Dr. Iis Nur Asyiah, SP.,MP Dr. Iis Nur Asyiah, SP.,MP Dr. Iis Nur Asyiah, SP.,MP Prof. Dr. Suratno, M.Si
Capaian CPL - Prodi
Pembelajaran (CP) Sikap
S1: Bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius;
S5: Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama, dan kepercayaan, serta pendapat atau
temuan orisinal orang lain.
Keterampilan Umum
KU-2: Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur
Keterampilan Khusus
KK-1: Mampu mengaplikasikan konsep dan prinsip keilmuan biologi pada lingkup kehidupan sehari-
hari yang bermanfaat bagi masyarakat;
Pengetahuan
PP-1: Menguasai konsep dan prinsip keilmuan biologi yang diperlukan untuk melaksanakan
pembelajaran di tingkat pendidikan sekolah menengah atas serta studi ke jenjang berikutnya;
PP-2: Menguasai konsep aplikasi Biologi dan teknologi yang relevan dalam pengelolaaan sumber daya
hayati dan lingkungan dalam lingkup agroekosistem dan taman nasional di Jawa Timur;
CP-MK
Setelah menempuh matakuliah ini mahasiswa:
1) memiliki sikap perduli dan bertanggungjawab terhadap dunia tumbuhan yang terkait dengan
kehidupan sehari- hari;
2) menghargai keragaman budaya di Indonesia;
3) mampu mendeskripsikan definisi dan sejarah etnobotani;
4) mampu melakukan penelitian etnobotani;
5) mampu menganalisis penggunaan tanaman sebagai sumber pangan, obat-obatan, racun,
kosmetik, upacara adat dan bahan bangunan pada berbagai suku di Indonesia;
6) mampu menganalisis tumbuhan sebagai sumber bahan pengawet dan pewarna;
7) mampu menganalisis tumbuhan sebagai sumber serat dan biofuel;
8) mampu memberikan solusi untuk upaya konservasi tumbuhan.
Deskripsi Singkat Mata kuliah ini membahas tentang konsep penggunaan spesies tumbuhan secara tradisional untuk bahan
Mata Kuliah pangan, kesehatan dan kosmetik, sandang, papan, peralatan rumah tangga, tali temali dan anyaman,
pewarna, pelengkap upacara adat / ritual dan keamanan, serta upaya konservasinya.
Materi Pengertian etnobotani secara umum dan khusus; Etnobotani sebagai ilmu multidisplin; Sejarah etnobotani
Pembelajaran/ di dunia; Sejarah etnobotani di Indonesia; Mengenal berbagai suku bangsa di Indonesia; Koleksi sampel
Pokok Bahasan tumbuhan, dokumentasi, pembuatan herbarium, dan deskripsi morfologi; Metodologi penelitian etnobotani;
Tumbuhan sebagai sumber pangan, obat-obatan, racun, kosmetik, upacara adat, dan bahan bangunan di
berbagai suku di Indoensia; Macam-macam tumbuhan yang berfungsi sebagai bahan pengawet dan
pewarna; Macam-macam tumbuhan yang berfungsi sebagai bahan serat dan biofuel; Macam-macam upaya
konservasi tumbuhan dalam masyarakat.
Daftar Pustaka/ 1. Cotton, C.M. 1996. Ethnobotany, Principles and Applications. John Wiley & Sons.
Referensi 2. Deuremi M. Dan Martajaya. 1992. Daun Gatal Dalam Kehidupan Suku Mandacan dan Suku Aifat di
Daerah Manokwari, Irian Jaya. Proseding. Seminar dan Lokakarya Nasional Etnobotani. Cisarua. Bogor.
3. Dyah Subositi, Tri Widayat, M.B. Samsu Adi. 2015. Pedoman Koleksi Sampel Tumbuhan, Dokumentasi,
Pembuatan Herbarium, Dan Deskripsi Morfologi. Badan Penelitian Dan Pengembangan Kesehatan,
Kementerian Kesehatan RI.
4. Getrudis Ndero.2004. Buah Bok Hau Bahan Baku Pestisida Nabati. Journal of Tropical Ethnobotany Vol.
I. No.1
5. Martin. G.J. 1995. A Method Manual. Great Britain at The University Press. Cambridge.
6. Masidi Manju, D.H. 2003. Harnessing The Knowladge System of Indigeneus People. Berita. I.D.S. Vol.
18. No.1.
7. Purwanto, Y. Studi Etnobotani. Menemukan Jenis-jenis Tanaman Potensial. Journal of Tropical
Ethnobotany. Vol. I. No.1
8. Sukarman dan Soedarsono Riswan. 1992. Status Pengetahuan Etnobotani di Indonesia. Proseding
Seminar dan Lokakarya Nasional Etnobotani. Cisarua. Bogor.
