PEMANFAATAN DAUN JAMBU BIJI

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas

rahmat, perlindungan dan ridho-Nya, sehingga kami dapat menyelesaikan tugas

karya ilmiah dengan judul “ PEMANFAATAN DAUN JAMBU BIJI ”.

Penulisan karya ilmiah ini dimaksudkan untuk memenuhi tugas yang

diberikan kepada kami oleh Kaka Senior Kami Agar kami dapat mengetahui serta

memahami cara menyusun karya tulis yang dengan benar dan agar dapat

mengembangkan ilmu yang telah kami peroleh.

Kami sebagai penulis menyadari bahwa dalam penyelesaian karya ilmiah ini

masih belum sempurna. Oleh karena itu kami mohon saran dan kritik yang

membangun untuk perbaikan karya tulis ini .

Pada kesempatan ini kami mengucapkan banyak terimakasih kepada Kaka

Tingkat yang memberikan tugas ini juga yang telah memberikan kesempatan

kepada kami untuk membuat karya ilmiah ini dan semua bentuk bimbingan serta

pengajarannya yang kami terima dalam menyelesaikan penulisan karya ilmiah ini.
 DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ............................................................................................ 1

DAFTAR ISI ......................................................................................................... 2

BAB 1 PENDAHULUAN ...................................................................................... 3

1.1. Latar Belakang Masalah...................................................................... 3

1.2. Perumusan Masalah............................................................................ 3

1.3. Tujuan Penelitian................................................................................. 4

1.4. Manfaat Penilitian ................................................................................ 4

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................. 5

2.1. Pengertian Daun .................................................................................. 5

2.2. Pengertian Jambu ............................................................................... 6

BAB 3 METODE .................................................................................................. 7

3.1. Waktu dan tempat penilitian .............................................................. 7

3.2. Jenis Penilitian .................................................................................... 8

3.3. Teknik pengmbilan data ..................................................................... 8

3.4. Metode Deskriptif ................................................................................ 9

BAB 4 HASIL DAN PEMANFAATAN ................................................................. 10

BAB 5 PENUTUPAN ........................................................................................... 16

5.1. Kesimpulan .......................................................................................... 16

5.2. Saran .................................................................................................... 17

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 17

 BAB I

PENDAHULUAN

1.1. LATAR BELAKANG

Sebagai tanaman yang cukup potensial, tentunya jambu biji sudah sepatutnya

untuk dikembangkan. Hasilnya selain dapat digunakan sebagai penganekaragaman

menu rakyat, juga mempunyai prospek penting sebagai bahan dasar industri. Maka

tidak terlalu bila di katakan bahwa, tanaman jambu biji ini jika di kembangkan akan

menjadi tanaman komersial di bidang produk kecantikan.

Tanaman jambu biji biasa tumbuh di daerah yang dingin, tetapi ada juga

jambu biji yang hidup di daerah tropis. Jambu biji merupakan suatu tumbuhan

tanaman yang memiliki ketinggian mencapai 2 meter, berwarna hijau dengan daging

buah yang berwarna putih berasa manis, buah jambu biji di kenal banyak

mengandung vitamin C.

1.2. PERUMUSAN MASALAH

a. Bagaiamana Proses pembuatan obat Jerawat dengan bahan dasar Daun

jambu biji ?

b. Bagaimana cara Pemanfaatan obat jerawat dengan bahan dasar daun jambu

biji ?

1.3. TUJUAN PENELITIAN

Penulisan Karya Ilmiah ini bertujuan :

1. Untuk Mendeskripsikan proses pembuatan obat jerawat dengan bahan dasar

daun jambu biji.

2. Untuk Mendiskripsikan cara pemanfaatan obat jerawat dengan bahan dasar

daun jambu biji.

