LAPORAN ASPEK PASAR

Diajukan untuk memenuhi tugas besar

Mata kuliah : Analisis perancangan

perusahaan

Dosen pengajar : Meldia Fitri, S.T.,

M.P

Disusun Oleh :
Windi Junialdo (18101154250068)
TEKNIK INDUSTRI-2

FAKULTAS TEKNIK INDUSTRI

UNIVERSITAS PUTRA INDONESIA
“YPTK” PADANG
TAHUN 2021
 KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat

dan hidayah-Nya, sehingga saya dapat menyelesaikan makalah ini.

Shalawat serta salam senantiasa saya curahkan kepada Rasulullah SAW, Nabi dan

Rasul terakhir yang telah membimbing umatnya ke jalan yang benar dan sekaligus

menyempurnakan akhlak melalui petunjuk wahyu illahi.

Tak lupa saya menyampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah

membantu saya dalam penulisan makalah ini, khususnya Ibu Meldia Fitri, S.T., M.P

selaku dosen mata kuliah Aspek Manajemen. Sehingga saya dapat menyelesaikan makalah

dengan judul “Aspek pasar pada usaha fried chicken padang”

Demikian dalam penulisan makalah ini tentu masih banyak kelemahan dan

kekurangannya, untuk itu saya meminta saran dan kritik yang membangun agar makalah

ini dapat lebih baik lagi.Semoga makalah ini bermanfaat.

Amin ya Rabbal ‘Alamin.

Padang,14 Desember 2021

Penulis
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .......................................................................................................... I

KATA PENGANTAR ........................................................................................................ 2

DAFTAR ISI....................................................................................................................... 3

BAB 1 PENDAHULUAN

A. Latar belakang .............................................................................................................. 4

B. Rumusan masalah ......................................................................................................... 4
C. Tujuan masalah ............................................................................................................. 4
BAB II PEMBAHASAN

A. Pengertian aspek pasar .................................................................................................. 6

B. Tujuan aspek pasar ........................................................................................................ 6
C. Jenis-jenis aspek pasar .................................................................................................. 7
D. Faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan dan penawaran dari aspek pasar dan
pemasaran ..................................................................................................................... 7
E. Segmentasi pasar,pasar sasaran, dan posisi pasar ......................................................... 8
BAB III PENUTUP

Kesimpulan ......................................................................................................................... 12
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................................... 13

3
 BAB I

PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG
Ilmu pemasaran berkembang dan dikenal secara luas seperti sekarang ini, setiap
perusahaan berusaha untuk terlebih dahulu berproduksi sebanyak-banyaknya, baru
kemudian berusaha menjualnya kembali. Perusahaan tidak peduli dengan kondisi
permintaan yang ada, sehingga banyak di antara produsen mengalami kegagalan dan
bahkan terus merugi. Sebagaimana diketahui bahwa keadaan dunia usaha bersifat
dinamis, yang selalu mengalami perubahan yang terjadi setiap saat dan adanya
keterkaitan antara satu dengan yang lainnya. Oleh karena itu strategi pemasaran
mempunyai peranan yang sangat penting untuk keberhasilan perusahaan umumnya dan
pada bidang pemasaran khususnya. Disamping itu strategi pemasaran yang diterapkan
harus ditinjau dan dikembangkan sesuai dengan perkembangan pasar dan lingkungan
pasar tersebut.
B. RUMUSAN MASALAH

1. Apakah pengertian aspek pasar?

2. Apakah tujuan aspek pasar?
3. Apakah jenis-jenis aspek pasar?
4. Apakah faktor yang mempengaruhi permintaan dan penawaran dari aspek pasar
dan pemasaran?
5. Bagaimanakah Segmentasi pasar,pasar sasaran, dan posisi pasar?

C. TUJUAN MASALAH

1. Untuk mengetahui pengertian aspek pemasaran.

2. Untuk mengetahui pengertian tujuan aspek pemasaran.
3. Mengetahui jenis-jenis dari aspek pasar.
4. Mengetahui apa faktor permintaan dan penawaran dariaspek pasar dan
pemasaran.
5. Mengetahui apa itu segmentasi pasar,pasar sasaran, danposisi pasar.

