PDF Laporan Kegiatan Kepemudaan Andikadocx Compress
PDF Laporan Kegiatan Kepemudaan Andikadocx Compress
BAB I
PENDAHULUAN
1
2
c. Agar warga belajar dapat meningkatkan kreatifitas dan berperan aktif
ikut berkontribusi langsung dalam perdagangan.
d. Agar warga belajar mendapatkan bekal berwirausaha dan mengurangi
tingkat pengangguran.
C. Rumusan Hasil Kegiatan Secara Umum
Kegiatan Secara
Dengan adanya program pembinaan dan pelatihan membuat kue donat ala
J-Co para pemuda dapat berperan dalam meningkatkan kualitas sumber
sumber daya
manusia dan dapat berkontribusi secara aktif dalam bidang perdagangan di
desa Klari Kecamatan Karanggede Kabupaten Boyolali Provinsi Jawa Tengah.
3
BAB II
PELAKSANAAN PROGRAM
Oktober 2015
No Kegiatan
Minggu ke
I II III IV
Persiapan
1 √
Rekrutmen peserta
2 √
Pembekalan wawasan dan pengetahuan
tentang materi pembinaan
3 √
4
5
6
7
e. Pelaksanaan.
Agar pelaksanaan dapat berjalan dengan baik, dalam kegiatan tidak
bersifat kaku, artinya kedudukan kita sama tidak ada yang lebih tinggi
dan warga belajar mempunyai kebebasan untuk mengeluarkan ide atau
gagasan dalam kegiatan pembinaan.
f. Evaluasi
Dalam tahap ini dapat dilihat hasil pembuatan kue donat ala J-Co
oleh ketujuh warga belajar.
8
9
10
BAB III
HASIL
TEMUAN DAN HASIL
Untuk membuat Kue donat ala J-Co diperlukan proses yang memerlukan
beberapa tahap dan tidak dapat diselesaikan dalam satu kali pembinaan,
karena proses pembuatan Kue donat ala J-Co memiliki beberapa tahapan –
tahapan. Tahapan
Tahapan pembuatan kue donat
donat ala J-Co dimulai dari pembuatan
adonan, pendiaman adonan, pencetakan kue, penggorengan kue dan
pengemasan kue.
Pada tahap pendiaman adonan pertama diperlukan waktu yang cukup
lama, sekitar 1,5 jam. Kemudian pada tahap pendiaman setelah pencetakan,
waktu yang dibutuhkan adalah 10 menit, apabila lebih dari 10 menit maka
akan mengembang terlalu besar. Maka dari itu harus ada langkah antisipasi
yaitu menyiapkan 1 kompor dan 1 wajan cadangan agar adonan yang sudah
dicetak tidak mengantri terlalu lama sehingga hasil penggorengan bisa
seragam ukurannya.
B. Temuan dan Hasil Evaluasi Produk
Hasil pelaksanaan kegiatan secara umum sudah berhasil dengan baik
dilihat dari kualitas produk yang dihasilkan, meskipun dalam bidang
pemasaran masih mengalami kendala dikarenakan belum dapat memasarkan
produk secara maksimal.
C. Pembahasan
Dalam era globalisasi ini pasar dalam negeri kita telah dipenuhi dengan
berbagai macam produk makanan, dan tidak jarang makanan – makanan
makanan yang
kita temui banyak mengandung bahan – bahan yang tidak baik untuk
kesehatan. Khususnya untuk anak – anak yang lebih suka mengkonsumsi
makanan ringan yang mengandung bahan pengawet. Salah satu cara untuk
menanggulangi kebiasaan mengkonsumsi makanan ringan yang mengandung
11
Dari hasil pembuatan Kue donat ala J-Co ini memiliki prospek yang
sangat menjanjikan, karena Kue donat ala J-Co ini sangat diminati oleh
masyarakat. Dengan penjualan perbungkus Rp 2.000,00, maka sangat
terjangkau oleh semua
semua kalangan. Dan dari modal
modal Rp 52.200,00 dapat
dihasilkan 50 bungkus donat, dan apabila dijual dengan harga Rp 2.000,00 per
bungkus, maka hasil uang yang akan didapatkan Rp 100.000,00. Laba yang
didapatkan Rp 47.800,00.
