Cara Membuat Nugget Ayam ala

Rumahan Enak dan Mudah, Cocok

untuk Lauk Si Kecil

 Cara membuat nugget ayam ala rumahan bisa Anda praktikkan untuk membuat
stok lauk bagi si kecil. Nugget adalah makanan olahan yang disukai oleh banyak
anak-anak karena rasanya yang lezat dan praktis disantap. Nugget ayam juga
hadir dalam berbagai variasi, sehingga tidak akan membuat bosan.
Sebut saja nugget ayam keju, nugget ayam wortel, nugget ayam tempe, dan
masih banyak lagi resep nugget ayam yang bisa ditambahi degan bahan-bahan
pilihan kesukaan Anda dan anak-anak. Nugget ayam juga tahan lama bila
disimpan dengan baik di freezer kulkas. Anda tinggal menggorengnya sewaktu-
waktu jika ingin menyantapnya.
Melansir dari cookpad.com dan liputan6.com, di bawah ini adalah 10 resep dan cara
membuat nugget ayam aneka kreasi yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Langkah-
langkah pembuatannya mudah saja, dijamin Anda pasti berhasil mempraktikkannya

1. Nugget Ayam Homemade

Bahan-bahan:

 500 gr dada ayam (dagingnya saja) cuci bersih

 3 sdm tepung panir

 2 sdm tepung terigu

  2 sdm tepung tapioka/kanji

 2 butir telur ayam

 5 siung bawang putih, haluskan

 1 sdt garam halus

 1 sdt merica bubuk

 1/2 sdt royco ayam (jika suka)

Bahan pencelup:
 4 sdm terigu

 Secukupnya air dan garam

Bahan pelapis:
 Secukupnya tepung panir kasar

Cara membuat nugget ayam:

1. Potong kecil-kecil daging ayam.

2. Blender daging ayam bersama telur sampai halus.

3. Tuang hasil blenderan ke dalam wadah, masukkan, terigu, panir, kanji,

bawang putih, garam, merica, dan royco. Aduk rata hingga menyerupai
adonan.
4. Masukkan adonan ke dalam loyang yg telah dioles minyak goreng,
ratakan.

5. Kukus ± 30 menit, angkat dan biarkan dingin.

6. Potong-potong nugget sesuai selera.

7. Buat bahan pencelup: campur terigu garam dan air secukupnya hingga
kekentalan seperti adonan peyek, tidak encer dan tidak terlalu kental,
lalu celupkan nugget ke dalam pencelup.

8. Lalu gulingkan kedalam tepung panir kasar sambil ditekan-tekan agar

panir menempel sempurna dan nugget tertutup rapi.

9. Nugget homemade siap digoreng, atau dikemas/simpan dalam wadah

kedap udara untuk stok di dalam freezer. Goreng untuk disantap.