A.

Pengertian :
Ekskresi adalah pengeluaran atau pembuangan zat-zat sisa metabolisme dari dalam tubuh.
Metabolisme di dalam jaringan tubuh akan menghasilkan energi dan senyawa sampingan
berupa zat sisa. Jenis zat bergantung kepada jenis bahan metabolisme yang secara garis
besarnya yaitu karbohidrat, protein, dan lemak.

B. Metabolisme dalam tubuh manusia :

- Metabolisme Karbohidrat
Karbohidrat diserap dalam bentuk monosakarida. Dalam oksidasi monosakarida akan
dihasilkan energi, CO2, dan H20. CO2 dan H20 diangkut oleh sel darah untuk
dikeluarkan dalam tubuh. CO2 dan H20 diangkut dalam bentuk uap air dikeluarkan
melalui paru-paru, sedangkan H20 dikeluarkan melalui ginjal dan kulit berupa urine
dan keringat.
- Metabolisme Protein
Protein merupakan zat makanan yang bila berlebihan mengonsumsinya, harus
dikeluarkan atau diubah menjadi senyawa lain. Hasil metabolisme protein adalah
energi, CO2, H20, NH4OH, dan NH3. NH3 merupakan racun yang sangat
membahayakan bagi sel tubuh, maka sebelum dikeluarkan, NH3 harus dirubah
menjadi zat yang tidak membahayakan tubuhm yaitu urea, yang selanjutnya
dikeluarkan dalam bentuk urine.
- Metabolisme Lipid
Metabolisme lipid akan dihasilkan energi dan zat sisa berupa air dan CO2. CO2 dan
uap air akan dikeluarkan melalui paru-paru, sedangkan H20 cair akan dikeluarkan
bersama urine dan keringat. Proses pengeluaran zat dari dalam tubuh manusia
dibedakan menjadi 3 macam :
a) Defekasi
Pengeluaran sisa-sisa pencernaan makanan yang disebut feses melalui anus. Sisa
pencernaan tersebut belum mengalami metabolisme di dala sel-sel jaringan tubuh.
Maka feses bukanlah sisa metabolisme tubuh, melainkan terdiri dari bahan
makanan yang tidak diserap usus seperti sel-sel epitel dan mikroba usus.
b) Ekskresi
Pengeluaran zat-zat sisa metabolisme yang tidak dipakai lagi oleh sel dan darah.
Zar-zat sisa tersebut dikeluarkan dalam bentuk keringat, urine, dan gas
pernapasan.
 c) Sekresi
Proses pengeluaran getah oleh sel dan kelenjar. Getah yang dikeluarkan masih
berguna untuk proses kerja di dalam tubuh. Getah ini biasanya mengandung
enzim.

C. Alat Ekskresi Manusia

- Paru-paru
Tugas utama paru-paru adalah mengeluarkan zat-zat sisa yang berbentuk gas,
misalnya CO2 dan uap air.
- Kolon
Kolon berfungsi untuk mengekskresikan logam-logam berat seperti Fe dan Ca yang
berlebihan di dalam tubuh. Selanjutnya logam-logam tersebut dikeluarkan bersama
feses.
- Hati
Beberapa fungsi utama hati :
1. Menyimpan gula dalam bentuk glikogen (gula otot)
2. Tempat pembongkaran dan pembentukan protein
3. Sebagai penawar racun yang ada dan ikut dalam pembentukan dan perombakan
sel darah merah
4. Tempat pembentukan dan pembongkaran sel darah merah

Di dalam hati terdapat sel-sel yang bertugas menangkap dan merombak sel-sel darah
meraj yang telah tua, disebut histiosit. Setiap detik tubuh memproduksi 10 juta
eritrosit, dan sejumlah itu pula eritrosit yang harus dirombak hati.

Hemoglobin dilepaskan dari sel darah merah dan dipecah menjadi 3 senyawa yaitu zat
besi, globin, dan hermin

a) Zat besi
Disimpan dalam hati dan selanjutnya dikirimkan ke sumsum tulang.
b) Globin
Digunakan lagi dalam metabolisme protein, maupun dalam pembentukan Hb baru.
c) Hermin
 Diubah menjadi zar warna empedu bilirubin dan biliverdin, yang tersimpan di
dalam kantong empedu. Zat ini akan dikeluarkan ke usus dan selanjutnya keluar
bersama feses. Bilirubin yang berwarna hijau kebiruan akan dioksidasi sehingga
berwarna hijau kebiruan akan dioksidasi sehingga berwarna kuning kecoklatan.
Zat warna inilah yang memberikan warna pada urine dan feses.
Proses pembentukan urea :
Metabolisme protein menghasilkan zat sisa berupa NH3, yang bersifat racun dan
harus dikeluarkan dari dalam tubuh. NH3 dirubah menjadi senyawa yang tidak
bersifat racun sebelum dikeluarkan. NH3 diikat oleh asam amino ornitin (AA1)
dan CO2 membentuk sitrulin (AA2). Sitrulin tidak bersifat toksik bahkan mampu
mengikat NH3 membentuk arginin (AA3). Di dalam hati arginin diuraikan
menjadi ornitin (AA1) dan urea oleh enzim arginase, yaitu enzim yang hanya
dapat dihasilkan oleh kelenjar hati.
Ariginase berperan penting dalam penguraian asam amino atau deaminasi asam
amino arginin, diuraikan menjadi asam amino ornitin dan urea. Urea diangkut
oleh darah dan diserap oleh ginjal serta dikeluarkan bersama urine.
-