Analisis Segmentasi Pasar

Demografis: Produk Mixue ditargetkan untuk semua orang mulai dari balita sampai dewasa
laki-laki atau perempuan, dengan tingkat ekonomi apapun.
Geografis: Semua orang di manapun
Psikografis: orang yang hobi kuliner dan suka mencoba rasa-rasa yang baru dan unik
Perilaku : orang yang menginginkan rasa yang enak dengan harga rendah

Analisis Target Segmen mixue

Penerapan harga yang terjangkau membuat mixue dapat dinikmati oleh setiap org ,dikarnakan

merupakan produk minuman alhasil semua kalangan dari anak kecil sampai org dewasa dapat

menikmatinya.

Mixue menargetkan masyarakat menengah ke bawah sebagai target audience

mereka,sehingga harganya sangat terjangkau Oleh karena itu, Mixue memiliki strategi untuk

membuka banyak cabang di daerah padat penduduk dan daerah sekitar kampus atau sekolah

sehingga mudah diakses oleh siapapun.

Analisis Positioning MIXUE

Upaya menentukan posisi produk yang bertujuan untuk mempengaruhi target segmen
agar melihat produk lebih unggul dari pada competitor.
Mixue adalah salah satu merek es krim yang populer di Indonesia.
Sejarah merk Mixue adalah merek es krim yang berasal dari Tiongkok. Merek ini
pertama kali diperkenalkan di Indonesia pada tahun 2015. Sejak saat itu, Mixue Es Krim
telah menjadi salah satu merek es krim yang cukup dikenal di Indonesia.
Mixue menggunakan berbagai strategi pemasaran untuk memperkuat posisinya di pasar es
krim Indonesia. Beberapa strategi yang digunakan antara lain:
 Inovasi Produk: Mixue Es Krim terus menghadirkan inovasi baru dalam produknya
untuk menarik minat konsumen. Mereka sering kali meluncurkan rasa-rasa baru yang
unik dan menarik.
  Promosi dan Iklan: Mixue Es Krim aktif dalam melakukan promosi dan iklan untuk
meningkatkan kesadaran konsumen tentang merek mereka. Mereka sering kali
mengadakan program diskon, hadiah, atau kerjasama dengan restoran atau kafe
terkenal.
 Kualitas Produk: Mixue Es Krim dikenal dengan kualitas produknya yang baik.
Mereka menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi dan proses produksi yang
modern untuk menghasilkan es krim yang lezat dan berkualitas.

Persepsi konsumen terhadap Mixue Es Krim di Indonesia umumnya positif. Banyak

konsumen yang menyukai rasa dan tekstur es krim Mixue. Selain itu, merek ini juga dianggap
memiliki nilai tambah dalam hal inovasi produk dan variasi rasa yang ditawarkan.
Dengan positioning yang kuat, Mixue berhasil menciptakan citra dan persepsi yang unik
di benak konsumen. Merek ini berhasil menarik perhatian konsumen yang mencari variasi
rasa es krim yang tidak biasa dan ingin mencoba sesuatu yang baru.

Analisis Bauran Pemasaran 4P (Product. Price, Place, Promotion) Mixue

Mixue merupakan perusahaan yang berasal dari Zhengzhou, Henan, Tiongkok yang

menyajikan es krim dan minuman teh. Mixue telah memiliki berbagai macam cabang yang

tersebar di seluruh dunia dan salah satunya di Indonesia.

Product (Produk) – Mixue menyajikan berbagai macam varian rasa ice cream dan

minuman teh yang sangat beragam. Walaupun Mixue mem-branding dirinya menjual

minuman teh, Mixue juga menyediakan varian selain teh seperti smoothies. Mixue juga

mengkombinasikan buah seperti strawberry, kiwi, peach, dan lemon sebagai bahan dasar

minuman yang cocok diminum ketika siang hari. Cup yang digunakan oleh Mixue terdapat

logo/maskot Mixue yang berbentuk boneka salju yang lucu dan catchy, sehingga siapapun

yang melihatnya langsung tahu bahwa itu adalah minuman dari Mixue. Selain menjual

minuman, Mixue juga menjual tumbler berbentuk maskot Mixue yang bisa didapatkan

dengan minimal pembelian.

 Price (Harga) – Harga yang ditawarkan oleh Mixue cukup terjangkau untuk sebuah

minuman, di mulai dari harga Rp. 8.000 hingga Rp. 25.000. Harga dapat bertambah Rp.

2.000 jika menambahkan topping. Pada periode tertentu, Mixue sering memberi diskon

dengan pemotongan harga pada menu yang telah ditentukan. Selain harganya yang

terjangkau, Mixue memudahkan konsumen dalam melakukan transaksi pembayaran.

Konsumen bisa memilih untuk melakukan pembayaran cash atau cashless.

Place (Tempat) – Mixue yang berpusat di Zhengzhou, Henan, Tiongkok telah

melebarkan sayapnya ke seluruh dunia termasuk Indonesia. Sebanyak 300-an outlet mixue

telah tersebar di sejumlah daerah di Indonesia. Tidak heran, Mixue dapat ditemukan dengan

mudah karena outlet Mixue dapat ditemukan di pinggir jalan maupun didalam mall. Untuk

ukuran tempat yang menjual minuman, outlet Mixue sangat menarik perhatian karena

didominasi dengan warna merah dan di beberapa ouletnya disediakan meja dan kursi yang

nyaman untuk konsumen. Mixue juga hadir di layanan pesan antar seperti GoFood,

GrabFood, dan Shopee Food sehingga memudahkan konsumen untuk membeli Mixue tanpa

harus ke tempatnya langsung.

Promotion (Promosi) – Promosi yang dilakukan Mixue cukup menarik. Mixue

terkenal dengan jingle-nya yang berjudul “I Love You, You Love Me” yang sempat viral di

media sosial karena jingle-nya yang easy listening. Sekitar tahun 2022, secara serentak outlet

Mixue menyebar dengan cepat sehingga meme “mixue pencari ruko kosong” kembari viral

dan menjadi bahan omongan di sosial media. Hal ini dapat meningkatkan rasa penasaran

calon konsumen terhadap Mixue. Pada dasarnya, Mixue merupakan bisnis franchise sehingga

perseberan outlet Mixue sangatlah cepat. Selain terkenal karena jalur viral di sosial media,

Mixue seringkali membuat menu baru dan memberikan promo potongan harga pada menu

dan periode tertentu untuk meningkatkan penjualan.