Posisi

Jobdesk

Kualifikasi
Pendidikan
Usia
Jenis Kelamin

Pengalaman Kerja

Keterampilan
Khusus
 HEAD CHEF
Melaksanakan arahan dari Head chef dan membantu developing menu baru
Bertanggung jawab atas inventory harian, mingguan, dan bulanan
Quality control, purchase request, dan schedule
Bertanggung jawab atas training CDP dan Head of section

Memastikan makanan keluar sesuai standar

kasi
SMA
35 Tahun
Pria dan Wanita

Pernah Bekerja di italian Restaurant dengan posisi minimal Sous. Chef. Basic Knowledge

Basic knowledge makanan italia, terutama pasta dan pizza

Posisi

Jobdesk

Kualifikasi
Pendidikan
Usia
Jenis Kelamin

Pengalaman Kerja

Keterampilan
Khusus
 SOUS CHEF
Melaksanakan arahan dari executive chef dan membantu developing menu baru
Bertanggung jawab atas inventory harian, mingguan, dan bulanan
Quality control, purchase request, dan schedule
Bertanggung jawab atas training CDP dan Head of section

Memastikan makanan keluar sesuai standart

kasi
SMA
35 Tahun
Pria dan Wanita

Pernah Bekerja di italian Restaurant dengan posisi minimal Sous. Chef. Basic Knowledge

Basic knowledge makanan italia, terutama pasta dan pizza

Posisi

Jobdesk

Kualifikasi
Pendidikan
Usia
Jenis Kelamin

Pengalaman Kerja

Keterampilan
Khusus
 CDP PASTA
Bertanggung jawab atas section pasta cook I,II,III pasta
Mempersiapkan mise-en-place homemade pasta dan menu pasta
Melaksanakan perintah dari Sous-Chef dan Head Chef
Menjalankan FIFO dan inventori masing-masing section
kasi
SMA
35 Tahun
Pria dan Wanita

Pernah bekerja di Restaurant Italia dengan posisi minimal Cook I/CDP

Bisa membuat pasta scratch (homemade)

Posisi

Jobdesk

Kualifikasi
Pendidikan
Usia
Jenis Kelamin

Pengalaman Kerja

Keterampilan
Khusus
 COOK I PASTA
Mempersiapkan mise-en-place homemade pasta dan menu pasta
Melaksanakan perintah dari Sous-Chef dan Head Chef
Menjalankan FIFO dan inventori masing-masing section
kasi
SMA
35 Tahun
Pria dan Wanita

Pernah bekerja di Restaurant Western yang membuat pasta homemade.

Bisa membuat pasta scratch (homemade)

Posisi

Jobdesk

Kualifikasi
Pendidikan
Usia
Jenis Kelamin

Pengalaman Kerja

Keterampilan
Khusus
 COOK II PASTA
Mempersiapkan mise-en-place homemade pasta dan menu pasta sesuai standard
Melaksanakan perintah dari CDP, Sous-Chef dan Head Chef
Menjalankan FIFO dan inventori masing-masing section
kasi
SMA
35 Tahun
Pria dan Wanita

Pernah bekerja di Restaurant Western yang membuat pasta homemade.

Bisa membuat pasta scratch (homemade)

Posisi

Jobdesk

Kualifikasi
Pendidikan
Usia
Jenis Kelamin

Pengalaman Kerja

Keterampilan
Khusus
 COOK III PASTA
Mempersiapkan mise-en-place homemade pasta dan menu pasta sesuai standard
Melaksanakan perintah dari CDP, Sous-Chef dan Head Chef
Menjalankan FIFO dan inventori masing-masing section
kasi
SMA
35 Tahun
Pria dan Wanita

Pernah bekerja di Restaurant Western yang membuat pasta homemade.