Media Software Hardware
Pembelajaran 1. MS Excel 2010 1. Proyektor
2. MS Word 2. LCD
3. Browser: E-learning UNEJ 3. Laptop / Komputer
Team Teaching Dr. Iis Nur Asyiah, SP., MP
Dra. Pujiastuti, M. Si
Matakuliah Prasarat -
Bobot
Minggu Kemampuan Akhir yang Kriteria dan Bentuk Metode Pembelajaran Materi Pembelajaran
Indikator Penilaian
ke- Diharapkan (KAD) Penilaian [Estimasi Waktu] [Pustaka]
(%)
1 1. Mengetahui aturan 1. Ketepatan Kriteria: ketepatan Diskusi, tanya jawab 1 Pengertian 5
perkuliahan menjelaskan dan penguasaan etnobotani secara
(kontrak aturan Tugas 1: menjawab umum dan khusus
perkuliahan) perkuliahan Bentuk: pertanyaan pada LK 1 2 Etnobotani sebagai
2. Menjelaskan definisi 2. Ketepatan Test berupa soal mengenai definisi dan ilmu multidisplin
dan sejarah menjelaskan pada KL 1 sejarah etnobotani 3 Sejarah etnobotani di
definisi dan dunia
etnobotani
sejarah 4 Sejarah etnobotani di
3. Menjelaskan
etnobotani Indonesia
etnobotani sebagai 3. Ketepatan
ilmu multidisiplin menjelaskan
etnobotani
sebagai ilmu
multidisiplin
2 1. Menjelaskan 1. Ketepatan Kriteria: ketepatan Diskusi, presentasi, 1. Keberagaman suku 5
keberagaman suku menjelaskan dan penguasaan, tanya jawab, ceramah bangsa di Indonesia
bangsa di keberagaman keaktifan berdiskusi 2. karakter khusus
Indonesia suku bangsa Tugas 2: menjawab masing-masing suku
2. Mendeskripsikan di Indonesia Bentuk: pertanyaan dan bangsa di Indonesia
karakter khusus 2. Ketepatan Non test berupa mengerjakan tugas
salah satu suku mendeskripsi tugas pada LK2, pada LK 2 karakter
bangsa di kan karakter makalah khusus salah satu suku
Indonesia khusus salah bangsa di Indonesia
satu suku Test berupa soal
bangsa di pada LK 2
Indonesia
3 dan 1. Menjelaskan cara 1. Ketepatan Kriteria: ketepatan Diskusi, presentasi, 1. Koleksi sampel 15
4 koleksi sampel menjelaskan dan penguasaan, tanya jawab, ceramah, tumbuhan untuk
tumbuhan, cara koleksi keaktifan praktek herbarium,
dokumentasi, sampel berdiskusi, unjuk 2. Koleksi sampel
pembuatan tumbuhan, kerja Tugas 2: menjawab tumbuhan untuk DNA
herbarium, dan dokumentasi, pertanyaan dan Fingerfrinting
deskripsi morfologi pembuatan mengerjakan tugas 3. Dokumentasi/foto
2. Mempraktekan herbarium, Bentuk: pada LK 3 mengenai tumbuhan sebagai
cara koleksi dan deskripsi Non test berupa koleksi tumbuhan spesimen
sampel tumbuhan morfologi tugas pada LK3, 4. Pembuatan
untuk herbarium 2. Ketepatan hasil dokumentasi herbarium kering
3. Mempraktekan memprakteka foto, herbarium, 5. Morfologi tumbuhan
cara koleksi n cara koleksi hasil identifikasi
sampel tumbuhan sampel tumbuhan
untuk DNA tumbuhan
Fingerfrinting untuk Test berupa soal
4. Mempraktekan herbarium dalam LK 3
cara pengambilan 3. Ketepatan
foto/dokumentasi memprakteka
tumbuhan sebagai n cara koleksi
spesimen sampel
5. Mempraktekan tumbuhan
cara pembuatan untuk DNA
herbarium kering Fingerfrinting
6. Mempraktekan 4. Ketepatan
cara memprakteka
mengindentifikasi n cara
tumbuhan pengambilan
berdasarkan ciri foto/dokumen
morfologi tasi
tumbuhan
sebagai
spesimen
5. Ketepatan
memprakteka
n cara
pembuatan
herbarium
kering
6. Ketepatan
memprakteka
n cara
mengindentifi
kasi
tumbuhan
berdasarkan
ciri morfologi
5, 6, 1. Menjelaskan 1. Ketepatan Kriteria: ketepatan Diskusi, presentasi, 1. Metode penelitian 20
dan 7 karakteristik menjelaskan dan penguasaan, tanya jawab, ceramah, etnobotani
metode penelitian karakteristik keaktifan praktek 2. Langkah-langkah
etnobotani metode berdiskusi, dalam penelitian
2. Mengurutkan penelitian kemampuan Tugas 2: menjawab etnobotani
langkah-langkah etnobotani presentasi, unjuk pertanyaan dan 3. Metode wawancara
