RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS): TEKNOLOGI PRODUKSI TANAMAN PERKEBUNAN 1

PROGRAM STUDI : AGROEKOTEKNOLOGI

FAKULTAS: PERTANIAN
UNIVERSITAS ANDALAS
Tgl
SEMEST
MATA KULIAH KODE Rumpun MK BOBOT (sks) Penyusun
ER
an
T.PROD. TANAMAN PERKEBUNAN 1 Matakuliah
PAB 323 3 VI 19/1/17
Wajib
OTORISASI Dosen Pengembang RPS Koordinator Rumpun MK Ka Program Studi
Prof. Dr. Reni Mayerni, MP
Dr. Nasrez Akhir, MS
Dr. Ir. Benni Satria,MP
Dr. Ir. Indra Dwipa, MS
Prof. Dr. Ir. Trizelia, MSi
Dr. Ir. Yaherwandi, MSi
Dr. Ir. Munzir Bosnia,MS
Dr. Ir. Hsmiandi Hamid, MP
Ir. Suardi Gani, MSi
Ir. Yunisman, MSi
Prof.Dr.Ir. Reni Mayerni, MP Dr. Yusniwati, SP, MP
Capaian Pembelajaran CP Program Studi Agroekotteknologi
(CP) S3 Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan
Catatan : kemajuan peradaban berdasarkan Pancasila.
S : Sikap
P : Pengetahuan S6 Bekerjasama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan.
KU : Keterampilan Umum
KK : Keterampilan S9 Menunjukkan sikap bertanggung jawab atas pekerjaan dibidang keahliannya secara mandiri
Khusus
KU5 Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam kontek penyelesaian masalah dibidang
keahliannya, berdasarkan hasil analisis informasi dan data
KU 10 Mampu mengkomunikasikan hasil penelitian akademik dan perkembangan teknologi kepada semua
pemangku kepentingan berdasarkan etika ilmiah.

KU 11 Mampu bekerja mandiri dan bekerja sama dalam tim yang multidisiplin serta memiliki komitmen
dalam melaksanakan tugas yang menjadi tanggung jawabnya.

KK3 Memiliki kemampuan mengidentifikasi dan menganalisis masalah, potensi dan prospek serta
merekomendasikan alternatif pengambilan keputusan dalam bidang agribisnis dengan menggunakan
metode kuantitatif dan kualitatif yang berwawasan agribisnis kerakyatan
P1 Menguasai pengetahuan khusus yang meliputi land clearing, managemen pembibitan, penanaman,
pemeliharaan, panen dan pasca panen serta pemasaran.Sehingga dapat menguasai konsep-konsep
perkebunan secara porfesional.

P3 Menguasai pengetahuan mengenai konsep berbisnis yang mengedepankan kaidah-kaidah kerakyatan,

yakni efisien, inklusif (adil dan fair), dan tidak merusak lingkungan, baik intra perusahaan maupun
antar perusahaan sepanjang rantai pasok yang mendukung kelangsungan bisnis perusahaan.

CP Mata Kuliah
Mahasiswa mampu menjelaskan konsep perkebunan dan mengetahui ruang lingkup perkebunan dan
1 perkembangannya, etika dalam perkebunan, Ekologi dan Intensifikasi Tanaman Perkebunan di
Indonesia dan pengelompokan komoditi perkebunan
Mahasiswa dapat memahami dan menjelaskan Lansclearing dan managemen pembibitan Tanaman
2
Perkebunan
Mahasiswa mampu memahami pengaruh Pertumbuhan dan Faktor Pembatas Tanaman Perkebunan ,
3
pengertian Pertamanan (Lanscape) dan manfaat penghijauan
Mahasiswa mampu memahami Budidaya Tanaman Perkebunan (Teh, Kakao, Kopi dan Gambir),
4
 Mata kuliah ini membahas konsep dasar mengenai materi dan rung lingkup serta tujuan mata kuliah Teknologi
Deskripsi Singkat Mata Produksi Tanaman Perkebunan 1, yang merupakan mata kuliah lanjutan dari DDA yang garis besar materi
Kuliah kuliahnya terdiri dari: budidaya tanaman Teh, Kakao, Kopi dan Gambir.

