RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

Satuan pendidikan : SMPN 3 Glenmore

Mata pelajaran : IPA
Kelas/semester : VIII / I
Materi pokok : Sistem Pencernaan pada Manusia
Sub. Materi Pokok : Nutrisi
Tahun Ajaran : 2022 / 2023
Alokasi waktu : 2 JP (2 x 40 menit)
Pertemuan ke :1

A. KOMPETENSI INTI
1) Menghayati ajaran agama yang dianutnya.
2) Menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (toleransi, gotong royong),
santun, percaya diri, dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan
alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya.
3) Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin
tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan
kejadian tampak mata.
4) Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai,
merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca,
menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah
dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang / teori.

B. KOMPETENSI DASAR DAN INDIKATOR PENCAPAIAN KOMPETENSI;

INDIKATOR PENCAPAIAN
KOMPETENSI DASAR
KOMPETENSI
3.5 Menganalisis sistem pencernaan pada 3.5.1 Menganalisis jenis-jenis zat makanan
manusia dan memahami gangguan yang pada bahan makanan dengan gangguan
berhubungan dengan sistem pencernaan, sistem pencernaan manusia
serta upaya menjaga kesehatan sistem 3.5.2 Menyimpulkan kebutuhan nutrisi yang
pencernaan dibutuhkan dalam kehidupan sehari-hari
4.5 Menyajikan hasil penyelidikan tentang 4.5.1 Membuat laporan hasil penyelidikan
pencernaan mekanis dan kimiawi atau pemecahan masalah tentang kandungan
zat makanan pada bahan makanan untuk
mengatasi gangguan pada sistem pencernaan
manusia
4.5.2 Mengkomunikasikan hasil
penyelidikan atau pemecahan masalah
tentang kandungan zat makanan pada bahan
makanan untuk mengatasi gangguan pada
sistem pencernaan manusia
4.5.3 Menyajikan hasil karya berupa poster
 tentang zat makanan yang menjadi solusi
gangguan sistem pencernaan

C. TUJUAN PEMBELAJARAN
1. Melalui eksperimen dan kajian literatur, peserta didik dapat menganalisis jenis-jenis zat
makanan pada bahan makanan dengan gangguan sistem pencernaan manusia dengan
benar
2. Setelah membaca materi ajar, peserta didik mampu menyimpulkan kebutuhann nutrisi
yang dibutuhkan dalam kehidupan sehari-hari secara tepat.
3. Melalui eksperimen dan diskusi kelompok, peserta didik mampu membuat laporan
hasil penyelidikan atau pemecahan masalah tentang kandungan zat makanan pada
bahan makanan untuk mengatasi gangguan pada sistem pencernaan manusia dengan
tepat
4. Melalui LKPD, peserta didik mampu mengkomunikasikan hasil penyelidikan atau
pemecahan masalah tentang kandungan zat makanan pada bahan makanan untuk
mengatasi gangguan pada sistem pencernaan manusia dengan tepat
5. Melalui hasil eksperimen, peserta didik dapat menyajikan hasil karya berupa poster
tentang zat makanan yang menjadi solusi gangguan sistem pencernaan dengan tetap

D. PENGUATAN PENDIDIKAN KARAKTER (PPK)

Pendidikan karakter yang akan dibiasakan kepada peserta didik selama dan setelah proses
pembelajaran adalah :
1. Disiplin
2. Jujur

E. MATERI PEMBELAJARAN.

A. NUTRISI
Nutrisi adalah zat kimia yang sangat dibutuhkan oleh tubuh dan berfungsi dalam bentuk
energi. Energi dalam tubuh berfungsi untuk memelihara dan membangun jaringan dalam
tubuh.
1. Karbohidrat
Karbohidrat adalah molekul biologi yang mengandung atom karbon, hidrogen dan oksigen.
2. Lemak
Lemak makanan adalah kandungan lemak yang terdapat dalam semua bahan makanan dan
minuman
3. Protein
Protein adalah makronutrien yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah yang besar.
4. Vitamin
 Secara garis besar, vitamin dapat dikelompokkan menjadi 2 kelompok besar, yaitu vitamin
yang larut dalam air dan vitamin yang larut dalam lemak.
5. Mineral
Kebutuhan mineral dipengaruhi oleh keadaan fisiologi, umur, faktor kesehatan secara
umum, cadangan dalam tubuh, serta interaksinya dengan mineral lain.
6. Air
Air adalah komponen paling utama dari tubuh manusia.
F. MODEL, METODE DAN PENDEKATAN PEMBELAJARAN
Model : Problem Based Learning (PBL).
Metode : Tanya jawab, diskusi, eksperimen, dan presentasi.
Pendekatan : Sainstifik, TPACK.

