Resep cara membuat nugget ayam renyah

Advertisement
Cara membuat nugget - Nugget adalah makanan yang dibuat dengan bahan utamanya yaitu
daging kemudian dibentuk sesuai dengan keinginan. Bisa di kreasikan bahan utama mulai dari
ayam, ikan, udang dan masih banyak yang lainnya. Tapi yang paling disukai dan populer adalah
bahan dari daging ayam.
Resep nugget ayam - Ayo para hadirin, tingkatkan skil anda di dapur. bagi mbak-mbak yang
belum tau bagaimana membuat nugget ayam sendiri. nih saya pandu bagaimana cara membuat
nugget ayam yang renyah, enak dan spesial buat keluarga kalian. berikut resep nugget ayam
spesial.

Resep cara membuat nugget ayam

Bahan nuggat ayam
1. daging ayam 500 gram
2. roti tawar 5 lembar tanpa pinggir
3. tepung roti 150 gram
4. telur 2 butir, kocok lepas
5. telur 2 butir
6. lada bubuk sdt
7. bawang putih 5 siung, haluskan
8. garam 1 sdt
9. penyedap rasa ayam jika suka
10. air matang
11. minyak goreng

Cara membuat nugget ayam

1. haluskan daging ayam tanpa tulang menggunakan penggiling daging atau alat lainnya
2. Haluskan bawang putih sebanyak 5 siung. sisihkan.
3. Rendam roti tawar dalam air sampai lunak. peras lalau campur baurkan roti tersebut
dengan gilingan ayam
4. tambahkan juga bawang putih halus, lada bubuk, garam dan penyedap rasa. Aduk
hingga rata.
5. Olesi loyang dengan minyak goreng, lalu masukkan secara merata adonan tersebut
kedalam loyang.
6. Kukus adonan selama kurang lebih 20 menit. lalu angkat dan tunggu hingga dingin.
7. Untuk mengisi waktu saat adonan didinginkan, silahkan kocok 2 butir telur.
8. Setelah adonan dingin, baru boleh bunda potong. sedangkan ukurannya disesuaikan
nugget pada umumnya saja
9. Selanjutnya celupkan potongan nugget kedalam telur yang sudah dikocok. lalu gulingkan
ke dalam tepung roti.
10. pembuatan nugget selesai, bunda bisa menggoreng nugget tersebut kapanpun bunda mau
menyajikannya
Cara penyajian nugget
1. Ambil nugget yang kita simpan didalam kulkas
2. Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang

Nugget merupakan cemilan ataupun lauk pauk yang sangat digemari baik oleh anak anak
maupun orang dewasa. Maka dari itu resep masakan13 akan memberikan resep cara membuat
nugget tahu sekaligus dengan nugget tempe. Kedua resep nugget tempe dan tahu ini akan kami
jadikan satu artikel kali ini. Tahu dan tempe merupakan bahan masakan yang sangat digemari
dan menjadi masakan, lauk pauk yang lezat dan enak.

Nugget Tahu : membuat nugget tahu ini pastikan gunakan tahu putih yang masih segar,
jangan menggunakan tahu yang terlalu lama karena akan mempengaruhi rasanya dan juga tidak
baik bagi tubuh.

Bahan nugget tahu :

200 gram tahu putih segar

30 gram tepung terigu

100 gram ayam giling

50 gram kulit ayam, giling

50 ml air

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

1 sendok teh garam

1 sendok teh bawang putih bubuk

1/2 sendok teh merica bubuk

2 butir telur, kocok lepas

minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis nugget tahu :

50 gram tepung panir halus

Bahan pencelup nugget tahu (aduk bahan hingga rata) :

75 ml air

25 gram tepung terigu protein sedang

Cara membuat nugget tahu :

1. Kita campur kulit ayam giling, daging ayam giling, tahu putih dan juga tepugn terigu jadi
satu. Aduk aduk hingga rata.
2. Kita masukkan telur kocok, kaldu ayam bubuk, air, bawang putih bubuk, merica bubuk
dan garam. Aduk aduk rata lagi.
3. Masukkan adonan dalam loyang yang berukuran 20x20x4 cm, sebelumnya loyang telah
diolesi dengan minyak dan dialasi dengan plastik.
4. Kemudian kukus selama kurang lebih30 menit hingga setengah matang. Biarkan dingin
dan potong potong menurut selera.
5. Kemudian celupkan potongan nugget dalam bahan pencelup dan gulingkan ke dalam
bahan pelapis. lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
6. Panaskan minyak dan goreng hingga matang nugget tahu.
Setelah memberikan resep cara membuat nugget tahu kini kita membuat nugget tempe.

Nugget tempe : seperti halnya tahu, tempe yagn digunakan adalah tempe dengan kualitas
yang baik.
Bahan nugge tempe :

500 gram tempe, kukus terlebih dahulu kemudian haluskan

25 gram tepung roti

2 butir telur

2 siung bawang putih haluskan

1 1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh pala bubuk

1 batang daun bawang haluskan

Cara membuat nugget tempe :

1. Kita campur tempe yang dihaluskan, tepung roti, telur, daun bawang dan juga bawang
putih halus.
2. Kemudian tambahkan merica bubuk, garam dan juga pala bubuk aduk aduk hingga
merata.
3. Masukkan adonan dalam loyang yang berukuran 20x20x3 yang sebelumnya loyang
tersebut telah diberi minyak dan dialasi plastik.
4. Kukus selama kurang lebih 30 menit.Setelah matang potong potong dan siap disajikan.
Nugget tempe ini disajikan tanpa digoreng.
Nah bagaimana dengan kedua resep nugget diatas yaitu nugget tempe dan nugget tahu, selamat
mencoba dirumah.