Anda di halaman 1dari 24

PT.

NESTLE INDONESIA
A. SEJARAH DAN PERKEMBANGAN PERUSAHAAN

Nestl merupakan produsen makanan terkemuka di dunia yang memasok lebih dari 10
juta produk makanan ke pasaran setiap tahunnya. Good Food, Good Life merupakan
slogan Nestl yang menggambarkan komitmen Nestl sebagai produsen makanan yang peduli
akan kesehatan umat manusia dengan menghasilkan makanan yang sehat, bermutu, aman,
berkualitas, bergizi, dan menyenangkan untuk dikonsumsi demi mewujudkan kehidupan yang
lebih baik.
Nestl didirikan pada tahun 1866 di Vevey, Swiss. Pendirinya adalah Henry Nestl,
seorang ahli gizi berkebangsaan Jerman. Hal yang melatarbelakangi Henry Nestl adalah
banyaknya bayi yang meninggal dunia sebelum usia mereka mencapai satu tahun, hal ini
dikarenakan para ibu tidak dapat menyusui sendiri bayinya. Terlebih lagi saat teman Henry
Nestl menghampiri dirinya untuk menyelamatkan bayi prematur. Henry Nestl kemudian
membawa bayi itu kerumahnya dan memberikan makanan berupa paduan dari roti, susu dan
gula. Kondisi bayi tersebut pun berangsur pulih dari hari ke hari. Penemuan ini memberikan
kabar gembira dan langsung tersebar luas.
Ferine Lactee Nestl mejadi makanan pendamping ASI sekaligus makanan
penambah gizi yang berhasil menekan angka kematian bayi. Sejak saat itu Nestl menjadi
perusahaan produsen makanan yang mendapat kepercayaan dari masyarakat. Henry Nestl
memanfaatkan nama keluarganya 'Nestl', yang dalam bahasa Jerman Swiss berarti sarang
burung kecil (little nest), menjadi logo perusahaannya. Logo tersebut menjadi lambang rasa
aman, kasih sayang, kekeluargaan dan pengasuhan.
Henry Nestl bukan saja melahirkan makanan bayi yang bermutu, namun juga
menjadi orang Swiss pertama yang membangun industri modern yang berpikir akan
pentingnya citra merek dan perusahaan. Melalui simbol dua anak burung dalam sarang
bersama induknya dengan penuh kasih sayang memberi makanan kepada anakanya, citra
Nestl langsung dikenal sebagai perusahaan yang menghasilkan makanan bermutu penuh
gizi. Simbol ini kemudian diubah pada tahun 1868 dan langsung diterapkan di berbagai
materi iklan dan publikasi. Sampai sekarang, logo ini tetap digunakan dalam nuansa modern
sesuai dengan kemajuan zaman.
Pada tahun 1910 susu Tjap Nona masuk ke pasaran Indonesia melalui distributor
yang ada di Singapura. Setelah Indonesia merdeka, pada tahun 1965 pemerintah membuka
kesempatan berinvestasi bagi investor asing. Kebijakan ini mendorong Nestl dan para
mitranya untuk membuka usaha di Indonesia. Pada tanggal 29 Maret 1971, Nestl S.A yang
berpusat di Vevey, Swiss bersama mitra lokalnya mendirikan PT. Food Specialties Indonesia.
Pabrik pertama didirikan di Waru, Jawa Timur. Pabrik ini didirikan pada tahun 1972 dan
mulai beroperasi pada tahun 1973 yang menghasilkan susu Tjap Nona.
Pada awal 1980 produksi susu segar mengalami peningkatan drastis, kondisi tersebut
merupakan salah satu keberhasilan PT Food Specialties Indonesia dalam membina petani sapi
perah. Hal ini mendorong PT Food Specialties Indonesia mendirikan pabrik baru. Pabrik ini
didirikan di Kejayan pada tahun 1984 dan mulai beroperasi secara komersial pada tahun 1988
serta diresmikan oleh Presiden RI (pada saat itu) Soeharto, pada Juni 1988.
Pada tahun 1979, PT Nestl Beverages Indonesia (dahulu bernama PT Indofood Jaya
Raya) yang memiliki pabrik di Panjang, Lampung, mulai memproduksi kopi instan
Nescaf. Selain pure coffee, PT Nestl Beverages Indonesia juga memproduksi mixes
coffee dalam berbagai aroma. Pada tahun 1997 Nescaf mulai memasuki pasaran Rusia dalam
kemasan jar dan dua tahun kemudian produksi kopi instan dalam kemasan kaleng dihentikan.
Selanjutnya pada tahun 2001 sebagian proses pengemasan untuk produk 3in1 diserahkan ke
co-manufacturer dan PT Nestl Beverages Indonesia berganti nama menjadi PT Nestl
Indonesia.
Pada tahun 1988 Nestl pusat mengakusisi Rowntree Macintosh dari Inggris sehingga
membuka peluang Nestl untuk mengembangkan usahanya di bidang kembang gula. Pabrik
PT Food Specialties Indonesia yang merupakan anak perusahaan Nestl mengambil alih PT
Multi Rasa Agung, yang memiliki pabrik di Cikupa, Tangerang dan menghasilkan permen
dengan merek dagang Foxs. Pada tahun 1990 diresmikan pabrik baru di Cikupa,
Tangerang. Pada tahun 1992, dalam rangka memperluas usahanya, PT Multi Rasa Agung
memperluas pabriknya dan memproduksi permen dengan merek dagang Polo. Pada 1996
PT Multi Rasa Agung berganti nama menjadi PT. Nestl Confectionery Indonesia dan mulai
memproduksi Nestea Powder pada tahun 1997.
Selain pabrik Waru, Kejayan, Cikupa dan Panjang, Nestl Indonesia juga memiliki
sebuah pabrik di Telaga yang memproduksi mie instan. Sejak tahun 1999 dilakukan
penggabungan manajemen secara bertahap di PT Nestl Indonesia dan pabrik-pabriknya.
Pada Desember 1999, PT Nestl Indonesia dan PT Nestl Asean Indonesia berubah menjadi
PT Nestl Indonesia, yang kedua pada akhir tahun 2000 PT Nestl Confectionery Indonesia
bergabung dengan PT Supmi Sakti, kemudian berubah menjadi PT Nestl Indonesia dan
pabrik Telaga ditutup. Ketiga, pada akhir tahun 2001 PT Nestl Beverages Indonesia dan PT
Nestl Distribution Indonesia bergabung dengan PT Nestl Indonesia. Pada Juni 2002, pabrik
Waru dilikuidasi dan digabung dengan pabrik Kejayan.
PT Nestl Indonesia juga semakin memperluas usahanya dengan melakukan
perjanjian kerjasama dengan perusahaan lain. Salah satu kerjasama yang dilakukan
berlangsung pada 1 April 2005. PT Nestl dan PT Indofood Sukses Makmur, TBK
melakukan kerjasama dalam bentuk joint venture. Perusahaan ini diberi nama PT Nestl
Indofood Citarasa Indonesia (NICI). Perusahaan ini menghasilkan produk-produk bumbu
masakan yang akan dipasarkan di Indonesia. Sejak tanggal 29 Desember 1993, PT Food
Specialties Indonesia telah resmi berganti nama menjadi PT Nestl Indonesia.
Tabel 1. Sejarah singkat PT Nestl di Indonesia
Waktu Perkembangan
Abad 19 Produk Nestl Milkmaid dikenal sebagai Tjap Nona
29 Maret 1971 Berdirinya PT Food Specialties Indonesia
1972 Berdirinya Pabrik Waru, Jawa Timur
1973 Pabrik Waru mulai beroperasi dengan menghasilkan produk susu
Berdirinya PT Indofood Jaya Raya yang kemudian berganti nama menjadi PT Nestl
12 April 1978
Beverages Indonesia
1979 Berdirinya Pabrik Panjang, Lamp ung yang menghasilkan produk - produk kopi
1988 Berdirinya Pabrik Kejayan, Jawa Timur yang menghasilkan produk - produk susu bubuk
Berdirinya Pabrik Cikupa, Tangerang yang menghasilkan produk - produk
1990
confectionery.
1993 Perubahan nama PT Food Specialties menjadi PT Nestl Indonesia
Pengakusisian PT Supmi Sakti yang memproduksi mie instant dengan pabrik yang
1995
berlokasi di Telaga.
PT Sumber Pangan Segar dan PT Rola Perdana ditunjuk sebagai distributor utama PT
Nestl Indonesia. Selanjutnya ke dua perusahaan ini bergabung dan berganti nama
1998
menjadi PT Nestl Distribution Indonesia yang merupakan distributor tunggal.

