PROPOSAL USAHA

BYLINDY CAKE & COOKIES

Kelompok Masyarakat Tiga Bintang

Penanggung Jawab : Tutik Rahayu
Alamat : Jl. Hasanudin Belakang 6 Samaan, Kel. Klojen
Kota Malang 65122
No.Tlp : 082245678108

2022
 KELOMPOK USAHA BERSAMA “Tiga Bintang"
Kelurahan Samaan, Kelurahan Klojen – Kota Malang
Sekertariat: Jl. Hasanudin Belakang 6 Samaan, Kel. Klojen Kota Malang
Telepon/WA : 082245678108

Nomor : 001/IV/KUBE/2022
Lampiran : 1 (satu)
Sifat : Penting
Perihal : Permohonan Bantuan

Kepada Yth
Ditjen Binaperta dan PKK
Kementrian Ketenagakerjaan RI

Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah
memungkinkan tersusun-nya proposal pengembangan usaha Bylindy Cake & Cookies.
Tujuan penyusunan pengajuan pengembangan Bylindy Cake & Cookies ini adalah untuk
mendapatkan bantuan anggaran dari pemerintah. Kelompok usaha bersama kami adalah kelompok
usaha kecil yang bergerak dibidang kuliner. Keberadaan kelompok usaha bersama tidak terlepas dari
arahan-arahan dari pemerintah agar pelaku usaha membentuk kelompok-kelompok agar
mempermudah komunikasi apabila terjadi permasalahan dalam berbisnis.
Kelompok Usaha Bersama diharapkan menjadi sarana dalam meningkatkan Usaha Ekonomi
Produktif (UEP), khususnya dalam meningkatkan pendapatan anggota dan membuka lapangan
pekerjaan. Kelompok Usaha Bersama Tiga Bintang bisa berjalan dengan baik dan memberikan manfaat
besar. Beberapa pemikiran pengembangan dan perlunya sarana produksi baru ,maka kelompok Usaha
Bersama Tiga Bintang bermaksud melakukan peremajaan peralatan dan pengembangan usaha.
Sehubungan dengan hal tersebut Kelompok Usaha Bersama Tiga Bintang melalui proposal ini
bermaksud mengajukan permohonan bantuan pengadaan peralatan/sarana produksi/kerja kepada
Ditjen Binaperta dan PKK Kementrian Ketenagakerjaan Republik Indonesia. Semoga upaya kami ini
mendapat respon positif dan dapat direalisasikan dengan kebutuhan kelompok Usaha Bersama
Tiga Bintang.
Demikian permohonan bantuan ini, atas perhatian dan kebijaksanaanya kami sampaikan terima
kasih.
Malang, 11 April 2022
Ketua Kelompok Usaha Bersama
Tiga Bintang

(TUTIK RAHAYU)
 Bylindy Cake & Cookies
(Jajanan, Kue kering dan Roti)

A. Latar Belakang
Kebanyakan orang umumnya membeli makanan hanya berpedoman pada rasanya yang enak dan
murah, ini terutama bagi kalangan masyarakat menengah kebawah, dua hal inilah yang menjadi prioritas
utama dalam membeli makanan. Mereka tidak begitu memikirkan kandungan gizi dan nutrisi yang
terkandung di dalam makanan yang mereka beli.
Akan tetapi akhir-akhir ini kecenderungan masyarakat kita dalam membeli makanan adalah
memperhatikan rasa, gizi yang terkandung dalam makanan tersebut, baru memikirkan harga. Oleh karena
itu kue riangan yang manis banyak menjadi pilihan masyarakat untuk dikonsumsi, dimana dari segi rasa,
kea kering manis menawarkan cukup banyak rasa yang ditawarkan. Dari segi gizi juga memenuhi
kebutuhan gizi manusia. Dari segi harga, harga kue kering manis mudah dijangkau semua kalangan
masyarakat.
Dari fenomena diatas maka sangat cocok dan potensial bila kami mendirikan usaha kue kering
manis yang berbahan dasar tepung, dimana dari segi rasa memenuhi konsumen yaitu enak, dari segi gizi
sesuai dengan apa yang diinginkan oleh konsumen, karena mengandung karbohidrat, protein ddan lain-
lain. Dari segi harga terbilang mudah dijangkau oleh semua lapisan masyarakat. Usaha yang akankami
mulai adalah usaha industry kecil, yaitu yang diberi nama dengan Bylindy Cake & Cookies. Dengan faktor
produksi yang relatif murah dan terjangkau serta mudah didapat. Kami yakin usaha perdana yang kami
lakukan ini memiliki berbagai aspek yang dapat menguntungkan, bagi pribadi maupun orang lain.
Bylindy merupakan kombinasi nama dari, “Oby, Olin, dan Nindy”. Sebelum menekuni usaha
Bylindy Cake & Cookies, Ibu Tutik merupakan seorang guru yang telah mengajar sejak tahun 1999 hingga
tahun 2008. Bylindy dimulai saat ketika saudara dari Ibu Tutik Rahayu memutuskan untuk bekerja ke luar
negeri pada akhir tahun 2017. Awal pendirian usaha, usaha ini diberi nama “Dapur Purple”, tetapi nama
tersebut ditolak saat Ibu Tutik mengurus legalitas HQ sehingga dirubah dengan nama “Bylindy”.
Pada tahun 2018, surat legalitas pertama dari Bylindy keluar dan Ibu Tutik terus mengembangkan
usahanya dengan mengikuti berbagai macam event untuk lebih mengenalkan produknya ke masyarakat
luas.

