ANALISIS PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN

METODE FULL COSTING PADA KONVEKSI INDIGO

USULAN PENELITIAN

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Dalam menempuh Ujian Sarjana Program Strata Satu
Prodi Ilmu Administrasi Bisnis

Oleh:

Rendy Eka Syahputra

NPM. 192040030

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK

UNIVERSITAS PASUNDAN

BANDUNG

2023
 LEMBAR PENGESAHAN

ANALISIS PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN

METODE FULL COSTING PADA KONVEKSI INDIGO

Oleh:
Rendy Eka Syahputra
NPM. 192040030

Telah Disetujui/disahkan pada:

……………………………….
Menyetujui,
Pembimbing

Dr. Siti Patimah S.E., M.Si.

NIDN. 0407107001

Mengetahui,

Dekan Ketua Prodi

Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Ilmu Administrasi Bisnis

Dr.M. Budiana. S.IP., M.Si. Dr. Siti Patimah S.E., M.Si.

NIDN. 0402047002 NIDN. 0407107001

 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN..........................................................................................i
DAFTAR ISI................................................................................................................ii
DAFTAR TABEL.......................................................................................................iv
DAFTAR GAMBAR...................................................................................................v
DAFTAR LAMPIRAN..............................................................................................vi
BAB I............................................................................................................................1
PENDAHULUAN........................................................................................................1
1.1. Latar Belakang............................................................................................1
1.2. Fokus Penelitian...........................................................................................6
1.3. Rumusan Masalah.......................................................................................6
1.4. Tujuan Penelitian........................................................................................6
1.5. Kegunaan Penelitian....................................................................................7
1.6. Lokasi Dan Lamanya Penelitian................................................................8
1.6.1. Lokasi Penelitian........................................................................................8
1.6.2. Lamanya Penelitian...................................................................................8
BAB II.........................................................................................................................10
TINJAUAN PUSTAKA DAN KERANGKA BERFIKIR.....................................10
2.1. Konsep Administrasi Bisnis......................................................................10
2.1.1. Pengertian Administrasi...................................................................10
2.1.2. Pengertian Bisnis...............................................................................10
2.1.3. Ilmu Administrasi Bisnis...................................................................11
2.2. Akuntansi Biaya.........................................................................................12
2.2.1. Pengertian Akutansi Biaya...............................................................12
2.2.1. Tujuan Akutansi Biaya.....................................................................12
2.3. Konsep Biaya..............................................................................................13
2.3.1. Pengertian Biaya................................................................................13
2.3.2. Klasifikasi Biaya................................................................................13
2.4. Harga pokok Produksi..............................................................................15
2.4.1. Pengertian Harga Pokok Produksi..................................................15
2.4.2. Tujuan Penetapan Harga Pokok Produksi.....................................15
2.4.3. Unsur-unsur Harga Pokok Produksi...............................................16
 2.4.4. Manfaat Penetapan Harga Pokok Produksi...................................17
2.5. Metode Pengumpulan Biaya Produksi....................................................18
2.6. Penentuan Harga Pokok Produksi...........................................................19
2.7. Metode Penentuan Harga Pokok Produksi.............................................19
2.8. Penelitian Terdahulu.................................................................................21
2.9. Kerangka Pemikiran.................................................................................23
2.10. Proposisi.....................................................................................................27
BAB III.......................................................................................................................28
METODE DAN OBJEK PENELITIAN.................................................................28
3.1. Metode Penelitian......................................................................................28
3.1.1. Metode Penelitian Yang Digunakan................................................28
3.1.2. Teknik Pengumpulan Data...............................................................29
3.1.3. Teknik Analisis Data.........................................................................31
DAFTAR PUSTAKA................................................................................................33
LAMPIRAN...............................................................................................................35
 DAFTAR TABEL

Tabel 1. 1 Perhitungan Harga Pokok Produksi Baju Pada Konveksi Indigo (unit).......3
Tabel 1. 2 Tabel Jadwal Penelitian Pada Konveksi Indigo..........................................9
Tabel 2. 1 Penelitian Terdahulu...................................................................................21
 DAFTAR GAMBAR
Gambar 2. 1 Alur Pikir Peneliti...............................................................................27
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Pedoman Observasi..................................................................................35

Lampiran 2 Panduan Wawancara................................................................................36
Lampiran 3 Surat keterangan dosen pembimbing.......................................................38
Lampiran 4 Foto bersama owner konveksi Indigo......................................................39
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Dewasa ini, kemajuan teknologi dan zaman yang semakin berkembang

pesat membuat perusahaan berlomba-lomba dan saling bersaing dalam

memproduksi dan menghasilkan produk yang disukai dan produk yang

berkualitas bagi masyarakat. Setiap perusahaan pasti mempunyai tujuan yang

ingin dicapai. Tujuan tersebut antara lain memperoleh laba yang maksimal, dapat

bersaing di pasar, serta dapat memberikan manfaat bagi masyarakat. Dalam

berjalannya suatu perushaan untuk memproduksi suatu produk dan jasa sangat

penting bagi perusahaan untuk menetapkan harga jual produk yang dapat

bersaing dan diterima oleh konsumen. Oleh karna itu penentuan harga pokok

produksi sangat penting bagi berjalannya perusahaan, Harga pokok produksi

sangat penting dan berpengaruh dalam perhitungan laba rugi perusahaan, jika

perusahaan kurang teliti atau salah dalam penentuan harga pokok produksi, hal

itu dapat mengakibatkan keteledoran dan kekeliruan serta kesalahan dalam

penentuan laba rugi yang akan diperoleh perusahaan.

Informasi terkait biaya yang akan dikeluarkan selama proses produksi dan

informasi yang terkait harga pokok produksi sangat diperlukan bagi suatu

perusahaan dalam pengambilan suatu keputusan. Pada era sekarang ini kenaikan

biaya-biaya produksi di sektor usaha menyebabkan tidak terciptanya keunggulan

1
 2

bersaing dalam harga jual produk pada perdagangan. untuk itu penting bagi suatu

perusahaan dalam menerapkan sistem akutansi biaya agar dapat memperoleh

informasi mengenai biaya-biaya produksi yang digunakan selama proses

produksi suatu produk. Dengan adanya sistem informasi akuntansi biaya maka

manajemen dapat memperoleh informasi mengenai biaya-biaya yang harus

dikeluarkan untuk tujuan pengambilan keputusan dan memecahkan berbagai

masalah yang dihadapi.

Penentuan harga pokok produksi sistem akutansi biaya berfungsi untuk

mengukur pengorbanan nilai masukan tersebut guna menghasilkan informasi

bagi manajemen yang salah satu man faatnya adalah untuk mengukur apakah

kegiatan usahanya menghasilkan laba atau sisa hasil usaha tersebut. Akuntansi

biaya juga menghasilkan informasi biaya yang dapat dipakai oleh manajemen

sebagai dasar untuk merencanakan alokasi sumber ekonomi yang dikorbankan

untuk menghasilkan keluaran.(Mulyadi 2018 : 10)

Penentuan harga pokok produksi terdapat 2 metode yang dapat digunakan

yaitu metode full costing dan metode variable costing. Dalam penelitian ini,

peneliti menggunakan metode full costing, sebab metode Full costing merupakan

metode penentuan harga pokok produksi yang memperhitungkan semua unsur

biaya produksi ke dalam harga pokok produksi, yang terdiri dari biaya bahan

baku, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik, baik yang

berperilaku variable maupun tetap.