Penggabungan perusahaan - perusahaan yang tergabung dalam Grup PT Nestl


2001
Indonesia menjadi satu badan hukum PT Nestl Indonesia.
2002 Pengintregasiaan Pabrik Waru dengan Pabrik Kejayan
Pembentukan joint venture dengan PT Indofood Sukses Makmur, TBK dengan nama
2005
perusahaan PT Nestl Indofood Citarasa Indonesia
B. LOKASI PERUSAHAAN

PT Nestl Indonesia berkantor pusat di Wisma Nestl, Perkantoran Hijau Arkadia,


Menara B, Lantai 5 Jl. TB Simatupang Kav 88, Jakarta 12520, Indonesia.
Saat ini, PT Nestl Indonesia mempunyai 3 pabrik untuk menunjang proses produksi,
yaitu:

1. Pabrik Kejayan, didirikan pada tanggal 2 Juni 1988


Lokasi: Desa Kejayan, Pasuruan Jawa Timur
Hasil Produksi: Susu bubuk, susu kental manis dan susu sterilisasi
2. Pabrik Panjang, didirikan pada tahun 1979
Lokasi: Desa Seampok, Panjang Lampung
Hasil Produksi: Kopi bubuk dan kopi bubuk instan
3. Pabrik Cikupa, didirikan pada bulan Oktober 1990
Lokasi: Desa Bitung Jaya, Cikupa Tangerang
Hasil Produksi: Permen, minuman serbuk teh instan, choco snack

Selain itu, daerah pemasaran PT Nestl Indonesia juga dibagi menjadi empat wilayah
kantor penjualan, yaitu:

1. Kantor wilayah penjualan I


Kantor ini berlokasi di Jl. M.G. Manurung I Km. 9,3 Kelurahan Tanjung Morawa,
Medan, Sumatra Utara
2. Kantor wilayah penjuallan II
Kantor ini berlokasi di Jl. Paus no 91, Rawamangun, Jakarta Timur, DKI Jakarta
3. Kantor wilayah penjualan III
Kantor ini berlokasi di Jl. Berbek Industri I/ 23 komp. SIER, Waru, Surabaya,
Jawa Timur
4. Kantor wilayah penjualan IV
Kantor ini berlokasi di Jl. Kapasan Raya 3 (Makassar Industrial Estate),
Makassar, Sulawesi Tengah.
C. STRUKTUR ORGANISASI PERUSAHAAN

PT Nestl Indonesia merupakan badan usaha Perseroan Terbatas (PT) yang


merupakan bentuk perusahaan untuk menjalankan perusahaan yang mempunyai modal usaha
terbagi atas saham-saham. Anggotanya memiliki hak suara penuh dalam rapat anggota,
sehingga pemegang saham atau anggota turut menentukan jalannya perusahaan tersebut.
Struktur organisasi yang berlaku di PT Nestl Indonesia meliputi dua bagian, yaitu
struktur organisasi di kantor pusat dan struktur organisasi di setiap pabrik. Pemegang jabatan
tertinggi di PT Nestl Indonesia adalah seorang Presiden Direktur yang mengepalai Divisi
Teknikal, Divisi Keuangan, Divisi Supply Chain, Divisi Sumber Daya Manusia, Divisi Legal
and Corporate Affairs, Divisi Penjualan, Divisi Infant Nutrition, Divisi Dairy Products,
Divisi Coffee and PPP (Popularly Position Products), Divisi Confectionery, Divisi Nestl
Profesional, Divisi Liquid Products, Divisi Pelayanan Penjualan, serta Divisi Global.
Presiden direktur bersama masing masing pimpinan divisi disebut sebagai Management
Committee (Macom).

D. VISI DAN MISI PERUSAHAAN


Visi perusahaan :

PT Nestl Indonesia, sebagai salah satu produsen makanan terbesar di Indonesia


memiliki misi untuk mewujudkan masyarakat Indonesia yang lebih sehat. Selain itu, visi dari
PT Nestl Indonesia adalah:

1. Meraih kepercayaan konsumen, dan menjadi perusahaan makanan dan nutrisi


yang terkemuka serta terpandang di Indonesia.
2. Menjamin keuntungan dan kelangsungan pertumbuhan jangka panjang dengan
modal yang efisien bagi perusahaan, melalui pelayanan yang mampu
meningkatkan kualitas kehidupan konsumen.
3. Menjadi pemimpin pangsa pasar atau posisi no. 2 yang kuat di setiap kategori
Selain visi dan misi, PT Nestl Indonesia juga menetapkan motto perusahaan
mereka, yaitu Passion for Our Consumers Melalui motto ini, PT Nestl
Indonesia selalu berusaha untuk memberikan yang terbaik bagi konsumennya.
Berdasarkan hal ini pula, PT Nestl Indonesia menerapkan beberapa kebijakan
Kualitas dan Kebijakan Keselamatan dan Kesehatan Lingkungan.

