- Penapisan (seleksi/screening) Tahap Pertama • Pengujian antagonis (uji secara langsung) isolate-isolat terhadap mikrobia uji dengan metode konfrontasi di media agar di cawan petri. Mikroba target bisa berupa jamur, khamer (sifat pathogenic) - Penapisan Tahap Kedua • Isolat yang berpotensi ini diuji lebih lanjut dengan menumbuhkan isolate pada media cair steril dalam waktu tertentu untuk diambil ekstraknya (di sekresikan ke luar sel). Dilakukan dengan cara sentrifugasi. • Ekstrak ini dapat berasal dari filtrat kultur atau sel. Filtrat kultur ini diuji langsung pada media agar di cawan petri menggunakan metode sumur atau dapat diekstrak terlebih dahulu sebelum diuji dengan metode cakram kertas. Setelah di sentrifugasi dilihat daya hambatnya. - Penapisan Tahap Ketiga • Dilakukan untuk mengetahui sifat-sifat awal dari senyawa-senyawa antimikroba tersebut • Perlu dilakukan purifikasi atau pemisahan senyawa pengotor yang ada