Materi Pembelajaran/ 1 Pendahuluan(Kontrak perkuliahan, Pengertian dan Ruang Lingkup Perkebunan dan perkebangannya
Pokok Bahasan etika dalam perkebunan, Ekologi dan Intensifikasi Tanaman Perkebunan di Indonesia dan
pengelompokan komoditi perkebunan)
2 Konsep Lansclearing dan managemen pembibitan Tanaman Perkebunan
3 Konsep Pertumbuhan dan Faktor Pembatas Tanaman Perkebunan,Pertamanan (Lanscape) dan manfaat
penghijauan
4 Budidaya Tanaman Perkebunan (Teh, Kakao, Kopi dan Gambir),
Pustaka Utama :
1 .Barry Render dan Ralph M. Stair, Jr., 1997, Quantitative Analysis for Management, Sixth Ed.,
Prentice Hall International
2. Soepadiyo Mangoensoekardjo dan Haryono Semangun, 2005, Manajemen Agrobisnis Kelapa
Sawit, Gadjah Mada University Press
3. Lubis, A.U. 1992. Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis) di Indonesia. Pusat Penelitian Perkebunan
Marihat – Bandar Kuala, Pematang Siantar

Pendukung :
1. Bambang Purwanto, “The Economy of Indonesian Smallholder Rubber, 1890s-1940”, J.Th
. Lindblad, ed., Historical Foundation of a National Economy in Indonesia, 1890s-1990. (Amsterdam
: KNAW, 1996).
2. Booth, Anne, Agricultural Development in Indonesia. Sydney: Allen & Unwin, 1988.
3. Booth, Anne et al., ed., Sejarah Ekonomi Indonesia. Jakarta: LP3ES, 1988.
4. Breman, Jan, Taming the Coolie Beast. New Delhi: Oxford University Press, 1989. Elson, R.E
Javanese Peasant and the Colonial Sugar Industry. Impact and Change in an Easr Java
5. Residency, 1830-1940. Singapore: Oxford University Press, 1984.
6. Houben, Vincent J.H., “Private Estates in Java in the Nineteenth Century. A Reaprisal”, J.Th.
7. Lindblad, ed., New Challenges in the Modern Economic History of Indonesia. Leiden: Programme
of Indonesian Studies, 1993.
8. Houben, V.J.H., Thomas Lindblad, et al., Coolie Labour in Colonial Indonesia. A Study of Labour
 Relations in the Outer Islands, c. 1900-1940. Wiesbaden: Harrassowitz Verlag, 1999.
9. Mubyarto et al., Tanah dan Tenaga Kerja Perkebunan. Yogyakarta: Aditya Media, 1992.
10.Pelzer, Karl J., Toean Keboen dan Petani. Politik Kolonial dan Perjuangan Agraria di Sumatra
Timur 1863-1947. Jakarta: Sinar Harapan, 1985. Sengketa Agraria Pengusaha Perkebunan
Melawan Petani. Jakarta: Sinar Harapan, 1991.
11.Sartono Kartodirdjo & Djoko Suryo, Sejarah Perkebunan di Indonesia. Yogyakarta: Aditya Media
, 1991.
12.Soegijanto Padmo, Tobacco Plantations and Their Impact on Peasant Society and Economy in
Surakarta Residency:1860-1980s. Yogyakarta: Aditya Media, 1999.
