PROPOSAL BISNIS

HEAVEN FIVE - HAMPERS

Dosen Pengampu :

Mutia Arda, SE, M.Si

Disusun oleh :

Lisa Adelia Putri 2003110220

Hasril 2003110233

Rizky Fadilah 2003110238

Andi Tri Andini 2003110239

Salwa Adilla Delfi 2003110253

PROGRAM STUDI ILMU KOMUNIKASI

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUMATERA UTARA

T.A 2021-2022
 DAFTAR ISI

RINGKASAN EKSEKUTIF ................................................................................ 3

BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................... 4

a) Latar Belakang ........................................................................................... 4

b) Visi dan Misi ............................................................................................... 4

c) Tujuan Usaha ............................................................................................. 5

BAB II PRODUK PEMASARAN ....................................................................... 6

a) Analisis Produk .......................................................................................... 6

b) Analisis Pasar ............................................................................................. 7

c) Analisis SWOT ........................................................................................... 8

BAB III ASPEK PRODUKSI ............................................................................ 10

a) Bahan Baku .............................................................................................. 10

b) Proses Produksi ........................................................................................ 10

c) Kapasitas Produksi .................................................................................. 11

d) Target atau Rencana Penjualan ............................................................. 11

e) Foto Produksi ........................................................................................... 11

BAB IV ANALISIS SDM ................................................................................... 12

a) Struktur Organisasi ................................................................................. 12

b) Tenaga Kerja ............................................................................................ 12

c) Pihak Ketiga ............................................................................................. 12

 RINGKASAN EKSEKUTIF

Masyarakat sekarang ketika mulai datang hari-hari besar keagamaan, atau

juga pada saat merayakan suatu pencapaian, suka memberi hadiah kepada kerabat
dan temannya sebagai bentuk rasa ikut senang dan sekaligus menjaga tali
silaturrahmi. Tapi terkadang masih banyak orang yang kebingungan ketika moment
ini datang dan berfikir “mau ngasih apa ya ke dia?”.

Menyikapi masalah ini, sekarang ada Hampers dari HEAVEN FIVE yang
siap mengatasi kebingungan masyarakat Kota Medan dengan memberi Hampers
kue kering kepada kerabat ataupun teman. HEAVEN FIVE berdiri sejak bulan Juni
2022 yang fokus bergerak dibidang food and giving.

Kelebihan dari Hampers dari HEAVEN FIVE ini adalah, (1) Pelayanan
dengan baik dan ramah, (2) Cepat, Rapi, dan Bersih, (3) Mudah di temukan baik
secara offline maupun melalui E-commerce, (4) Harga yang terjangkau, dan (5)
Pastinya terus berinovasi tren hampers kedepan.

Target pasar HEAVEN FIVE ialah masyarakat Kota Medan. Media

pemasaran yang digunakan seperti: Iklan di E-commerce dan review dari costumer.
 BAB I PENDAHULUAN

a) Latar Belakang
Kebutuhan mengemas suatu produk setiap hari semakin meningkat, fungsi
utama dari sebuah kemasan adalah untuk melindung produk agar tidak mudah
rusak. Menurut Simamora (2007) mengemukakan pengemasan mempunyai dua
fungsi yaitu, Fungsi protektif dan fungsi promosional. Dengan pengemasan
protektif, para konsumen tidak perlu harus menanggung risiko pembelian produk
rusak atau cacat. Fungsi promosional, peran kemasan pada umumnya dibatasi pada
perlindungan produk. Kemasan produk juga dapat meningkatkan kepuasan
konsumen, menambah daya tarik konsumen untuk membelinya. Bahkan jika
desainnya unik, konsumen akan menyimpan kemasan tersebut dan tidak ingin
membuangnya.

Seiring bertumbuhnya jumlah wirausahawan di Indonesia membuat para

pengrajin kemasan salah satunya kotak hampers menjadi peluang bisnis yang
menguntungkan. Melihat perkembangan bisnis hampers yang semakin maju
dengan peminat yang semakin meningkat serta untuk memulai bisnis ini tidak
memerlukan modal yang besar. Hampers juga banyak dipesan di waktu-waktu
tertentu seperti hari besar keagamaan idul fitri dan natal. Pada momen spesial
seperti idul fitri dan natal jumlah permintaan konsumen pun meningkat sekitar 30%
- 50% dari biasanya.

