Nama :……………………………………………………
Kelas :…………………………………………………...
Sekolah :……………………………………………………
2
Lembar Kerja Peserta Didik
Kelas/Semester : XI/2
Alokasi Waktu : 1 x 3 JP
3
Lembar Kerja Peserta Didik
KOMPETENSI INTI
KI-1:Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
KI-2: Menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerja sama,
toleran, damai), santun, responsif dan proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari
solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial
dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
KI-3:Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural
berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya dan
humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait
penyebab fenomena dan kejadian serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang
kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
KI-4: Mengolah menalar dan menyaji dalam ranah konkrit dan abstrak terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri dan mampu menggunakan
metode sesuai dengan kaidah keilmuan.
TUJUAN PEMBELAJARAN
KOMPETENSI DASAR DARI KI 3 KOMPETENSI DASAR DARI KI 4
Melalui model pembelajaran Inkuiri Terbimbing dengan menggali informasi dari berbagai sumber
3.10 Menjelaskan konsep asam dan basa serta 4.10 Menganalisis trayek perubahan pH beberapa
belajar, penyelidikan sederhana dan mengolah informasi, diharapkan siswa terlibat aktif selama
kekuatannya dan kesetimbagan indicator yang diekstrak dari bahan alami
proses mengajar
pengionannya berlangsung,
dalam larutan memiliki sikap ingin tahu, teliti
melalui dalam melakukan pengamatan dan
percobaan
bertanggung jawab dalam
Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK) menyampaikan pendapat, menjawab
Indikator Pencapaianpertanyaan, memberi
Kompetensi (IPK) saran dan
kritik, dan dapat menjelaskan metode ilmiah, hakikat ilmu kimia, keselamatan dan keamanan di
laboratorium,
3.10.1. Menjelaskanserta
sifat peran
larutan kimia
melaluidalam
konsepkehidupan menyajikan
4.10.1. Melakukan hasil rancangan
percobaan dan hasil
membuat indicator
asam menurut
percobaan ilmiah. Arhenius asam dan basa dari bahan alami
3.10.2. Menjelaskan sifat larutan melalui konsep 4.10.2. Melakukan percobaan menentukan pH
asam menurut Bronsted Lowry larutan menggunakan beberapa indicator
3.10.3. Menjelaskan sifat larutan melalui konsep
asam menurut Lewis
3.10.4. Membandingkan konsep asam basa
Arhenius, Bronsted Lowry dan Lewis
3.10.5. Mengidentifikasi sifat asam dan basa
suatu larutan melalui percobaan
menggunakan berbagai indikator
3.10.6. Menjelaskan jenis asam kuat dan asam
lemah
3.10.7. Menentukan pH dari asam kuat
berdasarkan konsentrasi yang diketahui
3.10.8. Menentukan pH dari asam lemah
berdasarkan konsentrasi yang diketahui
3.10.9. Menentukan pH dari asam lemah
berdasarkan Ka yang diketahui
3.10.10.Menjelaskan jenis basa kuat dan basa
lemah
3.10.11.Menentukan pH dari basa kuat
berdasarkan konsentrasi yang diketahui
3.10.12.Menentukan pH dari basa lemah
4
Lembar Kerja Peserta Didik
PERTEMUAN 1
Ion H+ di dalam air (H2O) akan membentuk H3O+ yang menentukan sifat asam suatu
larutan. Namun untuk penyederhanaan, H3O+ (Hidronium) dapat ditulis H+ saja.
Ket:
1b
1a HCl
5 H2O
Cl-
H3O+
Lembar Kerja Peserta Didik
1c 1d Ket:
Model 1. Asam Arrhenius
a. HNO3 sebelum dimasukkan ke dalam air HNO3
b. HNO3 setelah dimasukkan ke dalam air H2O
NO3
H3O+
PERTANYAAN KUNCI:
1. Setelah ananda mengamati model 1 diatas, bandingkanlah antara molekul/ ion pada
Model 1, sebelum dan setelah ditambah HCl. (bertambah atau berkurang)
Jawaban:
……………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………...
2. Molekul/ ion apa saja yang terkandung dalam larutan Asam Klorida (setelah
penambahan HCl ke dalam air) pada Model 1b. ?
Jawaban:
……………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………..
3. Tuliskan persamaan reaksi ionisasi yang sesuai berdasarkan Model 1 (larutan HCl)
Jawaban:
……………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………...
4. Bandingkan molekul/ ion pada model 1c sebelum ditambah HNO3 dan model 1d setelah
ditambah HNO3.
Jawaban:
……………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………...
6
Lembar Kerja Peserta Didik
5. Molekul/ ion apa saja yang terkandung dalam larutan Asam Nitrat (setelah penambahan
HNO3 ke dalam air) pada Model 1d ?
