STRUKTUR KURIKULUM AGRIBISNIS PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN (APHP)

NAMA SEKOLAH : SMK NEGERI 1 PURING

SEMESTER : GASAL DAN GENAP
TAHUN PELAJARAN : 2023/2024
KURIKULUM : KURIKULUM MERDEKA BERBAGI
KELAS
No.
MATA PELAJARAN Alokasi Alokasi Total JP X XI XII
Urut
Intrakurikuler P5 Per Tahun 1 2 1 2 1 2
KURIKULUM MERDEKA MAPEL UMUM STRUKTUR 056 2022 XI SKnK - CP
033/CP/H/KR/2022
1 Pendidikan Agama Islam dan Budi Pekerti 90/90/36 18/18/18 108/108/54 3 3 3 3 3 3
2 Pendidikan Pancasila 54/54/36 18/18/- 72/72/36 2 2 2 2 2 2
3 Bahasa Indonesia 108/90/36 36/18/18 144/108/54 4 4 4 4 4 4
4 Pendidikan Jasmani, Olahraga, dan Kesehatan 90/54/- 18/18/- 108/72/- 3 3 2 2 - -
5 Sejarah 54/54/- 18/18/- 72/72/- 2 2 2 2 - -
6 Seni 54/-/- 18/-/- 72/-/- 2 2 - - - -
KURIKULUM MERDEKA MUATAN LOKAL
7 Literasi dan Numerasi 1 1 - - - -
8 Bahasa Jawa 72/72/36 72/72/36 2 2 2 2 - -
9 BP/BK 1 1 1 1 1 1
KURIKULUM MERDEKA MAPEL KEJURUAN STRUKTUR 056 2022 XI SKnK -
CP 033/CP/H/KR/2022
10 Matematika 108/90/54 36/18/- 144/108/54 4 4 3 3 - -
11 Bahasa Inggris 108/108/72 36/36/- 144/144/72 4 4 4 4 - -
12 Informatika 108/-/- 36/-/- 144/-/- 4 4 - - - -
13 Projek Ilmu Pengetahuan Alam dan Sosial 162/-/- 54/-/- 216/-/- 6 6 - - - -
14 Koordinator Projek - - - -
15 Projek Kreatif dan Kewirausahaan 180/90 180/90 5 5
KURIKULUM MERDEKA PROKEL X TO STRUKTUR 056 2022 XI
SKnK - CP 033/CP/H/KR/2022
Proses bisnis secara menyeluruh di bidang industri pengolahan hasil pertanian 432 432 4 - - - - -
Perkembangan teknologi yang digunakan, proses kerja, dan isu- isu global di bidang industri 4 - - - - -
pengolahan hasil pertanian
Agripreneur, lapangan kerja dan peluang usaha di bidang agriteknologi pengolahan hasil pertanian 4 - - - - -
Proses dan teknik dasar pengoperasian alat dan mesin penanganan dan pengolahan hasil pertanian - 4 - - - -
Penanganan komoditas pertanian sesuai prosedur, Kesehatan, Keselamatan Kerja dan Lingkungan - 4 - - - -
Hidup (K3LH)
Prinsip dan teknik kerja laboratorium pengujian mutu hasil pertanian - 4 - - - -
Produksi Olahan Hasil Perikanan Secara Tradisional 648 648 - - 6 6 - -
Produksi Olahan Diversifikasi Produk Hasil Perikanan - - 6 6 - -
Produksi Olahan Hasil Perikanan Segar Beku (Frozen Seafood) Dan Olahan Produk Perikanan Dalam - - 6 6 - -
Kaleng (Canned Seafo
Sistem Manajemen Keamanan Pangan Dan Tata Cara Ekspor Olahan Produk Hasil Perikanan 396 396 - - - - 6 -
Penanganan Limbah Pengolahan Hasil Perikanan - - - - 6 -
Analisa Usaha Pengolahan Hasil Perikanan - - - - 6 -
KURIKULUM MERDEKA KONSENTRASI APHPI STRUKTUR 056 2022 XI SKnK - CP - - - - - -
033/CP/H/KR/2022
Penanganan Makanan Minuman Herbal (PH mamin Herbal) 144 144 - - 4 4 - -
???? 108 108 6 -

PRAKTIK KERJA LAPANGAN 792 792 22

JUMLAH 50 50 50 50