Bisa membuat pasta scratch (homemade)

Posisi

Jobdesk

Kualifikasi
Pendidikan
Usia
Jenis Kelamin

Pengalaman Kerja

Keterampilan
Khusus
 CDP PIZZA
Bertanggung jawab atas section dan Cook I,II,III pizza
Mise-en-place, pizza dough, dan condiments lainnya
Melaksanakan perintah dari Sous-Chef dan Head Chef
Menjalankan FIFO dan inventori masing-masing section
kasi
SMA
35 Tahun
Pria dan Wanita

Pernah bekerja di Italian Restaurant dengan posisi minimal Cook I/CDP

Bisa membuat pizza dough dan hand stretching

Posisi

Jobdesk

Kualifikasi
Pendidikan
Usia
Jenis Kelamin

Pengalaman Kerja

Keterampilan
Khusus
 COOK I PIZZA
Melaksanakan perintah dari CDP, Sous-Chef dan Head Chef
Membuat menu pizza sesuai standard
Menjalankan FIFO dan inventori masing-masing section
kasi
SMA
35 Tahun
Pria dan Wanita

Pernah bekerja di Restaurant western yang punya pizza di menu

Bisa membuat pizza dough dan hand stretching

Posisi

Jobdesk

Kualifikasi
Pendidikan
Usia
Jenis Kelamin

Pengalaman Kerja

Keterampilan
Khusus
 COOK II PIZZA
Melaksanakan perintah dari CDP, Sous-Chef dan Head Chef
Membuat menu pizza sesuai standard
Menjalankan FIFO dan inventori masing-masing section
kasi
SMA
35 Tahun
Pria dan Wanita

Pernah bekerja di Restaurant western yang punya pizza di menu

Bisa membuat pizza dough dan hand stretching

Posisi

Jobdesk

Kualifikasi
Pendidikan
Usia
Jenis Kelamin

Pengalaman Kerja

Keterampilan
Khusus
 COOK III PIZZA
Melaksanakan perintah dari CDP, Sous-Chef dan Head Chef
Membuat menu pizza sesuai standard
Menjalankan FIFO dan inventori masing-masing section
kasi
SMA
35 Tahun
Pria dan Wanita

Pernah bekerja di Restaurant western yang punya pizza di menu

Bisa membuat pizza dough dan hand stretching

Posisi

Jobdesk

Kualifikasi
Pendidikan
Usia
Jenis Kelamin

Pengalaman Kerja

Keterampilan
Khusus
 COOK I GRILL
Melaksanakan tanggung jawab atas section grill
Menjalakan FIFO dan inventori masing-masing section
kasi
SMA
35 Tahun
Pria dan Wanita

Pernah bekerja di Restaurant western

Pernah pegang section grill (steak,main corse, dll)

Posisi

Jobdesk

Kualifikasi
Pendidikan
Usia
Jenis Kelamin

Pengalaman Kerja

Keterampilan
Khusus
 COOK II GRILL
Melakukan perintah dari Sous- Chef dan Head Chef
Membuat main course dan side dishes sesuai standard
Menjalakan FIFO dan inventori masing-masing section
kasi
SMA
35 Tahun
Pria dan Wanita

Pernah bekerja di Restaurant western

Pernah pegang grill section (steak,main corse, dll)

Posisi

Jobdesk

Kualifikasi
Pendidikan
Usia
Jenis Kelamin

Pengalaman Kerja

Keterampilan
Khusus
 COOK III GRILL
Melaksanakan perintah dari Sous- Chef dan Head Chef
Membuat main course dan side dishes sesuai standard
Menjalakan FIFO dan inventori masing-masing section
kasi
SMA
35 Tahun
Pria dan Wanita

Pernah bekerja di Restaurant western

Pernah pegang grill section (steak,main corse, dll)

Posisi

Jobdesk

Kualifikasi
Pendidikan
Usia
Jenis Kelamin

Pengalaman Kerja

Keterampilan
Khusus
 COOK I PASTRY
Bertanggung jawab atas section pastry dan cold kitchen
Menjalakan FIFO dan inventori masing-masing section
Developing menu baru bersama Head Chef
kasi
SMA
35 Tahun
Pria dan Wanita

Pernah bekerja di Restaurant western di section

Pastry dan cold kitchen. Bisa membuat westren pastry (Tiramisu,panna cotta,dll)
Posisi
Jobdesk
Kualifikasi
Pendidikan
Usia
Jenis Kelamin

Pengalaman Kerja

Keterampilan
Khusus
 DISWASHER
Bertanggung jawab atas kebersiahn dapur, alat dapur, cooking. Station dan alat makan
kasi
SMA
35 Tahun
Pria dan Wanita

Pernah bekerja di Restaurant

Kebersihan