BUKU JAWABAN TUGAS MATA KULIAH

TUGAS 1

Nama Mahasiswa : Adi Luhung Pangestu

………………………………………………………………………………………..

Nomor Induk Mahasiswa/ NIM : 042440372

………………………………………………………………………………………..

Kode/Nama Mata Kuliah : EKMA4215/Manajemen Operasi

………………………………………………………………………………………..

Kode/Nama UPBJJ : 41 / PURWOKERTO

………………………………………………………………………………………..

Masa Ujian : 2020/21.2 (2022.1)

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

UNIVERSITAS TERBUKA
MANAJEMEN OPERASI
1. Deskripsikan dan jelaskan operasional sebagai fungsi transformasi!
Jawab:
Operasional merupakan proses transformasi masukan menjadi keluaran dengan memperbesar
nilai tambah, jadi proses transformasional adalah proses merubah masukan menjadi keluaran.
Masukan dapat berupa tangible input yang berupa bahan baku mesin, peralatan, tenaga kerja
manajemen dan modal yang ditransformasikan menjadi keluaran berupa barang dan jasa. Proses
transformasi yang efesien akan meghasilkan output yang memberikan nilai tambah, sehingga
proses transformasi disebut juga kegiatan dari pemasok kepada peanggan dengan menambah
nilai.

2. Jelaskan manfaat metode QFD (Quality Function Deployment)!

Jawab:
QFD (Quality Function Deployment) merupakan pratek untuk merancang satu proses sebagai
tanggapan terhadap kebutuhan pelanggan. Manfaat QFD yaitu, focus pada pelanggan, dengan
QFD maka akan mengurangi waktu pengembangan produk karena focus pada persyaratan
pelanggan yang spesifik dan telah diidentifikasikan dengan jelas (efisiensi waktu), pendekatan
kerjasama team maksudnya dengan QFD semua keputusan dalam didasarkan pada konvensi dan
di capai melalui diskusi, manfaat yang terakhir orientasi pada dokumentasi salahsatu produk yang
dihasilkan dai proses QFD adaah dokumen yang komprehensif mengenai semua data yang
berhubungan dengan segala proses yang ada dan perbndingannya dengan persyaratan pelanggan.

3. Sebutkan dan jelaskan empat tipe tata letak seta keungulan masing-masing tipe!
Jawab:
a. Product layout, digunakan untuk pabrik yang memproduksi satu macam atau kelompok
produk dalam jumlah besar dan waktu yang lama. Keunggulannya dengan layout tipe ini
produk akan digunakan sampai selesai dalam department tanpa perlu pindah ke
department lain.
b. Process layout, merupakan metode pengaturan dan penempatan fasilitas dimana yang
memiliki tipe dan spesifikasi sama ditempatkan ke dalam satu department. Tata letak tipe
ini akanlebih flexile dibandingkan dengan tata letak berdasarkan aliran produ.
c. Fixed position layout, mengkondisikan bahwa yang tetap pada posisinya adalah
materialnya sedangkan fasilitas produk seperti mesin, peralatan bergerak menuju lokasi
 material atau komponen produk utama, keunggulannya dapat digunakan untuk produk
yang ukurannya besar seprti kapal dan pesawat terbang.
d. Group technology layout, yaitu mengelompokan produk berdasarkan kesamaan dalam
proses. Pengelompokan produk mengakibatkan mesin dan fasilitas produksi ditepatkan
dalam sebuah sel manufactur karena setiap kelompokmemiliki urutan proses yang sama,
keunggulan tipe ini dapat menghasilkan efisiensi yang tinggi dalam manufacturnya.

4. Menjelaskan alat dan teknik perbaikan kualitas!

Jawab:
Terdapat 7 alat kualitas yaitu;
a. Diagram pareto merupakan suatu gambar yang mengurutkan klasifikasi data dari kiri
kekanan menurut urutan ranking.
b. Histogram, menjelaskan variasi proses namun belum mengurutkan ranking dari variasi
terbesar sampai dengan terkecil.
c. Lembar pemeriksaan, menjamin data dikumpulkan secara teliti dan akurat oleh karyawan
operasional sehingga diadakan pengendalian proses penyelesaian masalah.
d. Sebab dan akibat, menunjukan hubungan antara suatu masalah dan kemungkinan
penyebabnya.
e. Diagram pencar, merupakan cara yang paling sederhana untuk menentukan hungan
antara sebab dan akibat dari dua variable
f. Flowchart, tools yang menggambarkan proses barang atau jasa secara detail sehingga bisa
menganalisis bagian dari proses
g. Peta kendali merupakan peta control untuk mengetahui data tingkatan kualitas produk
terhadapt kecatatan produk terhadap waktu yang ada.