4
 BAB II
PEMBAHASAN

A. Pengertian Aspek Pasar

Aspek yaitu cara memandang pembentukan waktu secara internal didalam situasi,
keadaan, atau proses.
Pasar adalah salah satu kegiatan pokok yang perlu dilakukan oleh perusahaan
barang atau jasa dalam upaya untuk mempertahankan kelangsungan hidup
usahanya.
Aspek pasar adalah salah satu faktor yang penting yang dijadikan sebagai kunci
keberhasilan suatu perusahaan, terutama dalam memetakan pasarnya.
B. Tujuan Aspek Pasar
Aspek pasar adalah salah satu faktor yang penting yang dijadikan sebagaikunci
keberhasilan suatu perusahaan, terutama dalam memetakan pasarnya:
1. Untuk meningkatkan penjualan dan laba
2. Untuk menguasai pasar
3. Untuk mengurangi saingan
4. Untuk menaikkan prestise produk tertentu dipasarkan
5. Untuk memenuhi pihak-pihak tertentu
Dan adapun tujuan pasar suatu produk atau jasa secara umum
- Memaksimumkan konsumsi atau dengan kata lain memudahkan dan merangsan
konsumsi
- Memaksimumkan kepuasan konsumen
- Memaksimumkan pilihan ( ragam produk )
- Memaksimumkan moto hidup

5
 - Meningkatkan penjualan barang dan jasa
- Ingin menguasai pasar dan menghadapi pesaing
- Memenuhi kebutuhan akan suatu produk maupun jasa
- Memenuhi keinginan para pelanggang akan suatu produk atau jasa
C. Jenis-jenis Aspek Pasar
• Pasar persingan sempuna
Merupakan suatu pasar dimana terdapat sejumlah besar penjual dan
pembeli, sehingga tindakan penjual secara individu tidak dapat
mempengaruhi harga barang dipasar.
• Pasar persaaingan monopolistik
Merupakan suatu pasar dimana terdapat banyak penjual atau perusahaan dan
memiliki ukuran-ukuran yang relatif sama besarnya.
• Pasar oligopoli
Merupakan sebuah struktur pasar yang hanya terdapat sedikit penjual.
• Pasar monopoli
Merupakan struktur pasar yang dimana hanya terdapat satu penjual saja.
Sulit sekali masuk di industri ini karna berbagai hambatan seperti:
a. Penguasaan bahan mentah yang strategis oleh pihak-pihak tertentu
b. Terdapat skala ekonomi
c. Peraturan pemerintah ( hak paten, hak pengusaha eksklusif).
D. Faktor-faktor yang mempengaruhi pemintaan dan penawaran dari aspek pasar atau
pemasaran
Pasar juga dapat diartikan sebagai suatu mekanisme yang terjadi antara pembelidan
penjual atau tempat pertemuan antara kekuatan permintaan dan penaawaran. Yang
dimaksud dengan permintaan adalah jumlah barang dan jasa yang diminta
konsumen pada berbagai harga pada suatu waktu tertentu.
Secara umum, faktor yang mempengaruhi permintaan suatu barang atau jasa:
▪ Harga barang itu sendiri
▪ Harga barang lain yang memiliki hubungan ( barang pengganti atau barang
pelengkap
▪ Pendapatan
▪ Selera
▪ Jumlah penduduk

6
 ▪ Faktor khusus

Selanjutnya penawaran merupakan jumlah barang atau jasa yang ditawarkan

produsen pada berbagai tingkat harga pada suatu waktu tertentu. Adapun faktor-
faktor yang mempengaruhi penawaran suatu barang atau jasa yaitu:

▪ Harga barang itu sendiri

▪ Harga barang lain yang memiliki hubungan
▪ Teknologi
▪ Harga input
▪ Tujuan perusahaan
▪ Faktor khusus
E. Segmentasi Pasar,pasar sasaran, dan posisi pasar
a) segmentasi pasar ( Market Segmentation)
Artinya membagi pasar menjadi beberapa kelompok pemebeli yang
berbeda-beda yang mungkin memerlukan produk atau marketing mix yang
berbeda.
Variabel untuk melakukan segmentasi terdiri dari segmentasi pasar
konsumen dan segmentasi pasar industri. Berikut ini adalah variabel utama
untuk melakukan segmentasi pasar konsumen menurut philip kotler, antara
lain:
• segmentasi berdasarkan geografis
• segmentasi berdasarkan demografis
• segmentasi berdasarkan psikografis
• segmentasi berdasarkan perilaku

variabel utama untuk melakukan segmentasi pasar industri :

• segmentasi berdasarkan demografis

• karakteristik pengoprasian
• pendekatan pembeli
• karakteristik personaln industri
• faktor situasional
b) pasar sasaran ( Market Tergeting )

