang untuk kedepanya. Rencana
kegiatan kedua yang bersifat administratif ini berupa melakukan pengumpulan data
diri petani untuk selanjutnya digunakan untuk kebutuhan pembuatan kartu tani.
 16

2. Program pendampingan dan program BPP

Pada rencana program pendampingan ini BPP lembang melakuka beberapa rencana
kegiatan pendampingan. Diantaranya yaitu :
 Pendirian sentra produk
Salah satu rencana utama yang saat ini sedang dimaksimalkan oleh BPP Kecamatan
Lembang adalah pendirian sentra produk hasil pertanian. Sentra produk yang telah
direncanakan ini telah dimulai pendirianya, yang terletak di Desa Langensari.
Sentra hasil produk ini didirikan dengan beberapa tujuan, diantaranya adalah untuk
pusat informasi data dan harga produk bagi kalaangan petani khususnya, menjadi
pasar terbuka antara petani dan konsumen, serta menjaga kestabilan harga produk.
 Penyambung kerjasama antara petani dengan perusahaan
Tidak hanya pada program Kostratani saja, BPP Kecamatan Lembang telah menjadi
penyambung antara petani dengan pihak-pihak yang hendak bekerjasama. Pada
program Kostratani ini menjadi momentum tersendiri bagi pihak-pihak yang
hendak bekerjasama baik dari dalam negeri maupun luar negeri. Kerjasama yang
telah dilakukan dengan pihak luar negeri anatara lain dari negara Jepang, Jerman,
Korea Selatan, Uzbekistan, Belanda, dan Amerika Serikat. Kerjasama yang
dilakkukan pun dalam beragam bentuk, mulai dari penelitian, pengembangan
teknologi, pelatihan, hingga peningkatan kualitas sumber daya manusia pertanian.
 Penyalur bantuan pemerintah
Program ini menjadi salah satu program wajib bagi BPP, karena BPP menjadi pihan
utama yang menjadi penyambung dari kelompok tani kepada pemerintah maupun
sebaliknya. Penyaluran bantuan dari pemerintah baik daerah, pusat maupun
kementerian pun dapat terlaksana dengan baik dan seseuai aturan karena
melibatkan BPP.
 penyambung program pemerintah
Dalam hal ini BPP menjadi penyambung antara pemerintah dengan para petani
yang ada, terutama program pemerintah. Dalam hal ini pemerintah baik daerah,
pusat maupun kementerian tidak bisa begitu saja menyampaikan programnya
kepadaa petani atau kelompok tani di Seluruh Indonesia. Maka diperlukan BPP
yang berada dalam lingkup kecamatan sebagai penyambung, perantara, pengawas
sekaligus ujung tombak keberhasilan program pemerintah.
 Pelatihan pertanian
Pelatihan pertanian yang direncanakan maupun telah dilaksanakan ini cakupannya
sangat luas. Mulai dari pelatihan rutin saat diskusi petani ke kelompok tani,
pelatihan yang difasilitasi oleh balai, baik Balai Latihan Kerja (BLK), Balai Besar
Pelatihan Pertanian (BBPP), bahka pelatihan yang dilaksanakan bersama pihak
perusahaan swasta dari dalam maupun luar negeri. Peran BPP dalam hal ini cukup
 17

