PROPOSAL USAHA

UBI LUMER

Diajukan untuk memenuhi syarat dalam rangka menempuh uji

kompetensi keahlian

Tahun pelajaran 2023-2024

Disusun oleh

Nama : Dinda lestari

Nis : 21220708005

YAYASAN RUHUL BAYAN

SMK RUHUL BYAN

BIDANG KEAHLIAN BISNIS DAN MANAJEMEN

Program keahlian : Adm.Perkantoran (B) & Pemasaran (B)

Jl. Raya Cisauk-Legok Km.4 Rt.002/01 Kel.Cisauk Kec.Cisauk Tangerang-

Banten 15341 Telp. (021)227 57903, 081317586942, 085710338245

e-mail: smkruhulbayan@yahoo.co.id website: www.smkruhulbayan.sch.id

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur Kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penyusunan proposal ini dapat diselesaikan.
proposal ini disusun dalam rangka memenuhi tugas untuk ujian praktik Kejuruan.
Keberhasilan dalam penyusunan proposal ini tidak lepas dari bantuan berbagai
pihak. Untuk itu tidak lupa penulis mengucapkan terima kasih kepada

1. Bapak H. Edi Yusup, S.Pd. Selaku Kepala Sekolah SMK

RUHUL BAYAN.
2. Ibu Mia Pratiwi S.Pd Selaku kepala jurusan Bisnis Daring dan pemasaran
3. Ibu Sundusiah S.S Selaku Wali kelas 12 BDP
4. Orang tua yang telah memberikan dukungan kepada saya
5. Teman-teman yang memberi semangat
Penulis menyadari bahwa proposal ini banyak kesalahan dan
kekurangan, oleh karena itu kritik yang membangun dari semua pihak sangat
kami harapkan demi kesempurnaan proposal ini. penulis berharap proposal ini
dapat bermanfaat bagi pembaca.

Cisauk, Januari 2024

Penulis

ii
 DAFTAR ISI

COVER

KATA PENGANTAR.....................................................................................ii

DAFTAR ISI....................................................................................................iii

BAB I PENDAHULUAN...................................................................................1

1.1 LATAR BELAKANG............................................................................1

1.2 VISI MISI.................................................................................................1

BAB II PEMBAHASAN.......................................................................................2

2.1 ANALISIS PELUANG USAHA..............................................................2

2.2 TARGET PASAR......................................................................................2

2.3 MARKETING MIX...................................................................................2

2.4 ANALISIS BIAYA....................................................................................3

2.5 PERHITUNGAN R/L (LABA/RUGI)......................................................4

BAB III KESIMPULAN DAN SARAN.............................................................5

3.1 KESIMPULAN..........................................................................................5

3.2 SARAN......................................................................................................5

LAMPIRAN

iii

iii
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Ubi lumerr merupakan salah satu cemilan yang disukai oleh semua lapisan
masyarakat.mulai dari anak-anak,hingga dewasa cemilan lezat ini bisa
dibeli masyarakat dengan harga relatif terjangkau. Banyaknya orang yang
gemar menyantap cemilan ini membuatnya memiliki prospek usaha yang
bagus.Apalagi jika roti bakar dibuat dengan rasa yang lezat,sehat, dan
tampilan yang unik, tentu semakin menambah ketertarikan masyarakat
untuk membelinya.

1.2 Visi dan Misi

A. Visi

Menciptakan produk makanan unggulan yang berkualitas dan banyak

diminati atau disukai masyarakat dengan mengedepankan pencitraan
makanan yang sehat dan dengan bahan-bahan pilihan dari indonesia.

B. Misi

Memberikan kemudahan dan melayani kebutuhan pokok, membangun

semangat enterprenuer/wirausaha membangun kemandirian dalam
menghadapi tantangan global terciptanya ekonomi bersama yang
mandiri

1
 BAB II

PEMBAHASAN
2.1 Analisis Peluang Usaha

Yaitu sebagai ancaman untuk menghadapi persaingan dalam bidang usaha setiap
kegiatan untuk memulai usaha penulis harus mengukur kemampuan penulis
terhadap lingkungan atau persaingan melalui SWOT.

2.2 Target pasar

Usaha ini berlokasi di tempat-tempat yang strategis dan di pinggir-pinggir jalan

utama, seperti jalan Godean, jalan magelang, malioboro, Alun-alun dan tempat
keramaian lainya. Tempat-tempat lokasi tersebut yang banyak di lewati oleh
masyarakat, baik masyarakat lokal maupun non lokal sehingga usaha kami ini
mudah untuk dikenal oleh masyarakat. yang menjadi target pasar kami yaitu
masyarakat sekitar dan masyarakat pengguna jalan tempat usaha kami berdiri.

2.3 Marketing Mix

1. Product ( produk)

produk yang dipasarkan yaitu roti bakar dan makanan ini merupakan
makanan ringan yang sesuai dengan keadaan masyarakat dan
makanan selingan dalam kehidupan sehari-hari

2. Price ( harga)

Dari segi harga produk ini sangat terjangaku yaitu Rp. 5000/4pcs

3. Promotion ( Promosi )

Untuk melakukan promosi produk ini dapat dilakukan dengan lewat

media sosial atau mendatangi langsung ke konsumen.

4. Place ( tempat )

2
 Tempat yang dipilih yaitu tempat-tempat yang dekat dengan
lingkungan masyarakat seperti menitipkan diwarung-warung yang ada
disekitaran sekolah.

2.4 Rincian biaya

- Biaya bahan baku

Ubi jalar ungu Rp. 6.000

Tepung terigu Rp. 12.000

Garam halus Rp. 3.000

Gula Rp. 7.000

Vanili Rp. 1.000

Tepung roti Rp. 7.000

- Bahan penolong
Minyak goreng Rp. 14.000
- Bahan lain-lain
Mika Rp. 18.000
TOTAL BIAYA Rp. 68.000
Produk ini dijual dengan Rp. 5.000
- Penjualan minimal ( BEP )
- Total biaya Rp. 68.000
- Harga jual Rp. 5.000
Rp. 68.000 ; Rp. 5.000/4pcs

3
2.5 Perhitungan L/R ( Laba/Rugi )

- Pendapatan
Penjualan
- Pengeluaran
Biaya bahan baku
Biaya baham penolong
Biaya lain-lain
Jumlah pengeluaran
Laba bersih

4
 BAB III
PENUTUPAN

3.1 Kesimpulan

Berwira usaha merupakan kegiatan untuk menciptakan atau melakukan

sebuah usaha. Ketika kita memulai usaha harus berani mengambil resiko,
mampu melihat peluang usaha, kreatif dan inovatif dan tentunya percaya diri,
jujur, dan tekun untuk memasarkan produk.

3.2 Saran

1. Produk mudah ditiru

cara mengatasinya dengan cara membuat produk dengan inovasi baru.
2. Produk tidak tahan lama
cara mengatasinya dengan menaruh produk ke dalam kulkas.
3. Adanya produk serupa dengan kualitas lebih baik dan harga
murah sehingga bisa menjatuhkan produk ini
cara mengatasinya menambah ciri khas produk dan meningkatkan
kualitasnya.

5
LAMPIRAN

6
7
8