MAKALAH

BUDIDAYA TANAMAN JAHE MERAH

GURU PEMBIMBING
NISWANA

DISUSUN OLEH
Muhammad Daffa Zevandra
KELAS X MIPA 4

SMA NEGERI 1 PANGKALPINANG

2020/2021
 KATA PENGANTAR

Rasa syukur saya panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat rahmat dan
hidayah-Nya saya dapat menyusun makalah ini dengan baik dan selesai secara tepat waktu.
Makalah ini saya beri judul “BUDIDAYA TANAMAN JAHE MERAH”.

Penyusunan makalah ini bertujuan untuk memenuhi tugas pkwu dari guru pengampu. Selain
itu, makalah ini juga bertujuan untuk memberikan tambahan wawasan bagi saya sebagai
penulis dan bagi para pembaca. Khususnya dalam hal manfaat pelaksanaan bimbingan
kelompok sebagai upaya meningkatkan motivasi belajar siswa.

Kami selaku penulis tidak lupa untuk menyampaikan rasa Bahagia dan terima kasih kepada :

 Orang tua yang telah membiayai dan memfasilitasi kami untuk mengerjakan dan
menyelesaikan tugas ini.
 Ibu guru mata pelajaran pkwu yang telah memberi kami tugas ini..

Terakhir, saya menyadari bahwa makalah ini masih belum sepenuhnya sempurna. Maka dari
itu saya terbuka terhadap kritik dan saran yang bisa membangun kemampuan saya, agar pada
tugas berikutnya bisa menulis makalah dengan lebih baik lagi. Semoga makalah ini
bermanfaat bagi saya dan para pembaca.
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL………………………………………………………………………… i
KATA PENGANTAR………………………………………………………………………..ii
DAFTAR ISI……………………………………………………………………………........iii

BAB I : PENDAHULUAN................................................................................................1

BAB II : PEMBAHASAN
A.Cara menanam tanaman jahe merah..................................................…………...….…. 2

B.Tahapan pertumbuhan jahe merah...................................................……...…………….2

C.Pemanenan jahe merah.............................…...………………………………………….3

BAB III : PENUTUP

A.Kesimpulan……………………………………………………………………….….….4
 PENDAHULUAN

. Latar Belakang Tanaman jahe (Zingiber officinale Rosc.) merupakan salah satu tanaman
temu-temuan yang penting dan banyak digunakan oleh masyarakat Indonesia. Jahe
merupakan tanaman multifungsi karena selain sebagai bumbu masakan jahe juga
digunakan sebagai bahan baku obat-obatan, jamu tradisonal, kosmetik dan berbagai
macam produk olahan makanan dan minuman. Tanaman jahe telah lama dibudidayakan
sebagai komoditi ekspor, namun pengembangan jahe skala luas belum didukung dengan
budidaya yang optimal dan berkesinambungan sehingga produktivitas dan mutunya
rendah.

Menurut Badan Pusat Statistik (2017), luas areal pertanaman jahe di Indonesia pada tahun
2015 yaitu 15.037,24 hektar dengan total produksi 313.064,3 ton dan produktivitas rata-
rata sekitar 20,82 ton/ha. Pada tahun 2016 luas areal pertanaman turun 16,52% menjadi
12.652,86 hektar dengan total produksi 340.341,08 ton dan produktivitas rata-rata sekitar
26,90 ton/ha. Di Indonesia dikenal 3 varietas jahe yakni jahe merah (Zimgiber officinale
var. rubrum), jahe putih kecil (Zimgiber officinale var. amarum) dan jahe putih besar
(Zimgiber officinale var. officinale). Ketiga jenis jahe tersebut memiliki perbedaan
morfologi pada ukuran dan warna kulit rimpang.

dalam budidaya jahe perlu menggunakan tanaman pelindung untuk menjaga kelembaban
udara di lingkungan pertanaman 2 jahe. Tanaman jahe menginginkan kelembaban udara
yang cukup tinggi yaitu 60 – 90%. Suhu optimum untuk budidaya tanaman jahe antara 20
– 25. Dalam penelitiannya, menyimpulkan bahwa pemberian naungan memberi pengaruh
yang cukup baik terhadap pertumbuhan dan produksi jahe.
 BAB II
PEMBAHASAN

A. Cara menanam tanaman jahe merah

1. Siapakan bibit jahe merah

2. Lalu buat lubang di polybag
3. Masukkan bibit jahe yang sudah bertunas ke lubang yang sudah dibuat.
4. Jika sudah dimasukkan ke dalam lubang, tutup lagi dengan tanah.
5. Jangan tutup terlalu rapat terutama pada bagian tunasnya. ...
6. Tunas jahe merah akan mulai tumbuh dan berkembang setelah 2 minggu.

B.Tahapan pertumbuhan jahe merah

1. Awal penanaman
C.Pemanenan jahe merah

1. Setelah 4 minggu berkembang :

2. setelah 6 minggu berkembang :

3. setelah 8 minggu siap dipanen:
 BAB III
PENUTUP

A. KESIMPULAN
Berdasarkan pembudidayaab tanman jahe merah ini para pembaca bisa menggunakan
cara ini dan bisa langsung di praktekkan,sekian makalah tentang tanaman jahe merah
ini