Salah satu bidang usaha manufakur, yaitu konveksi Indigo yang

beralamatkan pada perumahan Parahiangan Kencana Blok E 29 No 3 Soreang

 3

Kab.Bandung. Kegiatan utama yang dilakukan di konveksi Indigo adalah

pembuatan produk, pengemasan, pengiriman barang, berhubungan dengan

konsumen, merekap data dan pembuatan realisasi penjualan, data keuangan data

biaya dan penjualan. Produk utama yang dihasilkan oleh konveksi Indigo adalah

baju jersey. Dalam satu satu kali produksi konveksi Indigo rata-rata

memproduksi 120 pcs baju. Harga jual baju jersey yang ditetapkan oleh

konveksi Indigo berdasarkan asumsi dengan menjumlahkan biaya bahan baku,

biaya bahan penolong, dan biaya overhead pabrik yaitu masing-masing sebesar

Rp. 75.000,- dan Pada penelitian ini peneliti hanya menghitung harga pokok

produksi dan harga jual pada produk baju jersey saja,

Saat ini dalam proses perhitungan Harga Pokok produksi pada konveksi

Indigo masih menggunakan cara yang sangat sederhana, dimana dalam

perhitungan harga pokok produksinya belum sesuai dengan prinsip akuntansi.

Adapun Peerhitungan yang selama ini digunakan untuk melakukan perhitungan

harga pokok produksi per unit adalah sebagai berikut:

Tabel 1. 1 Perhitungan Harga Pokok Produksi Baju Pada Konveksi Indigo (unit)

KETERANGA BBB BTKL BOP HPP HARGA JUAL

Baju Jersey Rp.35.000 Rp.12.50 Rp.7.500 Rp.55.00 Rp.75.000

0 0

32% 11% 7% 50%

Sumber : Data internal Perusahaan

 4

Keterangan:

- BBB = Biaya Bahan Baku

- BTKL = Biaya Tenaga Kerja Langsung

- BOP = Biaya Overhead Pabrik

- HPP = Harga Pokok Produksi

Tabel 1.1 menunjukan bahwa selama ini usaha pada konveksi Indigo

menentukan biaya produksinya berdasarkan predentase sebagai berikut: Biaya

produksi untuk jersey biaya bahan baku (BBB) 32% yaitu Rp. 35.000-. Biaya

tenaga kerja langsung (BTKL) 11% yaitu Rp.12.500,-. Dan biaya overhead

pabrik (BOP) sebesar 7% yaitu Rp.7.500-. Serta menetapkan harga jual untuk

baju jersey sebesar Rp.75.000,-.

Selama ini usaha Konveksi Indigo dalam menetapkan harga jual nya

belum sesuai dengan teori akuntansi biaya, pemilik usaha Konveksi Indigo masih

menggunakan cara yang hanya dengan memperkirakan dari perhitungan biaya-

biaya yang belum terperinci. Harga jual akan dinaikan hanya ketika masuk tahun

berikutnya tetapi selama 1 tahun harga jual sepatu pada Konveksi Indigo tidak

berubah. Sedangkan harga pokok produksi selama 1 tahun fluktuatif, seharusnya

kenaikan harga pokok produksi diimbangi dengan kenaikan harga jual karena

kalau tidak, usaha Konveksi Indigo akan mengalami kerugian atau mendapatkan

keuntungan tetapi hanya sedikit. Jika hal ini terus berlangsung dapat
 5

mengakibatkan penentuan harga jual pada UMKM menjadi terlalu tinggi atau

terlalu rendah ataupun laba yang di peroleh tidak akan sesuai dengan apa yang di

harapkan, hal tersebut dapat mengakibatkan keadaan yang tidak menguntungkan

bagi perusahaan.

Selama ini pemilik usaha Konveksi Indigo masih menggunakan cara yang

hanya dengan memperkirakan dari perhitungan biaya-biaya yang belum

terperinci. Kesalahan dalam perhitungan harga pokok produksi dapat

mengakibatkan penentuan harga jual pada usaha tersebut menjadi terlalu tinggi

atau terlalu rendah. Kedua kemungkinan tersebut dapat mengakibatkan keadaan

yang tidak menguntungkan bagi perusahaan, karena dengan harga jual yang

terlalu tinggi dapat mengakibatkan produk yang ditawarkan perusahaan akan

sulit bersaing dengan produk sejenis yang ada di pasar, sebaliknya jika harga jual

produk terlalu rendah akan mengakibatkan laba yang diperoleh perusahaan

rendah pula.

Maka dari itu peneliti tertarik untuk mengetahui bagaimana konveksi

Indigo dalam menentukan harga pokok produksinya serta membandingkan antara

teori dengan kenyataan yang ada di konveksi Indigo mengenai harga pokok

produksinya. Dengan demikian, setelah peneliti mengobservasi langsung di

konveksi Indigo, peneliti ingin menggunakan metode full costing untuk

menganalisis penentuan harga pokok produksi dalam penetapan harga jual pada

konveksi Indigo. Berdasarkan permasalahan diatas, peneliti tertarik untuk

melakukan penelitian yang lebih mendalam dengan judul: “ANALISIS

 6

PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN METODE FULL

COSTING PADA KONVEKSI INDIGO”.

1.2. Fokus Penelitian

Berdasarkan penelitian, yang peneliti lakukan maka fokus penelitian lebih

kepada penentuan harga pokok produksi.

1.3. Rumusan Masalah

Berdasarkan fokus penelitian diatas, maka permasalahan yang akan

diteliti secara khusus adalah:

1. Bagaimana gambaran umum perusahaan konveksi Indigo di Bandung?

2. Bagaimana penentuan harga pokok produksi pada Konveksi Indigo?

3. Bagaimana analisis penentuan harga pokok produksi dengan

menggunakan metode full costing ?

4. Faktor-faktor yang menghambat penentuan harga pokok produksi di

konveksi Indigo?

1.4. Tujuan Penelitian

Berdasarkan rumusan masalah penelitian diatas, maka tujuan dari

penelitian ini yaitu sebagai berikut :

1. Untuk mengetahui gambaran umum perusahaan konveksi Indigo.

2. Untuk menganalisis penentuan harga pokok produksi pada konveksi

Indigo

3. Untuk menganalisis penentuan harga pokok produksi dengan

 7

Kmenggunakan metode full costing pada konveksi Indigo.

4. Untuk mengetahui faktor-faktor yang memhambat penentuan harga

pokok produksi di konveksi Indigo.

1.5. Kegunaan Penelitian

a. Kegunaan Teoritis

Hasil penelitian ini diharapkan dapat menambah referensi atau

pengetahuan tentang informasi yang berhubungan dengan harga pokok

produksi dan harga jual, serta sebagai bahan pembanding khususnya

bagi yang berminat mendalami masalah ini, Serta memahami aplikasi

teori-teori akutansi biaya khususnya mengenai harga pokok produksi

dan hasil penelitian ini juga diharapkan dapat digunakan oleh

akademik dalam hal ini jurusan Ilmu Administrasi Bisnis Fakultas

Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Universitas Pasundan sebagai refensi

perpustakaan.

b. Kegunaan Praktis

1) Bagi Konveksi Indigo

Penelitian ini diharapkan sebagai bahan masukan

tentang kondisi penerapan harga pokok produksi serta hal-hal

yang perlu dilakukan, sehingga dapat dijadikan dasar dalam

mengambil keputusan bisnis yang berkaitan dengan harga

pokok produksi sebagai dasar penentan harga jual dimasa yang

akan datang.

2) Bagi Universitas
 8

Hasil penelitian ini diharapka mampu menambah

wancana ilmiah tentang harga pokok produksi dan dapt

menjadi koleksi kepustakaan yang dapat berguna sebagai acuan

bagi peneliti selanjutnya

3) Bagi Penulis

Penelitian ini diharapkan menjadi sarana untuk

pengembagan diri dan sarana untuk menerapkan ilmu

pengetahuan yang diperoleh selama perkuliahan ke dalam

praktek yang sesungguhnya serta menambah wawasan baru

mengenai yang diteliti.

1.6. Lokasi Dan Lamanya Penelitian

1.6.1. Lokasi Penelitian

Penelitian ini dilakukan pada Konveksi Indigo yang berlokasi di

Perumahan Parahiangan Kencana Blok E29 No 8 Soreang Kabupaten

Bandung, Jawa Barat.

