PELATIHAN AUDITOR HALAL

RENCANA AUDIT
Nomor STTD BPJPH Jenis Sertifikasi

SH2022- 1- 08888 Baru Perpanjangan

Nama Pelaku Usaha : PT XYZ

Alamat : sesuai studi kasus
:
:
Tanggal Audit :
Tujuan Audit :
Standar :
Lingkup Audit :
Meode Audit 1.
2.

3.

Tim Audit 1. (KTA/Auditor/Observer/TA/

PPC)*
2. (KTA/Auditor/Observer/TA/
PPC)*
3. (KTA/Auditor/Observer/TA/
PPC)*

Dokumen  Manual
 Prosedur
 Instruksi Kerja
 Rekaman

Fasilitas  Ruangan untuk opening & closing meeting & pembuatan laporan
 Personil terkait
 Fasilitas lainnya

Distribusi Laporan 1. Pelaku Usaha

2. BPJPH
3. MUI
4. Tim Audit (copy)
PELATIHAN AUDITOR HALAL

Ketua Tim Audit

(Nama) (tanda tangan) (tanggal)

PELATIHAN AUDITOR HALAL

Rincian Rencana Audit

(Audit Pemeriksaan Bahan dan PPH)
Tanggal/Waktu Fungsi/ Area / Departmen /Aktivitas Personil

Hari I

Opening Meeting: - Auditor

- Pembukaan dari pihak perusahaan dan auditor - Pimpinan
- Penyampaian Tujuan, Ruang Lingkup, dan Metode Audit Restoran
- Penyampaian langkah dan tahapan kegiatan selama audit
- Kepala
bagian
kegiatan
operasional
- Tim
perusahaan
pendampin
g audit
- Penanggun
g jawab
outlet dan
central
kitchen

Ishoma All

Selesai audit hari I

Hari II

Audit selesai
PELATIHAN AUDITOR HALAL

2.Tuliskan sumber daya audit halal yang perlu Bapak/Ibu siapkan terkait studi kasus tersebut !
PELATIHAN AUDITOR HALAL