Nama: Romeo Ebenheazar

NIM: 75220186

1. Tabel

PASIEN COVID-19
TOTAL =
TGL. UMUR KODE TIPE
LAMA HARGA TGL. LAMAHARI
MASUK PASIE PASIE PENYAKI NAMA PENYAKIT
HARI KAMAR KELUAR * HARGA
RS N N T
KAMAR
PASIEN DALAM
3/1/2020 70 B2001 PDP 5 320000 3/15/2020 1600000
PENGAWASAN
ORANG TANPA
3/1/2020 44 B2002 OTG 5 60000 3/17/2020 300000
GEJALA
ORANG DALAM
3/2/2020 40 B2003 ODP 7 250000 3/18/2020 1750000
PEMANTAUAN
TOTAL 154

1
Kelas: M
Nama Dosen: Elis Sondang
Nama: Romeo Ebenheazar
NIM: 75220186

PROPOSAL USAHA
FETTINESE
(Spaghetti Bolognese)

Disusun oleh :

JIHAN SALSABILA D.P

XII BISNIS DARING DAN PEMASARAN
5572

SMK HANG TUAH 1 JAKARTA UTARA

PROGRAM KEAHLIAN BISNIS DARING DAN PEMASARAN

KELOMPOK BISNIS DAN MANAJEMEN

JL.TABAH RAYA KOMPLEK TNI AL, KODAMAR KELAPA GADING

JAKARTA UTARA
2
Kelas: M
Nama Dosen: Elis Sondang
Nama: Romeo Ebenheazar
NIM: 75220186

2022

KATA PENGANTAR

Dengan mengucapkan puji syukur kehadirat Tuhan YME, penulis dapat menyelesaikan proposal bisnis sesuai
dengan waktu yang telah ditentukan. Proposal ini disusun dalam rangka memenuhi tugas Kewirausahaan untuk ujian
praktik Kewirausahaan.

Dalam proses penyusunan tugas ini penulis menjumpai hambatan, namun berkat dukungan materi dari berbagai
pihak, akhirnya penulis dapat menyelesaikan tugas ini dengan cukup baik. Oleh karena itu, di kesempatan ini penulis
menyampaikan terima kasih dan penghargaan setinggi tingginya kepada semua pihak yang telah membantu dalam
menyelesaikan tugas ini.

Demikian proposal bisnis ini penulis susun. Semoga proposal ini dapat berguna untuk kegiatan pembuatan
proposal khususnya pada bidang yang sama. Kritik dan saran penulis harapkan untuk menyempurnakan proposal ini. Atas
bantuan dan dukungan dari semua pihak penulis mengucapkan terima kasih.

Hormat Penulis,

Jihan Salsabila D.P

3
Kelas: M
Nama Dosen: Elis Sondang
Nama: Romeo Ebenheazar
NIM: 75220186

LEMBAR PENGESAHAN

Proposal usaha bidang keahlian pemasaran dengan judul “Fettinese” telah di sahkan pembuatannya pada program studi
tata niaga kompetensi keahlian pemasaran tahun 2022.

Mengetahui,

Guru Pembimbing Bisnis Daring Peserta,

( Nimas Ayu K.H., S.Pd ) ( Jihan Salsabila D.P )

Kepala SMK Hang Tuah 1 Jakarta

(Bahrudin, S.Pd.)

4
Kelas: M
Nama Dosen: Elis Sondang
Nama: Romeo Ebenheazar
NIM: 75220186

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL i
KATA PENGANTAR ii
LEMBAR PENGESAHAN iii
DAFTAR ISI iv
BAB 1 PENDAHULUAN 1
A. LATAR BELAKANG 1
B. VISI PERUSAHAAN 1
C. MISI PERUSAHAAN 1
D. TUJUAN 1
BAB II PEMBAHASAN 2
A. ANALISA PESAING 2
1. Pesaing Utama 2
2. Posisi Dalam Persaingan 2
3. Kelebihan Produk Di Banding pesaing 2
B. ANALISIS SWOT 2
C. MARKETING MIX 3
1. Product 3
2. Price 3
3. Promo 3
4. Place 3
5. Physical Evidence 3
6. Proses 3
7. People 3
D. PRODUK YANG DIJUAL 4
E. RENCANA KEUANGAN 4
F. ASPEK FINANSIAL 4
1. HPP 4
2. Biaya Operasional 4
3. Modal 4
4. Omset Penjualan 5
5. Prediksi Laba 5
6. BEP 5
7. Target Penjualan 5