Kebijakan Kualitas meliputi :


1. Produk dan jasa tidak pernah mengabaikan faktor keamanan pangan
2. Selalu mematuhi peraturan yang berlaku
3. Zero waste dan zero defect
4. Berkomitmen secara terus menerus untuk meningkatkan standar kualitas
Kebijakan Keselamatan, Kesehatan, dan Lingkungan meliputi :
1. Karyawan dan mitra bisnis adalah alat yang paling berharga
2. Menerapkan praktek bisnis yang ramah lingkungan (mencegah pencemaran
lingkungan)
3. Mematuhi semua peraturan di bidang lingkungan dan K3
4. Menihilkan kecelakaan kerja dan keluhan masyarakat
5. Perbaikan secara terus menerus di bidang lingkungan dan PT Nestl Indonesia
selalu menerapkan nilai - nilai yang selama ini menjadi landasan bagi perusahaan
dan seluruh karyawan, nilai - nilai tersebut dikenal dengan istilah PRIDE, yang
merupakan singkatan dari Passion (Semangat), Respect (menghormati), Integrity
(Integritas), Determination (Gigih), dan Excellence (Unggul).

Misi perusahaan :

Misi Nestl Indonesia untuk turut mewujudkan masyarakat Indonesia yang lebih sehat
melalui produk-produknya yang berkualitas, bernutrisi dan lezat rasanya. Selain itu kami juga
memfokuskan diri untuk senantiasa memberikan informasi dan pendidikan bagi konsumen
kami, antara lain seperti tercantum dalam kemasan setiap produk kami. Dalam menjalankan
bisnisnya, Nestl berusaha untuk selalu menjalankan tanggung jawab kepada masyarakat dan
menciptakan manfaat.
E. TUJUAN

Pengertian Tujuan Menurut Ansoff adalah aturan keputusan yang memungkinkan


manajemen untuk mengarahkan atau memedomani dan mengukur prestasi kearah tujuan.
Tujuan dapat pula didefinisikan sebagai suatu pengukur proses pengubahan sumber.
Tujuan adalah mempunyai arti lebih spesifik ,merupakan pernyataan tentang apa yang
ingin di capai organisasi dalam jangka waktu tertentu ,dapat ditentukan dasar pengukur untuk
menilai pencapaian tujuan tujuan di gunakan untuk proses pengendalian manajemen.
Contoh Tujuan Nestle Nestle berkeinginan kuat untuk memberikan produk-produk
yang sehat bagi masyarakat luas di seluruh dunia sehingga orang-orang di seluruh dunia
dapat terjamin kesehatan nya dengan hadir nya produk-produk Nestle yang terjamin
kualitasnya. Selain itu Nestle mempunyai tujuan seperti kebanyakan perusahaan lainnya yaitu
ingin dapat bersaing dengan perusahaan lain nya dengan persaingan yang sehat dan dapat
menguasai pasar dunia. Sekarang tujuan dari perusahaan Nestle untuk menguasai pasar dunia
secara sehat sudah hampir terwujud dengan menggunakan strategi pasar yang bagus serta
kerja keras Nestle semakin kuat dan berkembang dengan pesa

F. STRATEGI PERUSAHAAN

Strategi Penetrasi Pasar

Menurut David (2006) yang dimaksud dengan strategi penetrasi pasar adalah suatu
strategi untuk meningkatkan pangsa pasar (market share) suatu produk atau jasa yang sudah
ada di pasar melalui usaha pemasaraan yang lebih aktif. Strategi untuk meningkatkan pangsa
pasar dapat dilakukan melalui upaya pemasaran seperti memperluas jaringan distribusi,
meningkatkan kegiatan promosi dan publisitas dan meningkatkan pelayanan. Memperluasan
jaringan distribusi sangat penting dilakukan untuk menjangkau konsumen yang lebih banyak.
Saat ini PT Nestle Indonesia hanya memasarkan ke toko-toko dan swalayan. Untuk
memperluas jaringan distribusi PT Nestle perlu memasarkan produk hingga ke pasar secara
umum hingga tersebar merata ke seluruh Indonesia.
Meningkatkan kegiatan promosi sangat penting dilakukan mengingat Susu bayi dan
biskuit bayi merupakan produk yang memiliki banyak saingan.Promosi bisa dilakukan melalui
menjadi media partner acara-acara anak-anak yang kemudian memperkenalkan keunggulan
produk yang ditawarkan kepada konsumen. Promosi yang dilakukan selama ini lebih sudah cukup
baik menggunakan segala jenis media seperti media televisi, off air dan media cetak, namun
seiring berjalannya waktu persaingan semakin banyak maka perlu teknis promosi yang jauh lebih
menarik dan meyakinkan konsumen.

Strategi Pengembangan Pasar

Pengembangan pasar merupakan upaya untuk memperkenalkan produk perusahaan ke


wilayah baru yang belum pernah dimasuki sebelumnya. Strategi ini dapat dijalankan dengan
mencari pasar yang belu pernah tersentuh oleh pesaing dan mencari jaringan distribusi yang dapat
diandalkan.

Strategi Pengembangan Produk

Menurut David (2006), pengembangan produk adalah upaya untuk memprbaiki atau
memodifikasi produk atau jasa yang ada untuk meningkatkan penjualan. Strategi ini penting
ketika perusahaan menghadapi kondisi persaingan dalam industri yang semakin ketat. Perusahaan
perlu untuk mengadakan kegiatan penelitian dan pengembangan yang baik untuk menghasilkan
produk yang berbeda dari pesaingnya sehingga mampu meraih pangsa pasar yang belum dikuasai
pesaing. Meningkatkan kualitas produk tidak hanya dalam hal khasiat dan komposisi melainkan
memperbaharui kemasan agar lebih menarik. Kemasanyang lebih menarik akan lebih menarik
perhatian konsumen.
SWOT digunakan untuk mengevaluasi keseluruhan kekuatan, kelemahan, peluang dan
ancaman perusahaan yang sebelumnya telah diidentifikasi pada matriks IFE dan EFE. Melalui
matriks ini akan dihasilkan empat strategi utama yaitu strategi S-O (Strengths-Opportunities), W-
O (Weakness-Opportunities), S-T (Strengths-Threats) dan W-T (Weakness-Threats).

ANALISIS SWOT

Strengths :

- Nestle adalah sebagai perusahaan pelopor produsen susu formula di dunia.

- Nestle sebagai produsen susu formula terbesar di dunia.

- Nestle adalah perusahaan yang selalu ingin berupaya mengembangkan diri dan salah satu
upayanya dengan strategi pemasaran melalui promosi kampanye besar-besaran.
Weakness :

- Penyusutan pasar merupakan pukulan berat untuk produsen susu formula salah satunya
nestle.