luas dan krusial mengingat untuk pembangunan pertanian sesuai program

Kostratani yang berarti Komando Strategis Pembangunan Pertanian.
 Penyuluhan
Kegiatan penyuluhan pada dasarnya merupakaan program wajib yang telah
dilaksanakan BPP, namun pada kegiatan Kostratani ini BPP mempunyai tugas baru
yakni melakukan penyuluhan/ pendampingan sesuai program Kostratani itu sendiri.
 Peningkatan kerjasama ekspor
Ekspor produk pertanian dari Kecamatan Lembang memang telah dilaksanakan
sejak cukup lama. Antara lain melakukan ekspor produk hortiultura berupa Paprika,
Kenya, Kopi, serta taanaman hias ke beberapa negara, antara lain Singapura, Dubai,
Arab Saudi, dan negara eropa untuk kopi). Pada Kostratani ini direncanakan
peningkatan ekspor berupa petani langsung yang dapat melakukan ekspor lewat
sentra produk yang telah disebut diawal, karena saat ini ekspor masih lewat
perusahaan dan bukan mandiri oleh petani atau kelompok tani itu sendiri, kecuali
tanaman hias yang sudah dapat melakukan ekspor secara mandiri tanpa melewati
perusahaan terlebih dahulu.
 Perencanaan peningkatan kualitas dan kontinyuitas produk
Perencanaan peningkatan kualitas dan kontinyuitas ini tak lepas dari rencana
program diawal yaitu pembentukan sentra produk. Dengan adanya sentra produk
dapat menjadi pusat informasi kualitas produk sehingga dapat dilakukan evaluasi
oleh petani dan penyuluh serta kontinyuitas produk pun dapat terjaga dengan baik
dengan adanya sentra produk ini.
2.3 Realisasi Kegiatan Pendampingan
Realisasi kegiatan pendampingan yang telah dilaksanakan pun terbagi menjadi
dua, yaitu:
1. Pengumpulan ragam data pertanian di wilayah Kecamatan Lembang
Ragam data yang berhasil dikumpulkan dan dinput pada kegiatan Kostratani ini
ada beberapa, meliputi :
 Data diri petani untuk kebutuhan pembuatan kartu tani
 Data Sumber Daya Manusia/SDM (Per-Komoditasdan Per Sub Sektor)
 Data Teknis Pertanian (Per-Komoditas dan Per Sub Sektor)
 Data Lingkungan Pertanian dan Data Lainnya (Per-Komoditasdan Per-Sub
Sektor)

2. Program pendampingan dan program BPP

Pada program ini BPP telah merealisasikan seluruh rencana program berupa :
 Pendirian sentra produk
 Penyambung kerjasama antara petani dengan perusahaan
 18

 Penyalur bantuan pemerintah

 penyambung program pemerintah
 Pelatihan pertanian
 Penyuluhan
 Peningkatan kerjasama ekspor
 Perencanaan peningkatan kualitas dan kontinyuitas produk
Semua rencana program tersebut telah terealisaasikan atau sedang dalam tahap
pelaksanaan oleh BPP Kecamatan Lembang. Semua program tersebut telah
dilaksanakan sejak bulan agustus 2020 oleh pihak BPP, namun karena penulis
bergabung dengan kegiatan kostratani ini dimulai sejak akhir november hingga
akhir desember, maka tidak mengikuti seluruh rangkaian program karena
keterbatasan waktu pelaksanaan. Adapun program rencana yang dilaksanakan
direalisasikan oleh penulis antara lain :
Pengumpulan ragam data pertanian di wilayah Kecamatan Lembang :
 Data diri petani untuk kebutuhan pembuatan kartu tani
Pada penginputan data diri petani untuk kartu tani ini telah terealisasi sebanyak 472
data petani yang telah diinput kedalam database BPP Kecamatan Lembang terdiri
dari tiga desa dari 16 desa yang ada di Kecamatan Lembang. Realisasi input data
yang baru terdiri dari 472 petani dari tiga desa ini tentu belum selesai mengingat
ada 16 desa di kecamatan Lembang, namun karena keterbatasan waktu dan SDM
dalam melakukan input data hal ini menyebabkan keterbatasan dalam penyelesaian
input data kartu tani kedalam database BPP Kecamatan Lembang tersebut. Dalam
pelaksanaanya input data kartu tani ini meliputi nama petani, nomor NIK petani,
tempat lahir petani, tanggal lahir petani, nama ibu petani, alamat petani, subsektor,
komoditas, luas lahan, serta kebutuhan pupuk berdasarkan luas lahan dan
komoditas. Dalam hal ini petani hanya mengumpulkan Kartu Keluarga dan KTP
serta luasan lahan masing-masing, sehingga saat menginput data diperlukan
ketelitian input data, konversi luas lahan dari tumbak ke dalam Ha, serta
menghitung kebutuhan pupuk berdasarkan luasan lahan dan komoditas.
Gambar 2. 3. 1 kegiatan sortasi data kartu tani

 Data Sumber Daya Manusia/SDM (Per-Komoditasdan Per Sub Sektor)

 19

 Data Teknis Pertanian (Per-Komoditas dan Per Sub Sektor)