1.4. MANFAAT PENELITIAN

a. Bagi Remaja dapat dijadikan alternative lain untuk menghilangkan jerawat;

selain produk-produk kimia yang beredar di pasaran

b. Selain itu obat ini tidak menimbulkan efek samping sehingga pemakaiannya

aman.

c. Karya Ilmiah ini juga dapat dijadikan bahan penelitian para peneliti untuk

diteliti lebih lanjut sebagai produk kecantikan alami.

 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Pengertian Daun

Daun merupakan salah satu organ tumbuhan yang tumbuh dari batang,

umumnya berwarna hijau (mengandung klorofil) dan terutama berfungsi sebagai

penangkap energi dari cahaya matahari melalui fotosintesis. Daun merupakan organ

terpenting bagi tumbuhan dalam melangsungkan hidupnya karena tumbuhan adalah

organisme autotrof obligat, ia harus memasok kebutuhan energinya sendiri melalui

konversi energi cahaya menjadi energi kimia.

2.2. Pengertian Jambu biji

Jambu biji adalah tanaman tropis yang berasal dari Brazil yang disebarkan

ke Indoneia melalui Thailand. Jambu biji memiliki buah yang berwarna hijau dengan

daging buah yang berwarna putih merah dan berasa asam manis. Buah jambu biji di

kenal banyak mengandung vitamin C.

Jambu biji mengandung berbagai zat gizi yang dapat digunakan sebagai obat

penyakit dalam setiap 100 gram jambu biji yang masih segar terdapat 0,9 gram

protein. 0,3 gram lemak 12,2 gram karbohidrat, 14 mg kalsium, 28 mg fosfor, 1,1

gram zat besi 25 vitamin A, 0,02 vitamin B1, 87 mg vitamin C, 86 gram air, dengan

total kalori Kandungan vitamin C buah jambu biji sekitar 87 mg, dua kali lipat dari

jeruk manis (49 mg/100 g), lima kali lipat dari orange, serta delapan kali lipat dari

lemon (10,5 mg/100 g). Dibandingkan jambu air dan jambu bol, kadar vitamin C

pada jambu biji jauh lebih besar.

 BAB III

METODE PENELITIAN

3.1. WAKTU DAN TEMPAT PENELITIAN

Penelitian ini dilaukan selama 2 Minggu mulai dari hari Rabu Tanggal 18

September 2019 sampai dengan hari Minggu Tanggal Sabtu 5 Oktober 2019

.Tempat penelitian dipusatkan di lingkungan Kampung dan mencari referensi dari

internet di karenakan banyak yang kami belum paham.

Tabel. Waktu dan Lokasi Penelitian

No Jenis Kegiatan Tanggal Tempat

Menerima tugas dari
kaka tingkat sebagai
1 16 September 2019 Sekitaran Kampus
syarat menerima
sertifikat ospek
2 Membuat bab awal 20 september 2019 Di Kosan dan di Kampus
3 Mengelola hasil data 22 September 2019 Di Kampus
Melanjutkan bab per
4 bab dan merevisi 29 September 2019 Di Kosan dan di Kampus
yang perlu
Merampungkan data
5 3 Oktober 2019 Di Kosan
dan hasil penelitian

3.2. Jenis Penelitian

Karya Ilmiah ini menggunakan jenis penelitian Kualitatif dan

Kuantitatif.Kualitatif dimana data diperoleh dari referensi yang kita dapatkan dari

internet.Dan secara Kuantitatif yaitu dengan mengadakan penelitian dan percobaan.

3.3. Teknik Pengambilan Data

Teknik pengambilan data yang Kita lakukan adalah menggunakan teknik

Pengumpulan data Secara umum dan Analisis, dimana data-data ini di kumpul dari

perpustakaan dan internet berupa tulisan dan Analisis dengan Deskripsi.

Setelah kita dapatkan hasil data yang kita anggap cukup maka kita

menuangkan kedalam proposal ini.

3.4. Metode Deskriptif

Cara pemanfaatan untuk menghilangkan jerawat terdapat 2 cara yaitu :

 Cara Pertama : Ambil 2 lembar daun Jambu Biji

Cara Pembuatan : Haluskan daun jambu biji setelah itu dicampur dan di

beri sedikit air.