- Strategi promosi melalui kampanye yang ditempuh oleh nestle mengabaikan etika
promosi, dan ini bertentangan dengan penelitian kesehatan tentang keunggulan asi
dibanding susu formula.

Opportunities :

Nestle dapat memanfaatkan nama besar sebagai perusahaan pelopor pembuat susu
formula dan merupakan perusahaan terbesar di dunia. Kepercayaan masyarakat terhadap
keunggulan atau mutu produknya harus senantiasa dipertahankan sehingga animo
masyarakat mengenai produk nestle adalah sebagai susu unggulan yang kedua untuk bayi
setelah asi (sebagai yang terbaik).

a. Satu kesempatan yang dimiliki Nestle adalah bahwa produk berbasis kesehatan
menjadi makin populer di dunia, termasuk di Amerika Serikat. Konsumen menjadi
lebih sadar kesehatan, dan menyadari hidup dengan umur yang panjang tidak
hanya dikarenakan oleh keberuntungan dan genetika. LC1 sama sekali belum
diperkenalkan di Amerika Serikat. Nestle juga memiliki kesempatan untuk
menjadi atau bahkan lebih besar dari pemimpin pasar di Jerman dengan LC-1.
Dalam waktu dua tahun peluncuran produk di Jerman, mereka telah mendapatkan
pasar sebanyak 60%. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa produk mereka yang
berbeda, dan masyarakat Jerman menyukai rasanya. Kesempatan lain LC1 adalah
karena mereka merupakan pemimpin pasar disana sehingga mereka dapat lebih
memperkenalkan produk-produknya yang berbasis kesehatan dan sesuai dengan
selera konsumen.
b. Menyediakan makanan yang bebas dari bahan alergen, seperti bebas gluten dan
bebas kacang.
c. Mereka mengeluarkan premi baru yang mengandung coklat kakao lebih tinggi dan
diberi nama Nestle Treasures Gold, dalam rangka untuk menambah keuntungan
pada saat resesi ekonomi di mana konsumen memotong kembali barang-barang
mewah mereka, tapi memanjakan diri dengan permen dan cokelat secara teratur.
Orang amerika ingin cokelat yang mewah, dan coklat kualitas tinggi mereka
merupakan produk yang dapat bertahan pada kondisi resesi (sejauh ini), karena
dipasarkan dengan harga yang terjangkau.
d. Membuka Nestl Caf di kota-kota besar untuk menyediakan produk Nestl
secara khusus dan menjangkau seluruh pasar.
e. Namun kesempatan lain yang mereka bagikan dengan Nestle adalah bahwa pasar
makanan berbasis kesehatan dan gizi tengah membludak. Secara terus-menerus
meluncurkan dan memasarkan produk baru di pasar-pasar dan mereka akan terus
melakukannya karena pasar terus memberikan keuntungan bagi mereka.
f. Kekuatan lain yang General Mills adalah kenyataan bahwa konsumen hanya tahu
Yoplait menyehatkan. Yoplait adalah satu-satunya merek terkemuka yoghurt
untuk menawarkan vitamin D dan vitamin ini sangat penting bagi wanita dewasa
(Yoplait.com) Ini bukan hanya sebuah kebetulan bahwa Yoplait memiliki vitamin
D, tetapi bahan vitamin tersebut telah sengaja ditambahkan untuk menarik minat
konsumen wanita.

Threats :

Pada Februari 2007 banyak pihak menggembar-gemborkan aksi boikot terhadap


perusahaan makanan nestle. Karena diperkirakan 1,5 juta anak di Negara berkembang
meninggal setiap tahunnya disebabkan kekurangan asupan asi. Disinyalir bahwa nestle
adalah salah satu produsen yang melakukan pelanggaran persyaratan pemasaran makanan
bayi yang dikeluarkan oleh Word Health Assembly.

a. Sebuah ancaman bagi Nestle adalah kenyataan bahwa beberapa pasar yang
mereka masuki sudah matang. Danone telah lebih dulu mendapatkan posisi
sebagai pemimpin pasar untuk yoghurt di Perancis. Sejak danone menjadi yang
pertama kali tiba di pasar, mereka selalu menjadi pemimpin pasar disana.
Meskipun konsumen di Perancis menyukai rasa LC-1, Namun para peneliti
meyakini bahwa mereka tidak membeli kembali yoghurt karena mereka lebih suka
rasa produk Danone yang lebih baik. Ancaman lain terhadap Nestle adalah bahwa
ada persaingan yang ketat di pasar yoghurt di Amerika Serikat. General Mills
divisi Yoplait adalah pemimpin di pasar yoghurt di Amerika Serikat. Yoplait telah
menjadi pemimpin selama bertahun-tahun dan terus berinovasi produk-produk
kesehatan yang baru.
b. General Mills telah menjadi pesaing kuat Nestle dan mereka tidak kurang
pengalaman dan kekuatan. Salah satu kekuatan yang mereka miliki adalah
pengakuan merek mereka oleh konsumen. Salah satu dari tujuan utama mereka
adalah untuk memberikan produk yang konsumen percayai dan bernilai, dan
ternyata mereka berhasil. Kekuatan lain yang mereka miliki adalah distribusi
mereka. Yoplait didistribusikan ke toko-toko di Amerika Serikat dengan jumlah
yang lebih banyak daripada yoghurt merek lain. Ini merupakan salah satu alasan
mengapa mereka telah menjadi pemimpin pasar yogurt untuk waktu begitu lama.
c. Ancaman utama yang menantang General Mills adalah bahwa ada persaingan
yang ketat antara pemain kelas atas di pasar yogurt dan hal sejenis. Gizi dan
kesehatan menjadi begitu penting bagi konsumen di Amerika Serikat, dan di
seluruh dunia. Seiring dengan meningkatnya persaingan ini untuk mendapatkan
pangsa pasar. Pasokan sederhana dan teori permintaan yang lazim di pasar-pasar.
Ancaman lain yang dimiliki oleh General Mills adalah bahwa perusahaan-
perusahaan kecil yang memproduksi produk serupa dengan manfaat gizi yang
sama ataupun lebih dari itu.
d. General Mills juga memiliki beberapa kelemahan. Mereka menyatakan bahwa
mereka adalah pemimpin pasar di Amerika Serikat mungkin menghalangi mereka
untuk berinovasi. Mereka telah memproduksi yoghurt Yoplait selama bertahun-
tahun, dan telah menawarkan serangkaian produk baru dalam beberapa tahun
terakhir di departemen gizi. Bagaimanapun sebagian besar produk ini, sudah
sangat umum, dan secara luas ditawarkan di Amerika Serikat. Makanan industri
kesehatan di Amerika Serikat telah berkembang pesat dan General Mills tidak
menawarkan produk yang cukup dalam ligkup pasar yang lebih kecil. Mereka
tidak masuk ke wilayah yang tidak banyak diketahui karena keberhasilan mereka
di pasar yogurt.
e. Terdapat kontaminasi terhadap pasokan untuk bahan makanan Nestle, khususnya
e-coli. Merek adonan kue mereka,Toll House, ditarik dari pasar pada bulan Maret
2009 karena e-coli. Wabah tersebut menyebar di 28 negara bagian dan produk
harus ditarik dari pasaran global. Nestl belum mengetahui penyebab ini terjadi,
dan masih terus menyelidikinya.
f. Mereka terpengaruh oleh penarikan kembali produk makanan hewan mereka pada
tahun 2007, di mana 95 merek makanan kucing dan anjing yang berbeda ditarik
kembali karena terkontaminasi oleh racun tikus. Juga pada tahun 2007, FDA
menyimpulkan bahwa beberapa makanan hewan peliharaan menyakitkan dan
membunuh kucing dan anjing. FDA menemukan kontaminan dalam protein nabati
yang diimpor ke Amerika Serikat dari China dan digunakan sebagai bahan dalam
makanan hewan peliharaan.
g. Harga bahan cokelat mentah yang melonjak; biaya susu murni naik 50% pada
tahun 2008, ini memotong banyak margin keuntungan mereka dan efek ini
berdampak pada konsumen, dengan menyusutkan kemasan dengan cara yang
hampir terang-terangan, namun konsumen membayar dengan harga tetap untuk
produk yang kurang.
h. Mereka memiliki pesaing utama, seperti Hershey, Cadbury-Schweppes (dimiliki
oleh Pepsi), Lindt dan Ghirardelli, Kelloggs, Pos, Starbucks, Beech-Nut, Quaker,
Kraft Foods, Dannon, Del-Monte, IAMS, eaths best, Heinz, Frito -Lay (dimiliki
oleh Pepsi).