Jawaban:
……………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………...
6. Tuliskan persamaan reaksi ionisasi yang sesuai pada Model 1c dan 1d (larutan HNO3).
Jawaban:
……………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………...
7. Kation (ion positif) apakah yang sama-sama dihasilkan larutan HCl dan larutan HNO3
pada model 1 di dalam air?
Jawaban:
……………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………...
8. Berdasarkan jawabanmu pada soal nomor 7, defenisikanlah apa yang di maksud dengan
asam Arhenius?
Jawaban:
……………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………...
7
Lembar Kerja Peserta Didik
2a 2b Ket:
Model 2. Ilustrasi Basa Arrhenius H2O
a.KOH sebelum dimasukkan ke dalam air KOH
b.KOH setelah dimasukkan ke dalam air
K+
2c 2d
Model 2. Ilustrasi Basa Arrhenius
Ket:
a.NaOH sebelum dimasukkan ke dalam air
b.NaOH setelah dimasukkan ke dalam air H2O
NaOH
Na+
8
Lembar Kerja Peserta Didik
PERTANYAAN KUNCI:
1. Bandingkan molekul/ ion pada Model 2 pada bagian 2a dan 2b sebelum ditambah KOH
dan setelah ditambah KOH. (bertambah atau berkurang)
Jawaban:
……………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………...
2. Molekul/ ion apa saja yang terkandung dalam larutan Kalium Hidroksida (KOH) (setelah
penambahan KOH ke dalam air) pada Model 2b ?
Jawaban:
……………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………...
3. Tuliskan persamaan reaksi ionisasi yang sesuai pada Model 2 bagian 2b (larutan KOH).
Jawaban:
……………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………...
4. Bandingkan molekul/ ion pada Model 2 bagian 2c dan 2d sebelum ditambah NaOH dan
setelah ditambah NaOH.
Jawaban:
……………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………...
5. Molekul/ ion apa saja yang terkandung dalam larutan Natrium Hidroksida (setelah
penambahan NaOH ke dalam air) pada Model 2d ?
Jawaban:
……………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………...
6. Tuliskan persamaan reaksi ionisasi yang sesuai pada Model 2 bagian 2d. (larutan
Natrium Hidroksida).
Jawaban:
……………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………...
7. Anion (ion negatif) apakah yang sama-sama dihasilkan larutan NaOH dan larutan KOH
pada model 2 ?
Jawaban:
……………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………...
8. Berdasarkan jawabanmu pada soal nomor 8, Apa yang dimaksud dengan basa Arhenius?
Jawaban:
……………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………...
9
Lembar Kerja Peserta Didik
PERTANYAAN KUNCI:
1. Pada Model 3(a) spesies kimia apa yang dapat memberikan proton (H+)?
Jawaban:
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
2. Pada Model 3(a) spesies kimia apa yang menerima proton (H+) ?
Jawaban:
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
3. Berdasarkan jawaban pertanyaan nomor 1, asam menurut Bronsted-Lowry adalah?
Jawaban:
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
10
Lembar Kerja Peserta Didik
LATIHAN
KESIMPULAN :
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
12
Lembar Kerja Peserta Didik
PERTEMUAN 2
MODEL 4: Lewis
PERTANYAAN KUNCI
1. Berdasarkan hasil pengamatan ananda terhadap model 1, tuliskan unsur pada spesi di atas
yang memiliki pasangan electron bebas!
Jawaban :
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
2. Berdasarkan hasil pengamatan ananda tergadap model 1, manakah spesi yang berperan
sebagai asam dan basa?
Jawaban:
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
3. Berdasarkan transfer elektron yang terjadi pada model 1, maka simpulkan apa yang
dimaksud dengan Asam menurut teori Lewis?
Jawaban:
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
13
Lembar Kerja Peserta Didik
4. Berdasarkan transfer elektron yang terjadi pada model 1, maka simpulkan apa yang
dimaksud dengan Basa menurut teori Lewis?
Jawaban:
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
5. Berdasarkan transfer elektron pada model 1, maka ikatan apa yang terbentuk antara kedua
senyawa?
Jawaban:
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
KESIMPULAN:
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
14
Lembar Kerja Peserta Didik
LATIHAN
15
Lembar Kerja Peserta Didik
Kelas :…………………………………………
Kelompok :…………………………………………
Anggota kelompok :
1.………………………………………..
2…………………………………………
3…………………………………………
16
4…………………………………………
pH LARUTAN
GARAM
1. Bacalah Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi dari materi ini
2. Lembar Kegiatan Peserta Didik pada materi Hidrolisis Garam ini (membahas tentang
cara menghitung pH larutan garam)
3. LKPD ini menggunakan model guided discovery learning meliputi enam langkah
yaitu, motivasi dan presentasi masalah, pengumpulan data, pengolahan data,
pembuktian, kesimpulan serta penilaian.