G. MEDIA PEMBELAJARAN,
Media :
1. PPT
2. Laptop
3. LCD proyektor
4. Canva
5. Video untuk rumusan permasalahan bersumber dari :
https://www.youtube.com/watch?v=QbXDy4CR1vc
Alat dan Bahan :
Alat :
1. Berbagai macam makanan
2. Cairan Biuret
3. Pipet tetes
4. Mortar dan alu

H. SUMBER BELAJAR
1. Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan, 2017. Ilmu Pengetahuan Alam, Kementrian
Pendidikan dan Kebudayaan; Jakarta.
2. LKPD
3. Bahan Ajar “Sistem Pencernaan Pada Manusia (Nutrisi)”.

I. LANGKAH-LANGKAH PEMBELAJARAN

Tahap Pembelajaran Kegiatan Pembelajaran Alokasi

Waktu

A. Kegiatan Pendahuluan ( 10 menit )

 Guru membuka kegiatan pembelajaran dengan saling 3 menit

memberi dan menjawab salam kemudian berdo. (PPK-
 religious)
 Guru menanyakan kondisi peserta didik,
mengingatkan peserta didik untuk selalu menerapkan
protokol kesehatan, mengecek kondisi ruang kelas,
dan mengajak peserta didik berdoa terlebih dahulu,
doa dipimpin ketua kelas. (PPK – Integritas:
kemandirian, Religius)
 Guru mengecek kehadiran peserta didik dan
menanyakan adakah yang tidak masuk pada hari ini.
(PPK – Disiplin)
Apersepsi dan  Guru menggali pengetahuan awal peserta didik 5 menit
Menggali
melalui kegiatan tanya jawab yang dikaitkan
kemampuan
awal, dan dengan materi yang akan dipelajari.
motivasi
 Guru memeriksa kemampuan awal peserta didik
tentang materi sistem pecernaan yaitu tentang nutrisi
melalui tanya jawab secara lisan.
 Guru menampilkan gambar makanan dan kegiatan
makan bersama

Gambar makanan dan kegiatan makan bersama

 Guru menyampaikan beberapa pertanyaan:
 Gambar apakah ini?
 Coba pikirkan apa yang terjadi jika kamu tidak
makan dalam sehari?
 Mengapa kita butuh makan?
 Apa kegunaan makanan untuk tubuh kita?

Tujuan  Guru menyampaikan tujuan pembelajaran pada sub 2 menit

pembelajaran,
bab nutrisi yang akan dicapai pada hari kepada
penilaian, garis besar
kegiatan yang akan peserta didik.
dilakukan
 Guru menyampaikan penilaian yang akan dicapai
pada pembelajaran hari ini kepada peserta didik
 Guru menyampaikan manfaat mempelajari
kompetensi sistem pencernaan pada manusia sub
bab nutrisi kepada peserta didik
  Guru menyampaikan garis besar langkah kegiatan
pembelajaran yang akan dilakukan oleh peserta
didik.
B. Kegiatan Inti ( 60 Menit )

SINTAKS PBL AKTIVITAS GURU AKTIVITAS Alokasi

PESERTA DIDIK waktu
1. Orientasi  Guru menayangkan video  Peserta didik 10 menit
peserta didik dan gambar orang yang
mengamati dan
pada masalah terkena busung lapar
(kwashiorkor) memahami video dan
 https://www.youtube.com/
gambar yang
watch?v=QbXDy4CR1vc
ditayangkan oleh guru
(mengamati), dan
(TPACK - Teknologi)

 Peserta didik
● selanjutnya dari gambar dan mengajukan
video yang ditayangkan oleh pertanyaan terkait
guru, guru mendorong siswa video dan gambar
untuk merumuskan masalah yang ditayangkan
Rumusan masalah yang oleh guru (menanya)
diharapkan muncul:
” apa penyebab busung lapar?
Dan bagaimana cara mengatsi
busung lapar?”
(4C – Kreatif/Kritis)
 Untuk mengetahuinya, mari
kita lakukan kegiatan berikut
ini!
2. Mengorganisasi  Guru mengorganisasikan  Peserta didik duduk 10 menit
kan peserta
pes erta didik menjadi berdasarkan kelompok
didik untuk
belajar beberapa kelompok, masing- yang telah di
masing kelompok terdiri dari 3 organisasikan guru.
orang peserta didik.

