Benih bermutu tidak harus berupa benih a. Pengangkutan harus dilakukan secepatnya setelah 1.

a setelah 1. Produksi dan mutu hasil yang tinggi

bersertifikat yang diperoleh dari produsen benih tetapi
dapat diproduksi sendiri asalkan dengan metode yang
benar. Untuk memproduksi benih bermutu harus
diperhatikan mulai beberapa aspek budidaya dari
penyiapan lahan sampai panen, antara lain pengaturan
jarak tanam, pemupukan, pengairan, perlindungan  disimpan
terhadap organisme pengganggu tanaman, roguing serta
pemanenan.
Benih bermutu (viable seed) adalah benih yang
mampu berkecambah dalam kondisi lingkungan yang
cukup baik. Benih yang bermutu juga harus mampu
menghasilkan bibit yang berkualitas tinggi, yaitu dapat
tumbuh dengan baik serta tahan terhadap kondisi
lingkungan yang kurang menguntungkan. Faktor yang
mempengaruhi mutu suatu benih, antara lain :
1. Sumber benih; benih yang diambil dari pohon induk
yang mempunyai kenampakan dan genetik baik
diharapkan akan mempunyai kualitas benih yang
baik pula.
2. Tingkat kemasakan pada waktu pemanenan; untuk
menghasilkan benih yang bermutu, pemanenan atau
pengumpulan benih harus dilakukan setelah benih
tersebut masak. Penanganan paska panen yang
antara lain meliputi kegiatan-kegiatan:
benih tersebut dikumpulkan di lapangan.
b. Ekstraksi harus dilakukan degan cara yang benar,
sesuai dengan jenis yang diekstraksi.
c. Sebelum disimpan benih harus dikeringkan terlebih
dahulu, dengan cara pengeringan yang benar,
pada tempat-tempat yang sesuai,
misalnya: suhu dan kelembabannya tidak terlalu
tinggi serta bebas dari gangguan hama dan
penyakit.
Untuk mengetahui apakah suatu benih mempunyai
mutu yang baik atau tidak dapat dilakukan dengan
melakukan suatu pengujian mutu benih.
Untuk mendapatkan benih bermutu dan tahan
disimpan, biji yang sudah dipanen perlu dikeringkan
sampai dengan kadar air tertentu (misalnya padi 13%,
kedelai 11%), kemudian dilakukan pembersihan dan
pemilahan. Untuk menunggu benih sampai saatnya
ditanam dan untuk mempertahankan mutunya selama
disimpan, benih perlu dikemas dengan bahan kemasan
(wadah) yang kedap udara seperti toples, kaleng,
plastik poly etilen atau yang lainnya. Biasanya benih
bermutu dalam budidaya tanaman dikenal dengan benih
unggul. Benih unggul mempunyai sifat-sifat unggul
sebagai berikut.
2. Tanggap terhadap pemupukan
3. Toleran terhadap hama penyakit utama
4. Umur genjah
5. Tahan rebah
6. Tahan terhadap pengaruh lingkungan yang
buruk
7. Produksi dan penyalurannya telah melalui
sertifikasi.
Dalam konteks agronomi, benih dituntut bermutu
tinggi sebab benih harus mampu menghasilkan tanaman
yang berproduksi maksimum dengan sarana teknologi
yang maju.
Benih harus mampu menghasilkan tanaman yang
berproduksi maksimal dengan sarana teknologi yang
maju. Petani sering mengalami kerugian yang tidak
sedikit baik dari segi biaya maupun waktu yang
berharga akibat penggunaan benih yang bermutu
rendah. Meskipun produksi tanaman dipengaruhi
kondisi iklim dan tanah, namun perlu diingat bahwa
benih menjadi salah satu faktor penentu produksi
tanaman. Mutu benih bisa dilihat dengan cakupan mutu
genetik, fisiologik, dan fisik.
 Mutu fisik merupakan penampilan benih secara PENGARUH MUTU BENIH TERHADAP
prima bila dilihat secara fisik. Mutu fisik benih PERTUMBUHAN TANAMAN
dapat ditandai dengan bentuk yang bernas. Jika
benih berada dalam satu wadah, maka mutu fisik
benih ditandai dengan ukuran yang homogen,
bersih dari campuran benih lain, dan biji gulma,
serta bebas dari berbagai kotaminan lainnya.
1.   Mutu Genetik Berdasarkan cakupan mutu di atas, maka mutu
Mutu genetik merupakan penampilan benih suatu benih dapat dilihat dari faktor kebenaran
murni dari spesies atau varietas tertentu yang varietas, kemurnian benih, daya kecambah, dan
menunjukan identitas genetik dari tanaman kekuatan tumbuh. Lebih luas lagi, bahwa suatu
induknya, mulai dari benih penjenis, benih dasar, benih dinyatakan bermutu jika memenuhi standar
benih pokok, dan benih sebar. minimum dan standar maksimum. Standar
2.   Mutu Fisiologis minimum meliputi kemurnian benih, daya
Mutu fisologis menampilkan kemampuan daya kecambah, dan kekuatan tumbuh. Standar
Oleh :
hidup atau viabilitas benih mencakup daya maksimum meliputi kadar air benih, persentase biji
PURWANDHITO RAHMANTO ADI, S.P.
kecambah, dan kekuatan tumbuh benih. Benih yang tanaman lain, gulma, dan kontaminan-kontaminan
NIP. 19940330 201903 1 009
dipanen pada saat masak fisiologis memiliki mutu lain, serta bebas hama dan penyakit.
fisiologis yang bagus, karena memiliki kemampuan Untuk mendapatkan benih bermutu diperlukan
awal perkecambahan yang maksimum. Mutu penemuan varietas unggul yang dilakukan melalui
fisiologis benih juga tercermin dari daya simpan usaha pemuliaan tanaman yang diselenggarakan antara
selama periode tertentu, serta bebas dari lain melalui kegiatan pencarian, pengumpulan, dan
BALAI PENYULUHAN PERTANIAN
kontaminasi hama dan penyakit. pemanfaatan plasma nutfah baik di dalam maupun
KECAMATAN BARON
3.   Mutu Fisik diluar habitatnya dan melalui usaha introduksi dari luar
DINAS PERTANIAN KABUPATEN NGANJUK
negeri.
2021