1.6.2. Lamanya Penelitian

Penelitian ini dilakukan selama 6 (Enam) bulan.

 Tabel 1. 2 Tabel Jadwal Penelitian Pada Konveksi Indigo.

TAHUN 2022-2023
N
KETERANGAN JANUARI FEBRUARI MARET APRIL MEI JUNI
o
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
TAHAP PERSIAPAN
1 Penjajakan
2 Studi Kepustakaan
3 Pengajuan Judul
4 Penyusunan Usulan Penelitian
5 Seminar Usulan Penelitian
TAHAP PENELITIAN
1 Pengumpulan Data
a. Dokumentasi
b. Wawancara
c. Observasi
2 Pengolahan Data
3 Analisis Data
TAHAP PENYUSUNAN
1 Pembuatan Laporan
2 Perbaikan Laporan
3 Sidang Skripsi
Sumber : Data diolah peneliti tahun 2023

9
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA DAN KERANGKA BERFIKIR

2.1. Konsep Administrasi Bisnis

2.1.1. Pengertian Administrasi

Administrasi dalam arti luas adalah kegiatan kerjasama yang dilakukan

oleh dua orang atau lebih berdasarkan pembagian kerja yang telah ditentukan

dalam struktur organisasi dengan mendayagunakan sumber daya yang ada untuk

mencapai tujuan secara efektif dan efisien. (Ryan et al., 2013)

Menurut (Administrasi et al., 2021) Administrasi dapat didefinisikan

sebagai suatu proses universal yang mengorganisasikan manusia dan sumberdaya

secara efisien, sedemikian rupa sehingga mengarahkan kegiatan-kegiatan

organisasi kepada sasaran-sasaran dan tujuan bersama

2.1.2. Pengertian Bisnis

Bisnis merupakan salah satu aktivitas usaha yang utama dalam

menunjang perkembangan ekonomi. Kata “bisnis” diambil dari bahasa Inggris

“bussines”. Menurut (Kamaluddin, 2017) Pengertian bisnis secara umum dalam

ekonomi yaitu bisnis adalah suatu organisasi yang menjual barang atau jasa

kepada konsumen atau bisnis lainnya, untuk mendapatkan laba. Secara histori

kata bisnis berasal dari bahasa Inggris business, dari kata dasar yang berarti

“sibuk” dalam konteks individu, komunitas maupun masyarakat. Dalam artian

sibuk mengerjakan aktivitas dan pekerjaan yang mendatangkan keuntungan.

10
 11

Secara etimologi, bisnis berarti keadaan dimana seseorang atau sekelompok orang

sibuk melakukan pekerjaan yang menghasilkan keuntungan. Kata “bisnis” sendiri

memiliki tiga penggunaan tergantung skupnya, Penggunaan kata bisnis dapat

merujuk pada badan usaha yaitu kesatuan yuridis (hukum), teknis, ekonomis yang

bertujuan mencari laba. Penggunaan yang lebih luas dapat merujuk pada sektor

pasar tertentu, misalnya “bisnis pertelevisian”. Menurut (Kamaluddin, 2017)

Secara etimologi, bisnis bermakna keadaan dimana seseorang atau sekumpulan

orang sibuk melakukan pekerjaan yang membuahkan keuntungan. Kata "bisnis"

sendiri mempunyai tiga penggunaan, tergantung skupnya - penggunaan singular

kata bisnis bisa mengacu pada badan usaha, yakni kesatuan yuridis (hukum),

teknis, serta ekonomis yang mempunyai tujuan mencari laba atau keuntungan.

2.1.3. Ilmu Administrasi Bisnis

Menurut Poerwanto dalam (Sriwijaya, 2019), Administrasi bisnis adalah

seluruh kerja sama dalam memproduksi barang dan jasa yang dibutuhkan dan

diinginkan oleh pelanggan hingga barang atau jasa tersebut sampai di tangan

pelanggan sehingga mendapatkan keuntungan dan mampu mempertanggung

jawabkannya

Menurut Sukarno dan Ibrahim Lubis dalam (Sriwijaya, 2019),

Administrasi bisnis adalah rangkaian kegiatan di bidang produksi, transportasi

dan akomodasi, asuransi perbankan, dan segala kegiatan yang berpengaruh dalam

proses bisnis pada bidang perusahaan swasta.

 12

2.2. Akuntansi Biaya

2.2.1. Pengertian Akutansi Biaya

Menurut Mulyadi (2018:7) dalam (Ii & Pustaka, 2019) Akuntansi biaya

adalah proses pencatatan, penggolongan, peringkasan dan penyajian biaya,

pembuatan dan penjualan produk atau jasa, dengan cara-cara tertentu, serta

penafsiran terhadapnya, objek kegiatan akuntansi biaya adalah biaya.

Sedangkan menurut (Sidoarjo & Dewi, 2019) Definisi Akuntansi Biaya

adalah mengukur, menganalisis, dan melaporkan informasi keuangan dan

non keuangan yang terkait dengan biaya perolehan atau penggunaan sumber

daya organisasi.

2.2.1. Tujuan Akutansi Biaya

Menurut Mulyadi dalam (Ariana, 2016)Tujuan akuntansi biaya adalah

membantu manajemen dalam membuat pengendalian dan perencanaan terkait

biaya yang dikeluarkan perusahaan terhadap produk yang dihasilkan dengan tepat

dan teliti.

Berikut adalah tiga tujuan pokok akuntansi perhitungan kos produk,

perhitungan kos produk dalam akuntansi biaya bertujuan untuk mencatat biaya-

biaya yang dikeluarkan perusahaan selama proses produksi berlangsung.

1. Pengendalian Biaya
Biaya yang dikeluarkan perusahaan dalam memproduksi satuan
produk harus dikendalikan sepenuhnya dengan perhitungan biaya
yang seharusnya. Apabila biaya seharusnya telah ditetapkan, disini
akuntansi biaya berperan dalam mengawasi apakah biaya yang
dikeluarkan perusahaan sudah sesuai dengan biaya yang
seharusnya. Informasi biaya yang dikeluarkan tersebut akan
dilakukan analisis, disini peran akuntansi biaya berguna dalam
melakukan analisis mengenai terjadinya selisih antara biaya yang
dikeluarkan dengan biaya seharusnya.
 13

2. Pengambilan Keputusan Khusus

Pengambilan keputusan khusus dalam akuntansi biaya
berhubungan langsung dengan informasi biaya di masa yang akan
datang.

2.3. Konsep Biaya

2.3.1. Pengertian Biaya

Menurut Hernanto (2017:22) dalam (Ii & Pustaka, 2019) “Biaya (cost)

adalah jumlah uang yang dinyatakan dari sumber-sumber (ekonomi) yang

dikorbankan untuk mendapatkan sesuatu atau mencapai tujuan tertentu. Sebagai

pengorbanan atas sumber-sumber untuk mendapatkan sesuatu atau mencapai

tujuan tertentu, istilah biaya, kadangkadang dianggap sinonim dengan harga

pokok dan beban dari sesuatu atau tujuan tertentu”.

Menurut Sasongko (2018:23) dalam (Ii & Pustaka, 2019) “Biaya adalah

pengeluaran-pengeluaran atau nilai pengorbanan untuk memperoleh barang atau

jasa yang berguna untuk masa yang akan datang, atau mempunyai manfaat

melebihi satu periode akuntansi tahunan. Biaya biasanya tercermin dalam laporan

posisi keuangan sebagai aset perusahaan”.

2.3.2. Klasifikasi Biaya

Menurut (Sidoarjo & Dewi, 2019) Klasifikasi biaya sangat penting

untuk dilakukan dengan membuat ikhtisar atas data biaya, dan klasifikasi

yang paling umum digunakan dan didasarkan pada hubungan antar biaya.