 Guru menanyakan kesiapan  Peserta didik telah

bahan eksperimen kelompoknya mempersiapkan bahan

kepada peserta didik. eksperimen

 kelompoknya (PPK-
kemandirian)

 Guru meminta peserta didik  Peserta didik membaca

untuk membaca dan memahami dan memahami LKPD
LKPD Sistem pencernaan pada Sistem pencernaan
manusia (Nutrisi) yang diberikan pada manusia (Nutrisi)
dan melakukan tanya jawab yang diberikan guru
bagian yang belum dipahami dan dan bertanya bagian
memastikan setiap peserta didik LKPD yang belum
memahami tugas sesuai dengan dipahami kepada guru.
LKPD. (saintifik- menanya)

3. Membimbing  Guru membimbing peserta didik  Peserta didik 15 menit

penyelidikan
untuk melakukan eksperimen uji melakukan eksperimen
individu
maupun protein pada bahan makanan uji kandungan protein
kelompok
yang dibawa peserta didik dan pada bahan makanan
mengumpulkan data yang dibawa oleh
peserta didik (mencari
data / referensi /
sumber) untuk bahan
dalam menyelesaikan
LKPD Sistem
pencernaan pada
manusia (Nutrisi)
diberikan guru
(saintifik-mencoba),
(4Cs – Kolaborasi,
Kritis, dan Kreatif)
(PPK – Kerjasama)

 Peserta didik
 Memberikan arahan kepada
diarahkan oleh guru
peserta didik untuk mengerjakan
untuk mengerjakan
LKPD Sistem pencernaan pada
LKPD Sistem
manusia (Nutrisi) melalui
pencernaan pada
eksperimen
manusia (Nutrisi)
melalui eksperimen
(menalar)
 Menanggapi kesulitan yang
 dialami peserta didik dalam
mengumpulkan data pada LKPD  Peserta didik yang
Sistem pencernaan pada manusia mengalami kesulitan
(Nutrisi). mengumpulkan data
pada LKPD Sistem
pencernaan pada
manusia (Nutrisi)
 Membimbing peserta didik
bertanya kepada guru.
untuk melakukan penyelidikan
 Peserta didik
dan mengumpulkan data melalui
melakukan
eksperimen.
penyelidikan dan
mengumpulkan data
melalui eksperimen
(mencoba),
(Pendekatan saintifik,
eksperimen ) (PPK –
 Guru melakukan penilaian sikap
Kerjasama)
dan kinerja peserta didik
 Peserta didik dinilai
bagian sikap dan
kinerjanya oleh guru.

4. Mengembang  Guru memantau diskusi dan Peserta didik menyusun 10 menit

kan dan
membimbing pembuatan laporan hasil eksperimen dalam
menyajikan
hasil karya dan poster sehingga karya setiap bentuk tabel pengamatan
kelompok siap untuk yang ada di LKPD Sistem
dipresentasikan. pencernaan pada manusia
(Nutrisi) dalam
merumuskan ide
pemecahan masalah dan
hasilnya
dipresentasikan/disajikan
dalam bentuk laporan dan
poster (HOTS- 4C,
Critical Thinking) (PPK –
Kerjasama).

5. Menganalisis  Guru membimbing presentasi  Perwakilan salah satu 15 menit

dan
dan memotivasi perwakilan salah kelompok melakukan
mengevaluasi
proses satu kelompok untuk presentasi presentasi, dan
pemecahan
dan kelompok lain memberikan kelompok yang lain
masalah
 masukan, guru memberikan memberikan apresiasi
penghargaan untuk kelompok (4C – Collaboration,
yang tampil. Communication)

