27

DAFTAR PUSTAKA

Afrianto, Eddy dan Evi Liviawaty. 2005. Pakan Ikan. Yogyakarta: Kanisius.

Belitz, H.D. dan W. Grosch, 1999. Food Chemistry. 2nd Ed. Springer. Berlin.

Dabsari, Susanto. 2006. Dampak Kebisingan Terhadap Kesehatan Lingkungan.

(online) diakses pada tanggal 9 September 2013.

Desrosier, N.W., 1969. Commercial Fruit and Vegetable Products. McGraw-Hill

Book co. New York.

Divakaran, D., A. Chandran & R. P. Chandran. 2011. Comparative Study on

Production of α-Amylase from Bacillus licheniformis Strains. Braz J.
Microbiol 42(4): 1397-1404.

Diener, E., Scollon, C. N., & Lucas, R. E. (2004). The evolving concept of
subjective well-being: The multifaceted nature of happiness. Costa & I. C.
Siegler (Eds.), Advances in cell aging and gerontology: vol. 15 (187-220).
Amsterdam: Elsevier. Science Direct.

Fessenden, R.J., dan Fessenden, J.S.. 1986. Kimia Organik Jilid 2. Erlangga. Jakarta.
Gardjito, Murdijati dan Agung Setya Wardana. 2003. Hortikultura, Teknik
Analisis Pasca Panen. Transmedia Global Wacana. Yogyakarta.

Earle, R. L. 1982. Satuan Operasi dalam Pengolahan Pangan. Sastra Hudaya,Bogor.

Esrosier, N. W. 1969. Teknologi Pengawetan Pangan. Penerjemah: Muchji

Hendra Pangalima ,Evi Sunarti Antu dan Yunita Djamalu. 2017. Rancang Bangun
Mesin Penggiling Jagung Dua Fungsi dengan Cara Manual dan Mekanis.
Jurnal Teknologi Pertanian Gorontalo, Politeknik Gorontalo.

Herrman,T. J. 2000. Feed Quality Assurance. American Soybean Association.

Singapore.

Juniawati. 2003. Optimasi Proses Pengolahan Mi Jagung Instan Berdasarkan

Preferensi Konsumen. (Skripsi). IPB. Bogor. 34-67.

Mariana, Z.T, 2012. Penuntun Praktikum Fisika Pertanian. Fakultas Pertanian.

Universitas Trujoyono. Madura.

Mc Cabe, Warren L & Smith, J.C. 1999. Operasi Teknik Kimia. Erlangga, Jakarta.
 28

Modul Penuntun Praktikum Teknologi Pakan. Fakultas Peternakan. Universitas

Padjadjaran. Bandung.

Muchtadi Tien R., dan Sugiono, 1992. Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan. PAU
Pangan dan Gizi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Murdinah, 1989. Studi Stabilitas dalam Air dan Daya Pakan Udang Bentuk
Pellet. (Tesis) Bogor: Fakultas Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor.

Pratomo, M., A.K. Irwanto dan D. Pakpahan. 1982. Alat dan Mesin Pertanian 2.
Departemen Pendidikan dan Kebudayaan Direktorat Pendidikan Menengah
Keguruan. Jakarta.

Posner, Elieser S. dan Arthur N. Hibbs. 2005. Wheat Flour Milling. Second edition.
American Association Of Cereal Chemist. Minnesota. USA.

Pomeranz and Meloan. 1971. Food Analysis: Theory and Practice. The Avi
Publishing Company Inc. Connecticut.

Ratna. 2013. Pengaruh Kadar Air Biji Jagung dan Laju Pengumpanan terhadap
Mutu Tepung Jagung Menggunakan Alat Penggiling Tipe Disk Mill. Jurnal
Ilmiah Pendidikan Biologi, Biologi Edukasi Vol 5, hlm 8-13 Taib.

G., G. Said dan S. Wiraatmaja. 1987.Operasi Pengeringan Pada

Pengolahanhasil Pertanian. Madyatama saranaperkasa. Jakarta.
 29

LAMPIRAN

(1) Alat dan Bahan

Nampan Timbangan

Saringan 30,18, 14

Gelas Ukur
 30

(2) Dokumentasi pada Saat Praktikum

(3) Pembagian Tugas

No. Nama NPM Tugas
 31

1. Delya Lusiana 200110170068 Tinjauan

Pustaka, Hasil
Pengamatan,
Pembahasan
Evaluasi Bahan
Pakan,
Kesimpulan
2. Amri Yavie 200110170092 Alat dan Bahan,
Kharazi Pembahasan
Penggilingan,
PPT
3. Alya Nur 200110170157 Pendahuluan,
Salsabila Pembahasan
Evaluasi Bhan
Pakan, Daftar
Isi, Lampiran,
Pustaka, Kata
Pengantar,
Cover