B. Visi dan Misi

Visi dari usaha kami menjadi produsen kue kering yang dikenal masyarakat luas dengan kualitas
produk yang higienis dan bermutu.
Misi dari usaha kami yaitu :
1. Mengenalkan produk ke berbagai lapisan masyarakat, baik secara langsung maupun online.
2. Menjamin legalitas usaha.
3. Menciptakan produk yang bercita rasa tinggi, higienis dan halal.
 4. Membantu memenuhi kebutuhan keluarga
5. Memberdayakan masyarakat sekitar.

C. Profil Usaha
Nama dan Alamat Perusahaan
Nama : Bylindy Cake & Cookies
Alamat : Jl. Hasanudin dalam no 6 RT 04 RW 01 kel Samaan Kec. Klojen
Kota Malang, Jawa Timur 65112
No.Tlp : 082245678108
Instagram : @produsen_kuekering_bylindy

Nama dan Alamat Penanggung Jawab

Nama : Tutik Rahayu
Alamat : Jl. Hasanudin dalam no 6 RT 04 RW 01 kel Samaan Kec. Klojen
Kota Malang, Jawa Timur 65112
No.Tlp : 082245678108

D. Karakteristik Keunikan Produk Barang dan Layanan Jasa

Bylindy Cake & Cookies yang merupakan suatu produk kue yang unik dari kebanyakan produk kue
lainnya, karena berpenampilan yang unik dan menarik dengan adanya berbagai macam rasa yang
terdapat pada kue tersebut, sehingga membuat kue menjadi daya tarik bagi konsumen untuk
membelinya.
Bylindy Cake & Cookies terdapat di lokasi yang strategis yaitu di Jl. Hasanudin Belakang bisa
dijangkau oleh kendaraan umum maupun kendaraan pribadi. Suasana yang diciptakan toko Bylindy Cake
& Cookies pun juga bersih, nyaman dan unik. Sehingga para konsumen dapat menikmati berbagai aneka
kue di tempat secara langsung dan dapat juga dibawa pulang. Ada sekitar 15 varian produk kue kering
yang diproduksi oleh Bylindy dan salah satu produk unggulannya adalah “Pie Brownies”. Selain tampilan
Pie Brownies yang unik, menarik, dan tanpa bahan pengawet, harganya pun terjangkau dan dapat
dinikmati oleh semua kalangan, dari anak-anak hingga dewasa.

