Resep Tumis Ayam Kemangi, Menu Praktis

Bagi yang Sibuk

Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Sajikan sebagai menu andalan
saat kamu tak punya banyak waktu di dapur.
Dilla | Apr 19, 2019

Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang
tak ingin berlama-lama di dapur. Resep daging ayam merupakan salah satu piihan menu yang
bisa kamu sajikan karena mudah didapat dan gampang diolahnya. Apalagi jika menggunakan
fillet daging ayam, proses masak semakin singkat karena potongan daging tanpa tulang
cenderung lebih cepat matang.

Maka dari itu, kamu bisa menggunakan fillet paha ayam jika ingin tekstur yang lebih lembut dan
berlemak. Salah satu syarat membuat masakan tumisan sedap adalah saat bumbu dimasukkan,
pastikan wajan benar-benar panas, tumis hingga harum.

Ingin tumis ayam kemangi pedas? Tambahkan potongan cabai rawit sesuai selera ke dalam
tumisan daging ayam. Jangan lupa untuk memilih daun kemangi segar, ya!

Bahan
4
Porsi

Bahan

500
g fillet daging ayam, goreng hingga matang
50
g kemangi, petiki daunnya
5
butir bawang merah, iris
3
siung bawang putih, iris
2
buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis
1
cm lengkuas,memarkan
2
lembar daun salam
½
sdt ketumbar bubuk
2
sdm Bango Kecap Manis
½
sdt garam
½
sdt merica putih bubuk
100
ml air
3
sdm minyak, untuk menumis