LEMBAR KERJA MAHASISWA Alamat : Jl.

Wismoaji 08 Kutoarjo
Purworejo - 54212
POLITEKNIK SAWUNGGALIH AJI Telp : 02745 – 642466, 3140444
e-mail : info@polsa.ac.id

UJIAN TENGAH SEMESTER (UTS) GANJIL TAHUN AKADEMIK 2022/2023

Nur Fajrianti Riflistiadi / 33221019

Hari, Tanggal : Kamis, 10-11-2022 Nama / NIM

Mata Kuliah : Kewirausahaan Prodi/Semester Administrasi Bisnis 1 / 1 (satu)

Tanda Tangan

1. Apa ide bisnis yang akan Saudara kembangkan ?

Jawab : Produk yang saya buat ini berupa makanan ringan yang banyak diminati oleh
banyak orang. Jika ingin membuat "selametan" dalam istilah Jawa pasti akan ada
makanan ringan yang satu ini. Ya apalagi kalo bukan peyek.

Tujuan dari business plan ini adalah untuk mengembangkan usaha makanan
ringan berupa peyek kacang dengan merek PEYEK MA’PUN yang berlokasi di
Desa Sangubanyu, Kecamatan Grabag, Kabupaten Purworejo. Usaha ini
didirikan oleh Fajrianti dengan modal awal Rp100.000.

PEYEK MA’PUN adalah UKM yang bergerak di bidang produksi serta

pemasarn produk olahan peyek dengan kombinasi kacang. Peyek Ma’pun
berbentuk cemilan ringan berupa peyek kacang. Peyek Ma’pun dikembangkan
untuk memenuhi permintaa pasar akan peyek yang disukai oleh masyarakat
umum.

2. Jelaskan aspek-aspek yang melatarbelakangi pemilihan jenis produk !

Jawab :
Hal yang melatar belakangi pemilihan jenis produk tersebut adalah :
 1. Bahan baku yang mudah didapatkan. Kacang tanah di daerah Purworejo
sangat melimpah sehingga untuk mendapatkan kacang tanah juga mudah.
2. Teknik produksi tidak sulit, semua orang pasti bisa. Tidak membutuhkan
keahlian khusus sehingga mudah untuk merekrut karyawan. Dan untuk
pengembangan produksi ke depannya karyawan tidak perlu training yang
membuat biaya produksi meningkat.
3. Biaya produksi relatif murah, tidak membutuhkan peralatan yang mahal.
Untuk awal produksi hanya membutuhkan modal yang sedikit.
4. Peyek merupakan makanan ringan yang banyak diminati oleh masyarakat
umum.
5. Makanan ringan ini biasanya juga ada di perlengkapan makanan jika ingin
membuat "selametan" atau bancaan, seperti pernikahan,dan lainnya.

3. Jelaskan alasan utama pengembangan bisnis tersebut !

Jawab : Peyek kacang hampir dikenal oleh masyarakat secara luas baik dari kalangan anak-
anak hingga orang dewasa. Peyek kacang biasanya dijadikan sebagai menu
pendamping untuk makanan pengganti kerupuk. Aneka makanan yang dapat
dinikmati dengan menggunakan peyek kacang cukup banyak diantaranya seperti
nasi pecel, lode, dll. Kebutuhan peyek kacang yang semakin terus mengalami
peningkatan hal ini yang membuat potensi dari bisnis peyek kacang sangat
menguntungkan untuk dijalani.

4. Bagaimana strategi perintisan usaha baru tersebut dengan melihat situasi kekinian di
wilayah Purworejo dan sekitarnya !
Jawab : Dengan menerapkan beberapa strategi agar bisa bersaing dengan produk yang
sejenis.
Strategi nya berupa :
1. Strategi Produk
Terbuat dari bahan premium seperti tepung beras Rose Brand dan kacangnya
berkualitas.
 LEMBAR KERJA MAHASISWA Alamat : Jl. Wismoaji 08 Kutoarjo
Purworejo - 54212
POLITEKNIK SAWUNGGALIH AJI Telp : 02745 – 642466, 3140444
e-mail : info@polsa.ac.id

Kemasan primer : Plastik tebal dan dipres mengunakan mesin pres. Sehingga
produk tahan lama.
2. Strategi Harga
Harga sangat terjangkau dengan kualitas produk yang premium
Harga grosir untuk dititipkan di took.
3. Strategi promosi
Membuka promo menarik untuk pelanggan
Mengikuti bazar atau CFD di Purworejo
Membuat akun media sosial seperti (website, facebook, instagram, dan tik tok)
Sample produk untuk dicicipi konsumen
4. Strategi Proses dan Pelayanan
Layanan antar bagi pembeli dalam jumlah tertentu
Pengiriman produk untuk pengembalian online
Menyediakan layanan Shopee
Untuk peluang bisnisnya, uasaha peyek di Purworejo cukup menjajanjikan. Walaupun
banyak pesaing tapi dengan startegi yang tepat usaha peyek ini bisa berkembang pesat. Di
Purworejo sendiri permintaan akan peyek masih banyak. Dengan kualitas yang baik dan
harga yang terjangkau bisa meningkatkan penjualan dan pangsa pasar.
 PEROLEHAN LABA USAHA

Dengan mengolah 4 kg tepung beras dan 28 ons kacang tanah yang diolah mnejadi peyek
Ma’pun, akan diperoleh produk 128 bungkus atau kemasan. Harga Pokok Penjualan (HPP) setiap
kemasan yaitu sebesar Rp 2.744,00 dengan perhitungan sebagai berikut :

HPP/Kemasan = HPP/bulan : Jumlah Kemasan

= Rp 351.267,00 : 128

= Rp 2.744,00

Keuntungan atau laba yang diharapkan dari setiap kemasan PEYEK MA’PUN sebesar 50% dari
HPP per kemasan, dengan perhitungan di bawah ini .

Laba/kemasan = 50% x Rp 2.744,00

= Rp 1.372,00

Maka harga jual produk PEYEK MA’PUN per kemasan dihitung sebagai berikut :

Harga Jual = Rp 2.744,00 + Rp 1.372,00

= Rp 4.116,00 (dibulatkan menjadi Rp 4.500,00)

Jadi laba bersih keseluruhan dari 128 kemasan PEYEK MA’PUN 8 kali produksi dalam satu
bulan adalah sebagai berikut :

Laba Total = ( Rp 4.500,00 – Rp 2.744,00 ) x 128

= Rp 1.756,00 x 128

= Rp 224.768,00

Potensi keuntungan laba dalam satu tahun sebesar Rp 2.697.216,00

 LEMBAR KERJA MAHASISWA Alamat : Jl. Wismoaji 08 Kutoarjo
Purworejo - 54212
POLITEKNIK SAWUNGGALIH AJI Telp : 02745 – 642466, 3140444
e-mail : info@polsa.ac.id

TAMPILAN PRODUK