PROPOSAL

PERMOHONAN BANTUAN MODAL USAHA UMKM MILENIAL

BAKSO BAKAR BUNDA THALITA

NAMA : RUDI FIRMANSYAH

KATEGORI : MILENIAL 10 JUTA

SIMPANG SUNGAI RENGAS, RT.018 RW.001

KECAMATAN MARO SEBO ULU
KABUPATEN BATANG HARI
PROVINSI JAMBI
 Batang Hari, 04 Juli 2023
Kepada Yth,
Bapak Gubernur Provinsi Jambi
Cq. Kepala Dinas Koperasi dan UKM
Provinsi Jambi
Di-
Jambi

Perihal : Permohonan Bantuan Calon Penerima Bantuan

Dengan Hormat,
Dengan ini saya mengajukan permohonan sebagai salah satu calon penerima
bantuan modal bagi UMKM tersebut.
Bersama ini saya lampirkan:

1. Fotokopi KTP
2. Fotokopi Kartu Keluarga
3. Biodata/ Profil Usaha
4. Fotokopi NIB/ SKU
5. Dokumentasi Usaha
6. Rencana Anggaran Biaya
7. Laporan Keuangan 2022
8. Surat Pernyataan Belum Pernah Menerima Bantuan Tahun 2021 & 2022
9. Surat Pernyataan Bersedia Membuat Laporan Pemanfaatan Dana.

Demikian disampaikan dan sekaligus kami menyatakan bahwa peralatan tersebut

akan digunakan sebagai modal kerja usaha, untuk kegiatan tersebut / data terlampir
adalah sesuai dengan kondisi sesungguhnya.
Selanjutnya apabila usaha kami ini tidak terpilih, maka kami tidak akan melakukan
penuntutan dalam bentuk apapun dikemudian hari. Atas perhatian dan kerjasamanya
diucapkan terima kasih.

Batang Hari, 04 Juli 2023

RUDI FIRMANSYAH

Tembusan : Kepala Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Jambi

I. PENDAHULUAN
Seiring dengan perkembangan zaman dan lingkungan maka orang sekarang mulai
berhati-hati dalam membeli sesuatu. Salah satu hal dimana orang sangat hati-hati dan
teliti sekali dalam memilih dan membeli adalah ketika membeli makanan.
Zaman dulu orang membeli makanan hanya berpedoman pada rasanya yang enak
dan murah, ini terutama bagi kalangan masyarakat menengah ke bawah. Dua hal inilah
yang menjadi prioritas utama dalam membeli makanan. Mereka tidak begitu
memikirkan kandungan gizi dan nutrisi yang terkandung didalam makanan yang
mereka beli.
Akan tetapi akhir-akhir ini kecenderungan masyarakat kita dalam membeli makanan
adalah memperhatikan rasa, gizi yang terkandung dalam makanan tersebut, baru
kemudian memikirkan harga. Oleh karena itu, bakso bakar banyak menjadi pilihan
manusia untuk mengganti makanan utama yaitu nasi, dimana dari segi rasa, bakso
menawarkan rasa kenyal dan enak, dari segi gizi juga memenuhi kebutuhan gizi
manusia, dari segi harga, bakso cukup mudah dijangkau semua kalangan masyarakat.
Berdasarkan fenomena diatas maka sangat cocok dan potensial bila kami
mendirikan usaha jualan bakso bakar, dimana dari segi rasa memenuhi rasa kenyal
dan enak, dari segi gizi bakso bakar sesuai dengan apa yang diinginkan oleh
konsumen karena mengandung karbohidrat, dan kalori dll. Dari segi harga bakso bakar
terbilang cukup mudah dijangkau oleh semua lapisan masyarakat.
II. LATAR BELAKANG USAHA
A. SEJARAH BERDIRINYA USAHA
Usaha ini berawal dari coba-coba terhadap cara penyajian baru dalam
mengkonsumsi bakso, kami mencoba-coba membuat bakso bakar. Setelah saya amati
usaha ini, belum banyak dan sangat jarang ditemukan di Simpang Sungai Rengas. Dari
informasi yang kami peroleh dan melihat peluang bisnis yang menguntungkan, kami
memutuskan untuk mencoba berjualan usaha ini. Oleh karena itu kami mendirikan
usaha di bidang kuliner dengan nama “BAKSO BAKAR BUNDA THALITA” dengan
tagline “Bakso Enak Dengan Harga Bersahabat” Dalam menjalankan usaha ini
membutuhkan kemantapan dan keuletan dalam menjalankannya.