 Data Lingkungan Pertanian dan Data Lainnya (Per-Komoditasdan Per-Sub
Sektor)
Sedangkan data sumber daya manusia/sdm (per-komoditasdan per sub sektor), data
teknis pertanian (per-komoditas dan per sub sektor), data lingkungan pertanian dan
data lainnya (per-komoditasdan per-sub sektor) ini tercantum dalam lampiran,
dalam realisasi pemenuhan kebutuhan data ini dilakukan oleh penulis berdasarkan
data ke beberapa Balai, yaitu Balai Penyuluh Pertanian (BPP) Kecamatan
Lembang, Balai Besar Pelatihan Pertanian Lembang, BPPSDMP , serta Balai
Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Barat (BPTP). Pemenuhan kebutuhan data
ini dilakukan kepada tiga balai tersebut karena BPP Lembang merupakan BPP
binaan Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Barat dan terjadi perubahan
menjadi BPP binaan Balai Besar Pelatihan Pertanian Lembang,BPPSDMP
berdasarkan Keputusan Menteri Pertanian Republik Indonesia Nomor
260/Kpts/HK.150/M/5/2020 Tentang Tim Komando Strategis Pembangunan
Pertanian. Dengan begitu penulis yang bergabung dengan BPP lembang untuk
kegiatan Kostratani ini juga perlu dan telah melakukan koordinasi kepada Balai
Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Barat dan Balai Besar Pelatihan Pertanian
Lembang, BPPSDMP tersebut untuk memenuhi ketiga data diatas tersebut.
Gambar 2. 3. 2 kegiatan pengambilan data ke BBPP dan BPTP

Program pendampingan dan program BPP :

 Penyambung kerjasama antara petani dengan perusahaan
Pada program penyambung kerjasama antara petani dengan perusahaan ini telah
terealisasi dengan baik, bentuk kerjasama cukup beragam, mulai dari perencanaan
produksi, pengembangan teknologi pertanian, sistem pertanian berkelanjutan,
hingga ke pemasaran serta pelatihan. Dalam realisasinya penulis berkesempatan
dalam proses perencanaan produksi Baby Beans (Kenya) antara kelompok tani di
Kecamatan Lembang dengan perusahaan dari jerman yaitu, Stefes dan Sequa.
 20

Gambar 2. 3. 3 kegiatan pengisian form perencaan produksi komoditas ekspor

 Penyalur bantuan pemerintah

Penyalu atau perantara bantuan pemerintah kepada petani/ kelompok tani ini telah
terealisasi dengan baik oleh BPP Kecamatan Lembang dan penulis berkesempatan
terlibat langsung dalam penyaluran bantuan ini. Program penyaluran bantuan
berupa beragam barang untuk keperluan produksi pertanian baik on farm maupun
off farm ini terlaksana dengan baik karena baik pihak BPP maupun Kelompok tani
dapat kooperatif dalam masalah administrasi, karena masalah administrasi ini
merupakan sesuatu yang sangat krusial untuk program bantuan ini, mengingat
diperlukan pertanggung jawaban baik dari pihak BPP maupun Kelompok tani
mengenai bantuan tersebut.
Gambar 2. 3. 4 kegiatan penyaluran bantuan pemerintah kepada kelompok tani

 penyambung program pemerintah

dalam hal ini BPP juga telah merealisasikan program pemerintah selain penyaluran
bantuan saat Kostratani ini berjalan BPP Kecamatan Lembang juga telah menjadi
penyambung program pemerintah, diantaranya pada saat Kostratani ini berjalan
adalah program pembuatan kartu tani yang dimana penulis telah terlibat langsung/
merealisasikan program tersebut.
 21

 Penyuluhan
Kegiatan penyuluhan ini telah terealisasi dengan baik karena program ini juga
termasuk program rutin BPP sejak lama, yang dimana kegiatan penyuluhan ini
terdiri dari beragam bentuk, mulai dari rapai keompok tani, penyuluhan mengenai
pengendalian hama dan penyakit tanaman, penyuluhan hasil produksi/ panen,
hingga diskusi santaai ke rumah petani atau kelompok tani.
Gambar 2. 3. 5 kegiatan penyuluhan dilapangan