5
Kelas: M
Nama Dosen: Elis Sondang
Nama: Romeo Ebenheazar
NIM: 75220186

BAB III PENUTUP 6

KESIMPULAN 6

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Apa itu UMKM? Kepanjangan UMKM atau singkatan UMKM yakni usaha mikro, kecil, dan menengah.
UMKM artinya sebagai bisnis yang dijalankan individu, rumah tangga, atau badan usaha ukuran kecil. Penggolongan
UMKM lazimnya dilakukan dengan batasan omzet per tahun, jumlah kekayaan atau aset, serta jumlah karyawan.
Spaghettti sebagai salah satu makanan yang digemari masyarakat karena cita rasanya yang bervariasi dengan
campuran saus bolgnese, keju, irisan daging, dan sebagainya. Spaghetti dikenal sejak jaman kerajaan nusantara. Hingga
saat ini spaghetti masih menjadi salah satu makanan yang digemari masyarakat Indonesia.
B. Visi Perusahaan
Visi perusahaan Fettinese adalah :
“ Mengembangkan spaghetti sebagai makanan yang menarik dengan konsep penyajian yang modern”.
C. Misi Perusahaan
Misi perusahaan Fettinese adalah :
1. Membuat produk dari bahan berkualitas.
2. Memberikan pelayanan prima kepada konsumen.
3. Selalu melakukan inovasi terhadap produk, dll.
D. Tujuan
Tujuan pembuatan proposal usaha ini adalah :
1. Melatih jiwa bisnis/wirausaha siswa siswi SMK (Sekolah Menengah Kejuruan).
2. Untuk memenuhi tugas mata pelajaran Produk Kreatif dan Kewirausahaan.
3. Untuk melatih siswa-siswi dalam membuat proposal bisnis.
4. Mendapat keuntungan atas penjualan.
5. Memberi gambaran mengenai usaha Fettinese.

6
Kelas: M
Nama Dosen: Elis Sondang
Nama: Romeo Ebenheazar
NIM: 75220186

BAB II
PEMBAHASAN

A. ANALISA PESAING
1. Pesaing Utama
Terdapat banyak pesaing yang juga menjual produk spaghetti. Oleh karena itu, inovasi di lakukan terhadap
produk ini dengan menambahkan saus bolognese dan keju sebagai penambah rasa serta menambahkan rumput laut
sebagai hiasan agar lebih menarik.
2. Posisi Dalam Persaingan
Produk spaghetti memang memiliki banyak pesaing. Jadi, agar menghindari ketatnya persaingan dan
memperoleh profit maksimal, usaha ini di buka di area padat penduduk. Alasan pemilihan lokasi ini, selain belum
adanya pesaing, tempat tersebut mudah dijumpai banyak orang.
3. Kelebihan Produk Dibanding Pesaing
Aspek yang membuat cita rasa produk ini berbeda dibandingkan pesaingnya adalah tambahan rumut laut
sebagai topping dan memberikan sensasi rasa yang berbeda.

B. ANALISIS SWOT
Dalam menjalankan usaha untuk mendapatkan hasil yang diinginkan, saya menggunakan analisis yaitu dengan
“Analisis SWOT” yang meliputi :
1. Strength (Kekuatan)
Kekuatan “Spaghetti Bolognese” yang saya jual adalah :
1. Makanan yang bisa dinikmati kapan dan dimana saja
2. Saus bolognese termasuk saus yang memiliki rasa yang cocok dilidah masyarakat umum.
3. Harga cukup terjangkau dan aman untuk dikonsumsi semua kalangan.
2. Weakness (Kelemahan)
Kelemahan “Spaghetti Bolognese” yang saya jual adalah :
1. Selera konsumen yang berbeda-beda.
2. Jika tidak segera di makan spaghetti akan dingin dan saus akan menyerap ke spaghetti.
3. Opportunities (Peluang)
Peluang “Spaghetti Bolognese” yang saya jual adalah :

7
Kelas: M
Nama Dosen: Elis Sondang
Nama: Romeo Ebenheazar
NIM: 75220186

1. Saat ini spaghetti banyak di sukai oleh semua usia, baik anak-anak, remaja, dewasa, maupun orang tua.
2. Modal yang sedikit bisa memperoleh keuntungan yang maksimal.
2. Dijual dengan harga yang cukup terjangkau.

4. Threats (Ancaman)
Ancaman “Spaghetti Bolognese” yang saya jual adalah :
1. Banyaknya pelaku usaha serupa yang juga memiliki inovasi dan varian yang dapat menarik minat
konsumen.
2. Mulai banyak bermunculan jenis makanan-makanan lainnya yang lebih menarik.