B. VISI DAN MISI

1. VISI
 Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya.
 Menjadi salah satu usaha kuliner tersukses di Jambi, bahkan Indonesia.
 Menjadi produsen bakso bakar nomor 1 di Indonesia.

2. MISI
 Terus berinovasi dalam menciptakan menu-menu yang unik dan menarik.
 Menciptakan ide-ide kreatif sebagai penarik minat para pembeli.
 Memberikan pelayanan yang baik dan ramah dalam upaya menarik pembeli.
 Menjual produk dengan harga yang terjangkau tetapi dengan kualitas dan rasa yg
memukau.
III. RUANG LINGKUP USAHA
ASPEK PEMASARAN
1. Segmen Pasar
Bakso Bakar merupakan makanan yang dapat dikonsumsi oleh semua kalangan
umur dimulai dari kalangan anak-anak, remaja, dewasa dan orang tua. Sehingga Bakso
Bakar  Bunda Thalita ini sangat aman untuk dikonsumsi. Usaha kami disini mempunyai
target pasar bagi semua kalangan.
2. Target Pasar
Bakso Bakar ditargetkan untuk semua kalangan baik anak-anak maupun dewasa.
Adapun Target Pasar yang dituju yaitu di area Sekolah telah di rencanakan secara
cermat dan matang karena menurut analisa pasar yang ada, area Sekolah. Area
Sekolah tidak hanya didominasi oleh masyarakat asli Jambi tetapi juga terdapat kaum
pendatang yang biasanya kos ataupun mengontrak di daerah sekitar Sekolah. Kaum
pendatang tersebut kebanyakan adalah kaum muda. Peluang ini dapat kita manfaatkan
karena rata-rata anak kos biasanya lebih menyukai hal-hal yang berbau cepat dalam
penyajian (cepat saji) serta dapat pula sebagai alternatif makanan lain jika bosan
terhadap menu sehari-hari.
3. Positioning
Keunggulan dari produk saya mempunyai berbagai macam pilihan rasa yang unik,
dan harga lebih terjangkau dibanding yang lain. Melihat situasi di tempat yang akan
dimasuki produk, sepertinya produk bakso bakar  ini akan laku di pasaran. Hal ini
dikarenakan harganya yang terjangkau dan sangat pas untuk ukuran dompet anak-
anak sekolah dan masyarakat Jambi. Selain itu pesaing yang akan menyaingi produk
ini tampaknya belum ada khususnya di Jalan lintas Jambi-Muaro Bungo depan SMPN 9
Batang Hari.
4. Permintaan
Menurut kami permintaan yang akan diperoleh dari hasil usaha kami akan
meningkat 3x lipat setiap tahun, mengingat produk yang kami tawarkan sangat jarang
ada di Simpang Sungai Rengas.

Perkiraan Permintaan
Tahun
( dalam porsi)
2020 1.000
2021 3.000
2022 6.000

5. Penawaran
Menurut saya, penawaran dari produk pesaing yang akan datang dari hasil usaha saya
adalah:

Nama Perusahaan Kapasitas Produksi / Tahun

Pesaing ( dalam porsi )
Bakso Kuah Pakde 1.000
Bakso Goreng Apak 1.000
IV. TUJUAN USAHA
Menjadi salah satu usaha kuliner yang sukses di Jambi dengan omset yang tinggi
sehingga dapat membuka banyak cabang di Indonesia dan menampung banyak
karyawan.
V. KEUNGGULAN USAHA
Keunggulan Usaha kami menerapkan Strategi Pemasaran Perusahaan yang
dilakukan berdasarkan analisa 7 P dengan alat analisis SWOT menurut Kottler yang
terdiri atas:
a) Product
Bakso dan minuman dengan berbagai rasa buah Adapun Produk nya ialah sebagai
berikut:

Gambar Produk Bakso Bakar

b) Price
Adapun Harga Yang ditawarkan adalah sebagai berikut:
 Makanan
Untuk sementara kami hanya menawarkan produk bakso bakar yang menurut
kami memuaskan, minuman yang beraneka macam di dalam usaha kami dan
jus yang sangat disukai masyarakat.