Gambar 2. 3. 6 kegiatan diskusi penyuluh dengan petani

 Perencanaan peningkatan kualitas dan kontinyuitas produk

Peningkatan kualitas dan kontinyuitas produk pertanian di Kecamatan Lembang ini
berkaitan dengan semua kegiatan tadi diatas. Dengan kata lain peningkatan kualitas
dan kontinyuitas ini adalah hasil akhir dari semua rencana program yang telah
dilaksanakan diawal tersebut.
Realisasi kegiatan kostratani ini memang tidak 100% berjalan sesuai rencana
diawal. Ada beberapa kendala ataau kekurangan yang menyebabkan kegiatan
Kostratani ini berjalan tidak sempurna. Kurangnya SDM pelaksana kostratani, yaitu
penyuluh menjadi masalah pertama. Dimana penyuluh di Kecamatan Lembang
yang hanya berjumlah tujuh orang untuk 16 Desa bukanlah sesuatu yang mudah,
didalamnya satu penyuluh harus bertanggung jawab atas dua sampai empat desa
yang menjadi wilayah binaanya, sehingga rencana program tidak 100% berjalan
sempurna. Para penyuluh cukup kewalahan dengan tugas rutin, pengumpulan data
 22

kostratani, program pemerintah, hingga ke pendampingan yang harus mereka

kerjakan.
 III. KESIMPULAN DAN REKOMENDASI
3.1 Kesimpulan
Kesimpulan yang dapat diambil pada kegiatan kostratani ini ada beberapa hal,
antara lain :
 SDM pelaksana Kostratani, terutama penyuluh dari BPP menjadi ujung
tombak pelaksaan Kostratani ini, namun jumlahnya masih kurang sehingga
Kostratani ini tidak berjalan 100% sempurna
 Perencanaan program dan pendampingan harus dan telah direncanakan
dengan baik oleh BPP Kecamatan Lembang
 Pengumpulan data lapangan menjadi masalah utama, karena dalam
pelaksanaanya sangat cukup sulit mengingat satu penyuluh bisa
bertanggung jawab untuk empat desa sekaligus.
 Kecamatan Lembang dengan komoditas utama tanaman hortikultura
dengan masa tanam yang pendek menyebabkan perubahan data lapangan
juga yang harus sering diperbaharui, sedangkan proses tersebut bukanlah
sesuatu yang mudah.
 Pengambilan data lapangan telah dilaksanakan tidak hanya ke BPP, namun
juga ke BPTP Jawa Barat dan BBPP yang merupakan pembina kegiatan
Kostratani untuk BPP Kecamatan Lembang sesuai surat Keputusan Menteri
Pertanian Republik Indonesia Nomor 260/Kpts/HK.150/M/5/2020 Tentang
Tim Komando Strategis Pembangunan Pertanian.
 Kecamatan Lembang merupakan penghasil produk utama berupa tanaman
Hortikultura, terutama sayur
 Kecamatan Lembang telah cukup baik dalam hal ekspor produk pertanian
terbukti dengan kontinyuitas ekspor beberapa produk hortikultura dan
perkebunan berupa kopi
 Pertanian di Kecamatan Lembang telah melakkukan banyak kerjasama baik
dengan pemerintah, perusahaan swasta baik dalam maupun luar negeri
 Dengan Kostratani ini terdapat beberapa rencana dalam jangka panjang
terutama pendirian sentra produk yang masih dalam tahap proses.
3.2 Rekomendasi
Terdapat beberapa rekomendasi yang diberikan oleh penulis untuk kegiatan
Kostratani ini, antara lain :
 Penambahan sdm utama kegiatan kostratani sangat diperlukan untuk
penyelesaian dan percepatan terealisasinya seluruh program
 Waktu yang diberikan untuk pelaksaan yang hanya sekitar satu bulan masih
dirasa kurang untuk dapat mengetahui situasi kondisi secaara menyuluruh
dan untuk penyelesaian seluruh rencana program.

22
 IV. PENUTUP
Demikianlah laporan kegiatan Kostratani di wilayah BPP Kecamatan Lembang
Kabupaten Bandung Barat yang menjadi tanggung jawab penulis atas tugas yang
telah di berikan yang telah dilaksanakan sebagaimana mestinya sesuai dengan
pedoman petunjuk teknis pelaksaan Kostratani ini. Laporan kegiatan Kostratani di
Wilayah BPP Kecamatan Lembang Kabupaten Bandung Barat ini dibuat dengan
sebenar-benarnya sesuai data dan fakta yang tersedia di lapangan.
Penulis menyadari keterbatasan ilmu, pengetahuan dan pengalaman dalam
pelaksanaan Kostratani ini, namun penulis telah melakukan yang terbaik sesuai
arahan dan petunjuk dari berbagai pihak yang telah bersedia membimbing, baik dari
dosen, penyuluh BPP Kecamatan Lembang, serta seluruh pihak yang telah
membantu.
Penulis menyampaikan terimakasih banyak kepada semua pihak yang telah
membantu terlaksananya kegiatan Kostratani ini sampai dengan selesai dan sukses,
semoga tuhan yang maha esa dapat membalas kebaikan tersebut. Aamiin.