13. Van der Eng, Pierre, Agricultural Growth in Indonesia Since 1880. Groningen: Universiteits
drukkerij Rijkuniversitiet Groningen, 1993
Perangkat lunak : Perangkat keras :
Media Pembelajaran
MS. Exceel LCD & Projector
Prof. Dr. Reni Mayerni, MP
Dr. Nasrez Akhir, MS
Dr. Ir. Benni Satria,MP
Dr. Ir. Indra Dwipa, MS
Prof. Dr. Ir. Trizelia, MSi
Team Teaching
Dr. Ir. Yaherwandi, MSi
Dr. Ir. Munzir Bosnia,MS
Dr. Ir. Hsmiandi Hamid, MP
Ir. Suardi Gani, MSi
Ir. Yunisman, Msi
Assessment
Dasar-Dasar Agronomi
Matakuliah Syarat
 Bahan Kajian Bobot
Mg Kemampuan akhir yg Metode Pembelajaran dan Pengalaman Belajar
(Materi Ajar) dan Kreteria (Indikator) Penilaian Penilaian
Ke- diharapkan Alokasi Waktu Mahasiswa
Referensi (%)
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
1 Kognitif: Memperkenalkan  Pengantar, Kontrak Kuliah dan diskusi, (TM;2x(2x50”)  Mahasiswa mencari informasi Indikator 6
dan memberi pengetahuan Perkuliahan dan dari berbagai sumber (terutama
(BT+BM;(1+1)x(1x60”))  etepatan menjelaskan tentang
Praktikum dari literatur dan Internet)
tentang perkebunan, sejarah Tugas 1; Menyusun ringkasan tentang pengertian perkebunan,
perkebunan, sejarah
perkebangannya serta ruang  Pengertian perkebangannya serta ruang
tentang pengertian perkebunan, sejarah perkebangannya serta
lingkup perkebunan Perkebunan dan lingkup perkebuna
sejarah perkebangannya serta ruang ruang lingkup perkebuna
sejarah lingkup perkebunan Bentuk non-test;
perkebangannya
 Tulisan Ringkasan
 Ruang Lingkup
Perkebunan  Materi kuliah
Referensi
1,2 dan 3
2 Kognitif dan  Pengetahuan Kuliah dan diskusi, (TM;1x(2x50”)  Mahasiswa mencari informasi Indikator 4
Psikomotorik: Memberi Lansclearing, dari berbagai sumber (terutama
(BT+BM;(1+1)x(1x60”))  Ketepatan menjelaskan
management literatur dan internet) tentang
pengetahuan tentang pembibitan Tugas-2; Ringkasan dan bahan pengetahuan Lansclearing,
pengertian Lansclearing,
Lansclearing dan managemen pembibtan
presentasi tentang Lansclearing, managemen pembibtan,faktor
managemen pembibitan  faktor-faktor managemen pembibtan,faktor pembatas pertumbuhan  Ketepatan dalam menentukan
tanaman perkebunan; pembatas pembatas pertumbuhan tanaman tanaman perkebuanan, faktor-faktor ,faktor pembatas
pertumbuhan dan factor pertumbuhan perkebuanan, landscape dan landscape dan manfaat pertumbuhan tanaman
tanaman manfaat penghijauan penghijauan perkebuanan dan lanscape
pembatas perkebunan dan
landscape serta manfaat perkebunan Bentuk non-test;
penghijauan  Lanscape dan  Tulisan Ringkasan Materi
manfaat kuliah
penghijauan  Presentasi
Referensi
1,2,3,4,5