Tabel Harga Makanan

No Keterangan
1 Bakso Bakar Biasa
2 Ceker
3 Tahu Isi Bakso
4 Hati Ampela Bakar
5 Usus Bakar
6 Telur Puyuh Bakar
7 Otak-otak Bakar
8 Sosis Bakar
9 Cumi-cumi Bakar
Harga
Rp. 1.000/ Tusuk
Rp. 2.000/ Tusuk
Rp. 1.000/ Tusuk
Rp. 1.000/ Tusuk
Rp. 1.000/ Tusuk
Rp. 2.000/ Tusuk
Rp. 1.000/ Tusuk
Rp. 1.000/ Tusuk
Rp. 2.000/ Tusuk
  Minuman
Tabel Harga Minuman

No Keterangan Harga
1 Es Teh Manis Rp. 5.000
2 Es Jeruk Rp. 5.000
3 Es Buah Rp. 10.000
4 Kopi Panas Rp. 5.000
5 Pop Ice Rp. 5.000
6 Susu Dingin/ Hangat Rp. 5.000

c) Promotion
Strategi mengenai bagaimana produk kita dapat dikenal oleh konsumen
melalui beberapa cara :
 Advertising (Iklan)
Periklanan (Advertising): Merupakan alat utama bagi pengusaha  untuk
mempengaruhi konsumennya. Periklanan ini dapat dilakukan  oleh pengusaha
lewat surat kabar, radio, majalah, bioskop, televisi,  ataupun dalam bentuk
poster-poster yang dipasang dipinggir jalan  atau tempat-tempat yang strategis.
 Penjualan Pribadi (Personal selling):
Merupakan kegiatan perusahaan  untuk melakukan kontak langsung dengan
calon konsumennya.   Dengan kontak langsung ini diharapkan akan terjadi
hubungan atau  interaksi yang positif antara pengusaha dengan calon
konsumennya  itu. Yang termasuk dalam personal selling adalah: door to
door  selling, mail order, telephone selling, dan direct selling.

d) Placement
Merupakan cara untuk mendistribusikan produk saya untuk sampai ke tangan
konsumen. Sistem distribusi yang dilakukan dapat secara langsung ke konsumen
atau melalui pedagang perantara seperti wholesaler (pedagang besar) atau retailer
(pedagang kecil).

e) People
Merupakan kriteria sumber daya manusia secara umum yang dapat
meningkatkan penjualan produk ke konsumen secara langsung ataupun tidak
langsung.

f) Process
Proses yang ditampilkan kepada konsumen agar konsumen tertarik untuk
membeli. Proses yang dapat ditampilkan seperti proses produksi yang baik ataupun
proses pelayanan terhadap konsumen.
g) Physical Evidence
Penampilan fisik dari fasilitas pendukung atau sarana dalam menjual produk
yang dapat dilihat langsung oleh konsumen. Seperti tempat yang menarik dan
bersih untuk restoran.
VI. SASARAN USAHA
Bakso Bakar ditargetkan untuk semua kalangan baik anak-anak maupun
dewasa. Adapun Target Pasar yang dituju yaitu di area Sekolah telah di rencanakan
secara cermat dan matang karena menurut analisa pasar yang ada, area Sekolah.
Area Sekolah tidak hanya didominasi oleh masyarakat asli Jambi tetapi juga
terdapat kaum pendatang yang biasanya kos ataupun mengontrak di daerah sekitar
Sekolah. Kaum pendatang tersebut kebanyakan adalah kaum muda. Peluang ini
dapat kita manfaatkan karena rata-rata anak kos biasanya lebih menyukai hal-hal
yang berbau cepat dalam penyajian (cepat saji) serta dapat pula sebagai alternatif
makanan lain jika bosan terhadap menu sehari-hari.
VII. PENUTUP
Keberadaan UMKM BAKSO BAKAR BUNDA THALITA diharapkan dapat membantu
percepatan pemulihan ekonomi masyarakat. UMKM BAKSO BAKAR BUNDA
THALITA menempatkan produknya sebagai Produk yang dapat memberikan
kebanggaan dan peningkatan perekonomian terhadap umumnya Jambi dan
khususnya Kabupaten Batang Hari mampu menambah menambah minat
berwirausaha Kaum Milenial di Jambi. Besar harapan kami sebagai pelaku UMKM
untuk terus memberikan kontribusi kepada negara lewat produk yang kami
pasarkan.

