RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

Satuan Pendidikan : SMPN 23 Malang

Mata Pelajaran : IPA
Kelas / Semester : VIII / 1
Materi Pokok/Topik : Sistem Pencernaan Makanan
Sub Topik : Nutrisi dan Jenis-Jenis Nutrisi
Organ-organ Sistem Pencernaan dan fungsinya
Gangguan Organ-organ Sistem Pencernaan dan Upaya
pencegahannya
Alokasi Waktu : 8 JP @ 40 Menit

A. Kompetensi Inti
1.1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
1.2. Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (toleransi,
gotong royong), santun, percaya diri, dalam berinteraksi secara efektif dengan
lingkungan sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya.
1.3. Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin
tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan
kejadian tampak mata.
1.4. Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai,
merangkai, memodifikasi,dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca,
menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah
dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang/teori.

B. Kompetensi Dasar/Indikator Pencapaian Kompetensi

Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi

3.6 Mendeskripsikan sistem 3.6.1 Menganalisis Kebutuhan Nutrisi dan
pencernaan serta keterkaitannya fungsinya dalam kehidupan sehari-hari
dengan sistem pernapasan, sistem 3.6.2 Mengidentifikasi kandungan bahan
makanan dalam kehidupan sehari-hari
peredaran darah, dan penggunaan
melalui uji bahan makanan
energi makanan 3.6.3 Menjelaskan proses pencernaan
mekanik dan kimiawi yang terjadi di
dalam mulut melalui kegiatan uji bahan
makanan dengan tepat
3.6.4 Menyebutkan organ-organ dalam
sistem pencernaan manusia
3.6.5 Menjelaskan keterkaitan struktur organ
pencernaan dan fungsinya
3.6.6 Menjelaskan gangguan yang
berhubungan dengan sistem
pencernaan serta upaya menjaga
Kesehatan system pencernaan
4.6.1 Menyajikan hasil penyelidikan
4.6 Melakukan penyelidikan kandungan nutrisi bahan makanan
tentang pencernaan mekanis dan melalui kegiatan uji bahan makanan
dalam bentuk laporan sederhana
enzimatis pada makanan
C. Tujuan Pembelajaran
1. Pertemuan Pertama
3.6.1 Peserta didik dapat menganalisis Kebutuhan Nutrisi dan fungsinya dalam
kehidupan sehari-hari melalui kegiatan literasi dan studi kasus dengan tepat
3.6.2 Peserta didik dapat mengidentifikasi kandungan bahan makanan dalam
kehidupan sehari-hari melalui uji bahan makanan
3.6.3 Peserta didik dapat menjelaskan proses pencernaan mekanik dan kimiawi yang
terjadi di dalam mulut melalui kegiatan uji bahan makanan dengan tepat
4.6.1 Peserta didik dapat menyajikan hasil penyelidikan kandungan nutrisi bahan
makanan melalui kegiatan uji bahan makanan dalam bentuk laporan sederhana

2. Pertemuan Kedua
3.6.4 Peserta didik dapat menyebutkan organ-organ dalam system pencernaan
manusia melalui kegiatan literasi dan diskusi secara runtut
3.6.5 Peserta didik dapat menjelaskan keterkaitan struktur organ pencernaan dan
fungsinya melalui kegiatan literasi dan diskusi dengan tepat

3. Pertemuan Ketiga
3.6.6 Peserta didik dapat menjelaskan gangguan yang berhubungan dengan sistem
pencernaan serta upaya menjaga kesehatan system pencernaan melalui kegiatan
literasi, diskusi dan games kelompok dengan tepat.

D. Fokus Penguatan Materi

Melalui kegiatan pembelajaran, diharapkan dapat mengembangkan sifat kejujuran,
ketekunan, dan bekerja sama peserta didik.

E. Materi Pembelajaran
1. Pertemuan Pertama
a) Kebutuhan Energi
b) Enam Jenis Nutrisi dan Fungsinya
• Karbohidrat
• Protein
• Lemak
• Vitamin
• Mineral
• Air
(Terlampir)
2. Pertemuan Kedua
a) Pencernaan mekanis dan pencernaan kimiawi
b) Organ Pencernaan dan Fungsinya
c) Organ pencernaan tambahan
d) Enzim-enzim pencernaan
(Terlampir)
3. Pertemuan Ketiga
a) Gangguan pada system pencernaan dan upaya pencegahannya
• Obesitas
• Magh (Gastritis)
• Hepatitis
• Konstipasi
• Diare
 • Kekurangan vitamin
• Kekurangan mineral
(Terlampir)

F. Pendekatan/Metode/Model Pembelajaran
1. Pendekatan : Scientific
2. Metode : Ceramah, Diskusi, Literasi, dan Eksperimen
3. Model : Problem based learning, Discovery Learning, TGT (Team Games
Tournament)