G. KONDISI INTERNAL PERUSAHAAN STRATEGIC ADVANTAGE PROFILE


PENCAPAIAN SASARAN

+) Dalam pengembangan produk, kami mengaplikasikan Nestl


Nutritional Profiling System untuk memastikan bahwa produk-produk
kami memberikan nilai gizi yang baik untuk konsumen. Dan menciptakan
produk yang terpercaya secara Nasional maupun Internasional.

-) Disinyalir bahwa NESTLE adalah salah satu produsen yang melakukan


Produksi pelanggaran persyaratan pemasaran makanan bayi yang dikeluarkan oleh
Word Health Assembly. Saat terjadi kasus 1,5 juta anak di Negara
berkembang meninggal setiap tahunnya disebabkan kekurangan asupan
ASI. Oleh karena ingin menciptakan produk yang terpercaya secara
Nasional maupun Internasional, maka Sebagian produk nestle masih di
impor, dan menimbulkan kesan mahal pada faktor beli ke konsumen.

+) Kuatnya tim pemasaran yang terjun ke desa-desa serta aktifnya upaya


Nestl menjaga mutu, dengan mengganti kaleng- kaleng tua di toko-toko
Marketing
dan warung-warung dengan produk baru, merebut kepercayaan dan
kesetiaan para konsumen. Karena permintaan konsumen Indonesia yang
semakin meningkat, maka Nestl secara resmi memulai berusaha di
Indonesia pada tahun 1971 atas nama PT Food Specialities
Indonesia.Nestl Indonesia sekarang memiliki tiga pabrik.

-) meskipun sudah adanya tim yang terjun ke desa-desa secara aktif untuk
menjaga mutu masyarakat, tetapi untuk kalangan masyarakat desa yang
sangat terpencil dan tidak mampu membeli produk Nestle tentunya
program penjaga mutu dari divisi marketing tidak bisa berbuat banyak,
karena tidak mungkin memaksakan mengkonsumsi produk Nestle tetapi
tidak mampu membeli dalam jangka waktu panjang.

+) Dengan 29 fasilitas riset, pengembangan dan teknologi di seluruh dunia,


Nestl memiliki jaringan R&D terluas di kalangan perusahaan makanan.
Litbang
Jaringan riset, pengembangan dan teknologi Nestl, bersama dengan
kelompok aplikasi pasar lokal.

+) Corporate Business Principal Nestl merupakan pondasi dari budaya


perusahaan kami, yang telah berkembang selama 140 tahun. Corporate
Business Principal Nestl akan terus berevolusi dan beradaptasi dengan
perubahan dunia. Landasan dasar kita tidak berubah dari waktu dan asal-
Budaya
usul Perusahaan kami, dan mencerminkan ide-ide dasar keadilan,
perusahaan
kejujuran, dan perhatian umum untuk kesejahteraan orang-orang.
Nestl berkomitmen untuk menganut Prinsip Bisnis di semua negara,
disesuaikan dengan undang-undang lokal, praktek-praktek budaya dan
agama.

+) PT Nestl Indonesia merupakan badan usaha Perseroan Terbatas (PT)


yang merupakan bentuk perusahaan untuk menjalankan perusahaan yang
mempunyai modal usaha terbagi atas saham-saham. Anggotanya memiliki
hak suara penuh dalam rapat anggota, sehingga pemegang saham atau
Struktur
anggota turut menentukan jalannya perusahaan tersebut. Dengan demikian
Organisasi
akan jelas pembagian tugas pada masing-masing pemilik modal.

-) Struktur organisasi yang berlaku di PT Nestl Indonesia meliputi dua


bagian, yaitu struktur organisasi di kantor pusat dan struktur organisasi di
setiap pabrik. Pemegang jabatan tertinggi di PT Nestl Indonesia adalah
seorang Presiden Direktur yang mengepalai Divisi Teknikal, Divisi
Keuangan, Divisi Supply Chain, Divisi Sumber Daya Manusia, Divisi
Legal and Corporate Affairs, Divisi Penjualan, Divisi Infant Nutrition,
Divisi Dairy Products, Divisi Coffee and PPP (Popularly Position
Products), Divisi Confectionery, Divisi Nestl Profesional, Divisi Liquid
Products, Divisi Pelayanan Penjualan, serta Divisi Global. Presiden
direktur bersama masing masing pimpinan divisi disebut sebagai
Management Committee (Macom). dari uraian tersebut jelas bahwa Nestle
terlalu banyak divisi di dalam struktur organisasinya.