4. Pada langkah motivasi dan presentasi masalah, ananda mengamati dengan kegiatan
membaca, menyimak dan melihat kemudian ananda mampu mengidentifikasi
permasalahan apa saja yang ananda dapatkan dari tahap motivasi kemudian
merumuskannya dan menyusun suatu hipotesis yang berkaitan dengan permasalahan
tersebut.
5. Pada langkah pengumpulan data, ananda mengumpulkan informasi dengan diskusi
kelompok dan membaca sumber lain untuk membuktikan hipotesis ananda.
6. Pada langkah pengolahan data, ananda menjawab pertanyaan dan memecahkan
masalah, serta menemukan konsep dari materi yang dipelajari.
7. Pada langkah pembuktian, ananda membuktikan apakah hipotesis yang ananda
susun sebelumnya benar setelah ananda mengumpulkan dan mengolah data.
8. Pada langkah menarik kesimpulan yang ananda dapatkan selama proses belajar
sesuai dengan tujuan pembelajaran selanjutnya latihan pada tahap penilaian.
9. Jika terdapat kesulitan dalam mengerjakan lembaran kerja, tanyakan pada guru
pembimbing.
17
Lembar Kerja Peserta Didik
Tujuan Pembelajaran:
Melalui model pembelajaran Guided Discovery Learning dengan menggali informasi
dari berbagai sumber belajar, penyelidikan sederhana dan mengolah informasi, diharapkan
siswa terlibat aktif selama proses belajar mengajar berlangsung, memiliki sikap ingin tahu,
teliti dalam melakukan pengamatan dan bertanggung jawab dalam menyampaikan pendapat,
menjawab pertanyaan, memberi saran dan kritik, dan dapat menganalisis kesetimbangan ion
dalam larutan garam dan menentukan pH-nya serta dapat terampil melaporkan percobaan
tentang sifat asam basa berbagai larutan garam.
18
Lembar Kerja Peserta Didik
MATERI ESENSIAL
19
Lembar Kerja Peserta Didik
b. Basa
Untuk garam yang berasal dari asam lemah dan basa lemah
Untuk garam yang berasal dari asam lemah dan basa lemah
20
Lembar Kerja Peserta Didik
C6 H8 O6 Ba(OH)2
HClO Mg(OH)2
H3PO4
21
Lembar Kerja Peserta Didik
Pupuk digunakan untuk menyuburkan tanah dengan cara menambah unsur-unsur hara
yang diperlukan tanaman. Selain itu, pupuk juga difungsikan untuk menjaga pH tanah
agar tidak terlalu asam atau terlalu basa. Pupuk ZA (Zwavelzuur Ammonium)
merupakan pupuk yang dapat menurunkan pH tanah. Pupuk ini mengandung garam
(NH4)2SO4 yang bersifat asam. Garam (NH4)2SO4 berasal dari basa lemah NH4OH dan
asam kuat H2SO4. Di dalam tanah, kation NH4+ akan terhidrolisis membentuk NH3 dan
ion H+.
Ion H3O+ yang dilepaskan inilah yang dapat menurunkan pH tanah atau menetralkan
basa dalam tanah.
Hipotesis
Buatlah hipotesis (dugaan semantara) untuk permasalahan pada identifikasi masalah!
1. ..........................................................................................................................
........................................................................................................................................
2. ..........................................................................................................................
........................................................................................................................................
3. ..........................................................................................................................
........................................................................................................................................
22
Lembar Kerja Peserta Didik
Bayclin merupakan salah satu bahan pemutih pakaian yang digunakan untuk
membersihkan noda yang tidak mampu dibersihkan oleh detergen. Bahan pemutih
mengandung 5 % NaOCl. NaOCl merupakan senyawa garam yang sangat reaktif.
Garam NaOCl berasal dari basa kuat NaOH dan asam lemah HOCl sehingga garam ini
bersifat basa. Di dalam air, NaOCl dapat terhidrolisis sebagian karena ion CCl- dari
asam lemahnya mempu bereaksi dengan air membentuk HOCl dan ion OH-
Hipotesis
Buatlah hipotesis (dugaan semantara) untuk permasalahan pada identifikasi masalah!
1. ................................................................
