Adapun tugas dari sebuah 

quality control adalah sebagai berikut:

 Memantau proses produksi dan melakukan pengujian untuk memastikan kualitas
produk sesuai standar.
 Menentukan produk mana yang layak jual mana yang tidak
 Merekomendasikan proses pengolahan ulang jika produk berkualitas rendah
 Mendokumentasikan seluruh kegiatan inspeksi dan pengujian produk yang sudah
dilakukan.
Guna menunjang performanya, seorang pengendali mutu harus menguasai beberapa
kompetensi, seperti:
 Memahami standar mutu pangan, baik skala nasional maupun internasional
 Dapat memimpin tim dengan baik
 Analisis parameter mutu bahan pembuatan produk ke dalam sifat kimia, fisik, dan
biologi. 
 Merencanakan, mengarahkan, dan mengendalikan proses produksi
 Mencari tahu pengembangan potensi produk

PT. REALFOOD WINTA ASIA

Adalah suatu food industry produsen minuman suplemen kesehatan, salah satunya minuman sarang
burung walet yang pertama ada di Indonesia.
Beberapa produknya :
- Realfood sporte
- Realfood Young
- Realfood UP and Chill
- Realfood Jelly
- Realfood cleanse

QC berfokus pada inspeksi (pemeriksaan) untuk menemukan

cacat dan memverifikasi kesalahan di hasil akhir produk,
sementara QA lebih fokus ke rangkaian proses sistematis
untuk memastikan suatu produk memenuhi persyaratan