MODUL AJAR KIMIA.

I. INFORMASI UMUM

A. IDENTITAS SEKOLAH
Nama Sekolah : SMA Negeri 6 Kupang
Kelas : X / Fase E
Guru : Lis Koa mesa, SP
Tahun Ajaran : 2022/2023
Alokasi Waktu : 4 x 45 menit (2 x pertemuan)

B. KOMPETENSI AWAL
Peserta didik telah mengetahui jenis limbah rumah tangga yang ada di rumah /
sekolah

C. Profil Pelajar Pancasila

 Beriman dan bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan Berakhlak
Mulia
Peserta Didik memiliki akhlak beragama yaitu mampu mengenal dan
mencintaiTuhan yang MahaEsa
 Gotong Royong
Peserta Didik mampu bekerjasama dan berkomunikasi untuk mencapai tujuan
bersama
 Bernalar Kritis
Peserta Didik mampu mengajukan pertanyaan (untuk mengumpulkan data
yang akurat) serta mengidentifikasi, mengklarifikasi serta mengolah informasi
dan gagasan.
 Kreatif
Peserta Didik dapat menghasilkan karya dan tindakan yang orisinil
Profil Pelajar Pancasila yang diharapkan dapat tercapai yaitu: Kreatif,
Bergotong royong, Mandiri, dan Bernalar Kritis.

D. SARANA PRASARANA
 HP / Komputer / Laptop
 Jaringan internet, Buku Paket Peserta Didik, Lembar Kerja Peserta Didik, Alat
Tulis dan Bahan Ajar

E. TARGET PESERTA DIDIK

Peserta didik yang menjadi target yaitu:
1. Peserta didik reguler / tipikal: umum, tidak ada kesulitan dalam mencerna dan
memahami materi ajar.
2. Peserta didik dengan kesulitan belajar: memiliki gaya belajar terbatas hanya
satu gaya.
3. Peserta didik dengan gaya belajar yang berbeda: auditory, visual, kinestik.
4. Peserta didik dengan pencapaian tinggi: mencerna dan memahami dengan
cepat, mampu mencapai keterampilan berpikir tingkat tinggi (HOTS) dan
memiliki kemampuan memimpi
F. MODEL PEMBELAJARAN
Project Base Learning (PjBL)

II. KOMPONEN INTI

A. TUJUAN PEMBELAJARAN
10.5 Menganalisis pemanfaatan limbah dan bahan alam yang ada di sekitar
tempat tinggal/ sekolah
10.5. Mengidentifikasi sebaran limbah sampah di sekitar tempat
1 tinggal/rumah
10.5. Mengklasifikasikan jenis limbah sampah di sekitar tempat
2 tinggal/rumah
10.5. Menjelaskan faktor penyebab terjadinya pencemaran limbah
3 sampah di sekitar tempat tinggal/rumah
10.5. Menganalisis dampak Limbah sampah domestik terhadap kondisi
4 sosial ekonomi di daerah perkampungan padat penduduk
10.5. Membuat peta sebaran lokasi pusat pencemaran limbah sampah
5 domestik perkampungan padat penduduk
10.5. Menyampaikan ide atau gagasan untuk mengatasi masalah
6 pencemaran sampah di kawasan padat penduduk dalam bentuk
produk

B. ASESMEN
 Bentuk Asesmen
1. Formatif
a. Formatif Awal (pada saat awal pembelajaran)
 Non Kognitif
 Kognitif
b. Formatif Proses (selama proses pembelajaran)
 Profil Pelajar Pancasila :Jurnal Sikap
 Performa :diskusi dan praktik
2. Sumatif
a. Tes Tertulis
b. Portofolio

 Instrumen Asesmen
1. Formatif
a. Formatif Awal
 Non kognitif
Informasi yang ingin Pertanyaan
digali
Gaya belajar, karakter Apakah kamu suka berbicara, suka
serta minat peserta didik berdiskusi, dan menjelaskan sesuatu
panjang lebar? Apakah kamu suka
melakukan sesuatu secara bersama-sama?
Jika belajar, apakah kamu menghindar
dengan pelajaran yang tidak ada sangkut
 paut dengan dirimu?
Kondisi keluarga dan Ramaikah suasana rumahmu? Siapa yang
pergaulan peserta didik sering mengingatkanmu untuk belajar?
Fasilitas pendukung Apakah kamu memiliki HP?
Apakah kamu punya akses wifi?
Apakah orang tuamu memfasilitasi
pembelian kuota internet

 Kognitif
Pengetahuan
Apa yang dimaksud dengan Sampah yang berasal dari maklukh hidup
sampah organic
Aplikasi
Tuliskan Contoh sampah Sisa makanan, sisa sayur/buah, daun dll
organic
Penalaran
Apakah sampah organik Bisa, kompos, eco-enzyme
masih bisa di daur ulang?
Produk apa yang dihasilkan?

b. Formatif Proses
Apa yang dimaksud dengan eco-enzyme? Apa manfaatnya? Bagaimana
membuatnya?

