Pengaruh Desain Interior Cafe Terhadap Kepuasan Pelanggan

Omsah
0219200021.omsah@sekolahalamcikeas.sch.id
SMA Sekolah Alam Cikeas

Abstrak

Banyak cafe yang berlomba-lomba menyajikan minuman kopi dengan berbagai variasi serta
menciptakan desain yang unik agar dapat memenuhi kebutuhan tren “nongkrong” di tempat
bagus. Desain-desain cafe tersebut mengusung berbagai konsep desain diantaranya konsep
skandinavian, industrialis, rooftop garden, dan vintage. Skandinavian merupakan gaya desain
yang menerapkan konsep seerhana sekaligus elegan, kemudian tema desain Industrial adalah soal
ekspos dan memamerkan komponen serta elemen struktural sebuah bangunan, selanjutnya
Rooftop Garden adalah desain bangunan diatas atap dengan ruang terbuka dan menampilkan
taman-taman atau pohon-pohonan yang unik. Terakhir ada desain Vintage, dimana desain ini
menonjolkan penggunaan properti atau furniture bergaya klasik. Penelitian yang berjudul
“Pengaruh Desain Interior Cafe Terhadap Kepuasan Pelanggan” ini bertujuan untuk mengetahui
pengaruh desain interior seperti apa yang bisa meningkatkan kepuasaan pelanggan. Penelitian ini
dilakukan menggunakan kuesioner yang disebar melalui google forms. Hasil penelitian
menunjukkan desain interior lebih modern yang lebih disukai oleh pelanggan.

Kata kunci: Desain, Interior, Café, Scandinavian

1. Pendahuluan

1.1. Latar Belakang

Di zaman sekarang cafe semakin menjamur keberadaannya di lingkungan masyarakat. Selain

rasa kopi nya yang nikmat, tetapi lokasi dan desain bangunannya yang nyaman dan menarik
seringkali menjadikan cafe tersebut semakin digemari. Ditambah lagi adanya tren untuk
memposting segala sesuatunya di media sosial menjadi kebutuhan bagi masyarakat sekarang ini.
Pada penelitian kali ini penulis akan mencari tahu apa saja yang membuat sebuah café dengan
desain interior yang unik dapat lebih meningkatkan kepuasaan pelanggan. Maka dari itu kita
harus tahu desain interior cafe seperti apa yang membuat pelanggan puas.
1.2 Kajian Pustaka

a. Pengertian Desain
Desain interior terdiri dari dua kata, yaitu “desain” dan “interior”. Dalam KBBI desain berarti
“kerangka bentuk rancangan”, jadi desain adalah kegiatan merancang suatu rancangan.
Sedangkan desain itu sendiri adalah kata serapan dari Bahasa Inggris yang menurut kamus
Oxford adalah rencana atau gambar yang dibuat untuk memperlihatkan tampilan dan fungsi dari
bangunan, pakaian, atau objek lainnya sebelum benar-benar dibuat.

b. Desain Interior
Adalah proses penyusunan dan penciptaan elemen-elemen di dalam ruangan agar menjadi
kesatuan yang saling berkaitan untuk mencapai tujuan tertentu pada aspek estetis, keamanan, dan
kenyamanan ruangan. pengertian di atas diyakinkan oleh pernyataan Suptandar yang mengatakan
bahwa desain interior adalah ilmu atau cara pengaturan ruangan, sehingga memenuhi persyaratan
untuk memperoleh kenyamanan, kepuasan fisik, dan spiritual serta keamanan bagi pemakainya
tanpa mengabaikan faktor estetika.

2. Metode Penelitian

Penulis meneliti menggunakan kuesioner melalui google forms. Sebanyak 34 responden telah
mengisi kuesioner tersebut. Target sampel yang akan diambil penulis merupakan masyarakat
berusia 15-26 tahun. Penulis menganalisis jawaban koresponden dengan memberi beberapa
pertanyaan yang berbeda mengenai pengaruh desain interior cafe terhadap kepuasan pelanggan.

3. Hasil dan Pembahasan

Penulis telah mewawancarai beberapa koresponden melalui google forms. berikut adalah hasil
dari penelitian yang sudah dilakukan.
 Gambar 1. Diagram Lingkaran

Gambar 1 menunjukkan apakah banyaknya dekorasi poster ataau lukisan membuat anda
merasa nyaman. Dari hasil ini diperoleh 58.8% merasa nyaman dengan adanya poster
atau lukisan. Sisanya 26.5% menjawab tidak merasa nyaman.

Gambar 2. Diagram Lingkaran

Gambar 2 menunjukkan apakah pencahayaan mempengaruhi suasana café. Dari hasil ini
diperoleh 88.2% menjawab ya, sedangkan 11.8% menjawab tidak.

Gambar 4. Diagram Lingkaran

Gambar 4 menunjukkan apakah banyaknya pola pada desain ruangan memengaruhi kenyamanan
penglihatan anda. Dari hasil ini diperoleh 64.7% menjawab ya, sedangkan 26.5% menjawab
tidak.
 Gambar 5. Diagram Lingkaran

Gambar 5 menunjukkan apakah penggunaan bantal sofa (cushion) membuat anda duduk dengan
nyaman. Dari hasil ini diperoleh 85.3% menjawab ya, sedangkan 8.8% menjawab tidak.

Kesimpulan

Tuliskan Koresponden memiliki pendapat masing-masing mengenai beberapa pertanyaan

terkait pengaruh desain interior terhadap kepuasaan pelanggan. Dan dapat disimpulkan bahwa
60% dari sekian banyak responden yang datang ke cafe serta desain interior cafe seperti kursi,
lighting, gelas, dan poster sangat berpengaruh.

Referensi
[1] THABRONI, GAMAL. (2019). Desain Interior: Pengertian, Sejarah, Tujuan & Ruang
Lingkup.[Online].Tersedia:https://serupa.id/desain-interior-pengertian-sejarah-tujuan-
ruang-lingkup/ [19 September 2019]
Kesimpulan

Tuliskan Koresponden memiliki pendapat masing-masing mengenai beberapa pertanyaan

terkait pengaruh desain interior terhadap kepuasaan pelanggan. Dan dapat disimpulkan bahwa
60% dari sekian banyak responden yang datang ke cafe serta desain interior cafe seperti kursi,
lighting, gelas, dan poster sangat berpengaruh.

Referensi
[1] Nama Autor. (tahun terbit). Judul Buku. Tempat terbit: Penerbit
[2] Nama Autor, Nama Jurnal, Volume (Tahun terbit) halaman
[3] Nama Autor. (tahun terbit). Judul Artikel Online. [Online]. Tersedia: link [tanggal diakses]

Contoh:
Penulisan sumber yang berupa buku,

[1] Kanginan, Marthen. (2008). Seribu Pena Fisika untuk SMA/MA Kelas XI. Jakarta: Erlangga.

Penulisan sumber berupa jurnal/artikel ilmiah

[1] M. Keller, G.B. Appetecchi, G.-T. Kim, V. Sharova, M. Schneider, J. Schuhmacher, A.
Roters, S. Passerini, J Power Sources, 353 (2017) 287-297

Penulisan sumber online

[1] Iskandar, Dedek. (2013). Fluida Statik dan Dinamis. [Online]. Tersedia:
http://fisikadedek.blogspot.com/2013/05/fluida-statik-dan-dinamis.html. [7 September
2013]