Menurut Hansen dan Mowen (2019) dalam (Fadli & Rizka

ramayanti, 2020) biaya dikelompokkan menjadi 2 golongan fungsional

 14

pokok diantaranya yaitu : nonproduksi dan produksi. Biaya Produksi

merupakan biaya yang berhubungan dalam proses terbentuknya produk

dan jasa yang disediakan. Sedangkan biaya nonproduksi yaitu biaya yang

tidak berkaitan pada saat proses terbentuknya produk barang atau jasa yang

disediakan.

Menurut Mulyadi (2016) dalam (Fadli & Rizka ramayanti, 2020) biaya

digolongkan menjadi 5 golongan :

1. Menurut Objek Pengeluaran Dasar penggolongan biaya ini

ditentukan oleh nama objek pengeluaran. Misalnya untuk objek
pengeluaran bahan baku, oleh karena itu seluruh pengeluaran
yang berkaitan dari bahan baku tersebut dibilang “biaya
bahan baku”. Contoh menggolongkan biaya terhadap objek
pengeluaran pada jenis usaha percetakan yaitu : biaya
bahan flexi china, biaya karyawan atau tenaga kerja, biaya
penyusutan, biaya tinta, biaya solven, dan biaya internet.
2. Menurut Fungsi Pokok dalam PerusahaanDalam perusahaan
manufaktur, ada 3 fungsi penting untuk menjalankan
perusahaan diantarnya pemasaran, produksi, umum dan
administrasi.Biaya pemasaran yaitu biaya untukdi
fungsikan buat melakukan aktivitas pemasaran suatu
barang yang sudah diproduksi. Biaya produksi adalah biaya
digunakan saat membuat bahan baku menjadi produk yang
siap untuk diperjualkan. Sedangkan biaya umum &
administrasi yaitu digunakan untuk pengorganisasian
aktivitas produksi dan pemasaran.
3. Menurut Hubungan Biaya dengan Sesuatu yang dibiayai.
Sesuatu yang dibiayai bisa dalam bentuk departemen
atau produk. Untuk kaitannya pada sesuatu yang dibiayai,
biaya bisa dibagi untuk 2 bagian yaitu biaya tidak langsung dan
biaya langsung. Biaya langsung merupakan biaya yang
didapat jika adayang harus dibiayai. Dan misalnya tidak
ada yang dibiayai maka biaya langsung tidak terjadi.
Sedangkan untuk biaya tidak langsung bisa dikategorikan
sebagai biaya overhead pabrik.
4. Menurut Perilakunya Biaya dalam Hubungannya dengan
Perubahan Volume Aktivitas.Biaya digolongkan untuk empat
jenis, diantaranya yaitu : Biaya Variabel, Biaya Semi
Variabel, Biaya Semifixed, Biaya Tetap. Biaya variabel yaitu
biaya keseluruhan total mengikuti keadaan kegiatan, jika
kegiatan berubah maka biaya tersebut juga akan berubah..
Biaya semi variabel yaitu biaya yang berubah tidak sesuai
dengan apa yang sudah dilakukan dalam kegiatan produksi.
Biaya semifixed yaitu biaya yang tetap dalam kegiatan tertentu,
dan berubah sesuai kegiatan yang sudah dilakukan selama
 15

proses produksi. Biaya tetap yaitu biaya yang ketika

diperhitungkan sudah tidak berubah lagi dan bersifat tetap.
5. Menurut Jangka Waktunya Dalam jangka waktu
pemanfaatannya, terdapat 2 kategori biaya diantaranya
adalah Pengeluaran Pendapatan (revenue expenditures) dan
pengeluaran modal (capital expenditures). Pengeluaran
pendapatan adalah biaya yang memiliki manfaat untuk
periode akuntansi jika ada pengeluaran didalam periode
tersebut, danpengeluaran modal yaitu biaya yang memiliki
manfaat untuk 1 periode akuntansi (dalam jangka waktu 1
tahun kalender)

2.4. Harga pokok Produksi

2.4.1. Pengertian Harga Pokok Produksi

Menurut (Mulyadi, 2018) Harga pokok produksi merupakan biaya yang

timbul untuk mengolah bahan baku menjadi barang jadi yang siap untuk dijual.

Menurut (Hartatik, 2019) Untuk sebuah perusahaan dagang, jasa, dan

industri. Kalkulasi perhitungan harga pokok merupakan suatu hal yang

sangat penting, oleh sebab itu harga pokok tersebut hendaknya disusun secara

tepat dan rasional dalam arti kata bahwa biaya yang dibebankan sebagai harga

pokok dapat menjukkan hal yang wajar, atau dengan kata lain bahwa unsur –

unsur harga pokok itu sendiri dapat dialokasikan sesuai dengan fungsi

masing –masing.

2.4.2. Tujuan Penetapan Harga Pokok Produksi

Bagi pelaku usaha sangat penting untuk mengetahui jumlah laba atau rugi

yang dihasilkan pada satu periode tertentu yang didapat dari pengurangan

pendapatan dengan biaya yang dikorbankan. Oleh karena itu diperlukan informasi

harga pokok produksi. Menurut Mulyadi (2012:65) dalam (Bahri &

Rahmawaty, 2019) manfaat penentuan harga pokok produksi adalah sebagai

berikut:
 16

1) Menentukan harga jual produk.

2) Memantau realisasi biaya produksi.

3) Menghitung laba atau rugi bruto periode tertentu.

4) Menentukan harga pokok persediaan produk jadi dan produk dalam

proses yang disajikan dalam neraca..

Menurut (PURWANTO, 2020) Informasi harga pokok produksi yang

dihitung untuk jangka waktu tertentu bermanfaat bagi manajemen

untuk.menentukan harga jual produk, memantau realisasi biaya produksi,

menghitung laba atau rugi periodik, menentukan harga pokok persediaan

produk jadi dan produk dalam proses yang disajikan dalam neraca.

2.4.3. Unsur-unsur Harga Pokok Produksi

Menurut (Komara Permana, 2020) Harga pokok produksi sendiri terdiri

dari beberapa unsur, yaitu: biaya bahan baku, biaya tenagankerja langsung, dan

biaya overheadpabrik. Biaya bahan baku terdiri dari biaya-biaya yang berkaitan

langsung dengan pembuatan suatu produk.

Menurut Mulyadi (2014 : 275) dalam kutipan (Satriani & Kusuma, 2020)

terdapat unsur-unsur harga pokok yang terdiri dari biaya bahan baku, biaya tenaga

kerja langsung dan biaya overhead berikut keterangannya ;

1. Biaya Bahan Baku

Bahan baku dapat diklasifikasikan menjadi dua, yaitu biaya
bahan baku langsung dan biaya bahan baku tidak langsung.
Bahan baku langsung adalah bahan yang dapat secara mudah
dan akurat ditelusuri ke barang jadi. Bahan baku yang
menjadi komponen utama barang jadi merupakan bahan
baku langsung karena bahan ini dapat secara mudah dan
akurat ditelusuri sampai ke barang jadi, Selanjutnya, bahan
baku tidak langsung adalah bahan baku yang tidak dapat
secara mudah danakurat ditelusuri ke produk.
 17

Penelusurannya memerlukan biaya yang mahaldan hasilnyapun

belum tentu akurat.
2. Biaya Tenaga Kerja Langsung
Biaya Tenaga Kerja adalah tenaga kerja yang terlibat langsung
dalam pembuatan barang jadi dan pembayaran upahnya
berdasarkan unit yang dihasilkan atau berdasarkan jam
kerja, misalnya upah Rp50.000 per unit atau Rp5.000 per
jam. Tenaga kerja yang terlibat langsung dalam pembuatan
barang jaditetapi upahnya dibayar harian atau bulanan tidak
dapat dikategorikan tenaga kerja langsung karena upahnya
tidak dapat ditelusuri secara mudah dan akurat ke barang jadi.
Jika upahnya dibayarkan secara harian, pekerja yang
menghasilkan dua unit produk perhari akan menerima upah
sama dengan pekerja yang menghasilkan lima unit produk
per hari. Oleh karena itu, tenaga kerja langsung terdiri atas
tenaga kerja yang secara langsung terlibat dalam pembuatan
barang jadi tetapi upahnya dibayar secara harian atau
bulanan,dan tenaga kerja yang tidak terlibat secara langsung
dalam pembuatan barang jadiseperti mandor dan manajer
pabrik dan karyawan administrasi pabrik
3. Biaya Overhead Pabrik
Biaya Over Head adalah semua biaya produksi selain biaya
bahan baku langsung dan biaya tenaga kerja langsung. Biaya
overheadpabrik merupakan biaya tidak langsung produk. Jika
dikaitkan dengan konsep biaya tidak langsung, biaya
overheadpabrik adalah semua biaya produksi yang tidak
dapat secara mudah dan akurat ditelusuri ke produk,
contohnya biaya penyusutan bangunan pabrik, beban
asuransi pabrik, beban bahan bakar dan sebagainya.