C. MARKETING MIX
1. Product
Fettinese (Spaghetti Bolognese) memiliki keunggulan dibanding produk lainnya, yaitu penggunaan bahan
baku yang berkualitas. Selain itu, tambahan rumput laut sebagai sensasi rasa yang berbeda saat menikmatinya.
2. Price
Produk ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau oleh semua kalangan masyarakat, yaitu Rp. 15.000
3. Promo
Strategi untuk mempromosikan produk ini adalah secara online melalui sosial media dan offline dengan
media spanduk maupun brosur.
4. Place
Tempat usaha berada di area padat penduduk
5. Physical Evidence
Desain bangunan di buat dengan desain interior yang dapat menarik perhatian masyarakat.
6. Proses
- Menyiapkan bahan bahan.
- Merebus spaghetti.
- Mencampurkan spaghetti dengan saus dan topping lainnya.
7. People
Untuk saat ini belum ada karyawan yang bekerja, karena masih dikerjakan oleh pemiliknya sendiri.

D. PRODUK YANG DIJUAL

Fettinese (Spahetti Bolognese)
8
Kelas: M
Nama Dosen: Elis Sondang
Nama: Romeo Ebenheazar
NIM: 75220186

E. RENCANA KEUANGAN
Sebelum menjalankan usaha,dibutuhkan analisis rencana keuangan yang tepat.
Hal ini agar tidak terjadi ketimpangan antara modal dan juga pendapatan.

F. ASPEK FINANCIAL
1. Harga Pokok Penjualan (HPP)
No Nama Produk Banyak Harga Jumlah
1. Spaghetti Bolognese 20 12.000 240.000

2. Biaya Operasional
- Promosi = Rp 20.000
- Pembungkusan = Rp 25.000 +
- Total Biaya = Rp 45.000
3. Modal Keseluruhan
= Biaya Pokok + Biaya Operasional
= Rp.240.000 + Rp. 45.000
= Rp. 285.000

4. Omset Penjualan

Nama Produk Banyak Harga Jumlah

Spaghetti Bolognese 20 15.000 Rp 300.000

5. Prediksi Laba
 Total Pendapatan : Rp 300.000
 Harga Pokok : Rp 240.000 -
 Laba Kotor : Rp 60.000
 Biaya Operasional : Rp 45.000 -
 Laba Bersih : Rp 15.000

Margin Laba = Harga Jual – (Harga Pokok + BOP) x 100%

Harga Jual
= Rp 15.000 – (Rp 12.000 + Rp 2.250) x 100%
9
Kelas: M
Nama Dosen: Elis Sondang
Nama: Romeo Ebenheazar
NIM: 75220186

Rp 15.000
= 5%
6. Break Event Point (BEP)
- BEP Per Porsi
= Biaya Pokok + Biaya Operasional
Harga Per Porsi

= Rp. 240.000 + Rp. 45.000

Rp. 15.000
= 19 Porsi
- BEP Rupiah
= BEP Per Porsi × Harga Jual

= 19 x Rp. 15.000

= Rp 285.000

- BEP dalam Presentase

= Harga Pokok + BOP ×100%

Total Pendapatan

= Rp. 240.000 + Rp. 45.000 x 100%

Rp. 300.000
= 95 %

7. Target Penjualan
Dalam kegiatan penjualan ini saya merencanakan target penjualan sebesar 100% (Dalam Nominal
Rp 300.000). Karena saya yakin “Spaghetti Bolognese” akan terjual semua.

BAB III
PENUTUP

10
Kelas: M
Nama Dosen: Elis Sondang
Nama: Romeo Ebenheazar
NIM: 75220186

G. KESIMPULAN
Usaha Spaghetti Bolognese ini merupakan bisnis makanan yang memiliki peluang besar untuk jangka waktu ke
depan. Karena, masih sangat jarang ditemui yang seperti ini. Oleh karena itu, saya ingin menekuni bisnis ini dengan terus
menciptakan inovasi baru dan meningkatkan performa produk maupun pelayanan.

3. Struktur

Senat Rektor Advisory Board

11
Kelas: M
Nama Dosen: Elis Sondang
Nama: Romeo Ebenheazar
NIM: 75220186

Nama Nama Nama Nama

Direktorat Direktorat Direktorat Direktorat

Direktorat
Direktorat Direktorat Direktorat Direktorat

Direktorat
Direktorat Direktorat Direktorat

Direktorat Direktorat

Fakultas Fakultas Fakultas Fakultas

Fakultas Fakultas Fakultas

4. Equation

12
Kelas: M
Nama Dosen: Elis Sondang
Nama: Romeo Ebenheazar
NIM: 75220186

(∑ x ∑ y )
∑ xy− n
r=

√( )(∑ )
2 2
(∑ x ) (∑ y )
∑x −
2
n
2
y−
n

Rumus Uji Cochran

[ ( )]
k k 2
( k −1 ) k ∑ G2j − ∑ Li
j=1 j=1
Q= N N
k ∑ Li−∑ Li2
j=1 j=1

13
Kelas: M
Nama Dosen: Elis Sondang