...................................................................... Ayo kita pelajari
...................................................................... 1. Menghitung pH larutan
...................................................................... garam yang bersifat
2. ................................................................ netral
...................................................................... 2. Menghitung pH larutan
...................................................................... garam yang bersifat
...................................................................... basa
3. ................................................................ 3. Menghitung pH larutan
...................................................................... garam yang bersifat
...................................................................... asam
...................................................................... Istilah penting
1. Sifat garam
2. pH
23
Lembar Kerja Peserta Didik
PENGUMPULAN DATA
PENGOLAHAN DATA
Untuk memahami sifat dan pH larutan garam yang berasal dari asam kuat dan basa kuat,
jawablah beberapa pertanyaan berikut ini.
1.............................................................................................................................. L
engkapilah tabel berikut ini.
Dalam Asir Garam Terionisasi Menjadi
No Garam Berasal dari Basa Berasal dari Asam
Kation Anion
Kuat / Lemah Kuat / Lemah
b CH3COONa
c Na3PO4
d BaSO4
e NH4Cl
2. Garam dibawah ini yang tidak mengalami hidrolisis jika dilarutkan dalam air adalah...
a. CH3COONH4
b. CH3COONa
c. Na3PO4
d. BaSO4
e. NH4Cl
24
Lembar Kerja Peserta Didik
3.............................................................................................................................. B
erdasarkan pertanyaan 2, mengapa garam tersebut tidak mengalami hidrolisis jika
dilarutkan dalam air?
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
4.............................................................................................................................. B
agaimanakah pH dari larutan garam yang tidak mengalami hidrolisis? Jelaskan!
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
PENGUMPULAN DATA
Selanjutnya, harga tetapan hidrolisis Kh dapat dikaitkan dengan tetapan ionisasi asam
lemah (Ka) dan tetapan kesetimbangan air (Kw).
HA (aq) A- (aq) + H+ (aq)
-
A (aq) + H2O(l) HA (aq) + OH-(aq)
Ka x Kh = Kw atau Kh = ...............................(Persamaan 4)
25
Lembar Kerja Peserta Didik
[ ]=
Contoh:
Pembahasan:
(CH3COO)2Ca merupakan garam yang berasal dari basa kuat dan asam lemah,
sehingga anionnya akan mengalami hidrolisis dan sifat larutannya basa.
(CH3COO)2Ca (aq) Ca2+ (aq) + 2 CH3COO- (aq)
0,1 M 0,1 M 0,2 M
[ ]=
=
= 1,05 x
pOH = - log [ ]
= - log 1,05 x
= 5 – log 1,05
pH = 14 – pOH
= 14 – (5 – log 1,05)
= 9 + log 1,05
26
Lembar Kerja Peserta Didik
PENGOLAHAN DATA
Untuk memahami sifat dan pH larutan garam yang berasal dari asam lemah dan basa kuat,
jawablah beberapa pertanyaan berikut ini.
1. Lengkapilah tabel berikut ini!
Dalam Air Garam Terionisasi Menjadi
No Garam Berasal dari Basa Berasal dari Asam
Kation Anion
Kuat / Lemah Kuat / Lemah
b Na3PO4
c NaCl
d CH3COOK
e KNO3
a Al2(SO4)3 Asam
b Na3PO4
c NaCl
d CH3COOK
e KNO3
27
Lembar Kerja Peserta Didik
4.............................................................................................................................. B
arium Asetat, Ba(CH3COO)2 seberat 6,375 gram dilarutkan dalam air sampai
volumenya 0,5 L. Bila Ka = 10 -5, (Ar Ba = 137, C = 12, dan O = 16), maka pH larutan
adalah ......
Untuk menjawab pertanyaan nomor 4, jawablah pertanyaannya kunci berikut!
a. ...................................................................................................................... L
engkapilah tabel berikut!
Dalam Air, Garam Terionisasi Menjadi
Garam Berasal dari Basa Berasal dari Asam
Kation Anion
Kuat / Lemah Kuat / Lemah
Ba(CH3COO)2
b. ...................................................................................................................... B
agaimanakah sifat larutan garam Ba(CH3COO)2 ? (Asam / Basa / Netral)
....................................................................................................................................
c. ...................................................................................................................... B
erapakah Mr dari Ba(CH3COO)2 ?
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
Berdasarkan informasi yang terdapat pada soal nomor 2, tentukanlah konsentrasi
dari Ba(CH3COO)2!
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
Tuliskanlah reaksi ionisasi Ba(CH3COO)2! Setarakan
Ba(CH3COO)2 ........................... + ...........................
Mula-mula : .......................M
Reaksi : .......................M ...................M ...................M
Setimbang : - ...................M ...................M
[..........] =
28
Lembar Kerja Peserta Didik
[..........] =
= .........................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
30
Lembar Kerja Peserta Didik
PENGUMPULAN DATA
Kh = ............................................................................................(Persamaan 6)
dimana = dan dianggap sama dengan ion yang berasal dari garam,
dimisalkan M (jumlah ion yang mengalami hidrolisis diabaikan), maka serupa dengan
penurunan rumus untuk garam yang berasal dari asam lemah dan basa kuat, untuk garam dari
asam kuat dan basa lemah dapat diturunkan rumus-rumus berikut.