2.4.4. Manfaat Penetapan Harga Pokok Produksi

Manfaat harga pokok produksi menurut Mulyadi (2016) dalam

(Fadli & Rizka ramayanti, 2020), Menentukan harga jual produk, memantau

realisasi biaya produksi, menghitung laba atau rugi bruto periodik tertentu,

menentukan harga pokok persediaan produk jadi dan produk dalam proses

yang disajikan dalam neraca.

Menurut Mulyadi (2010:65) dalam kutipan jurnal (Surjono, 2018)

menyebutkan informasi harga pokok produksi yang dihitung untuk jangka waktu

tertentu bermanfaat bagi manajemen untuk:

 18

a). Menentukan harga jual produk

b). Memantau realisasi biaya produksi

c). Menghitung laba atau rugi periodic

d). Untuk menentukan laba atau rugi periodik.

e). Menilai dan menentukan harga pokok persediaan.

f). Sebagai pedoman dalam pengambilan keputusan bisnis.

2.5. Metode Pengumpulan Biaya Produksi

(Mursyidi, 2018,.28) mengungkapkan bahwa pengumpulan biaya produksi

bergantung pada cara berproduksi:

A. Pengumpulan biaya produksi berdasarkan pesanan (job order

costing) Perusahaan yang memproduksi suatu produk
berdasarkan pesanan (order) akan melaksanakan kegiatannya
setelah pesanan diterima Perusahaan in akan mengumpulkan
biaya produksinya sesuai dengan pesanan yang diterimanya,
dengan kata lain mengumpulkan biaya produksi untuk setiap
jenis pesanan.
B. Pengumpulan biaya produksi berdasarkan proses (process
costing)
Ada pula perusahaan yang memproduksi produknya
berdasarkan produksi massa; melakukan pengolahan produknya
secara kontinu atau terus menerus dalam rangka memenuhi
permintaan pasar atau persediaan di gudang. Dalam perusahaan
ini biaya produksi dikumpulkan secara periodik (harian,
mingguan, atau bulanan) untuk setiap departemen produksi.
C. Metode hybrid (operating costing)
Dalam suatu perusahaan industri terkadang kedua cara tersebut
untuk menghasilkan produknya. Perusahaan industri ini
menghasilkan berbagai jenis produk dari bahan baku yang
berbeda sesuai dengan permintaan pemesan, namun biaya
konversi yang sama untuk produk regulernya; maka
pengumpulan biaya produksinya menggunakan pendekatan
campuran, artinya biaya bahan baku diperhitungkan untuk
setiap pesanan, namun biaya konversinya dibebankan
berdasarkan alokasi dalam departemen atau dalam periode
proses produksi yang bersangkutan.
D. Metode blackflush costing Perusahaan yang memiliki jarak
waktu yang relatif pendek (hanya sesaat antara pembelian bahan
baku, proses produksi, dan penjualan produk yang dihasilkan
sehingga memungkinkan tidak materiilnya persediaan bahan,
barang dalam proses, dan barang jadi pada akhir periode yang
sering disebut just in time. Dalam pendekatan ini pembelian
 19

bahan baku tidak dicatat dalam akun tersendiri, melainkan

langsung dicatat dalam rekening Ran in Process, dan
pembebanan biaya tenaga kerja dan biaya overhead pabrik
dicatat langsung pada akun harga pokok penjualan.
E. Metode activity base costing Ada perusahaan yang memiliki
teknologi tinggi, dimana biaya tenaga kerja langsung relatif kecil
karena sebagian besar kegiatan manusia dijalankan dengan
mesin atau robot .Cara ini tidak melihat apakah perusahaan
berproduksi pesanan atau proses.

2.6. Penentuan Harga Pokok Produksi

Dalam menentukan harga pokok produksi pun, perusahaan harus

menentukan metode yang tepat sehingga nantinya dapat menghasilkan

laba yang sesuai dengan harapan perusahaan dapat bersaing dengan

perusahaan lainnya. (Komara Permana, 2020)

Perhitungan harga pokok produksi merupakan hal yang sangat penting

mengingat manfaat informasi harga pokok produksi adalah untuk menentukan

harga jual produk yang akan disajikan dalam laporan posisi keuangan. Setiap

perusahaan manufaktur harus melakukan perhitungan harga pokok produksi

secara tepat dan akurat. Di dalam perhitungan harga pokok produksi, informasi

yang dibutuhkan adalah informasi mengenai biaya bahan baku, biaya tenaga

kerja, dan biaya overhead pabrik (Samsul, 2013)

2.7. Metode Penentuan Harga Pokok Produksi

Mulyadi (2016) dalam (Fadli & Rizka ramayanti, 2020) menyatakan bahwa,

“Full costing adalah cara penetapan kos produksi yang memperhitungkan

semua bagian biaya produksi terhadap suatu proses pembuatan produk, yang

terdiri dari biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead

pabrik, baik yang bersifat tetap ataupun variabel. Maka dari itu kos produksi
 20

berdasarkan metode full costing terdapat dari unsur biaya produksi

diantaranya yaitu:

Biaya Bahan Baku xxxx

Biaya Tenaga Kerja Langsung xxxx
Biaya Overhead Pabrik Variabel xxxx
Biaya Overhead Pabrik Tetap xxxx +
Biaya Produksi xxxx

Variabel Costing merupakan cara perhitungan untuk menetapkan harga

pokok produksi dengan hanya memperhitungkan biaya produksi variabel

saja. Menurut Mulyadi (2016), dalam (Fadli & Rizka ramayanti, 2020)

“Variable costing adalah metode penetapan kos produksi yang hanya

memperhitungkan biaya produksi yang bersifat variabel untuk kos produksi,

perhitungannya bisa didapatkan dari biaya bahan baku,biaya tenaga kerja

langsung, dan biaya overhead pabrik variabel. Maka dari itu kos produksi

berdasarkan metode variable costing terdapat dari unsur biaya produksi

diantaranya yaitu:

Biaya Tenaga Kerja Langsung xxxx

Biaya Overhead Pabrik Variabel xxxx +
Biaya Produksi xxxx

Penentuan harga pokok produk dengan menggunakan variabel costing

terdapat dari biaya bahan baku, biaya tenaga kerja atau karyawan, dan juga
 21

biaya overhead. Yang menjadi perbedaan dari perhitungan full costing

yaitu variabel costing hanya memasukkan biaya overhead yang hanya

berperilaku variabel, untuk overhead tetap tidak dimasukkan ke dalam

metode variabel costing.

