TUGAS PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

Anggota: -teuku afdhal yakub

-abu rafy

BAB I

PENDAHULUAN

A.LATAR BELAKANG

Tahu Bulat merupakan salah satu jajanan terbaru khas Indonesia yang
memiliki cita rasa yang nikmat. Tahu Bulat ini disajikan dalam berbagai
varian isi yakni  keju mozarella, sosis, kornet, bakso, gurita, cumi, smoke
beef & mayonise, jamur, daging ayam  yang cukup mengganjal rasa lapar
pada perut.  Tahu Bulat ini dapat disajikan dengan kurun waktu 15 menit
sehingga tak memakan waktu lama untuk segera melahapnya.

Penyajiaannya yang cepat, rasa yang enak, nikmat dan tetap sehat
membuka peluang usaha yang cukup menjanjikan. Usaha Tahu Bulat Isi
dapat dijalankan secara sederhana serta sasaran konsumennyapun luas.
Dengan berlandaskan alasan-alasan tersebut saya berniat membuka
usaha Tahu Bulat Isi aneka rasa.

B.VISI DAN MISI USAHA

Visi usaha ini adalah menjadikan masyarakat luas mengetahui jajanan

kuliner trkhas Indonesia dengan mengadakan pendekatan kepada
masyarakat bahwa Tahu Bulat Isi adalah cemilan yang sehat, enak, dan
mengenyangkan serta dapat diolah dengan berbagai rasa. Sedangkan misi
dari usaha ini adalah:

a.Mengadopsi resep tradisional bernuansa modern.

b.Menjadikan Tahu Bulat Isi ini menjadi cemilan makanan yang berkelas.

c.Membuat kesan rasa yang tidak monoton dengan aneka rasa Tahu Bulat
Isi.
BAB II

PROFIL BADAN USAHA

A.Manajemen

Nama Perusahaan                    : Tahu Bulat Isi

Nama Pemilik                          : Teuku afdhal & abu rafy

Bidang Usaha                        : Kuliner

Jumlah Karyawan                   : 3

B.Pemasaran    

Produk yang ditawarkan         : Tahu Bulat Aneka Rasa

Sasaran Konsumen                  : Semua usia dan kalangan

Wilayah Pemasaran                 : Tempat-tempat strategis: jalan utama.

C.Keunikan Produk

Usaha Tahu Bulat Isi ini merupakan jajanan tradisional sehat yang
disediakan secara cepat dengan aneka macam rasa modern (keju
mozarella, sosis, kornet, bakso, gurita, cumi, smoke beef & mayonise,
jamur, daging ayam ) sehingga menimbulkan kesan yang modern serta
tidak monoton. Usaha ini didirikan dengan membuka stan makanan di
tempat strategis dan dikemas dengan kemasan daur ulang sehingga
ramah lingkungan.

D.Laporan Keuangan

a.Biaya Tetap

No

Keterangan Harga (Rp)

1.Booth Makanan:750.000
2.Panci Besar:87.000

3.Kompor Gas:240.000

4.Peralatan lain-lain:200.000

Total Biaya: 602.000

b.Biaya Variabel

No

Keterangan Harga (Rp)

1.Tahu Bulat:60.000

2.Royco:12. 000

3.Garam:15. 000

4.Baking Powder:7.000

5.Telur:65.000

6.Merica:5.000

7.Lain – lain:400.000
Total:564.000

Total Biaya Tetap + Biaya Variabel= Rp. 2.092.000,00

a.Modal Awal                                             : Rp. 2.092.000

b.Harga jual per porsi (isi 5 buah tahu bulat isi dengan aneka rasa)     : Rp.
10.000

c.Target per hari 50 porsi                         : Rp. 500.000

d.Analisis Timbal Balik Modal                 

Penghasilan Perhari-Biaya Variabel          : 500.000-250.000= Rp. 250.000

Periode pengembalian modal dengan 9x produksi, yakni :

Rp. 250.000,00 x 9                                   : Rp. 2.250.000,00

Keuntungan selama 9 hari                         : Rp. 2.250.000,00

e.Keuntungan per produksi (minimal)    : Rp. 250.000,00

f.Keuntungan per bulan                           : Rp. 7.500.000,00

E.ANALISIS SWOT

a.Strength (Kekuatan)

-Memiliki SDM dengan etos kerja yang baik

-Produk higenis dan harga ekonomis

-Inovasi rasa yang berbeda dan beraneka ragam

b.Weakness (Kelemahan)

-Harga bahan baku yang tidak stabil

c.Opportuniy (Kesempatan)

-Mitra kerja yang banyak

-Budaya masyarakat yang konsumtif

d.Threat (Hambatan)

-Kompetitor yang bergerak di bidang usaha yang sama

BAB III
PENUTUP

a)KESIMPULAN

Membuka usaha kuliner merupakan bisnis yang menjanjikan, terlebih lagi

produk yang disajikan memiliki keunggulan dan keunikan tersendiri yang
dapat menarik konsumen. Bisnis tahu bulat isi ini menyajikan citra rasa
yang beraneka ragam dengan khas tradisional Indonesia. Dengan segenap
usaha, saya akan menjalankan bisnis ini dengan telaten hingga
meningkatkan omset sehingga dapat menyebarkan cabang bisnis usaha.
Dengan meningkatnya serta menyerbarnya gerak langkah usaha ini juga
sekaligus berpartisipasi dalam memperkenalkan makanan khas tradisional
Indonesia ke lebih khalayak luas.