23
 LAMPIRAN
Lampiran 1. Jurnal Mingguan
Nama pendamping : Djamaludin (Penyuluh BPP Kecamatan Lembang)
Nama Pembimbing : Nawang Wulan Widyastuti, SP., M.Si
Alamat : Kp. Karang Tengah RT 02 RW 15 No. 43 Desa Cikole
Kecamatan Lembang Kabupaten Bandung Barat.

Tabel 1. Jurnal mingguan

Minggu ke-
Jenis Kegiatan Bukti Pendukung
1

Diskusi mengenai kegiatan

Tanggal 26 kostratani dan permohonan
November untuk bergabung kegiatan
2020 Kostratani dengan BPP
Lembang

24
 25

Minggu ke-2 Jenis Kegiatan Bukti Pendukung

Pengajuan bergabung untuk

Tanggal 2
kegiatan kostratani secara resmi
Desember
dan pengarahan tugas yang
2020
harus dilakukan

Mengikuti kegiatan penyuluhan

Tanggal 3 dan dikusi bersama petani oleh
desember 2020 para penyuluh BPP Kecamatan
Lembang

Minggu
Jenis Kegiatan Bukti Pendukung
ke-3

Tanggal 7
Melaksanakan peng-inputan data
desember
kartu tani
2020

Terdapat tiga kegiatan pada hari

ini, yaitu pada gambar. 1
pengumpulan data kostratani
berupa data sumber daya manusia
(per-komoditas dan per sub sektor)
Tanggal 10 serta data teknis pertanian
desember (perkomoditas dan per sub sektor).
Gambar. 2 membantu penyaluran
bantuan dari pemerintah untuk
kelompok tani.
Gambar.3 pengenalan website
kostratani melalui akun BPP
 26

Kecamatan Lembang
 27

Minggu ke-
Jenis Kegiatan Bukti Pendukung
4

Melakukan peng-inputan data

Tanggal 14 kartu tani karena masih sangat
Desember 2020 cukup banyak data yang harus
dimasukan kedalam data base.

Melanjutkan penginputan data

kartu tani dan pendaampingan
untuk persiapan masa tanam
Tanggal 17 baby beans (kenya) salah satu
Desember 2020 kelompok tani yang
bekerjasama dengan
perusahaan asal jerman yaitu
Sequa dan Stefes.
 28

Minggu ke-5 Jenis Kegiatan Bukti Pendukung

Pemenuhan kebutuhan data ke

Balai Besar Pelatihan
Pertanian dan Balai Penelitian
Tanggal 30 Teknologi Pertanian Jawa
Desember 2020 Barat, karena BPP Lembang
dalam kegiatan Kostratani ini
merupakan wilayah binaan
balai tersebut

Minggu
Jenis Kegiatan Bukti Pendukung
ke-6

Pemenuhan kebutuhan data terakhir

Tanggal 8
dan konfirmasi selesainya
januari
bergabung Kostratani dengan BPP
2021
Kecamatan Lembang
 29

Lampiran 2. Jurnal Konsultasi

Nama Pendamping : Djamaludin ( Penyuluh BPP Kecamatan Lembang)
Nama Pembimbing : Nawang Wulan Widyastuti, SP., M.Si
Alamat : Kp. Karang Tengah RT 02 RW 15 No. 43 Desa Cikole
Kecamatan Lembang Kabupaten Bandung Barat.

