I. INDUKSI ELEKTROMAGNETIK
A. TUJUAN PERCOBAAN :
1. Siswa dapat mendemonstrasikan cara kerja elektromagnet dengan menggunakan alat-alat
sederhana.
2. Siswa dapat menjelaskan hubungan antara jumlah lilitan dan sumber arus listrik dengan
kekuatan magnet pada elektromagnet
C. LANGKAH KERJA :
1. Kupas kabel hingga bersih dan tembaga siap digunakan
2. Rangkai alat dan bahan seperti Gambar
A. TUJUAN PERCOBAAN :
1. Siswa terampil melakukan pengujian larutan asam, basa dan garam dengan
menggunakan indikator kertas lakmus
B. ALAT DAN BAHAN :
Alat : Bahan :
1. Plat tetes Laruatan cuka (Larutan A)
2. Pipet tetes Larutan air sabun cream (Larutan B)
3. Gelas kimia Larutan air jeruk (Larutan C)
Larutan obat maag (Larutan D)
Larutan garam (Larutan E)
Minuman yakult (Larutan F)
Kertas lakmus merah dan biru
Indikator universal
C. LANGKAH KERJA :
1. Gunting masing-masing kertas lakmus merah dan biru sekitar 1 cm.
2. Masukkan larutan-larutan yang akan di uji ke dalam plat tetes, lalu beri label nama.
3. Masukkan kertas lakmus merah ke dalam salah satu larutan tersebut, amati dan catat
hasil perubahan warna dalam tabel pengamatan. Ulangi langkah yang sama pada setiap
larutan.
4. Masukkan kertas lakmus biru ke dalam larutan tersebut, amati dan catat hasil
perubahan warna dalam tabel pengamatan. Ulangi langkah yang sama pada setiap
larutan.
D. TABEL PENGAMATAN :
No Kertas Lakmus Jenis Larutan
Larutan
. Merah Biru (Asam, Basa Garam)
1 Larutan A
2 Larutan B
3 Larutan C
4 Larutan D
5 Larutan E
6 Larutan F
III. UJI KANDUNGAN BAHAN MAKANAN
A. TUJUAN PERCOBAAN :
Siswa dapat menentukan jenis makanan yang mengandung karbohidrat dan lemak
Alat : Bahan :
Wadah kecil atau piring pisin (5 pcs) Roti
Kaertas buram atau sampul coklat atau tisu Nasi
Biskuit
Tepung terigu
Margarin
Minyak goreng
Kemiri
Susu cair
Lugol atau Larutan iodin
C. LANGKAH KERJA :
Uji Amilum
Larutan yang dibutuhkan untuk melakukan uji amilum (karbohidrat) adalah lugol atau
larutan iodin.
1. Ambil 6 buah bahan makanan yang sudah dipersiapkan sebelumnya, yaitu roti, nasi,
margarin, minyak goreng, kemiri dan susu
2. Haluskan bahan makanan yang berbentuk padat seperti roti, nasi, kemiri.
3. Letakkan bahan makanan yang sudah diproses di piring pisin atau wadah kecil.
4. Pada masing-masing bahan makanan tersebut, tetesi lugol atau larutan iodin.
5. Amati perubahan warna yang terjadi dan catat hasilnya.
Uji Lemak
Alat yang digunakan untuk melakukan uji lemak adalah kertas buram atau kertas sampul
coklat atau tisu.
1. Persiapkan kertas buram atau kertas sampul coklat atau tisu.
2. Oleskan bahan makanan tersebut yaitu roti, nasi, margarin, minyak goreng, kemiri dan susu
pada kertas buram yang telah disediakan.
3. Beri nomor tingkat transparansi kertas buram, no 1 untuk kertas buram yang paling
transparan.
D. TABEL PENGAMATAN :
N Bahan Warna setelah ditetesi Transparansi pada kertas
o makanan larutan lugol buram
(uji amilum) (uji lemak)
1. Roti
2. Nasi
3. Biskut
4. Tepung terigu
5. Margarin
6. Minyak goreng
7. Kemiri
8. Susu