Hampers sendiri berarti bingkisan atau orang Indonesia biasa menyebutnya

parsel, biasanya diberikan sebagai pemberian pada saat momen-momen spesial,
misalnya momen hari raya idul fitri. Hampers terdiri dari beberapa varian produk
yang dikemas pada satu kotak dengan desain dan bentuk yang dibuat semenarik
mungkin.

b) Visi dan Misi

Visi :

- Menciptakan sebuah usaha yang unggul dan berkualitas

- Menjadikan Hampers yang terbaik dimata para pelanggan
- Dapat menjadi usaha yang berkembang lebih maju hingga keseluruh
Indonesia

Misi :

- Memberikan produk berkualitas sesuai harga yang telah ditetapkan dan

sesuai pula dengan jenis hampers yang dikirimkan serta
- Memberikan pelayanan yang terbaik pada para pelanggan

c) Tujuan Usaha
- Untuk memperoleh penghasilan yang dapat kami gunakan untuk menunjang
kebutuhan hidup sehari hari.
- Untuk belajar mengaplikasikan apa yang kami dapatkan dari perkuliahan
kewirausahaan.
- Mengembangkan kreatifitas serta berinovasi dalam menciptakan desain-
desain hampers yang unik dan variatif
- Menjadi solusi untuk orang-orang yang ingin memberikan hadiah kepada
- Teman/rekan/keluarga terdekat dengan memesan melalui media online.
 BAB II PRODUK PEMASARAN
a) Analisis Produk
Kue kering dan kukis atau cookies, kudapan renyah yang seringkali disajikan
saat hari raya Idul Fitri atau Idul Adha. Kue ini berukuran kecil dan dapat
dimasukkan dalam stoples kaca. Cocok untuk semua umur bahkan cocok juga untuk
perempuan dan laki-laki. Hampers, hadiah yang telah ditata dengan rapih berisi
berbagai hadiah seperti aneka kue, makanan dan minuman dalam kaleng, barang
pecah belah yang sering diberikan saat hari raya atau hari istimewa lainnya. Momen

Hari Raya Lebaran Idul Fitri merupakan waktu yang pas untuk memberikan
bingkisan untuk orang-orang terdekat atau sering disebut dengan hampers Lebaran.
Menyiapkan hampers untuk dibagikan kepada orang tua, saudara, dan teman dekat
saat Hari Raya Lebaran Idul Fitri kini merupakan waktu yang tepat. Hampers
sendiri selalu didesain semenarik mungkin sehingga jika dilihat akan terlihat sangat
indah dan mengesankan.

Keunggulan produk dibanding produk lain di pasaran:

1. HEAVEN FIVE merupakan jasa hampers di Kota Medan yang berfokus

memasarkan produknya melalui digital.
2. HEAVEN FIVE menggunakan teknik handmade atau buatan tangan yang
sangat mengedepankan kualitas. Didukung oleh pekerja yang teliti dan
terampil dalam menghasilkan produk yang akan disortit atau diperiksa
terlebih dahulu
3. Kami memiliki tim yang mampu bekerja sama dengan baik untuk
memberikan hasil yang sesuai dengan keinginan para pelanggan.
4. Proses pengemasan sampai dengan pengiriman akan kami pastikan dengan
baik semaksimal mungkin sesuai harapan pelanggan.
5. Kami akan selalu mengedepankan kualitas hampers yang baik dan menarik
terkhusus agar disenangi oleh pelanggan.
6. Kami memberikan desain yang tidak biasa atau yang tidak banyak di
pasaran. Serta menyediakan bentuk, ukuran dan desain yang beragam serta
dapat dipesan sesuai dengan permintaan pelanggan
 b) Analisis Pasar
Dalam membuka suatu usaha tentu banyak hal yang harus direncanakan oleh
pelaku usaha, hal-hal yang harus diperhatikan yaitu 4P (product, price, place,
promotion).

1. Produk

Ditinjau dari segi produk (product), HEAVEN FIVE merupakan bisnis yang
baru atau belum banyak dipasarkan ke masyarakat. Sedangkan, produk yang dijual
berupa berbagai jenis kue kering yang cocok untuk diberikan kepada orang-orang
tersayang dihari spesial atau hari besar. Didalam satu set hampers juga akan diberi
kartu ucapan berisi nama orang yang diberi hampers.

2. Harga

Harga (price) produk dalam suatu usaha menjadi pertimbangan yang penting
dalam setiap proses jual beli. Produk HEAVEN FIVE memiliki harga yang berbeda,
tergantung dari permintaan pemesan. Ornamen-ornamen yang dipilih dan ukuran
tempat juga berpengaruh dalam pematokan harga hampers.

3. Lokasi

Sebelum suatu usaha memulai operasinya maka terlebih dahulu perlu

ditentukan lokasinya, baik lokasi produksi maupun pemasarannya. Lokasi (place)
merupakan faktor penting dalam menunjang kesuksesan usaha.

Lokasi pembuatan produk HEAVEN FIVE dilakukan di Medan karena

tempat ini menunjang proses usaha yang terletak di Jl. Setia Budi, Kota medan,
kami menyewa sebuah ruko 1 tingkat untuk memproduksi hampers. Lokasi ruko di
jalan ini juga cukup strategis, karena terdapat banyak pemukiman serta daerah ini
juga dekat pasar tradisional, Sekolah Shafiatul, dan tidak terlalu jauh dari USU.
Selain dijual di toko offline, kami juga membuka layanan penjualan secara online/e-
commerce, lengkap dengan berbagai catalog dan pricelistnya.