+) PT Nestl Indonesia sebagai salah satu produsen pangan terkemuka


memberikan perhatian yang sangat serius terhadap masalah keamanan pangan
dan produk yang dihasilkan. Dalam rangka pengelolaan masalah keamanan
produk yang dihasilkan, PT Nestl Indonesia, Kejayan Factory berencana
mengimplementasikan standar ISO 22000. Saat ini sistem manajemen
keamanan pangan yang diterapkan PT Nestl Indonesia, Kejayan Factory
dinamakan Food Safety Management system (FSMS), yaitu sistem yang
mengutamakan keamanan pangan, ketaatan terhadap peraturan, dan komitmen
manajemen terhadap keamanan produk yang dihasilkan.
Nestle menerapkan strategi manajemen kontrol sistem yang
terdesentralisasi, denagn mendelegasikan otoritas pengambilan keputusan

Manajemen di masing-masing unit bisnis sehingga keputusan-keputusan yang diambil


sesuai dengan kondisi di masing-masing negara. Untuk
mengkoordinasikan seluruh unit bisnisnya di seluruh dunia maka
dibutuhkan peranan sistem teknologi informasi yang bisa
mengkoordinasikan seluruh aktivitas bisnis agar diperoleh competitive
advantage.
Memilih atau membangun strategi yang tepat bagi perusahaan pada suatu
periode waktu menjadi kata kunci yang harus dilakukan oleh manajer
Nestle. Strategi perusahaan disesuaikan dengan ukuran dan karakter
perusahaan. Perusahaan seperti Nestle yang telah melakukan diversifikasi
bisnis, pada umumnya memiliki dua tingkatan strategi: strategi unit bisnis
(competitive strategy) yang menitik-beratkan pada upaya membangun
keunggulan di setiap bidang usaha yang digeluti, dan strategi korporasi
yang menentukan berbagai bisnis yang akan diusahakan termasuk
pengelolaan keseluruhan portofolio bisnis perusahaan tersebut. Satu hal
yang perlu dicermati, kompetisi terjadi pada level unit bisnis, perusahaan
induk tidak terlibat langsung dalam persaingan. Strategi korporasi
berpeluang sukses jika memberi perhatian utama pada pemeliharaan
keunggulan tiap tiap unit bisnis.
Diversifikasi akan menambah biaya dan hambatan bagi unit bisnis yang
sudah ada. Hambatan dan biaya tersembunyi (hidden costs) yang
dibebankan kepada unit bisnis, secara terencana harus dapat dikurangi.
Pemegang saham memiliki kesiapan untuk melakukan diversifikasi sendiri
dengan memilih portofolio bisnis yang resiko dan return-nya sesuai
dengan preferensi mereka. Hal ini menandakan strategi korporasi tidak
dapat sukses kecuali ia dapat memberikan tambahan nilai bagi
shareholders, dan industri di mana unit bisnis baru yang dibentuk memiliki
struktur yang mendukung dihasilkannya return yang lebih tinggi dari biaya
modal.

KUESIONER INTERNAL FACTOR ANALYSIS STRATEGI


UNTUK MENGETAHUI KEKUATAN (STRENGTH)

Faktor strategis Nilai Bobot Rating Skor

Produk yang terpercaya baik nasional maupun


3 0,15 3 0.45
internasional.
Kuatnya tim pemasaran untuk program menjaga mutu,
4 0,21 3 0,63
sampai ke plosok desa.
Nestl memiliki jaringan R&D terluas di kalangan
3 0,15 4 0,6
perusahaan makanan
Nestl berkomitmen untuk menganut Prinsip Bisnis di
semua negara, disesuaikan dengan undang-undang lokal, 3 0,15 3 0,45
praktek-praktek budaya dan agama.
Pembagian tugas pada masing-masing pemilik modal sudah 3 0,15 3 0,45
terbagi dengan gamblang / jelas, dan adil sesuai kapasitas
jabatan.
Nestle menerapkan strategi manajemen kontrol sistem yang
terdesentralisasi, denagn mendelegasikan otoritas 3 0,15 3 0,45
pengambilan keputusan di masing-masing unit bisnis

TOTAL 19 0,96 19 3,03

Ukuran pembobotan : Ukuran Rating Kekuatan :


1 = Sedikit kuat 1 = sedikit penting
2 = Agak kuat 2 = Agak penting
3 = kuat 3 = penting
4 = Sangat kuat 4 = sangat penting

UNTUK MENGETAHUI KELEMAHAN (WEAKNESS)

Faktor strategis Nilai Bobot Rating Skor

Harga relatif mahal -3 0,3 -3 -0,9

Tidak bisanya memaksakan mengkonsumsi produk nestle


-3 0,3 -4 -1,2
yang mahal, pada masyarakat kalangan bawah.
Terlalu banyak divisi yang mengurus perusahaan dan
-4 0,4 -2 -0,8
menimbulkan kesan tidak efisien.

TOTAL -10 1 -9 -2,9

Ukuran pembobotan : Ukuran Rating Kelemahan :


1 = Sedikit penting -1 = Sedikit lemah
2 = Agak penting -2 = Agak lemah
3 = Penting -3 = lemah
4 = Sangat penting -4 = Sangat lemah

UNTUK MENGETAHUI PELUANG (OPPORTUNITIES)

Faktor strategis Nilai Bobot Rating Skor


Nestle memiliki komitment yang akan mengembangkan
kualitas produk yang di hasilkannya sesuai dengan selera
4 0,28 4 1,12
konsumen, dan menciptakan kesan brand minded
konsumen.
Minded konsumen yang baik akan kualitas nestle terhadap
semua produk dan brandnya, sehingga tercipta slogan 3 0,21 4 0,84
Have a break have a Nestle.
Kesempatan yang dimiliki Nestle adalah bahwa produk
berbasis kesehatan menjadi makin populer di dunia,
termasuk di Amerika Serikat. Konsumen menjadi lebih
4 0,28 4 1,12
sadar kesehatan, dan menyadari hidup dengan umur yang
panjang tidak hanya dikarenakan oleh keberuntungan dan
genetika.
Membuka Nestl Caf di kota-kota besar untuk
menyediakan produk Nestl secara khusus dan menjangkau 3 0,21 3 0,63
seluruh pasar.

TOTAL 14 0,98 15 3,71

Ukuran pembobotan : Ukuran Rating Berpeluang :


1 = Sedikit penting 1 = Sedikit berpeluang
2 = Agak penting 2 = Agak berpeluang
3 = Penting 3 = berpeluang
4 = Sangat penting 4 = Sangat berpeluang

UNTUK MENGETAHUI ANCAMAN (THREATS)

Faktor strategis Nilai Bobot Rating Skor

Karena minded konsumen yang sudah ada, yang nantinya 3 0,21 -2 -0,42
tidak akan mudah untuk menaikkan omset, karena
timbulnya mindset ada kualitas bagus, tetapi harga pasti
mahal.
Akan kalah dengan perusahaan lain yang lebih menojolkan
harga yang murah, tetapi kualitas tidak begitu buruk, 3 0,21 -4 -0,84
meskipun tidak dengan membawa brend.
Usaha kompetitor menyamakan brand membuat konsumen
4 0,28 -4 -1,12
terpengaruhi dan menjadikan kompetitor yang tidak sehat.
Terdapat kontaminasi terhadap pasokan untuk bahan
2 0,14 -2 -0,28
makanan Nestle, khususnya e-coli. Merek adonan kue
Harga bahan cokelat mentah yang melonjak; biaya susu
2 0,14 -2 -0,28
murni naik 50%