Batang Hari, 04 Juli 2023

Pelaku Usaha,

RUDI FIRMANSYAH
IDENTITAS PELAKU USAHA
A. Nama Lengkap (sesuai KTP)
B. Nomor NIK (sesuai KTP)
C. Tempat dan Tgl. Lahir
D. Jenis kelamin
E. Alamat (sesuai KTP)
 Desa/Kelurahan
 Kecamatan
 Kabupaten/Kota
 Provinsi
F. No. Telp/HP
: Rudi Firmansyah
: 1504062301950003
: Jambi, 23 Januari 1995
: Laki-Laki / Perempuan
: Simpang Sungai Rengas
: Simpang Sungai Rengas
: Maro Sebo Ulu
: Batang Hari
: Jambi
: 085809711364

IDENTITAS USAHA
A. Nama Pemilik Usaha : Rudi Firmansyah
B. Nama Usaha : Bakso Bakar Bunda Thalita
C. Bidang Usaha : Usaha Kuliner
D. NIB/SKU : 510/523/PEMB
E. Jenis Usaha : Usaha Mikro
F. Bentuk usaha : Perusahaan Perseorangan (PO)
G. Tahun berdiri : 2019
H. Lama Usaha : 4 Tahun
I. Alamat Usaha : Jl. Lintas Jambi-Muaro Bungo
 Desa/Kelurahan : Simpang Sungai Rengas
 Kecamatan : Maro Sebo Ulu
 Kabupaten/Kota : Batang Hari
 Provinsi : Jambi
J. No. Telp/HP : 085809711364
K. Alamat E-mail : rudifirmansyah23@gmail.com
DATA DIRI
 DOKUMENTASI USAHA

(5 FOTO DARI SUDUT YANG BERBEDA)

RENCANA ANGGARAN BIAYA (RAB)
Adapun Rencana Anggaran Biaya bantuan modal UMKM akan di alokasikan untuk
PENGEMBANGAN USAHA BAKSO BAKAR BUNDA THALITA:

1
.
2
Pembelian Kulkas Showcase = Rp. 2.000.000,-
.
Pembelian Bahan Baku = Rp. 3.500.000,-
3
. Pembelian Etalase/ Rak = Rp. 3.000.000,-
4 Renovasi Warung = Rp. 4.000.000,-
. Pembelian Kursi dan Meja = Rp. 2.000.000,-
5 Pembelian Blender Juice = Rp. 600.000,-
.
6
.

Total Rencana Anggaran Biaya = Rp. 15.100.000,-

(Lima Belas Juta Seratus Ribu Rupiah)

 LAPORAN KEUANGAN
JANUARI-DESEMBER TAHUN 2022

NO
PERKIRAAN  DEBIT KREDIT
AKUN

1 PENJUALAN  25.000.000
2 BEBAN GAJI KARYAWAN 4.800.000
3 BEBAN LISTRIK DAN AIR 2.000.000
4 BEBAN PEMELIHARAAN PERALATAN 3.500.000
5 BEBAN PEMELIHARAAN TEMPAT 3.000.000
7 BEBAN LAIN-LAIN 5.000.000
TOTAL  25.000.000 18.300.000

Laba (penjual-beban) 25.000.000-18.300.000 = 6.700.000

Batang Hari, 04 Juli 2023

Pemilik,

RUDI FIRMANSYAH
 SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Rudi Firmansyah

Tempat, Tanggal Lahir : Jambi, 23 Januari 1995
NIK : 1504062301950003
Jenis Kelamin : Laki-laki
Pekerjaan : Wiraswasta
Alamat : RT.018 RW.001, Kel. Simpang Sungai Rengas
Kec. Maro Sebo Ulu, Kab. Batang Hari
Nama UMKM : Bakso Bakar Bunda Thalita

Dengan ini menyatakan bahwa saya bersedia membuat laporan pemanfaatan dana yang
meliputi omset minimal 3 bulan terakhir setelah bantuan dana UMKM di terima kepada
Dinas Koperasi UMKM Provinsi Jambi selama 2 Tahun.
Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya.