G. Media dan Alat Pembelajaran

1. Pertemuan 1
a) Media: Papan tulis, Slide power point tentang materi nutrisi dan fungsinya,
Tayangan gambar/ video penderita gizi buruk dan obesitas, LKPD 1
tentang “Nutrisi yang Kamu Butuhkan”
b) Alat dan Bahan
Kegiatan 1: LCD, Proyektor, laptop, Handphone dan Alat tulis
Kegiatan 2: Handphone, Alat tulis, Nasi, Mie, Kuning Telur, Tempe,
mentega, Santan, betadine, dan kertas minyak
2. Pertemuan 2
a) Media: Papan tulis, Slide power point tentang materi organ pencernaan dan
fungsinya serta enzim yang berperan dalam proses pencernaan, tayangan video
proses pencernaan, dan LKPD tentang “Organ system pencernaan dan fungsinya
serta enzim yang berperan dalam proses pencernaan”
b) Alat dan Bahan: LCD, Proyektor, laptop, Handphone dan Alat tulis
3. Pertemuan 3
c) Media: Papan tulis, Slide power point tentang materi Gangguan Sistem pencernaan
dan upaya pencegahannya serta enzim enzim dihasilkan, Tayangan video proses
pencernaan, LKPD tentang “Gangguan Sistem pencernaan dan upaya
pencegahannya”, dan kartu games
a) Alat dan Bahan: LCD, Proyektor, laptop, Handphone dan Alat tulis

H. Sumber Belajar
1) Bagi Guru
• Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, 2017. Buku Guru :Ilmu Pengetahuan
Alam. Jakarta : Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Indonesia
2) Bagi Siswa
• LKPD 1 tentang “Nutrisi yang Kamu Butuhkan”
• LKPD 2 tentang “Organ system pencernaan dan fungsinya serta enzim yang
berperan dalam proses pencernaan”
• LKPD tentang “Gangguan Sistem pencernaan dan upaya pencegahannya”
• Bahan Ajar Sistem Pencernaan Manusia
• Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan .2017. Buku Siswa :Ilmu Pengetahuan
Alam. Jakarta : Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Indonesia.
I. Kegiatan Pembelajaran
1) Pertemuan Pertama (3JP x 40 menit)
Kegiatan Langkah-langkah
Model Problem based
learning
Pendahuluan Orientasi Siswa pada
Masalah
Kegiatan Penyajian Masalah • Peserta didik dibagi menjadi 5-6
Inti
• Peserta didik disajikan permasalahan
Mengorganisasikan • Secara berkelompok Guru memastikan
peserta didik untuk
belajar
• Peserta didik untuk mengumpulkan data/
Membimbing
penyelidikan kelompok
• Setelah melakukan kegiatan 1. Apa
Mengembangkan dan
menyajikan hasil karya
Deskripsi Kegiatan Alokasi
Waktu
• Guru membuka dan 10
mengkondisikan kelas dengan menit
mengucapkan salam dan berdoa
• Guru menanyakan kabar dan
menanyakan peserta didik yang
tidak masuk hari ini
• Guru menyampaikan apersepsi
dengan menunjukkan gambar anak
yang kekurangan gizi dan anak yang
menderita obesitas
• Peserta didik diharapkan untuk
bertanya mengenai permasalahan
yang ada di gambar. Pertanyaan
yang diharapkan adalah:
“Apa penyakit yang diderita oleh
anak tersebut?”
“Apa yang menyebabkan anak pada
gambar menderita penyakit
tersebut?”
“Bagaimana cara untuk mencegah
penyakit kurang gizi dan obesitas?”
• Guru menyampaikan tujuan dan
prosedur pembelajaran sesuai
kegiatan pada buku siswa.
90
kelompok menit
tentang gizi buruk melalui artikel dan
membagikan LKPD 1 kepada setiap
kelompok
setiap anggota kelompok memahami
tugasnya masing masing untuk
melakukan kegiatan 1. Apa Saja
Nutrisi yang Kamu Butuhkan? dan
Kegiatan 2. Uji Coba bahan
Makanan? Siapa Takut! Sesuai
dengan petunjuk pada LKPD 1
bahan dan menjawab pertanyaan pada
LKPD selama proses penyelidikan
sesuai dengan petunjuk kegiatan pada
LKPD
Saja Nutrisi yang Kamu Butuhkan?
dan Kegiatan 2. Uji Coba bahan
Makanan? Siapa Takut! peserta didik
secara berkelompok berdiskusi untuk
 Kegiatan Langkah-langkah Deskripsi Kegiatan Alokasi
Model Problem based Waktu
learning
menghasilkan solusi dan kesimpulan
dari permasalahan yang akan
dipresentasikan dalam bentuk laporan
sederhana
• Peserta didik melakukan presentasi
Menganalisis dan secara berkelompok dan memberikan
mengevaluasi proses penghargaan serta masukan kepada
pemecahan masalah kelompok lain
Penutup • Peserta didik melakukan refleksi 20
bersama dengan bimbingan guru dan menit
menarik kesimpulan mengenai Nutrisi
yang dibutuhkan oleh tubuh manusia dan
kandungan nutrisi bahan makanan.
• Guru menugaskan peserta didik
mempelajari materi yang akan dipelajari
pada pertemuan berikutnya.

