ips resep dimsum ayam seenak restoran

Supaya terasa lebih enak, ada beberapa tips cara membuat

dimsum yang bisa simak sebelum membuat resep ini.

1. Daging ayam merupakan bahan utama dalam dimsum

ayam atau siomay ayam. Sebagai bahan utama, gunakan
daging ayam dalam jumlah banyak dan tepung hanya
sebagai bahan tambahan untuk memberi tekstur sedikit
kenyal sekaligus menyatukan adonan.
2. Untuk mendapat cita rasa dimsum yang gurih, gunakan
daging giling yang berasal dari filet paha ayam. Bagian ini
lebih banyak mengandung lemak sehingga lebih
gurih, moist, dan sedikit lebih kenyal. Beberapa resep
siomay juga biasanya menambahkan kulit supaya lebih
berlemak sehingga terasa lebih gurih.
3. Kukus hingga matang dan hindari mengukusnya terlalu
lama supaya daging ayam dalam dimsum tidak terasa
‘kering’. Jangan lupa menggunakan kulit dimsum yang tipis
atau kulit pangsit khusus untuk jenis pangsit rebus.

Kini kamu bisa mencoba resep dimsum ayam sendiri di

dapurmu. Jangan lupa untuk selalu menyertakan Saus Sambal
Jawara sebagai cocolan atau saus saat bersantap
dimsum. Yuk, masak dimsum!

Ingin coba resep masakan oriental lainnya? Pastikan untuk cek

Instagram Masak Apa Hari Ini dan dapatkan inspirasi
menarik lainnya seputar dunia memasak. Jangan lupa juga
untuk follow  dan like,  ya!
 Bahan-bahan

Yang diperlukan:
Jawara Saus Sambal Extra Hot
BELI ONLINE

 20lembar kulit pangsit atau kulit gyoza

 70g wortel, parut
Adonan dimsum

 400g daging ayam giling

 150g udang kupas, cincang halus
 3siung bawang putih, haluskan
 1sdm bawang merah goreng, haluskan
 1batang daun bawang, iris tipis
 1sdm tepung terigu
 3sdm tepung sagu
 2butir telur
 1sdt Royco Kaldu Ayam
 ½sdt merica putih bubuk
 ½sdt gula pasir
 ½sdt garam
 3sdm minyak wijen

Cara membuat
1
Adonan dimsum:  Aduk rata semua bahan adonan dimsum.
Sisihkan. Panaskan dandang atau panci pengukus. Sisihkan.

2
Ambil selembar kulit pangsit, taruh 1 sdt adonan siomay di
tengahnya. Lipat keliling sisi kulitnya, lalu beri parutan wortel
ke atasnya. Ulangi proses serupa pada sisa bahan.
3
Kukus siomay dalam dandang panas selama sekitar 30 menit.

4
Sajikan dimsum ayam dengan Saus Sambal Jawara.

Selamat memasak!

SEBARKAN RESEP
ARISANGURIHKOMPORMASAKAN PERKAWINANTAHUN
BARUULANG TAHUN
SEBARKAN RESEP

Rangkaian produk

Jawara Saus Sambal Extra Hot

BELI ONLINE

Telusuri berdasarkan

DESSERT

MASAKAN HARI RAYA

MASAKAN TRADISIONAL

MENU MAKAN MALAM

MENU MAKAN SIANG

RESEP AYAM

RESEP DAGING

RESEP SAYURAN

RESEP SEAFOOD
SARAPAN

Resep terkait

Resep Tempura Sayuran yang Bikin Weekend Lebih Seru

Resep Kimbab Bulgogi Bayam, Inspirasi Bekal a la Korea

Resep Macaroni Schotel, Pasta Panggang Favorit yang Selalu Diburu

Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu

Resep Rawon Khas Malang dengan Bango Bumbu Kuliner Nusantara

Resep Tinutuan Khas Manado, Menyehatkan dan Kaya Nutrisi

RESEP LAINNYA