dalam penelitian 2. Ketepatan kerja praktek mengerjakan tugas dalam menggali data
etnobotani mengurutkan penelitian pada LK 4 mengenai etnobotani
3. Mempraktekan langkah- penelitian etnobotani 4. Analisis data
wawancara open langkah Bentuk: etnobotani
ended - dalam Non test berupa 5. Contoh penelitian
semistuktur penelitian tugas dalam KL4, etnobotani di
4. Menganalisis data etnobotani makalah hasil Indonesia
dari contoh hasil 3. Ketepatan penelitian, PPT
penelitian dalam presentasi, hasil
etnobotani di memprakteka praktek
Indonesia n wawancara
5. Mempraktekan open ended - Test berupa soal
penelitian semistuktur dalam LK 4
etnobotani pada 4. Ketepatan
salah satu suku menganalisis
bangsa yang ada di data dari
Jember dan contoh hasil
sekitarnya penelitian
etnobotani di
Indoensia
5. Ketepatan
dalam
memprakteka
n penelitian
etnobotani
pada salah
satu suku
bangsa yang
ada di Jember
dan
sekitarnya
8 UTS 10
9 1. Menjelaskan 1. Ketepatan Kriteria: ketepatan Diskusi, presentasi, 1. Tumbuhan sebagai 5
Tumbuhan menjelaskan dan penguasaan, tanya jawab, ceramah sumber pangan pada
sebagai sumber Tumbuhan keaktifan suku tertentu
pangan pada sebagai berdiskusi, Tugas 3: membuat 2. Kandungan utama
suku tertentu sumber kemampuan makalah dan PPT tumbuhan sumber
2. Menganalisis pangan pada presentasi pangan pada suku
kandungan suku tertentu tertentu
utama 2. Ketepatan Bentuk: 3. Tumbuhan yang
tumbuhan menganalisis Non test berupa PPT digunakan dalam
sumber pangan kandungan presentasi dan upacara adat pada
pada suku utama makalah suku tertentu
tertentu tumbuhan 4. Makna filosofi
3. Menjelaskan sumber Test berupa soal tumbuhan yang
tumbuhan yang pangan pada UAS digunakan dalam
digunakan suku tertentu upacara adat pada
dalam upacara 3. Ketepatan suku tertentu
adat pada suku menjelaskan
tertentu tumbuhan
4. Menganalisis yang
makna filosofi digunakan
tumbuhan yang dalam
digunakan upacara adat
dalam upacara pada suku
adat pada suku tertentu
tertentu 4. Ketepatan
menganalisis
makna filosofi
tumbuhan
yang
digunakan
dalam
upacara adat
pada suku
tertentu
10 1. Menjelaskan 1. Ketepatan Kriteria: ketepatan Diskusi, presentasi, 1. Tumbuhan sebagai 5
tumbuhan sebagai menjelaskan dan penguasaan, tanya jawab, ceramah sumber obat-obatan
sumber obat- tumbuhan keaktifan dan kosmetik pada
obatan dan sebagai berdiskusi, Tugas 3: membuat suku tertentu
kosmetik pada sumber obat- kemampuan makalah dan PPT 2. Kandungan utama
suku tertentu obatan dan presentasi tumbuhan sumber
2. Menganalisis kosmetik obat-obatan dan
kandungan utama pada suku Bentuk: kosmetik pada suku
tumbuhan sumber tertentu Non test berupa PPT tertentu
obat-obatan dan 2. Ketepatan presentasi dan
kosmetik pada menganalisis makalah
suku tertentu kandungan
utama Test berupa soal
tumbuhan UAS
sumber obat-
obatan dan
kosmetik
pada suku
tertentu
11 1. Menjelaskan 1. Ketepatan Kriteria: ketepatan Diskusi, presentasi, 1. Macam-macam 5
macam-macam menjelaskan dan penguasaan, tanya jawab, ceramah tumbuhan yang
tumbuhan yang macam- keaktifan berfungsi sebagai
berfungsi sebagai macam berdiskusi, Tugas 3: membuat racun dan
racun dan tumbuhan kemampuan makalah dan PPT biopestisida pada
biopestisida pada yang presentasi suku tertentu
suku tertentu berfungsi 2. kandungan utama
2. Menganalisis sebagai racun Bentuk: tumbuhan yang
kandungan utama dan Non test berupa PPT berfungsi sebagai
tumbuhan yang biopestisida presentasi dan racun dan
berfungsi sebagai pada suku makalah biopestisida pada
racun dan tertentu suku tertentu
biopestisida pada 2. Ketepatan Test berupa soal
suku tertentu menganalisis UAS
kandungan
utama
tumbuhan
yang
berfungsi
sebagai racun
dan
biopestisida
pada suku
tertentu
16 UAS 10