A.

PENGERTIAN ANTIBIOTIK
Antibiotik adalah zat kimia yang dapat menghambat pertumbuhan, dan bahkan
menghancurkan, mikroorganisme berbahaya. Antibiotik berasal dari dua kata yunani, yaitu
“anti” yang berarti “melawan” dan “bios” yang berarti “hidup”. Antibiotik adalah obat yang
dipergunakan untuk menghambat pertumbuhan bakteri penyebab infeksi. Obat ini telah
digunakan untuk melawan infeksi berbagai bakteri pada tumbuhan, hewan, dan manusia
sejak tahun 1930-an. Antibiotik hanya melawan infeksi bakteri dan tidak bekerja melawan
infeksi virus, seperti flu, pilek, sakit tenggorokan, gondok, bronkhiti, dan lain-lain. Penisilin
sebagai antibiotik pertama ditemukan secara tidak sengaja oleh Alexander Fleming dari
kultur jamur.

B. FUNGSI ANTIBIOTIK
Fungsi antibiotik adalah untuk menekan atau menghentikan perkembangan bakteri atau
mikroorganisme berbahaya yang berada di dalam tubuh. Fungsi antibiotik yang paling sering
adalah untuk mencegah terjadinya infeksi luka. Antibiotik digunakan dalam berbagai bidang,
antara lain dibidang pertanian, kesehatan, dan bioteknologi. Dalam penggunaanya bagi
manusia, jumlah masing-masing antibiotik sudah ditentukan oleh banyak dan lamanya
penggunaan. Hal tersebut dimaksudkan agar bakteri yang ingin dibunuh tidak menjadi kebal
terhadap antibiotik yang diberikan.

C. PEMBUATAN ANTIBIOTIK
Pembuatan antibiotik lazimnya dilakukan dengan jalan mikrobiologi dimana mikroorganisme
dikembangbiakkan dalam tangki-tangki besar dengan zat-zat gizi khusus. Kedalam cairan
pembiakkan disalurkan oksigen atau udara steril guna mempercepat pertumbuhan jamur
sehingga produksi antibiotiknya di pertinggi setelah diisolasi dari cairan kultur, antibiotik
dimurnikan dan ditetapkan aktivitasnya, beberapa antibiotik tidak dibuat lagi dengan jalan
biosintesis ini, melakukan secara kimiawi, antara lain kloramfenikol.
Aktivitas umumnya dinyatakan dalam suatu berat (mg), kecuali zat yang belum sempurna
pemurniaanya dan terdiri dari campuran beberapa zat misalnya polimiksin B basitrasin, atau
karena belum diketahui struktur kimianya seperti nistatin.