Mg Kemampuan akhir yg
Ke- diharapkan
(1) (2)
3,4 Kognitif dan Psikomotorik:
dan 5 Memberikan pengetahuan
budidaya tanaman Teh
(Sejarah, Perbanyakan,
managemen pembibitan,
pemeliharaan (penyiraman,
pembunbunan,pemangkasan,
pemupukan, panen,
pascapanen(pengolahan
hasil) dan pemasaran .
6 dan Kognitif dan Psikomotorik:
7 Memberikan pengetahuan
dan ketrampilan dalam
budidaya tanaman
kopi((Sejarah, Perbanyakan,
managemen pembibitan,
pemeliharaan (penyiraman,
pembunbunan,pemangkasan,
pemupukan, panen,
pascapanen (pengolahan
hasil) dan pemasaran .
8 Ujian Tengah Semester
Bahan Kajian Bobot
Metode Pembelajaran dan Pengalaman Belajar
(Materi Ajar) dan Kreteria (Indikator) Penilaian Penilaian
Alokasi Waktu Mahasiswa
Referensi (%)
(3) (4) (5) (6) (7)
 Pengetahuan Kuliah dan diskusi, (TM;2x(2x50”) Mahasiswa mencari informasi 8
budidaya dari berbagai sumber (literatur
(BT+BM;(1+1)x(2x60”)) Indikator
dan Internet) tentang teori
tanaman teh Tugas-3; Ringkasan dan bahan Perbanyakan tanaman dan  Ketepatan menjelaskan Teori
 Analisis usaha presentasi tentang Perbanyakan managemen pembibitan budidaya tanaman teh
pembibitan tanaman dan managemen
Mahasiswa mempunyai  Ketepatan menjelaskan Analisis
pembibitan
pengalaman dalam : kasus yang diberikan
 Anailsis usaha Tugas-4; Analisis usaha pembibitan
budidaya 1.Analisis usaha pembibitan Bentuk non-test;
tanaman teh
tanaman teh
tanaman teh Tugas -5: Analisis usaha budidaya 2. Analisis usaha budidaya  Tulisan Ringkasan Materi
Referensi taanaman teh tanaman teh kuliah
1,2  Analisis kasus (kuantitatif)
 Presentasi
 Pengetahuan Kuliah dan diskusi, (TM;2x(2x50”) Mahasiswa mencari informasi 6
budidaya dari berbagai sumber (literatur
(BT+BM;(1+1)x(2x60”)) Indikator
dan Internet) tentang teori
tanaman kopi Tugas-6; Ringkasan dan bahan Perbanyakan tanaman dan  Ketepatan menjelaskan Teori
 Analisis usaha presentasi tentang Perbanyakan managemen pembibitan budidaya tanaman kopi
pembibitan tanaman dan managemen
Mahasiswa mempunyai  Ketepatan menjelaskan Analisis
pembibitan
pengalaman dalam : kasus yang diberikan
 Anailsis usaha Tugas7; Analisis usaha pembibitan
budidaya 1.Analisis usaha pembibitan Bentuk non-test;
tanaman dan analisis usaha
Tanaman kopi
tanaman kopi budidaya taanaman teh
2. Analisis usaha budi daya  Tulisan Ringkasan Materi
Referensi tanaman kopi kuliah
 Analisis kasus (kuantitatif)
1,2
 Presentasi
25
 Bahan Kajian Bobot
Mg Kemampuan akhir yg Metode Pembelajaran dan Pengalaman Belajar
(Materi Ajar) dan Kreteria (Indikator) Penilaian Penilaian
Ke- diharapkan Alokasi Waktu Mahasiswa
Referensi (%)
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
8, 9 Kognitif dan Psikomotorik:  Pengetahuan Kuliah dan diskusi, (TM;2x(2x50”) Mahasiswa mencari informasi 6
dan Memberikan pengetahuan budidaya dari berbagai sumber (literatur
(BT+BM;(1+1)x(2x60”)) Indikator
10 dan Internet) tentang teori
dan ketrampilan dalam tanaman kkao Qius TM, 2x (2x 50) Perbanyakan tanaman dan  Ketepatan menjelaskan Teori
budidaya tanaman  Analisis usaha managemen pembibitan budidaya tanaman kakao
kakao((Sejarah, Tugas-8; Ringkasan dan bahan
pembibitan presentasi tentang Perbanyakan Mahasiswa mempunyai  Ketepatan menjelaskan Analisis
Perbanyakan, managemen tanaman dan managemen pengalaman dalam : kasus yang diberikan
pembibitan, pemeliharaan  Anailsis usaha pembibitan
budidaya 1.Analisis usaha pembibitan Bentuk non-test;
(penyiraman, Tugas-9; Analisis usaha pembibitan tanaman kakao
pembunbunan,pemangkasan, tanaman kakao tanaman kakao 2. Analisis usaha budidaya  Tulisan Ringkasan Materi
pemupukan, panen, kuliah
 Referensi Tugas -10: Analisis usaha budidaya
Tanaman kakao
pascapanen (pengolahan taanaman kakao  Analisis kasus (kuantitatif)
1,2
hasil) dan pemasaran) .
 Presentasi