TOTAL 14 0,98 -14 -2,94

Ukuran pembobotan : Ukuran Rating Ancaman :


1 = Sedikit penting -1 = Sedikit mengancam
2 = Agak penting -2 = Agak mengancam
3 = Penting -3 = Mengancam
4 = Sangat penting -4 = Sangat mengancam

Dari data nilai SWOT di atas terdapat kesimpulan nilai sebagai berikut :

1. SKOR KEKUATAN (STRENGTH) = 3.03


2. SKOR KELEMAHAN (WEAKNESS) = -2,9
3. SKOR PELUANG (OPPORTUNITIES) = 3,71
4. SKOR ANCAMAN (THREATS) = -2,94
Sasaran adalah hal yang ingin dicapai oleh individu, grup, atau seluruh organisasi.
Sasaran sering pula disebut tujuan. Sasaran memandu manajemen membuat keputusan dan
membuat kriteria untuk mengukur suatu pekerjaan.
Sasaran dapat dibagi menjadi dua kelompok, yaitu sasaran yang dinyatakan (stated
goals) dan sasaran riil. Stated goals adalah sasaran yang dinyatakan organisasi kepada
masyarakat luas. Sasaran seperti ini dapat dilihat di piagam perusahaan, laporan tahunan,
pengumuman humas, atau pernyataan publik yang dibuat oleh manajemen. Seringkali stated
goals ini bertentangan dengan kenyataan yang ada dan dibuat hanya untuk memenuhi
tuntutan stakeholder perusahaan. Sedangkan sasaran riil adalah sasaran yang benar-benar
dinginkan oleh perusahaan. Sasaran riil hanya dapat diketahui dari tindakan-tindakan
organisasi beserta anggotanya.
Contoh Sasaran Nestle :
Nestle menerapkan strategi manajemen kontrol sistem yang terdesentralisasi, denagn
mendelegasikan otoritas pengambilan keputusan di masing-masing unit bisnis sehingga
keputusan-keputusan yang diambil sesuai dengan kondisi di masing-masing negara. Untuk
mengkoordinasikan seluruh unit bisnisnya di seluruh dunia maka dibutuhkan peranan sistem
teknologi informasi yang bisa mengkoordinasikan seluruh aktivitas bisnis agar diperoleh
competitive advantage. Memilih atau membangun strategi yang tepat bagi perusahaan pada
suatu periode waktu menjadi kata kunci yang harus dilakukan oleh manajer Nestle. Strategi
perusahaan disesuaikan dengan ukuran dan karakter perusahaan. Perusahaan seperti Nestle
yang telah melakukan diversifikasi bisnis, pada umumnya memiliki dua tingkatan strategi:
strategi unit bisnis (competitive strategy) yang menitik-beratkan pada upaya membangun
keunggulan di setiap bidang usaha yang digeluti, dan strategi korporasi yang menentukan
berbagai bisnis yang akan diusahakan termasuk pengelolaan keseluruhan portofolio bisnis
perusahaan tersebut. Satu hal yang perlu dicermati, kompetisi terjadi pada level unit bisnis,
perusahaan induk tidak terlibat langsung dalam persaingan. Strategi korporasi berpeluang
sukses jika memberi perhatian utama pada pemeliharaan keunggulan tiap tiap unit bisnis.
Tujuan adalah mempunyai arti lebih spesifik ,merupakan pernyataan tentang apa yang
ingin di capai organisasi dalam jangka waktu tertentu ,dapat ditentukan dasar pengukur untuk
menilai pencapaian tujuan tujuan di gunakan untuk proses pengendalian manajemen.
Produk-produk Nestle dan strategi operasionalnya
Adapun produk-produk yang dihasilkan oleh Nestle adalah sebagai berikut :
1. Aneka kembang gula dan coklat
Yang terkenal dengan permen FOXS. PT. Nestle Indonesia yang berfokus pada
penghasilan kembang gula dan coklat terletak di kota Tangerang, Banten.
2. Kopi dan Minuman
Salah satu produk kopi dan minuman Nestle yang terkenal di Indonesia adalah kopi
dengan jenis NESCAFE. Untuk produksi kopi sendiri terletak di kota Lampung, Panjang
Factory. Seperti yang kita ketahui bahwa komoditi kopi terbaik adalah salah satunya di kota
Lampung.
Para penikmat kopi, kaum adam maupun hawa akan dimanjakan dengan hadirnya
terobosan inovasi terbaru dari NESCAF ini. Ya, berbicara di Jakarta (8/02/10), Arshad
Chaudhry, Presiden Direktur PT Nestl Indonesia mengatakan bahwa PT Nestl Indonesia
menghadirkan kopi NESCAF ke standar kualitas baru dengan sebuah terobosan inovasi
pada teknologi pengolahan kopi, yaitu ERA - Enhanced Recovery Aroma. Lantas apa
kelebihan ERA? ERA bisa menghasilkan secangkir kopi yang lebih nikmat rasanya, ujar
Sebastien Joho, Business Executive Manager untuk Coffee & Beverages PT Nestl
Indonesia. Konsumen, lanjutnya, akan menikmati pengalaman minum kopi pada tingkat
kualitas baru, dengan rasa yang lebih nikmat dan aroma yang lebih mantap. Hal ini tidak saja
memuaskan konsumen setia NESCAF, namun kami yakin dapat memenangkan hati para
penikmat kopi lainnya. ERA merupakan sebuah teknologi yang dipatenkan dan
dikembangkan oleh pusat pengembangan produk Nestl di Swiss.
Sementara itu, Prof. Dr. Ir Deddy Muchtadi, MS dari Fakultas Teknologi Pangan
Institut Pertanian Bogor mengemukakan bahwa rasa kopi dipengaruhi sebagian besar oleh
aroma. Aroma kopi kompleks dan sangat mudah menguap selama proses pengolahan.
Aroma kopi yang biasa tercium di sejumlah kedai kopi sebenarnya dilepaskan dari biji kopi
dan tidak dapat kita temukan lagi dalam secangkir kopi yang kita minum. Dengan teknologi
ERA, aroma dan rasa kopi dapat dipertahankan secara signifikan, ungkapnya.
Lebih lanjut dijelaskan bahwa teknologi ERA mampu menangkap aroma kopi yang
menguap selama proses sangrai dan penggilingan, kemudian menyimpannya sampai akhir
proses pengolahan, lalu memasukkan kembali aroma kopi tersebut sebelum kopi cair dirubah
menjadi kopi bubuk. Pada kesempatan yang sama DR. Surip Mawardi, SU, dari peneliti dari
Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia (ICCRI) mengatakan ERA sebagai sebuah
