JADWAL TENTATIF

KEGIATAN BIMTEK KEAMANAN PANGAN

TANGGAL, 26-27 JUNI 2023
DINAS KESEHATAN KABUPATEN MAJENE

WAKTU MATERI PEMATERI KET.

Senin, 26 Juni 2023
08.00 – 08.20 Pembukaan Panitia
08.20 – 08.30 Pre Test Panitia
08.30 – 09.30 Peraturan perundang-undangan di bidang Narasumber BPOM di Mamuju
pangan
10.00 – 10.15 Break
10.15 – 12.00 Keamanan dan Mutu Pangan Narasumber BPOM di Mamuju
12.00 – 13.00 Istirahat
13.00 – 14.30 Teknologi proses pengolahan pangan Narasumber BPOM di Mamuju
14.30 – 14.45 Break
14.45 – 16.15 SSOP (Standard Sanitation Operating Narasumber BPOM di Mamuju
Procedure)

Selasa, 27 Juni 2023

08.00 – 08.30 Review Panitia
08.30 – 10.00 Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik Narasumber BPOM di Mamuju
untuk Industri Rumah Tangga Pangan
10.00 – 10.15 Break
10.15 – 12.00 Penggunaan Bahan Tambahan Pangan Narasumber BPOM di Mamuju
12.00 – 13.00 Istirahat
13.00 – 14.30 Persyaratan Label dan Iklan Pangan Narasumber BPOM di Mamuju
14.30 – 14.45 Break
14.45 – 15.30 Pedoman penerbitan SPP-IRT DFI Junior Dinkes Majene
15.30 – 16.00 Post Test dan penutup Panitia

Panitia Pelaksana