INSTRUMEN PENILAIAN SANITASI HOTEL

Petunjuk :
Lembaran ini diisi oleh masyarakat untuk menilai suatu tempat. Berilah tanda cel (v) pada kolom skor
sesuai dengan keadaan fisik tempat tersebut, dengan kriteria sebagai berikut :
4 = iyaaa, setuju dengan pernyataan
3 = netral
2 = tidak, tidak setuju dengan pernyataan
1 = tidak sama sekali, sangat tidak setuju dengan pernyataan

NO ASPEK PENGAMATAN SKOR

1 2 3 4
1. Apakah di hotel tersebut telah tersedia tempat
sampah yang cukup di tiap-tiap ruang yang ada,
seperti : kamar, dapur, lobby, dsb ?
2. Apakah tempat sampah yang telah tersedia tersebut
memenuhi persyaratan, seperti : tertutup, kedap air,
mudah diangkut dan dipindahkan, serta sebagainya?
3. Apakah setiap kamar yang ada di hotel tersebut
selalu rutin dibersihkan ?
4. Apakah fasilitas yang ada di hotel tersebut, seperti :
handuk, pasta gigi, sabun, sprei, dsb selalu
dibersihkan dan diganti setiap hari ?
5. Apakah air yang tersedia di hotel tersebut telah
memenuhi persyaratan kualitas air bersih ?
6. Apakah konstruksi bangunan hotel tersebut telah
memenuhi persyaratan sanitasi yang baik, seperti :
dinding bersih, atap tidak bocor, dsb?
7. Apakah sampah-sampah yang dihasilkan di hotel
tersebut selalu rutin dibuang dan dibersihkan setiap
harinya? Atau ada waktu-waktu tertentu seperti
seminggu sekali dsb?
8. Apakah seluruh ruang yang ada di hotel tersebut
telah terjamin kebersihannya? Sehingga dapat
dikatakan bebas dari vektor dan binatang
pengganggu lain?
9. Apakah setiap karyawan atau petugas yang bekerja
di hotel tersebut selalu memperhatikan personal
hygiene nya (tidak merokok dan tidak meludah
disembarang tempat)?
10. Apakah pembuangan air limbah dari sisa-sisa
kegiatan seperti, mandi, masak,dsb yang ada di hotel
tersebut telah dikelola dan diolah dengan baik di
tempatnya?
Petunjuk penskoran :

Perhitungan skor akhir menggunakan rumus :

Skor
Skor tertinggi x 4 = skor akhir

Skor tertinggi, di peroleh dari :

4 x 10 = 40

4 di dapat karena, skor akhir menggunakan skala dari 1-4

10 di dapat karena, ada 10 pertanyaan