terobosan teknologi yang memungkinkan menghasilkan yang terbaik dari biji kopi Indonesia.
3. Nutrisi untuk anak
Dalam bidang ini, adalah salah satu sumber profit terbesar perusahaan Nestle. Hampir
mencapai 40% dari seluruh jenis produk yang dihasilkan, adalah susu. Untuk produksi susu
sendiri, Nestle mencari lokasi di Pasuruan, Jawa Timur, Kejayan Factory. Karena petani susu
terbaik dan terbesar terletak di kota tersebut. Produk susu DANCOW pun menjadi pilihan
sebagian besar masyarakat Indonesia, dibandingkan dengan produk susu lainnya.
Dancow pun diproduksi dengan berbagai macam variasi, sesuai dengan permintaan
pasar. Mulai dari untuk usia bayi, balita, anak-anak, remaja bahkan hingga ibu menyusui.
Untuk strategi operasionalnya sendiri, mulai dari perencanaan hingga pemasarannya,
Nestle menggunakan strategi line extension. Proses line extension yang terjadi pada Nestle
DANCOW pertama-tama ialah melihat apakah perluasan lini tersebut sesuai dengan citra dari
Nestle DANCOW itu sendiri yaitu sebagai expert dalam nutrisi khususnya dalam susu, dan
sebagai partner orang tua. Langkah selanjutnya adalah melihat opportunity bagi Nestle
DANCOW. Kemudian mencari tahu bagaimana rasa yang tepat untuk masyarakat Indonesia.
Setelah itu harga juga harus diperhatikan agar sesuai dengan segmentasi yang ingin dituju.
Langkah selanjutnya bagaimana dengan packaging produk perluasan lini tersebut. Dan yang
terakhir bagaimana memasarkan produk perluasan lini tersebut agar sampai kepada
segmentasi yang dituju. Nestle DANCOW melakukan strategi line extension agar dapat terus
berkembang dan untuk terus memberikan apa yang konsumen inginkan. Selain agar bisnis
DANCOW terus berkembang, strategi ini juga diharapkan dapat mempertahankan Nestle
DANCOW sebagai market leader. Terakhir, berdasarkan hasil penelitian, Pemasaran yang
dilakukan Nestle DANCOW terhadap produk lininya bermacam-macam seperti mengadakan
kompetisi jingle, lalu caravan gizi DANCOW, hingga ke posyandu tergantung dengan
segmentasi yang dituju oleh produk tersebut karena segmentasi dari produk-produk
DANCOW berbeda-beda setiap sub-brandnya hal ini yang membuat Nestle DANCOW
membedakan strategi pemasarannya ke tiap-tiap sub-brandnya. Jadi Nestle DANCOW terjun
langsung ke segmen yang ingin dituju sesuai dengan sub-brandnya.
Saat ini, Nestle memang terus meningkatkan investasinya dan memperluas pabrik
maupun fasilitas bisnis lainnya di Asia Tenggara. Bahkan, dalam tiga tahun terakhir, kurang
lebih Rp 5 triliun nilai investasi Nestle di kawasan ASEAN.
Khusus di Indonesia, Nestle akan menginvestasikan tambahan sekitar Rp 270 miliar tahun
2009 ini, menyusul investasi sebelumnya sebesar Rp 1,2 triliun untuk perluasan pabrik susu
di Kejayan, Pasuruan.
Dari kalangan Gabungan Koperasi Susu Indonesia (GKSI) Jatim diperoleh data
bahwa Nestle telah menguasai pasar pasokan susu segar Jatim. Dari 950 ribu liter produksi
susu segar Jatim Nestle mampu menyerap 532.000 liter per hari. Sementara PT Indolacto
sekitar 45.000 liter, PT Greenfields Indonesia 35.000 liter, PKIS Sekar Tanjung 18.000 liter.
Serapan susu Nestle sehari-hari dipasok sekitar 28 koperasi susu.
Tterpisah H Koesnan, Direktur PKIS Sekar Tanjung menyebutkan, selain membuka
peluang bagi peternak untuk mengembangkan peternakannya, penambahan kapasitas
tampung yang dimiliki PT Nestle membuka peluang monopsoni pasar pasokan susu oleh
Nestle menjadi semakin besar.
Semakin banyak pabrik susu yang berkembang di Jatim dampaknya akan semakin
baik untuk kehidupan petani susu di Jatim. Apalagi sekarang di Jatim ada gerakan pembibitan
sapi perah untuk mengangkat derajat warga miskin, tutur Ketua Koperasi Susu
Nongkojajar.
4. Makanan Pendamping ASI
Banyak jenis produk Nestle yang berupa makanan pendamping ASI, dan salah satu
yang menjadi favorit konsumen Indonesia adalah nestle CERELAC.
5. Sereal Sarapan
Nestle KOKO KRUNCH adalah salah satu produk makanan nestle yang mendapat
perhatian besar konsumen Indonesia.
6. Produk Kuliner
Bear Brand yang terkemas dalam satuan kaleng juga kini telah menjadi produk
andalan nestle.
7. Minuman Siap Minum
Minuman susu kaleng Milo adalah salah satu produk minuman siap minum nestle
yang juga sudah mendapat perhatian masyarakat. Selain itu terdapat juga produk susu bantal
yang diproduksi siap untuk diminum.
8. Health Care
Nestle juga berinovasi dengan produk-produk untuk menjaga kesehatan maupun
perawatan. Produk tersebut antara lain adalah :
Nutren Diabetes
Nutren Optimum
Nutren Fibre
Nutren Junior
Nestle Peptamen
Nestle peptamen Junior
Daftar Pustaka
1. http://www.nestle.co.id/ina/tentangnestle
2. http://www.scribd.com/doc/106413261/Tahap-Pengumpulan-Data-SWOT-Dan-
QSPM
3. http://www.nestle.co.id/ina/tentangnestle/corporatebusinessprinciple
Filename: PROFIL-PERUSAHAAN (1).docx
Folder:
/Users/ichsanfaridz/Library/Containers/com.microsoft.Word/Data/Documen
ts
Template: /Users/ichsanfaridz/Library/Group Containers/UBF8T346G9.Office/User
Content.localized/Templates.localized/Normal.dotm
Title:
Subject:
Author: Ani Anjarwati
Keywords:
Comments:
Creation Date: 8/17/17 1:23:00 PM
Change Number: 2
Last Saved On: 8/17/17 1:23:00 PM
Last Saved By: Microsoft Office User
Total Editing Time: 0 Minutes
Last Printed On: 8/17/17 1:23:00 PM
As of Last Complete Printing
Number of Pages: 23
Number of Words: 5,932
Number of Characters: 37,668 (approx.)