Cara Menggunakan : Oleskan keseluruh wajah yang ditumbuhi jerawat,

biarkan hingga kering. Kemudian bilas sampai

bersih,lakukan 2x sehari

 Cara KeDua : Ambil dua helai daun jambu biji

Cara Pembuatan : Masukan daun jambu biji kedalam panic yang sudah

berisi air,Tutup dan biarkan sampai mendidih. Setelah

mendidih di Angkat kemudian di Saring.

Cara Menggunakan : Diminum 2x sehari pagi dan malam sebanyak ½ gelas

dan lakukan secara teratur

 BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

Jambu Biji telah terbukti sebagai obat herbal menyembuhkan berbagai

macam penyakit dan dijadikan sebagai bahan dasar jamu tradisional yang diakui

secara nasional maupun internasional.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimanakah proses pembuatan

obat jerawat dengan bahan dasar temu giring dan daun jambu biji, dan cara

pemanfaatannya.Dari eksperimen yang telah dilakukan bahwa proses pembuatan

dapat dilakukan dengan 2 cara yaitu direbus dan dihaluskan, hasilnya bahwa proses

pembuatan yang dihaluskan memberikan hasil yang lebih maksimal dari pada

direbus

Selain itu, cara pemanfaatan juga ada 2 yaitu dilumuri keseluruh wajah dan

diminum.

Daun jambu biji juga merupakan tumbuhan yang dapat digunakan sebagai

obat penyakit dalam maupun sebagai obat jerawat.

Ada 2 cara proses pembuatan :

1. Haluskan daun jambu biji kemudian dicampur dengan air. Kemudian

dimasukan kedalam panci yang telah terisi air. Tutup dan biarkan sampai

mendidih. Saring dan minum.

Jerawat akan mengempis dan akan menghilang tidak meninggalkan bekas.

Berdasarkan data yang tertera,maka dapat disimpulkan bahwa proses

pembuatan obat jerawat dari bahan dasar daun jambu biji adalah dengan

menghaluskan daun jambu biji kemudian dicampur dengan air.

2. Cara pemanfaatan reaksi ;

Dioleskan keseluruh wajah, dan minum 3x sehari jerawat akan hilang

menyeluruh,meninggalkan bekas. Dan ada yang hilang, tetapi tidak

 meninggalkan bekas. Berdasarkan data tersebut, maka dapat disimpulkan

bahwa cara pemanfaatan obat jerawat dari bahan dasar daun jambu biji yang

tepat adalah di oleskan keseluruh wajah.

Bagian - bagian jambu biji yang digunakan yaitu bagian Pucuk daun jambu

biji yang masih muda.

Khasiat Daun Jambu Biji memang tidak kalah populer dengan khasiat daun

sirsak,daun salam dan daun binahaong. Daun jambu biji memang banyak di

gunakan masyarakat indonesia sebagai pengobatan tradisional untuk diare namun

ternyata banyak sekali khasiat daun jambu biji selain untuk pengobatan diare

diantaranya sebagai antiinflamasi, antimutagenik, antimikroba dan analgesik.

Beberapa senyawa kimia yang terkandung dalam daun jambu biji seperti,

flavonoid, polifenol, karoten dan tannin. Dengan begitu banyaknya kandungan yang

terdapat dalam daun jambu biji tersebut, diperkirakan memiliki anti oksidan yang erat

khasiatnya dalam mengobati berbagai penyakit. dalam berbagai penelitian pun di

ungkapkan salah satunya yang di lakukan oleh Susi indriani tentang khasiat daun

jambu biji sebagai anti oksidan. Ia melakukan pengujian antara daun jambu biji likal

dengan daun jambu biji yang lainnya. Dalam pengujianya, ternyata daun biji lokal

memiliki potensi anti oksidan yang lebih baik dari pada yang lainnya.