Kh = ......................................................................................................(Persamaan 7)
[ ]=
Contoh:
Pembahasan:
NH4Cl merupakan garam yang berasal dari basa lemah dan asam kuat, sehingga
kationnya akan mengalami hidrolisis dan sifat larutannya asam.
NH4Cl (aq) + NH4+ (aq) + Cl- (aq)
Ion NH4+ mengalami hidrolisis
NH4+ (aq) + H2O(l) NH4OH (aq) + H3O+(aq)
0,1 M 0,1 M 0,1 M
Cl (aq) + H2O(l) (tidak bereaksi)
-
[ ]= pH = - log [ ]
PENGOLAHAN DATA
Untuk memahami sifat dan pH larutan garam yang berasal dari asam kuat dan basa lemah,
jawablah beberapa pertanyaan berikut ini.
1 HCN √ KOH √
2 HCl NaOH
3 CH3COOH NaOH
4 HCl NH4OH
5 H2SO4 NH4OH
2 HCl NaOH
3 CH3COOH NaOH
4 HCl NH4OH
5 H2SO4 NH4OH
3. Berdasarkan data pada tabel berikut, pencampuran dua senyawa dengan jumlah mol
sama yang dapat memerahkan kertas lakmus biru adalah nomor .....
Larutan Pembentuk
No
Asam Basa
1 HCN KOH
32
Lembar Kerja Peserta Didik
2 HCl NaOH
3 CH3COOH NaOH
4 HCl NH4OH
5 H2SO4 NH4OH
5. Sebanyak 0,132 gram kristal (NH4)2SO4 dilarutkan dalam air, sehingga volumenya
menjadi 1 L, maka besarnya pH larutan jika diketahui Kb basa lemah = 2x10-5 (Ar N
= 14 dan S = 32) adalah .....
(NH4)2SO4
b. ...................................................................................................................... B
erdasarkan tabel pada pertanyaan 5a, bagaimanakah sifat larutan garam
(NH4)2SO4? (Asam / Basa / Netral)
...................................................................................................................................
c. ...................................................................................................................... B
erapakah Mr dari (NH4)2SO4?
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
33
Lembar Kerja Peserta Didik
[..........] =
[..........] =
= .........................
34
Lembar Kerja Peserta Didik
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
PENGUMPULAN DATA
Contoh:
Sebagai contoh garam yang berasal dari asam lemah dan basa lemah adalah
CH3COONH4, dalam air akan terionisasi sebagai berikut.
CH3COONH4 (aq) CH3COO- (aq) + NH4+ (aq)
NH4+ (aq) + H2O(l) NH4OH (aq) + H3O+(aq)
CH3COO- (aq) + H2O(l) CH3COOH (aq) + OH- (aq)
35
Lembar Kerja Peserta Didik
Pada hasil reaksi terdapat ion OH- dan H3O+ / H+. Jadi garam ini mungkin bersifat
basa, asam, atau netral. Konsentrasi ion OH- dan H3O+/ H+ bergantung pada harga Ka
(konstanta ionisasi asam lemah) dan Kb (Konstanta ionisasi basa lemah).
Untuk menentukan pH larutan terlebih dahulu ditentukan konsentrasi ion [H+] dengan
persamaan:
[ ]= =
PENGOLAHAN DATA
Untuk memahami sifat dan pH larutan garam yang berasal dari asam lemah dan basa lemah,
jawablah beberapa pertanyaan berikut ini.
a NaCl
b CH3COONH4
c BaCO3
d Al2(SO4)3
e KBr
2. Berdasarkan jawaban ananda pada soal nomor 1, Larutan garam berikut yang
mengalami hidrolisis total adalah....
No Garam
a NaCl
b CH3COONH4
36
Lembar Kerja Peserta Didik
c BaCO3
d Al2(SO4)3
e KBr
NH4NO2
b. T
uliskanlah reaksi hidrolisis garam tersebut dengan tepat!
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
c. ...................................................................................................................... B
erdasarkan pada jawaban pertanyaan c, apakah garam tersebut tidak terhidrolisis,
terhidlosis sebagian atau terhidrolisis total?
....................................................................................................................................
d. Harga pH larutan garam jenis ini tidak bergantung pada konsentrasi garamnya,
tetapi bergantung pada harga Ka dan Kb. Berdasarkan informasi yang didapatkan
pada soal nomor 3, bagaimanakah perbandingan Ka dan Kb?
Ka (lebih besar / lebih kecil / sama) dari Kb?