2.8. Penelitian Terdahulu

Tabel 2. 1 Penelitian Terdahulu

Nama Judul Metode Persamaan Perbedaan Hasil

Peneliti Peneliti Peneliti
Bintang Analisis Variabel Menghitung Objek Berdasarkan hasil
Komara Penentuan bebas, harga pokok penelitian analisis penelitian
Permana Harga variable produksi berbeda yang telah
2020 Pokok terikat. menggunaka dilakukan, diketahui
Produksi n metode bahwa dari
Dengan full costing. perhitungan harga
Metode pokok produksi
Full berdasarkan teori
CostingSe akuntansidengan
bagai menggunakan
Dasar metode full
Penetapan costingpada setiap
Harga Jual produk pesanan
Pada Cv masih dapat
Salwa menghasilkan laba
Meubel atau
Yolan Analisis Deskripti Menghitung Objek Berdasarkan hasil
Suci Perhitunga f harga pokok penelitian penelitian dengan
Nuryanti n Pokok produksi berbeda perhitungan metode
2017 Produksi menggunaka full costing diketahui
dengan n metode bahwa terdapat
mengguna full costing perbedaan harga
kan pokok produksi
metode full produk baju jersey
costing dan celana trail
sebagai dengan harga pokok
dasar produksi yang di
penentuan tetapkan oleh
harga jual perusahaan dilahat
pada inses dari keuntungan/laba
mx stuf di yang diharapkan.
bandung.
Helmina penentuan deskriptif Menghitung Berbeda Dalam penentuan
Batubara harga kuantitati harga pokok objek harga pokok produksi
2018 pokok f produksi penelitian perusahaan
produksi menggunaka dan metode memasukkan semua
berdasarka n metode penelitian biaya ke dalam biaya
 22

n metode full costing produksi yaitu biaya

full costing bahan baku, tenaga
pada kerja langsung,
pembuatan overhead pabrik,
etalase perlengkapan kantor
kaca dan dan transportasi total
alumunium harga pokok produksi
di perusahaan Rp.
ud. istana 55.738.625.-
alumunium Berdasarkan
manado perhitungan harga
pokok produksi
dengan metode full
costing diperoleh
harga pokok produksi
lebih rendah Rp.
55.218.625,- terdapat
selisih Rp.520.000.-
Perbedaan nilai yang
dihasilkan
disebabkan oleh
pembebanan biaya
overhead pabrik pada
perusahaan lebih
tinggi dari
pembebanan
overhead dengan
metode full costing.

Siti Analisis Deskripti Menghitung Berbeda Biaya produksi yang

Anengsi penentiuan f harga pokok objek di keluarkan oleh CV
h 2025 harga produksi penelitian Cipta Cekas Grafika
pokok menggunaka dan metode ternyata lebih besar
produksi n metode penelitian karena sebelumnya
dalam full costing tidak memasukan
menentuka semua biaya kedalam
n harga hitungan harga pokok
pokok produksi.
pesanan
dengan
mengguna
kan
metode full
costing
Srikiki Analoisi Deskrifti Menggunaka Menentukan Berdasarkan hasil
Sihombi perhitunga f analisis n metode harga jual, penelitian dengan
ng 2015 n harga full costing objek perhitungan metode
pokok penelitian full costing diketahui
dalam berbeda bahwa terdapat
menentuka perbedaan harga
n harga pokok produksi sistik
jual cantik ukuran besar
 23

dan sistik cantik

ukuran kecil dengan
harga pokok produksi
yang diterapkan
perusahaan.
Perhitungan yang
dilakukan peneliti
diketahui bahwa
harga pokok
peopduksi yang
diterapkan oleh usaha
kecil katumbiri
edelweiss untuk sistik
cantik lebih besar
lebih tinggi dari
harga pokok produksi
sesungguhnya,
sedangkan untuk
sistik cantik ukuran
kecil memiliki
perhitungan harga
pokok produksi yang
lebih tinggi dari
harga pokok produksi
yang sesungguhnya

2.9. Kerangka Pemikiran

Akuntansi biaya sebuah kegiatan pencatatan, pengklasifikasian, pembuatan,

hingga pelaporan semua transaksi atau biaya yang terjadi dari proses produksi

hingga distribusi dalam penjualan produk atau jasa.dengan cara-cara tertentu serta

lengkap dengan penjelasannya.

Akuntansi Biaya Menurut Mulyadi (2012) dalam (Emy Iryanie Monika

Handayani, 2019) Akuntansi biaya adalah proses pengidentifikasian, pencatatan,

perhitungan, peringkasan, pengevaluasian dan pelaporan biaya pokok suatu

produk baik barang maupun jasa dengan metode dan sistem tertentu sehingga

pihak manajemen perusahaan dapat mengambil keputusan bisnis secara efektif

dan efisien.
 24

Harga Pokok Produksi menurut Wijaksono (2006:10) dalam (PURWANTO,

2020) mendefinisikan harga pokok produksi adalah sejumlah nilai aktiva,

tetapi apabilatahun berjalan aktiva tersebut dimanfaatkan untuk membantu

memperoleh penghasilan. Dari berbagai pendapat para ahli dapat disimpulkan

bahwa harga pokok produksi adalah semua pengorbanan yang dilakukan

perusahaan untuk memproduksi suatu produk

Dalam penentuan harga pokok produksi menurut (Setiadi et al., 2014) terdapat

dua pendekatan yaitu metode full costing dan metode variable costing. Metode

full costing memperhitungkan seluruh unsur biaya produksi, baik yang

berperilaku tetap maupun variabel ke dalam harga pokok produksi. Sedangkan

metode variable costing hanya memperhitungkan biaya produksi yang berperilaku

variabel saja ke dalam harga pokok produksi.

Full costing menurut (Noviasari & Alamsyah, 2020) adalah taksiran biaya

penuh yang dipakai sebagai dasar penentuan harga jual yang terdiri dari biaya

bahan baku, biaya tenaga kerja langsung. Sedangkan menurut Mulyadi (2009:17)

dalam (PURWANTO, 2020), full costing merupakan metode penentuan cost

produksi yang terdiri dari biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan

biaya overhead pabrik, baik yang berperilaku variabel maupun tetap. Perhitungan

Full Costing dengan menjumlahkan seluruh komponen biaya tanpa

memperhitungkan produk yang sudah terjual atau belum.

Variable costing merupakan metode penentuan cost produksi yang hanya

memperhitungkan biaya produksi yang berperilaku variabel ke dalam cost

 25

produksi, yang terdiri dari biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung dan

biaya overhead pabrik variabel (PURWANTO, 2020)

Unsur-unsur harga pokok produksi yaitu biaya bahan baku, biaya tenaga kerja

langsung dan biaya overhead pabrik Menurut Nafarin (2007:15-16) dalam

(Rumpa, 2020) mengklasifikasikan biaya dalam perusahaan menjadi 3 bagian,

yaitu:

a. Biaya Bahan Baku Biaya bahan baku (material cost) adalah

bahan baku dipakai dalam satuan uang. Bahan baku langsung
(direct material) adalah bahan utama produk atau bahan
langsung produk.
b. Biaya Tenaga Kerja Langsung Biaya tenaga kerja langsung
(direct labor cost) adalah upah tenaga kerja langsung yang harus
dibayar. Tenaga kerja langsung (direct labor) adalah tenaga
kerja manusia yang langsung membuat produk.
c. Biaya Overhead Pabrik Biaya overhead pabrik (manufacturing
overhead cost) adalah biaya pabrik selain biaya bahan baku yang
mencakup seluruh biaya produksi tidak langsung. 1) Biaya
Penjualan Biaya penjualan (selling expenses) adalah biaya yang
terjadi untuk kepentingan penjualan produk utama. 2) Biaya
Administrasi dan Umum Biaya administrasi dan umum (general
administrative expenses) mencakup seluruh biaya pengoprasian
perusahaan setelah biaya usaha dikurangi biaya penjualan.