Kue donat ala J-Co tidak hanya dapat dibuat untuk makanan camilan,
namun Kue donat ala J-Co dapat dijadikan makanan pokok karena kandungan
karbohidratnya yang tinggi juga ukurannya yang mengenyangkan.
J-Co ini pun mengalami beberapa kendala yang harus dihadapi oleh para
pemuda antara lain Kue donat ala J-Co hanya dipasarkan di desa Klari
Kl ari karena
masih terbatasnya Kue donat ala J-Co yang dihasilkan dan belum ada upaya
mempromosikan Kue donat ala J-Co ke daerah lain, belum adanya upaya
pengemasan yang lebih menarik minat pembeli dan pemberian label, serta
belum dilakukan kerja sama dengan pihak – pihak terkait yang dapat
membantu upaya pemasaran Kue donat ala J-Co.
12
pembinaan.
Pada saat pelaksanaan program para warga belajar sangat bersemangat dan
antusias merespon semua petunjuk dan cara – cara
cara pembuatan Kue donat ala
J-Co. Para warga belajar sangat terampil mempraktikkan kegiatan membuat
Kue donat ala J-Co, mereka saling bekerja sama sehingga meskipun ada
kendala – kendala yang dihadapi dapat diatasi dengan baik sehingga proses
kegiatan berlangsung secara lancar. Para warga belajar selalu datang tepat
waktu dan bertanggung jawab atas semua pelaksanaan sesuai dengan
dengan jadwal
yang telah ditentukan.
13
BAB IV
PENUTUP
A. Kesimpulan
Pembelajaran Berwawasan Kemasyarakatan merupakan pembelajaran
yang ditujukan untuk mengadakan suatu pembelajaran yang berbasis
masyarakat melalui beberapa macam kegiatan seperti diadakannya kegiatan
pembinaan yang bertujuan untuk meningkatkan pemanfaatan sumber daya
alam maupun sumber daya manusia yang ada di lingkungan masyarakat.
Kegiatan pembinaan ini merupakan salah satu cara untuk menciptakan
peluang usaha baru dan untuk meningkatkan kesejahteraan guna memenuhi
semua kebutuhan hidup. Kegiatan ini juga diharapkan dapat membantu
pemerintah dalam mengurangi angka pengangguran dan persoalan sosial di
masyarakat, melalui program
program pelatihan kepemudaan.
Melalui kagiatan pembinaan pembuatan Kue donat ala J-Co yang di
lakukan bersama dengan warga belajar “ Karang taruna Lentera Hati” yang
ada di desa Klari diharapkan bisa dijadikan suatu contoh dalam program
pemberdayaan masyarakat. Hasil dari kegiatan pembinaan tersebut dapat
menambah pengetahuan dan keterampilan para warga belajar. .Kegiatan
pembinaan pembuatan Kue donat ala J-Co ini dapat dipraktekan oleh warga
belajar dan masyarakat secara langsung karena proses pembuatan Kue donat
ala J-Co ini cukup mudah dan prospek kedepannya pun dapat membantu
meningkatkan perekonomian masyarakat.
B. Saran
Kegiatan pembinaan pembuatan Kue donat ala J-Co dapat terlaksana dan
berjalan dengan lancar atas dukungan dari berbagai pihak. Untuk itu pihak
pemerintah desa setempat diharapkan lebih mendukung terhadap kegiatan
pembinaan seperti ini dan dapat menjadikan kegiatan pembinaan seperti ini
sebagai salah satu dari program pemerintah desa untuk menambah
pengetahuan dan keterampilan masyarakatnya,kegiatan pembinaan ini juga
14
15
DAFTAR PUSTAKA
16
LAMPIRAN-LAMPIRAN
17