Laut Sumber Pangan Dunia

Muhammad Fajrul Falah

fajrulmuhammad5@gmail.com

program Studi Ilmu Kelautan, Fakultas Pertanian, Universitas Trunojoyo Madura

Pangan merupakan suatu komponen yang sangat penting untuk kelangsungan hidup manusia,
namun saat ini permasalahan dan krisis pangan serta bahaya kelaparan sedang membayangi dunia.
Semakin bertambahnya populasi penduduk dunia otomatis kebutuhan akan pangan juga semakin
meningkat. Menurut FAO-UN (2009 dalam Mudrieq, 2014) terdapat sekitar 1,02 milyar jiwa di seluruh
dunia mengalami kelaparan dan kekurangan pangan. Kondisi yang paling parah terjadi di negara-negara
Afrika dan Asia Selatan (gambar 1). Menurut UN Population Fund (2000 dalam Mudrieq, 2014)
memprediksi tahun 2050 akan ada sekitar 2,32 milyar jiwa di seluruh dunia yang harus terpenuhi
kebutuhan pangannya.

Gambar 1. Anak kelaparan (Agung, 2018)

Permasalahan pangan dan kelaparan semakin tahun bukan berkurang melainkan semakin
bertambah. Salah satu penyebab krisis pangan dunia yang mengakibabtkan kekurangan pangan dan
kelaparan yaitu akibat perubahan iklim yang ekstrim di beberapa negara dan produktifitas pangan
menurun (Mudrieq, 2014). Kecukupan pangan sedikit demi sedikit mulai menurun sehingga menjadi
krisis pangan di beberapa negara.

Laut merupakan salah satu sumber penyedia pangan dunia seperti perikanan tangkap (gambar
2), perikanan budidaya, rumput laut dsb. Hasil sumber daya yang berasal dari laut merupakan salah satu
upaya untuk menanggulangi permasalahan pangan dunia. Pemanfaatan sumber daya laut sebagai bahan
pangan sudah dilakukan oleh berbagai Negara. Seperti Perikanan tangkap maupun budidaya merupakan
salah satu sumber protein hewani yang dapat menggantikan protein yang berasal dari daging sapi
(Damayanti, 2012). Begitu juga rumput laut yang digunakan oleh masyarakat dunia sebagai bahan
makanan, obat-obatan dan bahan baku kosmetik (Erniati dkk, 2016).
Gambar 2. Hasil perikanan tangkap (Media Indonesia Raya, 2018)

Hasil laut merupakan merupakan salah satu upaya menanggulangan krisis pangan karena
sumber daya laut yang melimpah dan sangat luas. Sehingga hasil laut dapat menggantikan dan juga
menutupi kekurangan pangan yang diakibatkan produktifitas pangan yang menurun karena lahan yang
mulai menyempit. Cuaca ekstrim yang terjadi di beberapa negara juga menjadi salah satu penyebab
utama krisis pangan (Mudrieq, 2014). Perlunya pemanfaatan sumber pangan secara optimal, yang
awalnya hanya fokus pada sumber pangan di daratan ditambah sumber pangan dari laut.

DAFTAR PUSTAKA
Damayanti, Y. (2012). Kontribusi Perikanan Tangakap Terhadap Penyediaan Pangan Ikan dalam
Mendukung Ketahanan Pangan Di Provinsi Jambi. Buletin PSP, 81-87 .

Erniati, Fransiska, R. Z., Endang, P., & Dede, R. A. (2016). Potensi Rumput Laut: Kajian Komponen Bioaktif
dan Pemanfaatannya Sebagai Pangan Fungsional . Acta Aquatica, 12-17.

Https://breakingnews.co.id/read/pbb-lima-juta-orang-terancam-kelaparan-di-afrika-barat (2018)
Breakingnews.co.id

Https://indonesiaraya.co.id/ekspor-hasil-olahan-perikanan-ke-jepang-meningkat/ (2018) Media

Indonesia Raya

Muldrieq, S. (2014). Problematika Krisis Pangan Dunia dan Dampaknya Bagi Indonesia. Jurnal Academica
FISIP UNTAD, 1287-1302.