4. Promosi
 Suatu produk tidak akan terjual dengan baik apabila tidak dilakukan promosi
(promotion) secara intensif dan berkesinambungan melalui pembuatan pamflet.
Selain itu, kami juga akan mempromosikan secara online agar banyak khalayak
umum yang mengerti dan mengenal produk usaha HEAVEN FIVE melalui jaringan
media sosial serta pembuatan website.

c) Analisis SWOT
Analisa SWOT merupakan analisis yang dapat digunakan untuk secara
internal atau sebagai bahan evaluasi untuk meningkatkan kerja perusahaan dan
eksternal untuk pertimbangan investasi atau pembelian. Kegunaan dari analisa
SWOT sendiri yaitu menemukan 4 (empat) masalah yaitu Kekuatan (strength),
Yang mampu mengambil keuntungan dari peluang (opportunity), Cara mengatasi
kelemahan (weakness), Yang mencegah keuntungan serta kekuatan yang mampu
mengahadapi ancaman (threats).

Berikut merupakan poin dari Analisis SWOT yang terkait dengan bisnis HEAVEN
FIVE Hampers :

Strengths :

- Memberikan bonus berupa kartu ucapan.

- Menawarkan produk yang dapat dimakan oleh penerima paket hampers.
- Harga dan kualitas sama

Weakness :

- Bisnis baru sehingga orang belum percaya sepenuhnya

- Perlu mengedukasi calon pembeli bahwa cookies dari HEAVEN FIVE
hampers bercitarasa lezat.

Opportunity :

- Belum ada bisnis hampers yang memberikan bonus tambahan seperti kartu
ucapan yang dapat direquest.
- Belum ada bisnis hampers yang memberikan penawaran terlebih dahulu
kepada calon pembeli untuk memilih berbagai jenis pilihan cookies.
Threats :

- Calon pembeli lebih mau membeli kepada bisnis hampers yang sudah terkenal
- Calon pembeli merasa produk cookies. HEAVEN FIVE kurang dalam rasa
 BAB III ASPEK PRODUKSI

a) Bahan Baku
Biaya Tetap :

Alat/bahan Jumlah Harga Total

Gunting 2 Rp. 10.000 Rp. 20.000
Cutter 2 Rp. 20.000 Rp. 40.000
Penggaris 2 Rp. 5.000 Rp. 10.000
Stapler 2 Rp. 8.000 Rp. 16.000
Pembolong Kertas 1 Rp. 21.000 Rp. 21.000

Biaya Variabel :

Alat/bahan Jumlah Harga Total

Pita 4 Rp. 6.000 Rp. 24.000
Box 150 Rp. 3.800 Rp. 570.000
Hangtag 150 Rp. 144 Rp. 21.600
Kertas Samson 300 Rp. 210 Rp. 63.000
Sticker (Custom) 150 Rp. 150 Rp. 22.500
Selotip 4 Rp. 2.000 Rp. 8.000
Kartu Ucapan (Custom) 150 Rp. 400 Rp. 60.000
Lem 4 Rp. 10.000 Rp. 40.000
Bunga Kering 50 Rp. 3.000 Rp. 150.000
Tali Rami 3 Rp. 17.000 (100 m) Rp. 51.000
Kue 150 Rp. 50.000 Rp. 7.500.000

b) Proses Produksi
1. Siapkan semua barang yang dibutuhkan, yaitu Box, Kertas samson, Tali
rami, Kartu ucapan, Bunga kering, Gunting, Lem, isolasi atau double tape
 2. Gunting kertas samson dengan bentuk memanjang. Bisa dijadikan filling
atau gunakan beberapa lembar dan jadikan sebagai alas box.
3. Susun atau tata isi hampers dengan baik.
4. Berikan kartu ucapan yang sudah dibuat atau dituliskan.
5. Tutup box, kemudian ikat dengan tali rami atau Pita.
6. Sebagai dekorasi, bunga kering bisa diselipkan di dalam box ataupun di luar
box.

c) Kapasitas Produksi
Dengan menggunakan peralatan produksi yang telah dijabarkan di atas,
produksi hampers HEAVEN FIVE dapat menghasilkan 15 pack perhari. Sehingga
dengan jumlah peralatan produksi yang ada dipastikan dapat memproduksi hampers
dengan hasil yang maksimal.

d) Target atau Rencana Penjualan

Rencana penjualan HEAVEN FIVE dalam 1 tahun kedepan adalah tetap
berfokus kepada jasa hampers yang disesuaikan dengan kondisi permintaan dan
penawaran pelanggan. Dalam produk ini, maka inovator memiliki misi yang harus
diselesaikan yakni dengan mengerjakan 120-150 pack yang memakai jasa hampers
di HEAVEN FIVE untuk setiap tahunnya.

e) Foto Produksi
 BAB IV ANALISIS SDM

a) Struktur Organisasi

Pemilik
Lisa

Bagian Produksi Bagian Pemasaran Bagian Keuangan Bagian Pengawas

Salwa Hasril Dila Andini

Karyawan Karyawan

b) Tenaga Kerja
Untuk tenaga kerja, kami merekrut 2 orang karyawan dan kami juga ikut
berkontribusi dalam usaha ini.

c) Pihak Ketiga
Pihak ketiga dalam proposal bisnis kami adalah penjual cookies rumahan
yang cookiesnya kami jadikan isian dalam hampers.