Informasi biaya yang tepat dan akurat dapat membantu perusahaan untuk

menentukan harga jual yang sesuai dengan mutu produk tersebut. Dengan

menghitung harga pokok produksi, semua biaya-biaya yang dikeluarkan dalam

mengolah suatu produk akan lebih jelas terlihat sehingga informasi biaya yang

lengkap dapat disajikan. Penentuan harga jual dipengaruhi ketelitian dalam

menentukan harga pokok produksi, apabila terjadi kesalahan didalam penentuan

harga pokok produksi baik dalam pencatatan, penyajian dalam laporan keuangan

akan membuat perusahaan dalam situasi yang merugikan karena perhitungan laba

yang diperoleh.
 26

Selain harga pokok produksi mempunyai peranan yang penting di dalam

penentuan harga jual juga untuk menilai apakah biaya-biaya yang terjadi di dalam

suatu produksi telah dilaksanakan secara efesien sesuai dengan output yang

dihasilkan dan membantu manajemen di dalam pengambilan keputusan yang

berhubungan dengan produksi dan penjualan.

Berdasarkan teori yang dijelaskan pada kerangka pemikiran yang menjadi

dasar teori dari penelitian ini, berikut ini adalah kerangka pemikiran yang

disajikan dalam bentuk gambar dibawah ini.

Penentuan Harga Pokok

Produksi
 27

Penentuan Harga Pokok

Produksi Dengan Metode Full
Costing
Mursyidi (2010)

Biaya Tetap Biaya Variable

Biaya Bahan Baku Biaya tenaga Kerja Biaya Overhead Pabrik

Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Dengan

Metode Full Costing Pada Konveksi Indigo
Gambar 2. 1 Alur Pikir Peneliti

Sumber : Diolah dari teori kerangka pemikiran

2.10. Proposisi

Berdasarkan kerangka pemikiran diatas maka peneliti dapat menentukan

proposisi sebagai berikut:

a. Penentuan harga pokok produksi harus memiliki unsur biaya bahan

baku, biaya tenaga kerja, biaya overhead pabrik

b. Penentuan harga pokok produksi yang dilakukan dengan metode full

costing merupakan unsur yang berlaku.

 BAB III

METODE DAN OBJEK PENELITIAN

3.1. Metode Penelitian

3.1.1. Metode Penelitian Yang Digunakan

Metode penelitian diartikan sebagai cara ilmiah untuk mendapatkan data

dengan tujuan dan kegunaan tertentu. Menrut Kerlinger (1986) dalam (Andra

Tersiana, 2018) menyatakan bahwa penelitian adalah suatu penyidikan yang

sistematis, terkendali, empiris, dan kritis mengenai fenomena-fenomena alam

yang di bimbing oleh teori dan hipotesis mengenai hubumngan hubungan yang

diduga ada di antara fenomena-fenomena tersebut.

Sedangkan menurut (Syafrida Hafni Sahir, 2022) metode penelitian

merupakan serangkaian kegiatan dalam mencari kebenaran suatu studi

penelitian, yang diawali dengan suatu pemikiran yang membentuk rumusan

masalah sehingga menimbulkan hipotesis awal, dengan dibantu dan persepsi

penelitian terdahulu, sehingga penelitian bisa diolah dan dianalisis yang akhirnya

membentuk suatu kesimpulan.

Metode dalam penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif,

dimana peneliti bertujuan untuk mengetahui perhitungan harga pokok produksi

pada perusahaan yang diteliti.

Menurut (Dr.Fenti Hikmawati, 2020) penelitian deskriptif merupakan

penelitian yang dimaksudkan untuk mengumpulkan informasi mengenai status

suatu gejala yang ada, yaitu keadaan gejala menurut apa adanya pada saat

28
 29

penelitian dilakukan tanpa bermaksud membuat kesimpulan yang berlaku untuk

umum atau generalisasi.

Metode kualitatif adalah metode dengan peroses penelitian berdasarkan

persepsi pada suatu fenomena dengan pendekatannya datanya menghasilkan

analisis deskriptif berupa kalimat secara lisan dari objek penelitian. Penelitian

kualitatif harus didukung oleh pengetahuan yang luas dari peneliti, karena

peneliti mewawancarai secara langsung objek penelitian. (Syafrida Hafni Sahir,

2022)

3.1.2. Teknik Pengumpulan Data

a. Data Primer

Data Primer yaitu data yang langsung diberikan dari sumber data kepada

pengumpul data. Teknik pengumpulan data untuk mendapatkan data primer

dalam penelitian ini adalah :

1. Wawancara

Wawancara merupakan teknik pengumpulan data dengan memberi

sejumlah pertanyaan yang berhubungan dengan penelitian kepada

narasumber yang sudah di tentukan. (Syafrida Hafni Sahir, 2022)

Data yang dikumpulkan oleh peneliti melalui interaksi secara langsung

dengan pemilik Indigo konveksi yaitu Bapak Septo Handoko yang

dilakukan dengan mengadakan tanya jawab guna memperoleh data yang

diperlukan oleh peneliti.

 30

2. Observasi

Observasi yaitu teknik pengumpulan data dengan peneliti turun langsung

ke lapangan, kemudian mengamati gejala yang sedang diteliti setelah itu

peneliti bisa menggambarkan masalah yang terjadi. (Syafrida Hafni Sahir,

2022)

Dalam observasi ini, peneliti terlibat dengan kegiatan sehari-hari atau

berperan secara langsung dalam kegiatan operasional Indigo konveksi,

melihat secara langsung keadaan lingkungan kerja, bahan yang

digunakan, pengolahan bahan baku, produktivitas tenaga kerja, peralatan

yang digunakan didalam memproduksi, bahan-bahan penolong yang

digunakan, dan lain-lain. Sedangkan orang-orang yang sedang diamati

digunakan sebagai sumber data.

3. Dokumentasi

Dokumentasi merupakan catatan peristiwa yang sudah berlalu.

Dokumentasi bisa berbentuk tulisan, gambar atau karya-karya

monumental dari seseorang. (Dr.Fenti Hikmawati, 2020)

b. Data Sekunder

Menurut (Dr.Fenti Hikmawati, 2020) Penelitian sekunder

menggunakan bahan yang bukan dari sumber pertama sebagai sarana untuk

memperoleh data atau informasi untuk menjawab masalah yang diteliti.

Penelitian ini juga dikenal dengan penelitian yang menggunakan studi

kepustakaan dan yang biasanya digunakan oleh para peneliti yang menganut

plham pendekatan kualitatif.Data ini berisi tentang informasi penunjang

 31

penelitian didapat dan diolah dari sumber intern Konveksi Indigo maupun

dari sumber ekstern lain yang relevan yang diperoleh melalui buku, jurnal,

serta publikasi hasil-hasil penelitian.

3.1.3. Teknik Analisis Data

Teknik analisis data yang dilakukan untuk menjawab rumusan masalah

yaitu dengan mendeskripsikan perhitungan harga pokok produksi perusahaan

dengan menjabarkan biaya-biaya produksi yang dikeluarkan oleh perusahaan

dalam suatu periode tertentu, sehingga dapat ditarik kesimpulan mengenai

Analisis Harga Pokok Produk Dengan Metode Full Costing.

Berikut metode yang digunakan dalam penelitian ini untuk menghitung

harga pokok produksi, yaitu:

Full costing adalah penentuan harga pokok produksi yang membebankan seluruh

biaya produksi, baik yang beperilaku tetap maupun variabel kepada produk.

Metode ini terdiri dari:

Biaya bahan baku xx

Biaya tenaga kerja langsung xx

Biaya overhead pabrik variabel Xx xx

Biaya overhead pabrik tetap Xx xx

Harga pokok produksi XX xx

Dalam metode ini, biaya overhead pabrik baik yang bersifat tetap maupun

variabel dibebankan kepada produk atas dasar tarif biaya overhead sesungguhnya.