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
37
Lembar Kerja Peserta Didik
e. Tuliskan rumus yang tepat kita gunakan untuk menentukan pH larutan tersebut!
Rumus yang tepat kita gunakan adalah
[..........] =
[..........] =
= .........................
..........................................................................................................................................
PEMBUKTIAN
Setelah mempelajari tentang cara menentukan pH larutan garam, apakah hipotesis ananda
tepat? Jika belum tepat tuliskanlah jawaban yang benar sesuai dengan pemahaman konsep
yang sudah ananda dapatkan!
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
39
Lembar Kerja Peserta Didik
KESIMPULAN
Setelah melewati tahap pengumpulan data dan pengolahan data, maka didapatkan kesimpulan
3. Larutan garam yang bersifat basa adalah garam yang berasal dari
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
Cara menentukan pH nya adalah:
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
4. Larutan garam yang bersifat asam adalah garam yang berasal dari
Cara menentukan pH nya adalah
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
5. Garam yang berasal dari asam lemah dan basa lemah, pH nya ditentukan oleh
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
40
Lembar Kerja Peserta Didik
PENILAIAN
Essay :
1. Mengapa larutan garam NH4Cl dapat memerahkan kertas lakmus biru? Jelaskan
dengan reaksinya!
2. Tuliskan reaksi hidrolisis dan sifat dari garam-garam berikut ini!
a. NaCN
b. Al2(SO4)3
c. Ca(CH3COO)2
d. Na3PO4
3. Jika diketahui konsentrasi 100 mL larutan (NH4)2SO4 adalah 0,1 m (Kb = 2 x 10 -5),
maka pH larutan adalah.....
4. Larutan garam KCN 0,09 M mempunyai pH = 9 + log 3. Harga tetapan ionisasi HCN
adalah.....
5. Hitunglah pH larutan jika 0,1 M NH4OH dan 0,1M HCN jika diketahui Ka HCN =
1x10-4 dan Kb NH4OH = 1 x 10-5. Jika kedua larutan direaksikan, tentukan harga pH
larutan campuran!
41
Lembar Kerja Peserta Didik
LKPD
LARUTAN PENYANGGA
42
Lembar Kerja Peserta Didik
Alokasi Waktu : 1 x 3 JP
1. Baca tujuan pembelajaran dan indikator keberhasilan belajar yang tercantum dalam
LKPD.
2. Diskusikan materi prasyarat yang tercantum pada kolom orientasi dengan
bimbingan guru.
3. Masing-masing peserta didik dalam kelompok mengeksplorasi (mencermati dan
mendiskusikan dalam kelompok) tentang model yang terdapat dalam LKPD dengan
bimbingan guru.
4. Berdasarkan pemahaman terhadap model dan informasi, maka jawablah
pertanyaan-pertanyaan yang diberikan dalam topik pertanyaan kunci.
5. Peserta didik yang telah menemukan jawaban dari suatu pertanyaan, bertanggung
jawab untuk menjelaskan jawabannya kepada teman yang belum paham dalam
kelompoknya.
6. Untuk lebih memahami konsep yang telah ditemukan, maka kerjakanlah sejumlah
latihan diberikan.
7. Salah satu kelompok diminta menyampaikan kesimpulan hasil kerja kelompoknya
dan kelompok lain menanggapinya, kemudian guru memberikan konfirmasi sesuai
dengan tujuan pembelajaran.
3.12 Menjelaskan prinsip kerja, perhitungan pH, dan peran larutan penyangga dalam
tubuh makhluk hidup
4.12 Membuat larutan penyangga dengan pH tertentu
MATERI ESENSIAL
44
Lembar Kerja Peserta Didik
45
Lembar Kerja Peserta Didik
KEGIATAN 1
INFORMASI
Asam Bronsted-Lowry adalah spesi (molekul atau ion) yang dapat mendonorkan
proton (ion H+) ke spesi (molekul atau ion) lainnya (donor proton)
Basa Bronsted-Lowry adalah spesi (molekul atau ion) yang dapat menerima proton
(ion H+) dari spesi (molekul atau ion) lainnya (akseptor proton)
Pada teori asam basa Bronsted Lowry terdapat istilah asam konjugasi dan basa
konjugasi. Asam konjugasi terbentuk dari basa yang menerima H+, sedangkan basa
konjugasi terbentuk dari asam yang telah melepas H+.
Asam kuat merupakan asam yang dianggap terionisasi sempurna dalam larutannya.
Contoh : HBr, HCl, HI, H2SO4, HNO3, HClO3, HClO4
Asam lemah adalah asam yang di dalam larutannya hanya sedikit terionisasi
Contoh : CH3COOH, HF, HCN, H2PO4, H2PO4
Basa kuat merupakan basa yang dianggap terionisasi sempurna dalam larutannya.