2. Sumatif
Produk eco enzyme

C. PEMAHAMAN BERMAKNA
Setelah mengikuti pembelajaran ini peserta didik dapat memanfaatkan limbah dan
bahan alam yang ada di sekitar tempat tinggal/sekolah
D. KEGIATAN PEMBEJARAN
Pertemuan 1

Alokasi
Kegiatan
Langkah Pembelajaran Waktu
Pembelajaran
(Menit)
Kegiatan awal 1. Salam pembuka 15
2. Berdoa sebelum memulai pembelajaran
3. Mengecek kehadiran peserta didik
4. Memberi motivasi peserta didik
5. Melakukan asesmen diagnostik
6. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran
Kegiatan inti Tahap 1 : 70
Pemberian/penyajian pertanyaan
mendasar
 Peserta didik memperhatikan tayangan
video / gambar tentang sampah rumah
tangga.
Link video :
 Alokasi
Kegiatan
Langkah Pembelajaran Waktu
Pembelajaran
(Menit)
https://www.youtube.com/watch?
v=D8uHmDACckM
 Peserta didik dibimbing guru melakukan
brainstorming tentang masalah sampah
domestik berdasarkan tayangan
video/gambar.
 Peserta didik secara berkelompok (3-4
orang) dibimbing guru menentukan tema
proyek yaitu “Pembuatan eco enzym
untuk penanganan limbah sampah rumah
tangga Disamping itu, juga dibahas
tentang kriteria penilaian unjuk kerja
(terlampir)
 Pada tahap ini peserta didik dikenalkan
dengan Arti Eco Enzym, Manfaat dan Cara
Membuat Limbah Rumah Tangga Menjadi
Eco Enzim
Tahap 2:
Mendesain perencanaan projek
 Peserta didik dengan fasilitasi guru
menyusun langkah-langkah membuat
rancangan proyek dengan LKPD yang
disiapkan (terlampir)
Tahap 3:
Penyusunan Jadwal Pelaksanaan
 Peserta didik secara berkelompok
menyusun jadwal proyek yang terdiri
dari waktu pelaksanaan kegiatan proyek
secara detail.
 Kegiatan diakhiri dengan presentasi
rancangan proyek dan jadwal kegiatan
yang telah disusun untuk menerima
masukan dari guru dan kelompok
lainnya
 Peserta didik dengan bimbingan guru 10
Penutup menyimpulkan hasil pembelajaran
berdasarkan kegiatan yang dilakukan.
 Guru menjelaskan tugas yang harus
dikerjakan peserta didik di rumah.
 Guru menutup kegiatan pembelajaran
Pertemuan 2
Alokasi
Kegiatan
Langkah Pembelajaran Waktu
Pembelajaran
(Menit)
Kegiatan awal 1. Salam pembuka 15
2. Berdoa sebelum memulai pembelajaran
3. Mengecek kehadiran peserta didik
4. Mengecek penguasaan kompetensi peserta didik
pada materi pelajaran sebelumnya melalui tanya
jawab dengan peserta didik tentang eco enzym
5. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran
6. Guru menyampaikan garis besar cakupan materi
dan kegiatan yang akan dilakukan dengan Project
Based Learning yaitu pada tahapan penyelesaian
projek dan penyusunan laporan.
7. Guru menyampaikan lingkup penilaian, dan teknik
penilaian yang akan digunakan
Kegiatan inti Tahap 4 : 70
Memonitor kegiatan proyek
 Guru memonitoring kegiatan peserta didik dalam
menyelesaikan proyek (membuat gambaran dialog)
dan melakukan penilaian sikap berdasarkan rubrik
yang telah dibuat
Tahap 5:
Menguji hasil
 Peserta didik menyelesaikan pembuatan proyek
tepat waktu dan mengumpulkan hasil eco enzym
kepada guru
 Guru memandu peserta didik secara berkelompok
untuk menampilkan produk eco enzym yang telah
dibuat dan meminta kelompok lain untuk
mengamati dan memberi tanggapan dan masukan
serta menyimpulkan masalah dan penyelesaian yang
ditemukan
 Peserta didik dengan bimbingan guru 10
Penutup menyimpulkan hasil pembelajaran berdasarkan
kegiatan yang dilakukan.
 Guru menjelaskan tugas yang harus dikerjakan
peserta didik di rumah.
 Guru menutup kegiatan pembelajaran
E. REFLEKSI
Refleksi bagi peserta didik dengan menjawab pertanyaan refleksi berikut :
No Informasi yang diharapkan
1. Mengetahui apa yang
dipahami setelah
pembelajaran
2 Mengetahui pertanyaan saat
pembelajaran berlangsung dan
belum terjawab hingga akhir
pembelajaran
Refleksi bagi guru :
No Informasi yang diharapkan
1. Mengetahui kesesuaian antara
tujuan pembelajaran dengan
materi yang disampaikan
2. Mengetahui kesesuaian
alokasi waktu
3. Mengetahui efektivitas
pembelajaran
4 Mengetahui hasil
belajar siswa
Mengetahui
Kepala Sekolah
Hendrikus Hati, S.Pd.MM
NIP. 197006181997021005
Pertanyaan jawaban
Apa yang sudah dipelajari
pada pembelajaran ini?
Apa saja yang muncul dan
belum didapatkan jawabannya
selama pembelajaran
berlangsung?
Pertanyaan Jawaban
Apakah materi pembelajaran
sudah sesuai dengan tujuan
pembelajaran?
Apakah alokasi waktu
pembelajaran sudah sesuai
dengan yang direncanakan?
Apakah pembelajaran dengan
menggunakan model inquiry
discovery learning efektif
diterapkan pada pembelajaran
hari ini?
Apakah pembelajaran hari ini
mampu meningkatkan
pengetahuan siswa?
Kupang,
Guru mata pelajaran
Lis Koa mesa, SP
NIP. 19700117 201212 2 002
Lampiran 1: Bahan Ajar

