Laporan Hasil Diskusi Kelompok Tugas Enzim

Kelompok 2 :

1. Andini Santia (21035003)

2. Putri Sakinah Hsb (21035048)
3. Nurul Maulidia J (21035097)

Soal :
1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan:
a) Apoenzim,
b) Kofaktor, 
c) Holoenzim, 
d) Sisi Aktif, 
e) Substrat
2. Apa hubungan kofaktor dengan enzim?
3. Apakah semua enzim memerlukan gugus kimia untuk aktivitasnya?
4. Koenzim dapat diklasifikasikan menjadi dua jenis berdasarkan bagaimana mereka
berinteraksi dengan apoenzim. Jelaskan!
5. Koenzim dapat diklasifikasikan menjadi dua jenis berdasarkan kelompok kimianya.
Jelaskan!
6. Gambarkan struktur enzim dan jelaskan!
7. Jelaskan klasifikasi enzim dan contohnya!
8. Mengapa kita membutuhkan reaksi menggunakan enzim?
9. Jelaskan interaksi enzim dan substrat!
10. Silakan turunkan persamaan Michaelis Menten sampai mendapatkan "Km, t1/2 dan kurva
kinetik enzim
11. Apa yang dimaksud dengan inhibisi enzim? Jelasannya beserta gambar

Jawaban :
1. Berikut penjelasannya :
a) Apoenzim : apoenzim atau apoprotein merupakan bagian protein dari enzim yang
akan bergabung dengan koenzim membentuk haloenzim yang aktif.
 b) Kofaktor : suatu zat organic atau anorganik yang berfungsi untuk mengaktifkan
beberapa enzim
c) Holoenzime : enzim yang aktif secara katalis dengan ikatan koenzim atau ion logam.
Bagian dari protein tersebut berupa apoenzime atau apoprotein.
d) Sisi aktif : sisi aktif enzyme atau active site merupakan bagian dari molekul enzim
tempat terikat substrat untuk membentuk komplek enzim menjadi produk akhir
e) Susbstrat : substrat adalah material yang akan menempel pada enzim pada sisi
aktifnya.
(Sumber : Lehninger, Hal 191-192)
2. Apa hubungam kofaktor dengan enzim?
Kofaktor berperan sebagai kalis dalam membantu kerja enzim

3. Tidak, karena ada beberapa enzim yang tidak memerlukan gugus kimia untuk
aktivitasnya selain dari residu asam aminonya. Melainkan beberapa enzim memerlukan
komponen kimia tambahan yang disebut dengan kofaktor baik satu ataupun lebih ion
anorganik seperti Fe2+, Mg2+, Mn2+ atau Zn2+. Jika suatu enzim didenaturasi atau
dipisahkan menjadi subunitnya, aktivitas katalitik akan hilang. Dengan demikian, struktur
primer, sekunder, tersier, dan kuartener dari enzim protein sangat penting untuk aktivitas
katalitiknya.
(Sumber : Lehninger, Hal 191)
4. Klasifikasi koenzim berdasarkan bagaimana mereka berinteraksi dengan apoenzim yaitu
ada 2 jenis :
1) Kosubstrat
Membantu substrat untuk masuk kedalam struktur enzim. Kosubstrat ini tidak
berikatan secara kovalen
2) Gugus Prostetik
Gugus Prostetik merupakan gugus yang terikat secara kovalen dengan apoenzimnya.
Zat yang didalamnya berikatan akan merubah bentuk struktur sisi aktif dengan cara
berikatan secara kovalen yang memungkinkan substrat untuk masuk melalui lubang-
lubang yang merupakan bagian dari sisi aktif tersebut.
(Sumber : Lehninger Hal 197)

5. Xxxxx
6. Struktur Enzim
 Enzim terdiri dari 2 struktur utama yaitu apoenzim dan gugus prostetik. Apoenzim seperti
sudah dijelaskan dari no 1 tadi yakni bagian protein yang bergabung dalam konenzim aktif.
Sedangkan gugus prostetik berupa kofaktor dan koenzim.

7. Klasifikasi enzim terbagi menjadi 6 kelas:

a. Oxidoreductases : enzim yang mengkatalis reaksi oksidasi dan reduksi atau transfer
electron
b. Transferases : enzim ini mengkatalis transfer gugus fungsi contohnya gugus metil
atau fosfat
c. Hydrolases : enzim ini mengkatalis reaksi hidrolisis
d. Lyases : lysase menyebabkan lisis dan pembelahan berbagai ikatan
e. Isomerases : enzim ini menghasilkan isomerasi
f. Ligases : enzim ini mengkatalis penggabungan dua molekul dengan membuat ikatan.
(Sumber : Lehninger, Hal 192)

8. Mengapa kita membutuhkan enzim?

Jawab : Mekanisme reaksi enzim memberikan kita gambaran bagaimana enzim berfungsi
sebagai katalis. Pada mekanisme reaksi, reaktan, produk dan intermediet harus teridentifikasi
dengan baik. Sejumlah teknik telah digunakan untuk menentukan mekanisme reaksi enzim. Pada
mekanisme reaksi enzim, informasi mekanisme reaktan dan intermediet harus dikoordinasi
dengan struktur tiga dimensi enzim. Hal ini merupakan bagian penting untuk mengerti hubungan
antara struktur dan fungsi suatu protein/enzim.
9. Jelaskan interaksi enzim dengan substrak?
Jawab : Interaksi substrat dan enzim membentuk kompleks enzimsubstrat. Terdapat sederetan
tahap reaksi reversibel pada reaksi yang dikatalisis enzim. Tahapan reaksi tersebut terdiri dari
empat.
1. Pembentukan kompleks enzim-substrat (ES) akibat interaksi E dan S
2. Pembentukan keadaan transisi kompleks enzim-substrat (ES*)
3. Pembentukan kompleks enzim-produk (EP)
4. Produk terlepas dari enzim
Semua tahapan tersebut dapat ditulis sebagai berikut. E + S ⇌ ES ⇌ ES* ⇌ EP E + P

10. Xxxx
11. Apa yang dimaksud dengan inhibisi enzim ? jelaskan beserta gambarnya
inhibitor enzim adalah senyawa yang berikatan pada sebuah enzim dan mengganggu
aktivitasnya atau proses dimana reaksi suatu enzim dan substrat terhenti.