Contoh : NaOH, KOH, Mg(OH)2, Ca(OH)2 (semua golongan alkali dan alkali tanah,
kecuali Be)
Basa lemah adalah basa yang di dalam larutannya hanya sedikit terionisasi
Contoh : Be(OH)2, NH3, , Zn(OH)2
Garam terdiri dari kation dan anion yang berasal dari asam dan basa
Contoh : NaCl berasal dari NaOH dan HCl
46
Lembar Kerja Peserta Didik
1 Air 10 ml 7 3 11
2 NaCl 10 ml 7 5 9
PERTANYAAN KUNCI
4. Termasuk larutan apakah HCl yang ditambahkan pada ke tiga larutan tersebut?
(Asam/Basa/Garam)
Jawab : .............................................................................................................................
47
Lembar Kerja Peserta Didik
5. Termasuk larutan apakah NaOH yang ditambahkan pada ke tiga larutan tersebut?
(Asam/Basa/Garam)
Jawab :.............................................................................................................................
KESIMPULAN
Larutan penyangga adalah.......................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................
LATIHAN
Berdasarkan data di atas, tentukan larutan yang termasuk larutan penyangga, jelaskan!
Jawab:
..........................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
...................................
2. Diketahui data hasil percobaan dari beberapa larutan yang ditetesi dengan larutan
asam dan basa
Larutan Perubahan pH pada penambahan
Asam Basa
1 2 6
2 0,1 0,01
3 4 0
4 0 4
5 3 3
Jawab:
..........................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
...................................
49
Lembar Kerja Peserta Didik
KEGIATAN 2
INFORMASI
pH = 5
Larutan A
a) Pembuatan larutan A
50
Lembar Kerja Peserta Didik
HNO3
KOH
0,1 M
0,1 M
pH = 4,98 pH = 5,03
Larutan A Larutan A
PERTANYAAN KUNCI
1. Berdasarkan model 2a, larutan apa sajakah yang dicampurkan sehingga terbentuk
larutan A?
Jawab:
.....................................................................................................................................
51
Lembar Kerja Peserta Didik
pH = 8
Larutan B
a) Pembuatan larutan B
52
Lembar Kerja Peserta Didik
HNO3
KOH
0,1 M
0,1 M
pH = 7,96 pH = 8,03
Larutan B Larutan B
PERTANYAAN KUNCI
1. Berdasarkan model 3a, larutan apa sajakah yang dicampurkan sehingga terbentuk
larutan B?
Jawab:
...................................................................................................................................
KESIMPULAN
Larutan penyangga asam yaitu............................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................
Contoh:
Larutan penyangga basa yaitu.............................................................................
............................................................................................................................
............................................................................................................................
Contoh:
54
Lembar Kerja Peserta Didik
LATIHAN
1. Jika suatu larutan penyangga dibuat dari larutan H2CO3 dan larutan NaHCO3, maka
larutan penyangga tersebut termasuk larutan penyangga asam atau larutan
penyangga basa? Jelaskan!
Jawab:
.................................................................................................................................
........................................................................................................................................
........................................................................................................................................
........................................................................................................................................
...............
2. Dengan mencampurkan larutan NH3 dan HBr dalam perbandingan tertentu akan
menghasilkan larutan penyangga. Apa jenis larutan penyangga yang dihasilkan? apa
komponennya?
Jawab:.............................................................................................................................
....
........................................................................................................................................
........................................................................................................................................
........................................................................................................................................
..............
55
Lembar Kerja Peserta Didik
LKPD KOLOID
56
Lembar Kerja Peserta Didik
Kelas / Semester : XI / 2
Alokasi waktu : 1 x 3 JP
B. Tujuan Pembelajaran
Melalui model pembelajaran Discovery Learning dengan menggali informasi
dari berbagai sumber belajar, penyelidikan sederhana dan mengolah informasi,
diharapkan siswa terlibat aktif selama proses mengajar berlangsung, memiliki sikap
ingin tahu, teliti dalam melakukan pengamatan dan bertanggung jawab dalam
menyampaikan pendapat, menjawab pertanyaan, memberi saran dan kritik, dan
dapat mengelompokkan berbagai tipe sistem koloid, dan menjelaskan kegunaan
koloid dalam kehidupan berdasarkan sifat-sifatnya, serta membuat makanan atau
produk lain yang berupa koloid atau melibatkan prinsip koloid.
3.14 Mengelompokkan berbagai tipe 4.14 Membuat makanan atau produk lain
sistem koloid, dan menjelaskan kegunaan yang berupa koloid atau melibatkan
koloid dalam kehidupan berdasarkan
58
Lembar Kerja Peserta Didik
Kegiatan Pembelajaran
Indikator:
3.14.7 Menganalisis peran koloid dalam kehidupan berdasarkan sifat-sifatnya
3.14.8 Menyimpulkan peranan koloid dalam kehidupan sehari-hari
59
Lembar Kerja Peserta Didik
Motivasi
Perhatikan gambar 1!