Batang Hari, 04 Juli 2023

materai
Rp 10.000,

RUDI FIRMANSYAH
 SURAT PERNYATAAN PELAKU USAHA

Yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama : Rudi Firmansyah

NIK : 1504062301950003
Alamat : RT.018 RW.001, Kel. Simpang Sungai Rengas
Kec. Maro Sebo Ulu, Kab. Batang Hari
Alamat Usaha : RT.018 RW.001, Kel. Simpang Sungai Rengas
Kec. Maro Sebo Ulu, Kab. Batang Hari
No. Telepon : 085809711364

Dengan ini menyatakan bahwa sampai dengan saat ini saya belum pernah
menerima bantuan Modal Kerja bagi UMKM tahun 2021 dan 2022, melalui Program
bantuan Modal Kerja bagi UMKM dari Dinas Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah
Provinsi Jambi dan apabila saya terpilih sebagai penerima bantuan Modal Kerja bagi
UMKM,tahun 2023 saya bersedia memberikan Laporan Pemanfaatan Dana, dan
seandainya tidak terpilih sebagai penerima bahwa saya tidak akan menuntut dalam bentuk
apapun.
Batang Hari, 04 Juli 2023

materai
Rp 10.000,

RUDI FIRMANSYAH
 BIODATA/PROFIL
WIRAUSAHA PEMULA/ MAK-MAK
MILENIAL

1. Identitas Wirausaha Pemula

a. Nama Lengkap (sesuai KTP/NIK) : Rudi Firmansyah
b. Tempat dan Tgl. Lahir : Jambi, 23 Januari 1995
c. Jenis kelamin : Laki-Laki / Perempuan *)
d. Nomor KTP/NIK : 1504062301950003
Alamat Lengkap (sesuai KTP) : RT.018 RW.001
Kelurahan Simpang Sungai Rengas
Kecamatan Maro Sebo Ulu
Kab/Kota Batang Hari
Provinsi Jambi
e. Alamat Tempat Tinggal Saat Ini :
Kelurahan Simpang Sungai Rengas
Kecamatan Maro Sebo Ulu
Kab/Kota Batang Hari
Provinsi Jambi
f. Pendidikan Terakhir : SMA
g. Status Perkawinan : Menikah/Belum Menikah *)
h. Nama Suami / Isteri *) : Juwita Puspita Sari
i. Pekerjaan Suami / Isteri *) : Ibu Rumah Tangga
j. Nama Ibu Kandung : Samsidar
k. Tempat/Tgl. Lahir Ibu Kandung : Padang, 23/12/1968
l. No Tlp. Lain Yang Bisa Dihubungi:
1) Nama : Jamalludin Romi
- Hubungan Keluarga : Sepupu
- No. Telepon/HP : 085283963993
2) Nama :-
- Hubungan Keluarga :-
- No. Telepon/HP :-

2. Domisili Kegiatan Usaha Yang Dimilik

a. Alamat Usaha
b. Jumlah Karyawan
c. Tahun didirikan usaha
:
Kelurahan Simpang Sungai Rengas
Kecamatan Maro Sebo Ulu
Kab/Kota Batang Hari
Provinsi Jambi
No. Tlp/HP: 085809711364
E-mail: rudifirmansyah23@gmail.com
: 2 Orang
: 2019
 Demikian data profil ini saya buat sesuai dengan kondisi yang sebenarnya dan saya
bersedia dilakukan pembatalan sebagai Wirausaha Pemula Penerima Bantuan
Pemerintah, termasuk menanggung risiko hukum dan mengembalikan dana yang sudah
diterima, apabila ternyata sebagian atau seluruh data ini bertentangan dengan kondisi
yang sebenarnya.

Diketahui Batang Hari, 04 Juli 2023

Ketua RT.018, Pelaku Usaha,

AHMAD SUKRI RUDI FIRMANSYAH