TUGAS

PSIKOLOGI KEWIRAUSAHAAN
“USAHA ES TEH KAMPUL KHAS SOLO”

Dosen Pengampu : Dr. Andhy Tri Adriyanto, S.E., M.M

Disusun Oleh : Kelompok 4

1. Rajasha Baladika Wirapati (F.131.19.0214)

2. Yessi Rinawati (F.131.19.0216)
3. Annisa Alfi (F.131.19.0223)
4. Joan Rizka Amalia (F.131.19.0259)
5. Ryan Alif Shaif Anggoro (F.131.19.0234)
6. Eka Firtiyanah (F.131.19.0236)
7. Titin Safitri (F.131.19.0237)
8. Retno Purwanti (F.131.19.0241)
9. Nurul Aulia Ulfa (F.131.19.0256)
10. Azky Salsabila Anatasya (F.131.19.0259)
11. Bagas Dwi Prakoso (F.131.19.0280)

FAKULTAS PSIKOLOGI
UNIVERSITAS SEMARANG
2023
 a. Latar Belakang

Menciptakan peluang usaha dibidang kuliner merupakan salah satu bentuk usaha yang
potensial dalam rangka pendapatan laba yang besar, salah satunya kuliner berbentuk minuman
yang bisa mendapatkan sebuah nilai potensial keuntungan di lingkungan perkotaan, pedesaan
maupun lingkungan kampus.
Belakangan ini kuliner yang sifatnya simple dan inovatif serta memiliki rasa yang
berbeda banyak digemari oleh kalangan pelajar, mahasiswa dan masyarakat umum.
Siapa yang tidak mengenal minuman yang berbahan dasar teh? Minuman yang sangat
digemari oleh semua orang. Semua orang, pun pasti pernah menikmati segarnya teh, baik
disajikan dengan dingin atau hangat-hangat. Teh perpaduan berbagai varian rasa dan juga toping
dengan harga terjangkau yang membuat minuman menjadi lebih menarik perhatian semua
kalangan mulai dari anak-anak hingga dewasa.
Es Teh Kampul Khas Solo tidakk seperti lemon tea pada umumnya, es teh kampul khas
Solo punya satu ciri khas yang bikin rasanya makin segar.
Tujuan dari usaha kami ini lebih ditekankan untuk mendapatkan keuntungan yang
maksimal, mengenalkan inovasi baru dalam mengolah teh dan juga untuk meningkatkan
ketrampilandan kreatifitas membuat aneka minuman.

b. Segmentasi Pasar

Target Pasar terutama adalah Mahasiswa di Universitas Semarang, Mahasiswa

Universitas Semarang dan seluruh masyarakat yang berdomisili disekitar Jl. Soekarno Hatta,
Semarang. Berdasarkan survei yang saya lakukan, disekitar Jl. Soekarno Hatta, Semarang belum
ada usaha yang menjual produk yang sama. Dalam jangka panjang saya yakin usaha ini
berpotensi untuk dikembangkan dan dibuka cabang ditempat yang berbeda.

c. Nama Produk Usaha

Es Teh Kampul Khas Solo berasal dari kata “kemampul” yang artinya mengapung atau
melayang-layang, minuman yang satu ini menyertakan potongan jeruk nipis yang diiris-iris dan
dibiarkan terinfusi dengan tehnya. Selain ada rasa pekat dari seduhan Teh Asli, ada juga rasa
manis dari gula pasir dan madu, serta rasa asam segar dari jeruk nipisnya. Bercampur, semuanya
menciptakan sebuah pengalaman minum teh yang berkesan. Apalagi saat kamu butuh ngadem
di hari yang sedang panas-panasnya.

d. Detail Produk (bahan baku)

1. Bahan
- Teh seduh (daun teh)
- Air mineral
- Gula
- Madu
- Jeruk nipis
- Susu Kental Manis
- Sirup
- Es batu
- Bubuk instan 10 varian (leci, redvelvet, strawberry, avocado, bluevelvet, thai
tea, coffelate, cokelat, taro, greentea)
2. Alat
- Meja/ booth display alumunium
- Benner display set
- Gelas cup
- Mesin press cup
- Plastik tutup cup (1 roll)
- Sedotan teh
- Teko listrik
- Toples untuk bubuk 10 varian
- Sendok takar bubuk 10 varian
- Sendok aduk
- Pisau buah
- Termos es besar
- Roll kabel
 e. Rencana Anggaran Biaya (RAB)