Tabel 2. jurnal konsultasi

Paraf
Hari/Tanggal Materi Konsultasi
Pembimbing*

Kamis/ Tanggal
26 November Koordinasi dengan BPP
2020

*ditandatangani setelah pelaporan

Paraf
Hari/Tanggal Materi Konsultasi
Pembimbing*

Rabu/ Tanggal 2
Desember 2020
dan kamis/ Koordinasi dengan BPP
Tanggal 3
desember 2020

*ditandatangani setelah pelaporan

 30

Paraf
Hari/Tanggal Materi Konsultasi
Pembimbing*

Senin/ Tanggal 7
desember 2020
dan kamis/ Koordinasi dengan BPP
Tanggal 10
desember

*ditandatangani setelah pelaporan

Paraf
Hari/Tanggal Materi Konsultasi
Pembimbing*

Senin/ Tanggal
14 Desember
2020 dan kamis/ Koordinasi dengan BPP
Tanggal 17
Desember 2020

*ditandatangani setelah pelaporan

 31

Paraf
Hari/Tanggal Materi Konsultasi
Pembimbing*

Rabu/ Tanggal
30 Desember Koordinasi dengan BPP, BBPP, dan BPTP
2020

*ditandatangani setelah pelaporan

Paraf
Hari/Tanggal Materi Konsultasi
Pembimbing*

Jum’at/ 8
Koordinasi dengan BPP
januari 2021

*ditandatangani setelah pelaporan

 32

Lampiran 3. Kegiatan Kostratani

Tanda-Tanda/ Symbols
Data belum tersedia/ Data not available : ...
Tidak ada atau nol/ Null or Zero :–
Data ada pada keterangan :K
Tabel 3. Form 1. Data Sumber Daya Manusia/SDM (Per-Komoditasdan Per Sub Sektor) di Konstratani/
Kostrada/ Kostrawil/ Kostratanas

Desa/Kelurahan/ Kec/ Kab/Kota/ Prov.

No SDM
1. Wangunsari 2. Cikole 3. Cikidang keterangan
Petani (kelompok/orang)
Total di
240 orang 443 orang
kecamtan
134 orang ( 5 (23 (13
1. Pelaku Utama Lembang
kelompk tani) kelompok kelompok
206
tani) tani)
kelompok
2. Pelaku Usaha 30 orang 72 orang 39 orang -
B. Penyuluh Pertanian (org)
Total PNS
ada 6 orang
dalam satu
kecamatan
dan 1
1 PNS 1 1 1
penyuluh
mendapat
tugas untuk
3 sampai 4
Desa
1 orang
2. THL-TB PP K K K untuk satu
kecamatan
3. Honor - - - -
8 orang
4. Swadaya K K K untuk satu
kecamatan
5. Swasta ... ... ... -
i
 33

C. Petugas Teknis Fungsional Lainnya (org)

2 orang
1. POPT K K K untuk satu
kecamatan
2 PBT - - - -
2 orang
3 Medik Veteriner K K K untuk satu
kecamatan
8 orang
untuk satu
kecamatan
(paramedik
veteriner
petugas
inseminator,
4. Peramedik Veteriner K K K pemeriksa
kebuntingan
dan asisten
teknik
reproduksi
adalah
orang yang
sama)
5. Pengawas Bibs Tcrnai‹ - - - -
6. Pengawas Mutu Pakan - - - -
8 orang
untuk satu
kecamatan
(paramedik
veteriner
petugas
inseminator,
7. Inseminator K K K pemeriksa
kebuntingan
dan asisten
teknik
reproduksi
adalah
orang yang
sama))
 34

8 orang
untuk satu
kecamatan
(paramedik
veteriner
petugas
inseminator,
Petugas Pemeriksa
8. K K K pemeriksa
Kebuntingan
kebuntingan
dan asisten
teknik
reproduksi
adalah
orang yang
sama)
8 orang
untuk satu
kecamatan
(paramedik
veteriner
petugas
inseminator,
Asisten Teknis
9 K K K pemeriksa
Reproduksi
kebuntingan
dan asisten
teknik
reproduksi
adalah
orang yang
sama)
15 orang
untuk satu
kecamatan
yang
10. Mantri Tani K K K merupakan
penyuluh
PNS, THL-
TB PP, dan
swadaya
Pengawas Mutu Hasil
11. - - - -
Pertanian
 35

Pemeriksa Perlindungan
12. - - - -
Varietas Tanaman
Analis Pasar Hasil
13. - - - -
Pertanian
Analis Ketahanan
14. - - - -
Pangan
15. Pengawas Alsintan - - - -
28 dalam
satu
kecamatan
16. Penliti Pertanian K K K
dan
berkantor di
BBPP
23 dalam
satu
kecamatan
17 Widiaiswara Pertanian K K K
dan
berkantor di
BPTP
18. Dosen Polhangtan - - - -
2 dalam
19. Balai Latihan K K K satu
kecamatan
18 guru
mata
pelajaran
produktif
20. Guru SMKK-PP K K K dan 54 guru
mata
pelajaran
normatif
dan adaftif
D Kelembagaan Petani (klpk/unit)
206 dalam
1. Poktan 5 24 13 satu
kecamatan
16 satu
2. Gapoktan 1 1 1
kecamatan
 36