 Guru memberikan penguatan  Peserta didik

terkait materi Sistem Pencernaan memperhatikan
pada manusia (Nutrisi) setelah penguatan terkait
peserta didik presentasi. materi Sistem
Pencernaan pada
manusia (Nutrisi)
yang disampikan guru
setelah peserta didik
presentasi.
 Guru membimbing peserta didik  Peserta didik bersama
menyimpulkan materi hasil kelompoknya
eksperimen dan diskusi yang menyimpulkan hasil
telah dilakukan. eksperimen dan diskusi
yang telah dilakukan.
sesuai dengan masukan
yang diperoleh dari
teman dalam satu
kelompoknya.
(mengomunikasikan)
C. Penutup ( 10 menit)
Tahap Pembelajaran Kegiatan Pembelajaran Alokasi
Waktu
Evaluasi proses yang ● Peserta didik bersama guru menyimpulkan . 2 menit
sudah dihasilkan bersama
materi yang telah dipelajari hari ini
antara guru dan peserta
didik (mengomunikasikan)
● Guru dan peserta didik melakukan refleksi
tentang pembelajaran yang telah dilakukan
hari ini
Evaluasi hasil belajar ● Peserta didik mengerjakan soal yang diberikan 5 menit
guru sebagai evaluasi belajar yang telah
dilakukan.
Apresiasi pembelajaran  Guru memberikan apresiasi kepada peserta didik 1 menit
yang sudah menyelesaikan tugas (mengerjakan
soal ) dengan baik.
● Guru memberikan tugas tindak lanjut kepada 2 menit
 peserta didik berupa pekerjaan rumah berkaitan
dengan kegiatan pembelajaran yang telah
dilakukan Sistem Pencernaan pada manusia
(Nutrisi)
(PPK- Kemandirian)
● Guru memberikan informasi untuk pertemuan
selanjutnya tentang organ pada sistem
pencernaan
● Kegiatan pembelajaran di tutup dengan doa dan
Guru mengakhiri pembelajaran dengan
mengucapkan salam penutup. (PPK – Religius)

J. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN

1. Penilaian
Teknik Penilaian
a. Sikap
Dengan menggunakan jurnal observasi (instrumen penilaian)
b. Keterampilan
Unjuk kerja (instrument penilaian)
c. Pengetahuan Tes tertulis (instrument penilian)
d. Pembelajaran Remedial dan Pengayaan
e. Angket minat belajar

2. Penilaian, Pembelajaran Remedial dan Pengayaan

a. Teknik penilaian
1. Penilaian sikap dengan menggunakan lembar observasi
2. Penilaian pegetahuan melalui tes testulis
3. Penilaian keterampilan melalui tes Unjuk kerja

b. Instrumen Penilaian

1. Sikap : Observasi perkembangan sikap dan penilaian diri

Contoh
Bentuk Waktu
Teknik Butir Keterangan
No Instrumen pelaksanaan
instrument
1. Observasi Penilaian Terlampir Saat
diri pembelajaran
berlangsung

2. Pengetahuan

Teknik Bentuk Contoh butir Waktu Keterangan

Instrumen instrumen P Pelaksanaan
 Tertulis Pilihan Ganda Terlampir S Saat setelah Penilain untuk
pembelajaran P pencapaian
pembelajaran

3. Keterampilan

Teknik Bentuk Contohbutir Waktu Keterangan

Instrumen instrumen pelaksanaan
Unjuk Lembar Terlampir Saat pembelajaran
Penila Penilaian pencapaian
kerja penilaian berlangsung pembelajaran

c. Instrument Penilaian dan Pedoman Penskoran

Terlampir

d. Pembelajaran Remedial dan Pengayaan

a). Pembelajaran Remedial
Berdasarkan hasil analisis penilaian, bagi peserta didik yang belum mencapai
ketuntasan belajardiberikan kegiatan pembelajaran dengan bentuk remedial yang
digabungkan dangan materi pokok lain, dalam bentuk:
1). Pembelajaran ulang, jika 50% atau lebih peserta didik di bawah KKM
2). Bimbingan kelompok dengan pemanfaatan tutor sebaya, jika kurang dari 50% di
bawah KKM
b). Pembelajaran Pengayaan
Untuk peserta didik di atas KKM, diberikan pengayaan berupa soal-soal yang
lebih kompleks untuk memperdalam materi.

Glenmore, 16 September 2022

Mengetahui,
Kepala SMP Negeri 3 Glenmore Guru Mata Pelajaran

NIP. NIP.