- Modal Awal : Rp. 3.000.000,-

- RAB

No Item Volume Harga (Satuan) Jumlah

1 Meja/ booth display alumunium 1 Rp 800,000.00 Rp 800,000.00

2 Benner display set 1 Rp 90,000.00 Rp 90,000.00
3 Mesin press cup 1 Rp 700,000.00 Rp 700,000.00
4 Roll kabel 1 Rp 35,000.00 Rp 35,000.00
5 Termos Es Besar 1 Rp 160,000.00 Rp 160,000.00
6 Teko listrik 1 Rp 140,000.00 Rp 140,000.00
7 Pisau 1 Rp 10,000.00 Rp 10,000.00
8 Sendok aduk 1 Rp 10,000.00 Rp 10,000.00
9 Sendok takar 10 Rp 8,000.00 Rp 80,000.00
10 Toples bubuk 10 Rp 14,000.00 Rp 140,000.00
11 Gelas cup plastik 5 pack Rp 15,000.00 Rp 75,000.00
12 Plastik tutup cup 1 roll Rp 35,000.00 Rp 35,000.00
13 Sedotan Teh 2 pack Rp 45,000.00 Rp 90,000.00
14 Teh kantong (seduh) 10 Rp 7,000.00 Rp 70,000.00
15 Bubuk instan 10 Rp 20,000.00 Rp 200,000.00
16 Sirup 2 Rp 20,000.00 Rp 40,000.00
17 Susu kental manis 3 Rp 15,000.00 Rp 45,000.00
18 Jeruk Nipis 1 kg Rp 30,000.00 Rp 30,000.00
19 Madu 1 Rp 100,000.00 Rp 100,000.00
20 Gula 2 kg Rp 20,000.00 Rp 40,000.00
21 Air Mineral (Galon) 3 Rp 30,000.00 Rp 90,000.00
22 Es Batu 10 kg Rp 20,000.00 Rp 20,000.00
Total Rp 3,000,000.00
 f. Contoh Produk

g. Perbedaan usaha kita dengan usaha orang lain

Rasa keyakinan terhadap produk yang berkualitas, karena kami memilih dengan selektif
bahan baku produk yang segar dan bersih, selain itu kepercayaan kami pada strategis yang
menurut kami dapat menguntungkan usaha.
Selain itu biarpun produk sudah banyak dipasarkan di masyarakat, dengan adanya
kreatifitas terhadap produk, maka dari itu ini menjadi peluang kami untuk menarik pembeli
karena keunikan dari inovasi pengolahan teh yang baru, selain itu belum banyak yang menjual
produk dengan jenis yang sama. Peluang lain yang kami lihat adalah dengan memasuki musim
panas es Teh Kampul ini cocok untuk menyegarkan tubuh kita yang kepanasan.

h. Kesimpulan dan Saran

Kesimpulan
Produk Es Teh Kampul ini terinspirasi dari beberapa artikel pengolahan teh yang kami
dapatkan dari internet, dan kami juga menyesuaikan dengan tren minuman yang tepat untuk
musim panas. Berkaitan dengan itu produk Es Teh Kampul Khas Solo ini, kami juga
mengedepankan kesegaran dan kebersihan dalam pengolahan produk sehingga diharapkan dapat
diminati banyak mahasiswa maupun dosen. Dengan harga yang menyesuaikan kantong
mahasiswa akan menjadi point plus untuk membeli produk ini.
Saran
Kami menyadari bahwa proposal ini jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu kami
mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun demi penyempurnaan prososal ini.
Demikian proposal ini, semoga kegiatan usaha kami dapat berjalan dengan baik dan kami
berharap dalam mengembangkan kreatifitas dapat bermanfaat bagi penulis dan masyarakat.
Penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang membantu dalam penyusunan
proposal ini sehingga dapat terselesaikan dengan baik dan tepat pada waktunya, sekian
terimakasih.