PELUNCURAN

Sweet Corn dengan Crunchy Bubble

Restaurant Brief

Launching :

Kamis, 1 October 2020

Sweet Corn dengan Crunchy Bubble

1
 KEY CONTACT

Operation Deployment Erni B Tarigan 0811 1927 591

Nanda Ayu Wulandari 0811 195 9792
Brand Extention Yunita Hidayanti 0811 1927 581

Supply Chain Kristina Widjaja 0811 192 8002

Marketing Caroline Kurniadjaja 0811 1927 771
Reza Susilo 08122205553
Syahna Ria Mentari 082110778834
Manesthi 0811 862 1386
QA Setyo Agus Widodo 0811 192 7700
Procurement Ibnu Gunawan 0811-1544-751
Ratna Supriyati 0811 192 7300
RSG Hasanul Arifin 0811 819 3065
Duddy Lasmana 0811 192 7322
ID MENU SMS Angga Pramudya 0811 192 7328
IT Agung Julianto 0811 192 7703
WOS William Karmawan 0856 8028 555
CBI Devy Putri 0813 8007 8008
Eko Purwanto 0811 1350 5551
Januar Ardiyanto 0811 991 3737

2
A. TUJUAN BISNIS..............................................................................................................................4

B. STRATEGI KOMUNIKASI DAN PEMASARAN

I. MENU DAN HARGA........................................................................................................................4

II. PERIODE DAN MEKANISME PROMO ............................................................................................4

III. TARGET UNIT SOLD......................................................................................................................4

IV. PRE-SUGGEST…………………………………………………………………………………………………………………………4

V. SUGGESTIVE SELLING ...................................................................................................................5

VI. MATERIAL PROMOSI DI RESTAURANT.........................................................................................6

VII. QUESTIONS & ANSWERS ……………………………………………………………………………….……………………16

E. IT GUIDELINES..............................................................................................................................16

F. ID MENU SMS ..............................................................................................................................16

3
A. TUJUAN BISNIS

 Meningkatkan konsumsi Sweet Corn dan Crunchy Bubble

 Memperkenalkan menu baru Sweet Corn dengan tambahan topping Crunchy Bubble

B. STRATEGI KOMUNIKASI DAN PEMASARAN

I. DAFTAR MENU DAN HARGA

No Deskripsi Menu Harga (sebelum Ketersediaan

pajak)
1 Sweet Corn dengan Crunchy 11,818 All Daypart
Bubble

II. PERIODE DAN MEKANISME PROMO

Sweet Corn dengan Crunchy Bubble

 Periode Sweet Corn dengan Crunchy Bubble: 1 Oct – 31 Des 2020 (LTO)
 Tersedia All day Part ( 24 Jam)
 Cara penyebutan Sweet Corn dengan Crunchy Bubble adalah “Swit Korn dengan
Kranci Babel”
 Sweet Corn dengan Crunchy Bubble berlaku A La Carte di counter di semua
daypart (dine in, take away, Drive Thru, MDS, 3POS, SOK).
 Sweet Corn tanpa topping Crunchy Bubble juga masih tetap tersedia dan dapat
dibeli seharga Rp9,545 di counter di semua daypart (dine in, take away, Drive Thru,
MDS, 3POS, SOK).

III. TARGET UNIT SOLD

Target unit sold Sweet Corn dengan Crunchy Bubble :

Period
Menu Restaurant Qty URD
(day)
Sweet Corn dgn Crunchy
78 223 174,000 10
Bubble

IV. PRE-SUGGEST SELL

A. Restaurant Counter
Lakukan PRE-SUGGEST menu kepada konsumen di jam BREAKFAST SEBELUM
memesan makanan.

Mau coba menu Nasi Uduk McD ?

Jika konsumen bertanya apa Nasi Uduk McD? dijawab dengan:
“Nasi Uduk McD tersaji lengkap dengan scrambled egg, sambal terasi dan bawang
goreng di atasnya. Hanya 15 ribu.”