3 dalam
3. KEP - - 1 satu
kecamatan
2 unit
4. Koperasi K K K dalam satu
kecamatan
1 unit
5. Korporasi K K K dalam satu
kecamatan
206 dalam
Kelompok Penerima
6. 5 24 13 satu
Bantuan Program
kecamatan
 37

Tabel 4. Form 2. Data Teknis Pertanian (Per-Komoditas dan Per Sub Sektor) di Konstratani/ Kostrada/ Kostrawil/ Kostratanas

Desa/KeIurahan/Kec/Kab/Kota/Prov.
NO Data Teknis
1. Wangunsari 2. Cikole 3. Cikidang Ket
I On Farm
A. Tanaman Hortikultura (cabai keriting)
2.829 Ha
1. Luas baku lahan/areal (ha) K K K dalam satu
kecaamatan
2. Luas Tanam (ha) K K K 565,8 ha
3 Luas Panen (ha) K K K 537,51 ha
4.300,08
4. Produksi (ton) K K K
ton
5 Produktivitas (ton/ha) 8 ton/ha 8 ton/ha 8 ton/ha -
Agustus Agustus
Agustus 2020- 2020- 2020 –
6. Jadwal Tanam -
september20202 september september
2020 2020
Desember Desember
Desember
2020- 2020c-
7 Jadwal Panen 2020-januari -
januari januari
2021
2021 2021
Rp. Rp.
Rp. 70.000.000- 70.000.000- 70.000.000-
8 Biaya Produksi per Ha (Rp. ) -
80.000.000/ Ha 80.000.000/ 80.000.000/
Ha Ha
4.300,08
9 Ketersediaan (cabai keriting) K K K
ton
Stok beras di penggilingan/pedagang
10. - - - -
(ton)
B. Peternakan. Sapi Perah (ekor)
19.000
1 Populasi ternak/unggas K K K dalam satu
kecamatan
2. Jumlah pemotongan hewan ... ... ... -
3. Jumlah lnseminasi Buatan i ... ... ... -
4. Jumlah Kebuntingan ... ... ... -
 38

5. Jarak kelahiran Ternak ... ... ... -

6. Biaya Produksi (Rp. ) ... ... ... -
II Of Farm
Produk
dijual
dalam
1. Produksi (Ton/ekor/... ) - - - bentuk
mentah dan
tidak ada
olahan
Produk
dijual
dalam
2. Jenis Olahan Produk - - - bentuk
mentah dan
tidak ada
olahan
Rp. 25.000- Rp. 25.000- Rp. 25.000-
3. Harga di Tingkat Petani (Rp. ) -
30.000/ kg 30.000/ kg 30.000/ kg
27.000 – 30.000 27.000 – 27.000 –
4. Harga di Tingkat Pengumpul (Rp.) -
/ kg 30.000 / kg 30.000 / kg
Rp. 37.500- Rp. 37.500- Rp. 37.500-
5 Harga di Tingkat Pasar (Rp.) -
45.000/ kg 45.000/ kg 45.000/ kg
Pasar dan
tradisional
di kota
6. Lokasi dan Jenis Pasar K K K
Bandung
dan
Jabodetabek
Pengusaha Penggilingan padi
7 - - - -
(unit/org)
Jl. Cisaroni
Desa
Cikahuripan
Kecamatan
8. Alamat Eksportir K K K
Lembang
Kabupaten
Bandung
Barat
9. Alamat lmportir - - - -
 39

10. Nilai Tukar Petani (NTP) - - - -

III Sarana Produksi, Permodalan, Ask ransi
Aman dan Aman dan Aman dan
1. Ketersediaan benih/pupuk/pestisida/.. -
berlebih berlebih berlebih
Ketersediaan Alsintan:
2. 2 12 10 -
Traktor/Sprayer/.
Bandar , Bandar ,
Bank, Bank,
Bandar , Bank, mandiri mandiri
mandiri (dalam (dalam (dalam
3. Sumber Pembiayaan: KUR/. bentuk uang bentuk bentuk -
atau alat dan uang atau uang atau
bahan produksi) alat dan alat dan
bahan bahan
produksi) produksi)
Jumlah Kredit(KUR/ pinjaman
4 5-25 jt/ org 5-25 jt/ org 5-25 jt/ org -
bandar)
5 Jenis Asuransi (AUTP/AUTS) - - - -
6 Jumlah As‹vransi (AUTP/AUTS) - - - -
 40

