RENCANA BISNIS MAKANAN RINGAN

MAKARONI

A. Latar Belakang

Makanan ringan sudah menjadi industri yang menjanjikan di zaman ini. Tidak hanya
bagi perusahaan-perusahaan besar, seseorang yang memiliki home industry juga dapat
berhasil dalam berjualan makanan ringan.

Seperti hal di atas, Isnen Project ingin mengambil peran dalam usaha makanan ringan.
Isnen project akan menjalankan usaha makanan ringan makaroni. Peran dalam usaha
ini akan membuat Isnen Project ikut dalam persaingan dalam usaha di masyarakat.

B. Survei Pasar

Usaha makanan ringan makaroni akan disebar dalam cakupan wilayah kecamatan.
Setelah dilakukan survei pasar, didapat beberapa data yang mendukung gagasan
usaha makanan ringan makaroni ini.

1. Ditemukan 4 tempat kios yang menjual makanan ringan makaroni cepat saji.
2. Ditemukan 3 industri rumahan yang membuat usaha makanan ringan makaroni untuk
didistribusikan ke warung-warung.

Data tersebut sudah cukup untuk mendukung kami dari Isnen Project dalam membuat
usaha makanan ringan makaroni ini. Tentunya kami telah memperhitungkan sistem
pemasaran usaha makanan ringan makaroni ini.

C. Deskripsi Bisnis

Produksi makaroni pada usaha makanan ringan ini akan dijajakan dalam dua
skema. Pertama, skema kios. Kedua, skema kemasan yang akan didistribusikan ke
warung-warung. Skema ini telah didasari survei pasar.

Makaroni itu sendiri akan dibuat dua jenis: basah dan kering. Makaroni basah dan
makaroni kering sudah bukan produk baru. Jadi, Isnen Project akan mengikuti irama
pasar yang sudah ada.

Rasa dari makaroni tersebut akan dibuat dua rasa umum. Yaitu asin dan pedas. Dari
rasa umum itu, terutama pada rasa pedas, akan dibuat bertingkat dengan ukuran level.
Dari rasa asin pun akan dibuat variannya.
D. Keunikan Produk

Keunikan produk makaroni ini terletak pada beberapa hal. Kami artikan keunikan itu
berbeda dari yang lain dan peningkatan kualitas. Berikut ini keunikan makaroni Isnen
Project:

1. Meyajikan makaroni dengan skema kios dan kemasan.

2. Membuat kreasi pada kios model klasik alami untuk menyasar anak-anak muda.
3. Membuat kemasan dengan model modern untuk menarik peminat.
4. Menyajikan makaroni dengan banyak pilihan baik itu dari jenis maupun dari rasa.

Ke-empat hal di atas diyakini dapat mendongkrak pasar dan menjadi keunikan dari
usaha makanan makaroni Isnen Project .

E. Bahan yang Dibutuhkan

• Makaroni
• Bawang putih
• Garam
• Tepung Terigu
• Minyak

F. Cara Membuat Produk

1. Masukan makaroni, garam, dan bawang putih, dan minyak dalam air mendidih.
2. Rebus; jangan sampai terlalu lembek.
3. Tiriskan; beri tepung terigu; lalu ratakan dan ayak.
4. Goreng dengan minyak panas dan api sedang.
5. Aduk sesering mungkin agar matang merata; tapi jangan sampai terlalu coklat karena
akan pahit.
6. Makaroni siap disajikan baik itu untuk kios maupun untuk dikemas.

G. Anggaran

Terlampir di Download

H. Analisis SWOT (lihat tentang Analisis SWOT)

1. Strength
a. Harga relatif terjangkau
b. Menarik dan lucu sehingga disukai berbagai kalangan

2. Weakness
a. Beberapa jenis sajian makaroni tidak tahan lama

3. Opportunity
a. Menerima pre order
b. Melayani jual beli online
c. Merupakan jenis varian yang inovatif

4. Threat
a. Banyak pesaing yang memproduksi produk serupa dengan bahan baku sederhana
sehingga menjadikan harganya lebih murah

I. Penutup

Usaha makanan makaroni ini merupakan usaha yang menjanjikan di zaman ini. Sering
sekali para pemuda-pemudi mencari makanan ringan dan pedas menjadikan makaroni
sebagai solusi yang menjanjikan. Oleh karena itu, Isnen Project berani menjajal bisnis
usaha makanan ringan ini.