Dalam penetapan harga jual produk, biaya produksi per unit merupakan salah satu

informasi yang dipertimbangkan di samping informasi biaya lain serta informasi

 32

non biaya. Kebijakan penetapan harga jual yang didasarkan pada biaya

menggunakan formula penetapan harga jual berikut ini:

Taksiran biaya produksi untuk jangka waktu tertentu Rpxx

Taksiran biaya nonproduksi untuk jangka waktu tertentu xx +

Taksiran total biaya untuk jangka waktu tertentu Rpxx Rpxx

Jumlah produk yang dihasilkan untuk jangka waktu tertentu xx :

Taksiran harga pokok produk per satuan Rpxx

Laba per unit produk yang diinginkan xx +

Taksiran harga jual per unit yang dibebankan kepada pembeli Rpxx
 DAFTAR PUSTAKA

Administrasi, P., Dalam, B., & Pengembangan, S. (2021). Peranan administrasi

bisnis dalam strategi pengembangan usaha. 4(1), 1–10.

Andra Tersiana. (2018). Metode Penelitian.

Ariana, R. (2016). Akuntansi Biaya. 1–23.

Bahri, R., & Rahmawaty, R. (2019). Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi
Dalam Menentukan Harga Jual Produk (Studi Empiris Pada Umkm Dendeng
Sapi Di Banda Aceh). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Ekonomi Akuntansi, 4(2), 344–
358. https://doi.org/10.24815/jimeka.v4i2.12263

Dr.Fenti Hikmawati. (2020). Metedologi Penelitian.

Emy Iryanie Monika Handayani. (2019). Akuntansi Biaya.

Fadli, I., & Rizka ramayanti. (2020). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi
Berdasarkan Metode Full Costing ( Studi Kasus Pada UKM Digital Printing
Prabu ). Jurnal Akuntansi Kajian Ilmiah Akuntansi (JAK), 7(2), 148–161.
https://doi.org/10.30656/jak.v7i2.2211

Hartatik, S. (2019). Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode

Full Costing Sebagai Dasar Penetapan Harga Jual Pada Ud. Mutia Meubel.
Soscied, 2(2), 9–16. https://doi.org/10.32531/jsoscied.v2i2.172

Ii, B. A. B., & Pustaka, T. (2019). Pengertian dan Tujuan Akuntansi Biaya. 7–21.
http://eprints.polsri.ac.id/7198/3/File 3 BAB II.pdf

Kamaluddin, D. H. A. (2017). Administrasi Bisnis.

Komara Permana, B. (2020). Universitas Muhammadiyah Sukabumi. Determination

of Cost of Production Analysis Methods Against Full Costing List Pricing On
Salwa CV Furniture (Supervisor HJ. Eris Darsawati, MM. X.

Mulyadi. (2018). Praktik Penentuan Harga Pokok Produksi Di Kampoeng Gerabah

Pagerjurang. E-Journal.Uajy.Ac.Id, 8–31.

Noviasari, E., & Alamsyah, R. (2020). Peranan Perhitungan Harga Pokok Produksi
Pendekatan Full Costing Dalam Menentukan Harga Jual Dengan Metode Cost
Plus Pricing. Jurnal Ilmiah Akuntansi Kesatuan, 8(1), 17–26.
https://doi.org/10.37641/jiakes.v8i1.287

33
PURWANTO, E. (2020). Analisis Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Full
Costing Dalam Penetapan Harga Jual. Journal of Applied Managerial
Accounting, 4(2), 248–253. https://doi.org/10.30871/jama.v4i2.2402

Rumpa, M. N. (2020). Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Pada Percetakan

Maharani Multikreasi. 1–5.

Ryan, Cooper, & Tauer. (2013). Landasan Teori. Paper Knowledge . Toward a Media
History of Documents, 12–26.

Samsul, N. H. (2013). Penentuan Harga Jual Perusahaan Dengan Metode Full

Costing Pada PT. Danliris Di Sukoharjo. Jurnal EMBA, 1(3), 366–373, ISSN
2303-1174.

Satriani, D., & Kusuma, V. V. (2020). Perhitungan harga pokok produksi dan harga
pokok penjualan terhadap laba penjualan. Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen,
Ekonomi, Dan Akuntansi), 4(2), 438.

Setiadi, P., Saerang, D. P. E., & Runtu, T. (2014). Perhitungan Harga Pokok Produksi
dalam Penentuan Harga Jual pada CV. Minahasa Mantap Perkasa. Jurnal
Berkala Ilmiah Efisiensi, 14(2), 70–81.

Sidoarjo, M., & Dewi, S. R. (2019). [Akuntansi Biaya].

Sriwijaya, P. N. (2019). BAB II Tinjauan Pustaka BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1. 1–64. Gastronomía Ecuatoriana y Turismo Local., 1(69), 5–24.

Surjono, H. D. (2018). Manfaat Penetapan Harga pokok Produksi. Molucca Medica,

11(April), 13–45. http://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/moluccamed

Syafrida Hafni Sahir. (2022). Buku ini di tulis oleh Dosen Universitas Medan Area
Hak Cipta di Lindungi oleh Undang-Undang Telah di Deposit ke Repository
UMA pada tanggal 27 Januari 2022.

34
 LAMPIRAN

Lampiran 1 Pedoman Observasi

ANALISIS PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN METODE

FULL COSTING PADA KONVEKSI INDIGO

Waktu Observasi : Januari 2023 sampai Juni 2023

Tempat Observasi: Konveksi Indigo perumahan Parahiangan kencana Blok E 29 no 3

Kab.Bandung, Jawa Barat

Tujuan Observasi :

1. Untuk menganalisis penentuan harga pokok produksi pada konveksi

Indigo

2. Untuk menganalisis penentuan harga pokok produksi dengan

Kmenggunakan metode full costing pada konveksi Indigo.

3. Untuk mengetahui faktor-faktor yang memhambat penentuan harga

pokok produksi di konveksi Indigo.

35
 Lampiran 2 Panduan Wawancara

PANDUAN WAWANCARA (METODE KUALITATIF) ANALISIS PENENTUAN

HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN METODE FULL COSTING PADA
KONVEKSI INDIGO

Narasumber : (Owner Konveksi Indigo)

No Daftar Pertanyaan Narasumber

1. Pada bidang apa usaha yang

dijalankan?

2. Bagaimana sejarah pendirian usaha

Konveksi Indigo?

3. Begaimana uraian kerja pada

Konveksi Indigo?
4. Bagaimana struktur organisasi usaha
Konveksi Indigo?
5. Berapa banyak karyawan Konveksi
Indigo?
6. Bagaimana sistem gaji yang
diberikan?
7. Fasilitas kerja apa saja yang dimiliki
Konveksi Indigo?
8. Berapa banyak produk yang
dihasilkan setiap hari?
9. Bagaimana proses pembuatan

produk?

10. Apakah selama ini terdapat masalah

pada usaha konveksi indigo?
11. Apakah perhitungan harga pokok

produksi yang dilakukan sudah

memperhitungkan semua biaya-biaya

36
 yang dikeluarkan?

12. Bagaimana perhitungan harga pokok

produksi yang dilakukan selama ini?
13. Berapa biaya bahan baku yang
dihabiskan untuk setiap produk yang
dihasilkan?
14. Berapa biaya bahan penolong yang
dihabiskan untuk setiap produk yang
dihasilkan?
15. Peralatan apa saja yang digunakan
untuk pembuatan produk?
16. Mesin apa saja yang dimiliki pada
Konveksi Indigo?
17. Berapa biaya yang digunakan untuk
pemeliharaan dan perbaikam
peralatan mesin?
18. Berapa biaya listrik yang dibutuhkan
per bulan?
19. Dimana saja produk dipasarkan?

20. Berapa biaya bahan baku yang

dihabiskan untuk setiap produk yang
dihasilkan?

37
Lampiran 3 Surat keterangan dosen pembimbing

38
Lampiran 4 Foto bersama owner konveksi Indigo

39