TUGAS TUTORIAL KE-1

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

Nama Mata Kuliah : Manajemen Operasi

Kode Mata Kuliah : EKMA 4215
Jumlah sks : 3 SKS
Nama Pengembang : Deddy Barnabas Lasfeo,MT
Nama Penelaah : Nenah Sunarsih, SE., M.Si.
Status Pengembangan : Baru/Revisi*
Tahun Pengembangan : 2019
Edisi Ke- : 1

Skor Sumber Tugas

No Tugas Tutorial
Maksimal Tutorial
Saudara mahasiswa Universitas Terbuka

Salam jumpa dalam Tugas Mandiri 1, tutorial online

Manajemen Operasi, mengacu pada Modul 1, Modul 2,
Modul 3, dan Modul 4dari BMP.
1 35 Modul 1
Deskripsikan dan jelaskan operasional sebagai fungsi
transformasi
2 15 Modul 2
jelaskan manfaat metode QFD (quality function deployment)
3 25 Modul 3
Sebutkan dan jelaskan empat tipe tata letak
4 25 Modul 4
Sebutkan dan jelaskan empat manfaat teknik perbaikan
kuliatas diagram sebab akibat

* coret yang tidak sesuai

Jawaban
1. operasional sebagai fungsi transformasi merupakan proses transformasi masukan (Bahan Baku, Mesin,
Tenaga Kerja, Manajemen, Modal) menjadi keluaran (Barang maupun Jasa) dengan memperbesar nilai
tambah.

2. manfaat metode QFD (quality function deployment)

- Mengurangi biaya : hal ini terjadi karena produk yang dihasilkan benar – benar sesuai dengan kebutuhan
pelanggan sehingga tidak ada pengulangan pekerjaan atau pembuangan bahan baku.
- Meningatkan penghasilan : dengan biaya yang lebih sedikit maka penghasilan kita akan meningkat.
- Pengurangan waktu produksi : terjadi karena tidak ada pengulangan atas pembuatan produk.
3. Menurut Krajewski et al. (2007), pada umumnya terdapat empat tipe tata letak, yaitu

(1) aliran fleksibel (flexible flow);

Tata letak ini digunakan pada kantor yang langsung berhubungan dengan pelanggan (front office)
dan job process dengan aliran kerja beragam, volume rendah dan kastemisasi tinggi. Tata letak aliran
fleksibel ini paling sesuai bila kegiatan operasi dilakukan intermittent dengan berbagai tipe pelanggan
atau perusahaan manufaktur yang memiliki berbagai komponen yang berbeda-beda. Keunggulan tipe tata
letak fleksibel adalah diatur secara linier, menggunakan peralatan yang bersifat umum dan sumber daya
sedikit, lebih fleksibel dalam menangani perubahan dalam bauran produk, karyawan lebih ahli dalam
pengetahuan teknis dan peralatan yang multifungsi. Tantangan dalam tata letak aliran fleksibel ini adalah
pengaturan tata letak yang memudahkan proses sehingga tidak menimbulkan kekacauan.
(2) aliran lini (line flow);
Tata letak ini digunakan pada pabrikasi (back office) dan proses lini yang memiliki aliran kerja
linier dan tugas yang berulang-ulang. Setiap stasiun atau pusat kerja (work stasion) atau departemen
diatur sesuai jalur lini. Beberapa jenis pengaturan aliran, seperti bentuk L, O, S atau U. Tata letak ini
disebut dengan lini produksi atau lini rakitan.
Tipe tata letak ini sangat terspesialisasi dan sumber daya modal tinggi. Bila volumenya tinggi,
keuntungan tata letak aliran lini adalah dalam hal kecepatan tingkat pemrosesan, persediaan lebih rendah,
waktu tidak produktifnya rendah untuk perubahan dan penanganan bahan atau material. Tatangannya
adalah mengelompokkan kegiatan- kegiatan ke dalam stasiun-stasiun kerja dan mencapai tingkat hasil
yang diinginkan dengan sumber daya terbatas. Tata letak ini juga sering disebut dengan tata letak produk
dengan proses yang bersifat kontinyu.
Keunggulan tata letak produk ini adalah persediaan bahan baku dan barang dalam proses rendah,
pelatihan karyawan tidak terlalu diutamakan, biaya variabel per unit rendah, dan waktu persiapan mesin
tidak terlalu lama. Sedangkan kelemahan tata letak produk ini adalah fleksibilitas rendah, unit produk
yang dihasilkan banyak, dan terhentinya sebagian proses akan menghambat proses produksi secara
keseluruhan.
(3) campuran (hybrid); dan
Tata letak mengombinasikan elemen-elemen dari proses yang berbeda dengan proses lini.Tata
letak campuran digunakan dalam fasilitas yang mempunyai kegiatan operasi pabrikasi dan rakitan
(assembly). Operasi pabrikasi merupakan komponen yang dibuat dari bahan mentah dengan aliran
campuran, sedangkan pada operasi rakitan komponennya dirakit menjadi produk akhir. Manajer operasi
juga menciptakan tata letak campuran dalam memperkenalkan sel dan otomasi yang fleksibel seperti
system pemanufakturan fleksibel. Suatu sel merupakan dua atau lebih stasiun kerja yang ditempatkan
saling berdekatan dengan beberapa bagian atau model diproses dengan aliran lini. Sedangkan bila sel satu
karyawan dan beberapa mesin disebut teknologi kelompok.
(4) posisi tetap (fixed position).
Tipe tata letak ini digunakan dalam perusahaan manufakturan dan jasa dengan lokasi tetap,
sementara karyawan dan peralatan didatangkan ke lokasi tersebut. Tata letak ini digunakan bila produk
yang dihasilkan sulit dibawa, seperti gedung, lokomotif, bendungan, dan sebagainya.
4. empat manfaat teknik perbaikan kuliatas diagram sebab akibat sebagai berikut :
1. Dapat menggunaakan kondisi yang sesungguhnya untuk untuk tujuan perbaikan kualitas produk
atau jasa, lebih efisien dalam penggunaan sumber daya, dan dapat mengurangi biaya
2. Dapat mengurangi dan menghilangkan kondisi yang dapat menyebabkan ketidaksesuaian produk
atau jasa dan keluhan pelanggan
3. Dapat membuat suatu standardisasi operasi yang ada maupun yang masih direncanakan
4. Dapat memberikan pendidikan dan pelatihan bagi karyawan dalam kegiatan pembuatan
keputusan dan melakukan tindakan perbaikan