7
 Merupakan mengavaluasi keaktifan setiap segmen, kemudian memilih salah
satu dari segmen , kemudian memilih salah satu dari segmen pasar atau lebih
untuk dilayani.
Kegiatan menetapkan pasar sasaran meliputi:
• evaluasi segmen pasar
• memilih segmen ( menentukan satu atau lebih segmen yang
memiliki nilai tinggi bagi peerusahaan
c) posisi pasar ( Market Positioning )
menentukan posisi pasar yaitu menentukan posisi yang kompotitif untuk
produk atau suatu pasar.
Posisi produk adalah bagaimana suatu produk yang didefinisikan oleh
konsumen atas dasar atribut-atributnya. Tujuan penetapan posisi pasar
( market positioning ) adalah untuk membangun dan mengomonikasikan
keunggulan bersaing produk yang dihasilakn kedalam benak konsumen.
Memilih dan melaksanakan strategi pnentuan posisi pasar
• identifikasi kompetitif yang mungkin memberikan nilai yang
terbesar dengan cara mengadaka perbedaan
• memilih keunggulan yang tepat
• mewujudkan dan mengomunikasikan posisi yang dipilih
F. Strategi Baruan Pemasaran ( marketing Mix )
1. Strategi produk
Produk adalah sesuatu yang dapat memenuhi kebutuhan dan keinginan
konsumen. Faktor-faktor yang mempengaruhi kesempatan peluang bagi
produk baru adalah:
- Perubahan ekonomi
- Perubahan sosial dan budaya
- Perubahan teknologi
- Perubahan politik
- Perubahan lainnya

Strategi produk yang dilakukan oleh perusahaan dalam mengembangkan

suatu produk yaitu:

o Penentuan logo dan moto

o Meciptakan merek

8
 o Menciptakan kemasan
o Keputusan label
2. Strategi harga
Harga merupakan salah satu aspek penting dalam kkegiatan marketing Mix.
Harga adalah sejumlah uang yang diserahkan dalam pertukaran untuk
mendapatkan suatu barang dan jasa.
Langlah-langakah yang perlu ditempuh dalam menetapkan harga:
• Menentukan tujuan penetapan harga
• Memperkirakan permintaan, biaya dan laba
• Memilih strategi harga untuk membantu menentukan harga dasar
• Menyesuaikan harga dasar dengan taktik penetapan harga

Tujuan penentuan harga secara umum:

• Untuk bertahan hidup

• Untuk memaksimalkan laba
• Untuk memperbesarkan market share
• Mutu produk
• Karna pesaing

Ada 3 strategi dlam penetapan harga

• Skimming pricing
• Penatratiion pricing
• Status quo pricing
3. Strategi lokasi dan distribusi
Penentuan lokasi dan distribusi beserta sarana dan prasarana pendukung
menajdi sangat penting, hal ini disebabkan agar konsumen mudah
menjangkau setiap lokasi yang ada serta mendistribusikan barang atau jasa.
Hal-hal yang dapay diperhatikan dalam penentuan dan memilih loakasi
- Dekat dengan kawasan industri
- Dekat dengan loaksi perkantoran
- Dekat dengan lokasi pasar
- Dekat degan pusat pemerintahan
- Dekat dengan lokasi perumahan atau masyarakat
- Mempertimbangkan ju,lah pesaing yang ada disuatu lokasi

9
 - Sarana dan prasarana

Faktor-faktor memengaruhi strategi distribusi:

• Pertimbangan pembeli atau faktor pasar

• Karakteristik produk
• Faktor produsen ataub pertimbangan pengawasan dan keuangan
4. Strategi promosi
Promosi merupakan kegiatan marketing mix terakhir. Kegiatan ini
merupakan kegiatan yang sam pentingnya dengan ketiga kegiatan .
4 macam sarana promosi digunakan:
• Periklanan
• Promosi penjual
• Publisitas
• Penjualan pribadi

10
 BAB III

PENUTUP

Kesimpulan
Berdasarkan uraian diatas dapatlah kita mengambil kesimpulan bahwa sudah
layaknyalah perusahaan memiliki Strategi Pemasarannya sendiri sebelum mereka
menjalankan ataupun memasarkan produk/jasanya. Adapun penentuan strategi bersaing
hendaknya dilakukan dengan mempertimbangkan kepada besar dan posisi masing-
masing perusahaan dalam pasar. Karena perusahaan yang besar mungkin dapat
menerapkan stretegi tertentu yang jelas tidak bisa dilakukan oleh perusahaan kecil.
Demikian pula sebaliknya, bukanlah menjadi sesuatu hal yang jarang terjadi bahwa
perusahaan kecil dengan strateginya sendiri mampu menghasilkan tingkat keuntungan
yang sama atau bahkan lebih baik daripada perusahaan besar.

11
 DAFTAR PUSTAKA
Kotler, Philip. 2001. Manajemen Pemasaran Di Indonesia : Analis

Peerencanaan, Implementasi dan Pengendalian. Salemba Empat. Jakarta.

Kasmir, dan jakfar. ( 2003.2009). studi kelayakan bisnis.kencana Media group. Jakarta

Nurmarlina Rita dan karyadi arif. (2020). Studi kelayakan bisnis. IPB Press. Bogor

12