Tabel 5. Form 3. Data Lingkungan Pertanian dan Data Lainnya (Per-Komoditasdan Per-Sub Sektor) di
Konstratani/Kostrada/Kostrawil/Kostratanas

Desa/KeIurahan/Kec/Kab/Kota/Prov.
No Data
1 2 3 Ket
I. Data Lingkungan Pertanian
1 Luas Serangan OPT (Ha) K K K 56,8
Thrips, Thrips, Thrips,
lalat Buah, lalat lalat
ulat Buah, ulat Buah, ulat
2. Jenis OPT grayak, grayak, grayak, -
Virus Virus Virus
kuning, kuning, kuning,
Patek Patek Patek
Luas Areal Terkena Bencana Alam
3 (Banjir/Kekeringan/ Gagal - - - -
Panen/Puso)
Populasi Ternak Terkena:serangan
4. - - - -
Penyakit/Banjir)
Iklim
2500- 2500-
a. Curah Hujan/bulan (mm) 1500-2000 -
5 3000 3000
b. Suhu Maksimum (° C) 29 29 29 -
c. Suhu Minimum (0 C) 13 13 13 -
II Data Lainnya
1 Aset Konstratani - - - -
1000 ha
lahan
pertanian
2 Alih Fungsi Lahan K K K menjadi
kawasan
wisata,
hotel,
rumah
 41

makan
dan
bangunan
dalam 10
tahun
terakhir
Rekomendasi Perizinan Usaha
3. - - - -
Pertanian
4. Hasil Penelitian/Pengkajian - - - -
Kecendrerungan Daerah Rawan
5. - - - -
Pangan
Dari Rp.
Fluktuasi Harga Komoditas Rp. Rp. Rp. 11.000 ke
6.
hortikultura (cabai Keriting) 19.000 19.000 19.000 Rp.
30.000
 DOKUMENTASI KEGIATAN

Gambar dokumentasi kegiatan 1. Diskusi dengan

penyuluh untuk awal pelaksanaan Kostratani Gambar dokumentasi kegiatan 2. Survey ke BPP
Kecamatan Lembang

Gambar dokumentasi kegiatan 3. Permohonan Gambar dokumentasi kegiatan 4. Kegiatan

bergabung kegiatan Kostratani kepada kepala BPP pendampingan berupa diskusi dengan beberapa
Kecamatan Lembang petani di salah satu kelompok tani

Gambar dokumentasi kegiatan 6. Diskusi dengan

Gambar dokumentasi kegiatan 5. Kegiatan sortasi
ketua kelompok tani tentang situasi dan
data petani untuk kebutuhan kartu tani
permasalahan

42
 43

Gambar dokumentasi kegiatan 7. Kegiatan

Gambar dokumentasi kegiatan 8. Kegiatan
penyaluran bantuan pemerintah kepada kelompok
pendampingan awal masa tanam
tani melalui BPP

Gambar dokumentasi kegiatan 9. Diskusi bersama Gambar dokumentasi kegiatan 10. Diskusi bersama
kelompok wanita tani kelompok peternak

Gambar dokumentasi kegiatan 11. Kegiatan diskusi Gambar dokumentasi kegiatan 12. Pengambilan data
dan identifikasi kegiatan peternak sapi perah lapangan ke BPTP Jawa Barat
 44

Gambar dokumentasi kegiatan 13. Pengambilan data Gambar dokumentasi kegiatan 14. Kegiatan input
lapangan ke BBPP, BPPSDMP Lembang data kartu tani kedalam data base BPP

Gambar dokumentasi kegiatan 15. Kegiatan input

data lapangan kedalam website kostratani terpusat
melalui akun BPP Lembang Gambar dokumentasi kegiatan 16. Kegiatan
pendampingan berupa persiapan masa tanam
komoditas kenya untuk keperluan ekspor

Gambar dokumentasi kegiatan 17. Pemenuhan kebutuhan data dan bimbingan terakhir kegiatan Kostratani
dengan pihak BPP