11 Kognitif dan Psikomotorik:  Pengetahuan Kuliah dan diskusi, (TM;2x(2x50”) Mahasiswa mencari informasi 10
dan Memberikan pengetahuan budidaya dari berbagai sumber (literatur
(BT+BM;(1+1)x(2x60”)) Indikator
12 dan Internet) tentang teori
dan ketrampilan dalam tanaman gambir Tugas-11; Ringkasan dan bahan Perbanyakan tanaman dan  Ketepatan menjelaskan Teori
budidaya tanaman  Analisis usaha presentasi tentang Perbanyakan managemen pembibitan budidaya tanaman gambiri
Gambir ((Sejarah, pembibitan tanaman dan managemen
Mahasiswa mempunyai  Ketepatan menjelaskan Analisis
Perbanyakan, managemen pembibitan
pengalaman dalam : kasus yang diberikan
pembibitan, pemeliharaan  Anailsis usaha Tugas 12; Analisis usaha
budidaya 1.Analisis usaha pembibitan Bentuk non-test;
(penyiraman, pembunbunan, pembibitan tanaman dan analisis
Tanaman gambir
pemangkasan, pemupukan, tanaman gambir usaha budidaya taanaman gambir
2. Analisis usaha budi daya  Tulisan Ringkasan Materi
pengendalian hama dan Referensi tanaman gambir kuliah
penyakit, panen, 1,2  Analisis kasus (kuantitatif)
pascapanen (pengolahan
 Presentasi
hasil) dan pemasaran) .
 Bahan Kajian Bobot
Mg Kemampuan akhir yg Metode Pembelajaran dan Pengalaman Belajar
(Materi Ajar) dan Kreteria (Indikator) Penilaian Penilaian
Ke- diharapkan Alokasi Waktu Mahasiswa
Referensi (%)
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
13 Kognitif dan Psikomotorik:  Pengetahuan Kuliah dan diskusi, (TM;2x(2x50”) Mahasiswa mencari informasi 10
dan Memberikan pengetahuan hama dan dari berbagai sumber (literatur
(BT+BM;(1+1)x(2x60”)) Indikator
14 dan Internet) tentang teori hama
dan ketrampilan dalam penyakit tanaman Tugas-13 dan 14; Ringkasan dan dan penyakit. Peramalan/prekdisi  Ketepatan menjelaskan Teori
pengendalian hama penyakit the,kopi dan bahan presentasi tentang hama dan hama dan penyakit , dan hama dan penyakit tanaman the,
tanaman teh, kopi dan kakao kakao penyakit tanaman the,kopi dan pengendaliannya. kakao dan kopi, peramalannya
(hama dan penyakit serta  Pengendalian kakao serta pengendaliannya. serta pengendaliaannya
pengendaliannya di hama dan  Ketepatan menjelaskan Analisis
persemaian, pembibitan dan penyakit tanaman kasus yang diberikan
budidaya tanaman kakao di Bentuk non-test;
dilapangan. persemaian,
.  Tulisan Ringkasan Materi
pembibitan dan kuliah
lapangan.  Analisis kasus (kuantitatif)
Referensi
 Presentasi
1,2
16 Ujian Akhir Semester 25
Tabel 4. Rancangan Tugas Mahasiswa