E. Analisis Kompetisi dan Peluang Pasar Produk Barang dan Layanan Jasa
Pasar yang akan dibidik untuk usaha Bylindy Cake & Cookies ini cukup luas. Diantaranya, anak-
anak sampai dewasa. Mengingat akan permintaan kue kering yang semakin meningkat akibat
menjamurnya makanan-makanan ringan yang disediakan untuk camilan, maka dibutuhkan stok yang
harus tersedia dalam jumlah yang besar. Alasan kue kering banyak dipilih masyarakat karena mudah
didapat, mempunyai gizi yang cukup dan harga yang relatif lebih murah. Dengan itu, masyarakat tidak
 segan-segan menggunakan kue kering sebagai salah satu jajanan untuk oleh-oleh maupun untuk makanan
ringan.
Kebanyajkan kue kering yang dijual di pasaran kurang menarik dalan segi kemasan dan kandungan
gizi yang kurang. Namun, untuk kue kering kami ini tidaklah demikian. Dikarenakan kami mampu
menyediakan bahan-bahan yang tidak mengandung bahan kimia dan aman untuk dikonsumsi. Sehingga,
kualitas kue kering lebih nikmat dan bisa dinikmati semua kalangan.
Kami pun optimis melalui Bylindy Cake & Cookies yang menghasilkan kue kering yang lebih
berkualitas dan terjaga gizinya, sehingga masyarakat akan lebih memilih kue kering yang dihasilkan oleh
kami daripada kue kering yang sudah ada di pasaran sebelumnya dengan pertimbangan faktor-faktor
keunggulan yang telah disebutkan di atas.

F. Rencana Pemasaran Pasar Produk Barang dan Layanan Jasa

Pemasaran Bylindy memakai beberapa sistem, yaitu:
1. Konsinyasi, yang dititipkan pada malang strudel.
2. Online, melalui PO (Purchase Order) yang dibuka di Instagram dan Whatsapp.
3. Marketplace, dengan menggunakan jasa orang ketiga (tokopedia).
Harga jual kue kering pada yang kami sediakan dibedakan menjadi beberapa kemasan sesuai
kemasan yang umumnya di pasaran. Mulai dari kecil, sedang sampai yang besar kami sediakan semua.
Harga ketiga jenis kemasan tersebut berfluktuasi karena pengaruh permintaan dan penawaran (pengaruh
musim). Secara umum, jalur pemasaran kue kering tidak jauh berbeda dengan jalur pemasaran kue kering
lain yang sama-sama UMKM.
G. Rencana Anggaran Biaya
Biaya bahan

No Nama Barang Jumlah Harga

1 Mentega 15 kg Rp 390.000
2 Gula pasir halus 1 kg Rp 67.000
3 Vanili 1 kg Rp 5.200.000
4 Telur 1 peti (15 kg) Rp 690.000
5 Tepung terigu 25 kg Rp 346.000
6 Dark cooking chocolate 25 kg Rp 2.016.000
7 Susu cream 1 dus Rp 505.000
9 Tepung maizena 25 kg Rp 410000
Total Rp 9.624.000

Biaya Alat

No Nama Barang Jumlah Harga

Satu unit mesin pengadon
1 1 Rp 8.000.000
kapasitas 25 kg
2 Loyang besar 40x60 cm 75 Rp 11.250.000
3 Keranjang sales 8 Rp 1.250.000
4 Oven Gas Sinmag 1 Rp 9.800.000
5 Meja Produksi Kue 1 Rp 4.200.000
Total Rp34.500.000

Modal kerja

No Nama Barang Harga Satuan Jumlah Harga

1 Gaji Karyawan Rp 1.175.200 5 Rp 5.876.000

Total keseluruhan Modal

No Nama Barang Harga

Rp 9.624.000
1 Biaya Bahan

2 Biaya Alat Rp 34.500.000

3 Modal Kerja Rp 5.876.000
Total Rp 50.000.000
H. Kesimpulan
Berwirausaha merupakan kegiatan yang dibutuhkan untuk menciptakan atau melakukan
sebuah usaha. Peluang kita dalam berusaha merupakan kemampuan pribadi sebagaimana kita
memiliki sifat percaya diri, berani mengambil resiko, kepemimpinan, jujur dan tekun serta selalu
berusaha untuk berprestasi, dan unggul dalam produknya. Toko kue kami merupakan produksi
kue masa kini yang berkualitas serta mengedepankan kepuasan pelanggan, kami menyajikan kue
kering dengan berbagai variasi dan rasa membuat konsumen ketagihan serta harga sudah tidak
perlu di pertanyakan. Sangat terjangkau dan pas buat semua kalangan.
Malang, 11 April 2022
Ketua Kelompok Masyarakat Sekretaris

…………………...... ………………
Mengetahui,
Bapak Lurah Samaan

………………………