Adapun Beberapa khasiat daun jambu biji diantaranya adalah sebagai

pengobatan yaitu :

 Ambeien

Ambil beberapa lembar daun jambu batu muda atau pucuknya ditambah sebuah

pisang batu, cuci bersih kedua bahan tersebut, pisang batu tak perlu di kupas dan

tumbuk keduanya, air perasannya di tampung lalu di minum. Lakukan setiap hari

secara teratur, walaupun rasa sakit sudah hilang tetap minum air tersebut supaya

benar benar sembuh.

  Menghilangkan Kembung Pada Anak-Anak

Petik 3 lembar daun jambu biji yang masih muda dan segar, rebus dengan 2 cangkir

air bersama 1/2 jari kulit batang pulosari dan 5 butir adas, rebus hingga air tinggal 1

cangkir, sebelum diminum sebaiknya air di saring. Anak berumur 3tahun dapat diberi

cairan ini sehari 3 kali, sebanyak 2 sendok makan, anak yang lebih tua diberi sehari

1 cangkir.

 Diareb dan Disentri

Untuk khasiat daun jambu biji yang satu ini kebanyakan orang terutama orang jawa

sudah tau. Jamu daun jambu biji bisa diracik sendiri dirumah. Berikut ini adalah

resep yang bisa dicoba dirumah:

Ambil daun jambu biji yang masih muda (utamakan yang pucuk), 2-3 lembar saja

sudah cukup kemudian cuci bersih

Daun yang masih muda ini bisa dimakan langsung dengan sedikt garam untuk

menyamarkan rasa aslinya atau bisa juga direbus terlebih dahulu. Jika tersedia

dalam bentuk teh maka cukup diseduh saja dengan air panas.

Apabila kurang suka dengan rasanya bisa menambahkan madu sebagai pemanis.

 Menghilangkan Jerawat

Sebuah penelitian yang dilakukan di Nigeria, universitas Federal Technology

mengungkap khasiat daun jambu biji untuk mengobati luka luar seperti pada luka

sayat, benturan, lecet dan lain sebagainya. Kandungan anti bakterinya mencegah

infeksi dan kandungan steroid mengurangi peradangan sehingga mempercepat

penyembuhan luka. Saat beraktifitas diluar ruangan sedangkan tidak menyediakan

obat luka maka khasiat daun jambu biji bisa dimanfaatkan dengan cara

mengoleskan tumbukan daunnya.

  Membersihkan Wajah dan Komedo yang Kotor

Ambil beberapa daun jambu biji yang masih muda, atau pucuknya, cuci bersih.

Kemudian blender dengan air secukupnya. Setelah daun jambu biji diblender dan

berubah menjadi cair dan encer, gunakan untuk menscrub wajah Anda yang banyak

komedonya

 Sariawan

Rebus 1 genggam daun jambu biji segar ditambah 1 jari kulit batangnya dengan 1

liter air, saring dan minum air rebusan ini 2 kali sehari.
 BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

A. KESIMPULAN

Dari hasil experimen yang telah kami lakukan menyatakan bahwa

pemanfaatan temu giring dan daun jambu biji sebagai obat jerawat lebih tepat

digunakan dengan cara dioleskan ke seluruh wajah agar lebih maksimal hasilnya.

B. SARAN

Dengan adanya pemanfaatan ini diharapkan agar dapat menjaga kelestarian

tumbuhan dan juga cara penggunaanya sehingga menghasilkan yang lebih baik
 DAFTAR PUSTAKA

Addinfikry,2010,Karya Ilmiah Remaja,http://addinfikry.blogspot.com/2010/05/karya-ilmiah-

remaja-sman-1-kota-bima.html

Anonim,2013,Khasiat Daun Jambu Biji,http://marvelherbal.blogspot.com/2013/05/khasiat-

daun-jambu-biji.html

Anonim,2011,Penjelasan Tentang Daun,http://kir-31.blogspot.com/2011/02/penjelasan-

tentang-daun-bentuk-daun.html