KEPADA IBU GURU PKWU SMA N 1 JALAKSANA

PERMOHONAN BANTUN DARI RIZAL MUHAIMIN NUR

DATA PRIBADI

Nama : RIZAL MUHAIMIN NUR

Alamat : Japara, Kuningan Jawa Barat

No. HP : 089 654 338 768

E-mail : rizalmuhaimin270503@gmail.com

Nama Usaha : Peuyeum Bitohur

Jenis Usaha : Kuliner

Alamat Usaha : Dusun Kliwon, Desa Japara.

Judul Proposal: Peuyeum Ketan Bitohur

Ringkasan Eksekutif

Konsep Bisnis

“Peuyeum ketan” adalah suatu kuliner yang khas dari daerah kuningan dan berbahan baku ketan. Agar
lebih menarik, peuyeum ini diberi kemasan yang unik. Rencana penjualannya yaitu dari pukul 11.00 sd
17.00 di Dusun Kliwon Desa Japara.

Tim Manajemen

Usaha “Peuyeum Ketan” memiliki karyawan yang berjumlah satu orang lalu jumlah profit dibagi satu, 1
orang tersebut memiliki peranan penting. Antara lain owner dan dapat melayani pembeli menggunakan
sistem secara mandiri.

Gambaran Usaha

1. Deskripsi Singkat Produk

“Peuyeum ketan” yaitu sejenis makanan yang memiliki bahan dasar beras ketan yang benar-benar
nikmat dan sehat.

Kenapa harus beras ketan? Karena mudah ditemui lalu murah maupun sehat dan rasanya segar. Agar
menarik lagi dikemas dengan kemasan yang unik.

2. Strategi Pemasaran

Strategi produk

“Peuyeum Ketan” mempunyai keunggulan dibanding produk lainnya, antara lain menggunakan bahan
yang paling bagus lalu dibungkus menggunakan daun jambu sehingga menambah citara khas yang benar
benar nikmat dan segar.
Strategi harga

Produk ini dijual dengan harga Rp 60.000, per ember. Harga ini sudah termasuk murah dan benar-benar
terjangkau semua kalangan masyarakat.

Strategi promosi

Berbicara strategi, kami mempromosikan produk ini yaitu online (sosial media, website maupun email)
dan offline dengan media spanduk maupun brosur.

Target pasar

Target pasar khusus produk ini adalah anak sekolah, pekerja dan wisatawan.

3. Analisis Persaingan

Pesaing

Banyak sekali yang bersaing serupa dengan produk ini, langkah inovasi yang di prioritaskan yaitu
membuat kemasan yang unik agar ketika anda melihatnyaanda semakin tertarik untuk membelinya.

Posisi dalam persaingan

Berbicara produk makanan“Peuyeum ketan” ini banyak pesaingnya, maka dari itu kami membuka usaha
ini dibuka di area bagian selatan.

Adapun alasan pemilihan lokasi yaitu belum terdapatnya pesaing penjual produk serupa.

Kelebihan dibanding pesaing

Salah satu aspek produk ini berbeda dibandingkan pesaingnya yaitu kemasan unin uang membuat
menarik.
4. Rencana Desain & Pengembangan

Tujuan usaha jangka panjang

Kami menjual produk ini ke semua orang dari berbagai kalangan dan membuka cabang di kota lain.

Strategi

Kami mempromosi secara online (menggunakan sosial media, website maupun email) maupun offline
(pemasangan spanduk, brosur dan membuka stand pameran)

Evaluasi resiko

Hanya 7 hari produk ini tidak dapat bertahan

Pengendalian persediaan

Disetiap harinya kami akan menjual 10 ember kepada konsumen

Kontrol keuangan

Siapkan uang tunai secukupnya, apabila ada kembalian

Menyisihkan antara modal maupun profit untuk biaya tak terduga.

Untuk keperluan pribadi, tidak menggunakan uang modal

5. Analisis Rencana Keuangan

Perkiraan pendapatan

Modal awal
= biaya variabel + biaya tetap

= (biaya bahan baku x 30 hari) + biaya tetap

= (Rp 249.000×30 hari) + Rp 0

= Rp 7.470.000 + Rp 0

= Rp 7.470.000

Hasil penjualan per bulan

= target penjualan harian x harga jual per gelas x 30 hari

= 10 emberx Rp 60.000 x 30 hari

= Rp 18.000.000

Laba

= hasil penjualan – modal awal

= Rp 18.000.000 – Rp 7.470.000
= Rp 10.530.000

Perkiraan pengeluaran per hari

Bahan baku

10 Kg Beras Ketan Putih: Rp 150.000

30 butir Ragi Tape: Rp 3000

10 pcs Tusuk gigi: Rp 20.000

10 ember: Rp. 70.000

Total: Rp. 243.000

Peralatan

1 Tenda Café 3x3: Rp 350.000

1 Kursi: Rp 65.000

1 Meja: Rp 220.000

Total: Rp 635.000
Sumber modal dan penggunaan

Modal untuk membuka usaha “Peuyeum Ketan” ini tabungan lalu sebagian lagi dari pinjaman pihak
bank. Sebagian keuntungan lagi buat bayar cicilan.