2) Pertemuan Kedua (2 JP x 40 menit)

Kegiatan Langkah- Deskripsi Kegiatan Alokasi
langkah Model Waktu
Discovery
Pendahuluan Menciptakan Apersepsi dan motivasi: 10 menit
situasi • Guru menyampaikan apersepsi dengan
(stimulasi) mengajukan beberapa pertanyaan
sebagai berikut:
“Oke anak-anak, pertemuan sebelumnya
kita telah mempelajari nutrisi yang
dibutuhkan oleh tubuh kalian. Sekarang,
Tahukah kalian bagaimana cara nutrisi
dari bahan makanan yang kalian makan
dapat dicerna?”
“Organ-organ apa sajakah yang terlibat
dalam system pencernaan?”
“Berapa panjang saluran pencernaan
manusia dari mulut sampai anus?”
“Tahukah kalian proses apa yang terjadi
pada organ pencernaan makanan?”
• Guru menyampaikan tujuan dan manfaat
mempelajari saluran pencernaan.
Kegiatan Pembahasan • Peserta didik dibagi menjadi 5-6 60 menit
Inti tugas dan kelompok
identifikasi • Peserta didik mengamati video proses
masalah pencernaan yang ditampilkan
Observasi • Peserta didik menuliskan pertanyaan-
pertanyaan dari hasil pengamatan yang
telah mereka lakukan
Pengumpulan • Peserta didik melakukan kegiatan literasi
data dan diskusi untuk melakukan kegiatan
Pengolahan data dan menjawab pertanyaan yang tertera
dan analisis pada LKPD 2
 Kegiatan Langkah- Deskripsi Kegiatan Alokasi
langkah Model Waktu
Discovery
Verifikasi • Peserta didik melakukan presentasi
Generalisasi secara berkelompok, dan kelompok yang
lain memberikan masukan
Penutup • Peserta didik melakukan refleksi dan 10 menit
menarik kesimpulan bersama dengan
guru.
• Guru menugaskan peserta didik
mempelajari materi yang berikutnya .

3) Pertemuan Ketiga ( 3 JP x 40 menit)

Kegiatan Langkah- Deskripsi Kegiatan Alokasi
langkah Waktu
Model TGT
Pendahuluan Penyajian Apersepsi dan motivasi: 10
Kelas • Guru menyampaikan apersepsi dengan
menampilkan beberapa permasalahan:
“Oke anak-anak, pertemuan sebelumnya kita
telah mempelajari organ-organ yang terlibat
dalam proses pencernaan manusia. Sekarang kita
akan mempelajari tentang gangguan yang terjadi
pada organ system pencernaan. Pernahkah
kalian mengalami gangguan atau penyakit
seperti yang dialami oleh Ina?”
• Selanjutnya, Guru menyampaikan tujuan dan
manfaat mempelajari tentang gangguan system
pencernaan dan upaya pencegahannya bagi
dalam kehidupan
Kegiatan Kelompok • Peserta didik dibagi menjadi 5-6 kelompok 90
Inti (teams) • Setiap kelompok dibagi untuk mendapatkan topik menit
gangguan yang berbeda, satu kelompok satu topik
penyakit.
• Setiap kelompok bertugas melakukan aktivitas
yang telah di jelaskan dalam LKPD 3 sesuai
dengan topik penyakit masing-masing
• Setelah melakukan diskusi, di setiap kelompok
peserta didik dibagi menjadi peran narasumber
dan anggota kelompok yang lain dibagi ke
kelompok lain untuk mendapatkan informasi
mengenai topik gangguan yang didapatkan dari
kelompok asal masing-masing
• Peserta didik kembali ke kelompok asalnya
dengan intruksi dari guru dan melanjutkan diskusi
di kelompok asalnya untuk menyelesaikan
pertanyaan diskusi dalam LKPD.
Games • Guru menyampaikan aturan permainan “Kartu
Rahasia” kepada setiap kelompok dimana setiap
kelompok nanti akan maju mengambil kartu
rahasia berisi persoalan yang harus diselesaikan
dan dijawab oleh tim
 Kegiatan Langkah- Deskripsi Kegiatan Alokasi
langkah Waktu
Model TGT
• Kelompok yang dapat menjawab persoalan
Tournament dengan kuantitas paling banyak maka kelompok
tersebut akan menjadi pemenangnya
• Kelompok dibagi ke dalam beberapa meja
turnamen. Kelompok yang memiliki skor terbaik
dan mengerjakan LKPD sesuai dengan petunjuk
akan menduduki di meja turnamen 1, 2, 3 dan
seterusnya.
Penutup Team • Guru mengumumkan kelompok yang menang, 20
Recognition masing-masing kelompok akan mendapatkan menit
hadiah sesuai dengan capaian skor yang masing-
masing kelompok peroleh.
“super team” = Skor > 50
“Great team” = skor 50-40
“good Team” = Skor < 40
• Peserta didik melakukan refleksi dan
menyimpulkan bersama tentang pembelajaran
yang dilakukan pada pertemuan ini

Malang,………….. 2022
Mengetahui
Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran

(…………………….) (Imroatus Sholihah, S. Pd)

NIP. NIM.