60
Lembar Kerja Peserta Didik
Hipotesis
1. ……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………..
2. ……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
3. ……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
Pengumpulan Data
http://www.maritim.co/delta-dan-proses-pembentukannya/
2. Penjernihan Air
Sumber pengolahan air bersih secara sederhana biasanya dari air sumur rumah tangga. Pengolahan air
bersih secara sederhana menggunakan pasir dan kerikil sebagai penyaring. Selain itu ditambahkan zat kimia
misalnya tawas.
Al2(SO4)3 Ca(ClO)2
Keterangan:
Partikel Koloid
Molekul air bermuatan negatif
Al(OH)3
62
Lembar Kerja Peserta Didik
3. Pemutihan Gula
Gula tebu yang masih berwarna dapat diputihkan. Dengan melarutkan gula ke
dalam air, kemudian larutan dialirkan melalui sistem koloid tanah diatomae atau
karbon. Partikel koloid akan mengadsorpsi zat warna tersebut. Partikel-partikel
koloid tersebut mengadsorpsi zat warna dari gula tebu sehingga gula dapat
berwarna putih.
5. Sebagai deodoran
Deodoran mengandung aluminium klorida yang dapat mengkoagulasi atau
mengendapkan protein dalam keringat.endapan protein ini dapat menghalangi
kerja kelenjer keringat sehingga keringat dan potein yang dihasilkan berkurang.
Pengolahan Data
4. Bagaimana keadaan air sebelum disaring dan ditambahkan tawas dan kaporit?
Jawab: ……………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………..
5. Zat-zat pengotor dalam air merupakan koloid, bagaimana keadaan air setelah
ditambahkan tawas dan kaporit?
Jawab: ……………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
6. Apa fungsi penambahan kaporit?
Jawab: ……………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………..
7. Apakah fungsi dari penyaringan yang dilakukan?
Jawab: ……………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
64
Lembar Kerja Peserta Didik
a) Pemutihan gula
Jawab:……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
b) Pemakaian deodorant
Jawab:……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
c) Langit tampak biru di siang hari
Jawab:……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
d) Sabun atau detergent sebagai pembersih
Jawab:……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
e) Proses cuci darah
Jawab:……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
f) Penggumpalan lateks
Jawab:……………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
g) Alat Cotrell
Jawab:……………………………………………………………………………
Verifikasi
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
Berdasarkan kegiatan yang sudah ananda kerjakan diatas, maka periksa kembali
hipotesis ananda yang sudah ananda tuliskan di awal, jika kurang tepat, tuliskan
kembali hipotesis yang tepat pada kolom di bawah ini:
……………………………………………………………………………………
65
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
Lembar Kerja Peserta Didik
Kesimpulan
Dari rangkaian kegiatan yang telah ananda lakukan, maka dapat disimpulkan
bahwa
(sumber: https://hellosehat.com/hidup-sehat/)
Susu merupakan salah satu emulsi yang dapat anda temukan dalam
kehidupan sehari-hari. Susu murni (dalam bentuk cair) merupakan contoh bentuk
emulsi alami karena di dalam susu murni telah terdapat emulgator alami, yaitu
kasein. Di dalam industri makanan, biasanya susu murni diolah menjadi sukar larut
dalam air, kecuali dengan menggunakan air panas. Oleh karena itu, digunakan zat
emulgator yang berupa lesitin sehingga susu bubuk tersebut dapat mudah larut
dalam air, sekalipun hanya dengan menggunakan air dingin. Susu bubuk yang
dicampur dengan zat emulgator dikenal dengan istilah bubuk instant.
Carilah contoh lain mengenai sistem emulsi yang banyak digunakan dalam
kehidupan sehari-hari dan industri, kemudian
66 buatlah poster dalam bentuk tulisan
yang disertai dengan gambar, bersama teman kelompok ananda.
Lembar Kerja Peserta Didik
Soal Evaluasi
Selesaikanlah soal-soal berikut, tuliskanlah jawabanmu pada lembar jawaban.
a. 1 dan 3
b. 1 dan 4
c. 3 dan 4
d. 2 dan 4
e. 1 dan 2
5. Peristiwa koagulasi dapat terjadi pada………
a. Pemakain body lotion
b. Penggunaan deterjen sebagai pembersih
c. Terjadinya berkas sinar
d. Pemakaian deodorant untuk mencegah bau badan
e. Pewarnaan tekstil
67
Lembar Kerja Peserta Didik
68