PROGRAM STUDI : AGROEKOTEKNOLOGI

FAKULTAS : PERTANIAN
UNIVERSITAS ANDALAS
RENCANA TUGAS MAHASISWA
MATA Teknologi Produksi Tanaman Perkebunan 1
KULIAH
KODE PAB 323 sks 2 SEMESTER VI
DOSEN Prof. Dr. Reni Mayerni, MP,Dr. Nasrez Akhir, MS,Dr. Ir. Benni
PENGAMPU Satria,MP,Dr. Ir. Indra Dwipa, MS,Prof. Dr. Ir. Trizelia, MSi,Dr. Ir.
Yaherwandi, MSi,Dr. Ir. Munzir Bosnia,MS,Dr. Ir. Hsmiandi Hamid,
MP,Ir. Suardi Gani, MSi dan Ir. Yunisman, Msi
BENTUK TUGAS
Penulisan paper (pembahasan kasus) dan penulisan power point (bahan presntasi)
JUDUL TUGAS
Tugas:Penulisan Paper dalam pembahasan kasus perkebunan
SUB CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH
Mahasiswa mampu menjelaskan kaitan tentang permasalahan perkebunan, budidaya
tanaman perkebuanan Teh, Kakao, Kopi dan Gambir mulai dari lansclearing, pembibitan,
pemeliharaan, panen,,, pascapanen dan pemasaran.
DISKRIPSI TUGAS
Mahasiswa menyiapkan dan menulis paper berkaitan dengan topik kaitan tentang
perkebunan (budidaya tanaman Teh, Kakao, Kopi dan Gambir)
METODE PENGERJAAN TUGAS
1. Pemberian kasus oleh dosen pengampu matakuliah
2. Membahas kasus yang diberikan;
3. Menganalisis kasus dengan mengkaitkan dengan teori yang sudah diberikan;
4. Menulis paper

BENTUK DAN FORMAT LUARAN

a. Obyek Garapan: Penulisan sebuah Paper
b. Bentuk Luaran:
1. Paper pembahasan kasus ditulis dengan MS Word dengan sistimatikapenulisan
ringkasan kasus, hasil analisi kasus dan dikumpulkan dalam bentuk MS. Word
dengan cover yang berisi Judul, Nama , BP dan MK
2. Power point untuk presentasi paper
INDIKATOR, KRETERIA DAN BOBOT PENILAIAN
a. Ringkasan hasil Studi kasus (bobot 20%)
Ringkasan studi kasusu yang diberikan
b. Format dan Tata Tulis Paper (20%)
1. Ketepatan sistematika penulisan paper sesuai dengan outline yang diberikan;
2. Ketapatan tata tulis paper sesuai dengan ejaan bahasa Indonesia yang benar dan
sesuai dengan standard APA dalam penyajian tabel, gambar,penulisan rujukan dan
penulisan sitasi;
3. Konsistensi dalam penggunaan istilah, warna (jika ada) simbul dan lambang;
4. Kerapian sajian paper yang dikumpulkan;
5. Kelengkapan penggunaan fitur-fitur yang ada dalam MS Word dalampenulisan dan
sajian paper.
c. Substansi Materi Paper (60%)
1. Argumen dalam perumusan masalah;
2. Permasalahan dan tujuan penulisan paper;
3. Penjelasan metode dalam penulisan paper;
4. Kedalaman hasil dan analisis;
5. Kemampuan merumuskan kesimpulan

d. Subtansi Power Point (20%)

1. Pemaparan bahan presentasi dalam bentuk power point
2. Argumentasi dalam menjawab pertanyaan
Filename: 5. FINISH RPS T.P.T.PERKEBUNAN 1 2017
ok_806920
Directory: C:\Users\user\AppData\Local\Temp
Template:
C:\Users\user\AppData\Roaming\Microsoft\Templa
tes\Normal.dotm
Title:
Subject:
Author: DeLL
Keywords:
Comments:
Creation Date: 1/22/2017 9:31:00 PM
Change Number: 2
Last Saved On: 1/22/2017 9:31:00 PM
Last Saved By: sony
Total Editing Time: 0 Minutes
Last Printed On: 2/9/2017 3:31:00 AM
As of Last Complete Printing
Number of Pages: 10
Number of Words: 2,157 (approx.)
Number of Characters: 14,301 (approx.)