4
 Lakukan PRE-SUGGEST menu kepada konsumen di jam REGULAR SEBELUM
memesan makanan.

Mau coba menu baru Big Mac McFlavor Set? Pak / Bu?
(sambil menunjuk gambar Big Mac McFlavor Set dengan
Cheese Lover McFlavor Fries di COUNTER MAT)

B. Call Center
Crew melakukan suggestion SETELAH konfirmasi data pemesan.

Mau coba menu baru Big Mac McFlavor Set?

V. SUGGEST SELL

Lakukan SUGGEST menu di jam REGULAR SETELAH dengan pemesanan paket hemat
burger, segera suggest upgrade/ganti French Fries ke McFlavor Fries:

‘’Apakah kentangnya mau diganti menjadi McFlavor Fries?”

Lakukan SUGGEST menu di jam REGULAR SETELAH konsumen memilih menu yang
diinginkan:

Mau coba camilan baru Sweet Corn dengan Crunchy Bubble?

Jika konsumen bertanya apa itu Sweet Corn dengan Crunchy Bubble jawab dengan :
“Jagung rebus segar beserta topping unik Crunchy Bubble yang renyah dan pedas”

5
VI.MATERIAL PROMOSI DI RESTORAN

Estimasi materi promosi tiba di restoran paling lambat 28 Sep 2020.

o Translite

o Standee Banner

o SOK Banner

o WOS Banner

6
Konfigurasi Translite

7
8
9
10
11
12
13
14
DUKUNGAN MEDIA

Launching untuk Sweet Corn dengan Crunchy Bubble ini selain dikomunikasikan melalui in store
namun juga lewat media social.

15
 VI. QUESTIONS & ANSWERS

Q1: Apa itu Sweet Corn dengan Crunchy Bubble?

A1: Jagung manis rebus yang dipadukan dengan topping crunchy bubble yang renyah dan pedas

Q2 : Apakah Sweet Corn tanpa topping masih tersedia?

A2 : Masih

Q5 : Apakah Sweet Corn dengan Crunchy Bubble akan menjadi menu permanen?
A5 : Tidak Sweet Corn dengan topping Crunchy Bubble hanya tersedia sebagai penawaran
terbatas

Q6 : Apakah Sweet Corn dengan Crunchy Bubble tersedia sepanjang hari?

A6 : Ya Sweet Corn dengan topping Crunchy Bubble tersedia sepanjang hari

Q7 : Apakah Sweet Corn dengan Crunchy Bubble tersedia di semua channel?

A7 : Ya, tersedia dengan pembelian lewat dine in, take away, Drive Thru, SOK dan delivery

Q7 : Apakah Sweet Corn dengan Crunchy Bubble dapat untuk swap Sweet Corn di Happy
Meal?
A7 : Tidak, karena Happy Meal sekarang telah mengikuti arahan nutrisi seimbang

C.IT GUIDE for Sweet Corn with Crunchy Bubble in POS / SOK
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Menu-menu Sweet Corn with Crunchy Bubble akan berada di halaman Regular Menu, dengan rincian sbb:

ID POS Receipt SOK KVS

Menu Button MFY/OAT/FC/DT
185041 Sweet Corn Crunchy Sweet Corn with Crunchy SweetCorn Crunc
Bubble

D.ID Menu
ID MENU SWEET CORN CRUNCHY BUBBLE

MENU PRICE (after PB1)

ID Menu Tier 1 Tier 2 Tier 3 Tier 4 Tier 5 Tier MDS Mechanism / Eff Store
No. Name Short Name Long Name on SMS
no. Date Participants
Nett Incld Tax Nett Incld Tax Nett Incld Tax Nett Incld Tax Nett Incld Tax Nett Incld Tax

Silahkan
SWEET CORN WITH
NEW 1 185041 SWCCRB SWTCORN CRBUBBLE 11.818 13.000 11.818 13.000 11.818 13.000 11.818 13.000 11.818 13.000 11.818 13.000 membaca store All Stores
CRUNCHY BUBBLE
brief

16