Lampiran 2: Lembar Kerja Peserta Didik

I. Petunjuk Belajar
 Peserta didik membaca dan memahami materi tentang topik terkait sebelum memulai
mengerjakan lembar kerja
 Peserta didik mengikuti setiap petunjuk peyelesaian dalam lembar kerja
 Peserta didik dapat menanyakan kepada guru apabila terdapat hal-hal yang kurang
dimengerti
 Peserta didik dapat mencari referensi di google yang berkaitan dengan topik yang
dibahas
 Salah satu referensi pembuatan eco-enzyme: https://www.youtube.com/watch?
v=D8uHmDACckM

II. Pengantar Materi

Eco enzyme pertama kali diperkenalkan oleh Dr. Rosukon Poompanvong yang
merupakan pendiri Asosiasi Pertanian Organik Thailand. Eco enzyme  adalah hasil
dari fermentasi limbah dapur organik semisal ampas buah dan sayuran, gula (gula coklat,
gula merah atau gula tebu), dan juga air, memiliki warna cokelat gelap dan
memiliki aroma fermentasi asam manis yang cukup kuat.
Eco enzyme bisa menjadi cairan serbaguna dan pengaplikasinya meliputi rumah
tangga, pertanian, atau untuk peternakan. Pada dasarnya, eco enzyme ini akan
mempercepat reaksi bio-kimia di alam untuk menghasilkan enzim yang berguna
menggunakan ampas buah atau sayuran. Pengolahan sampah organik ini bisa menjadi
salah satu cara manajemen sampah yang memanfaatkan sisa-sisa dapur untuk sesuatu
yang sangat bermanfaat.
Proses fermentasi eco-enzyme berlangsung selama kurang lebih tiga bulan atau sekira
90 hari, dengan langkah-langkah pembuatan sebagai berikut:
1. Ukur volume wadah.
2. Masukkan air bersih sebanyak 60% dari volume wadah.
3. Masukkan gula sesuai takaran yaitu 10% dari berat air.
4. Masukkan potongan sisa buah dan sayur sebesar 30% dari berat air, lalu aduk rata.
5. Tutup rapat dan beri label tanggal pembuatan dan tanggal panen
 LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK
ECO-ENZYME

A. Judul : Pembuatan Eco Enzyme

B. Tujuan : melalui kegiatan praktikum ini, peserta didik dapat membuat produk hasil
dari sampah organik berupa eco-enzyme dengan benar
C. Alat dan bahan :
 Alat :
Timbangan 1 buah
Ember / wadah plastik yang 1 buah
bersih
Pisau 1 buah
Talenan 1 buah

 Bahan :
Sisa buah/sayur (kulit jeruk, kulit pisang, kulit 1,5 Kg
mangga, kulit buah naga, kulit nanas dll)
Gula merah 500 gr
Air 5 liter

D. Langkah Kerja :
1. Siapkan ember/wadah plastik berukuran sedang yang bisa ditutup rapat. Jangan
gunakan wadah berbahan logam karena kurang elastis, proses fermentasi akan
menghasilkan gas sehingga membutuhkan wadah yang elastis
2. Masukan 4500 mL air bersih (4,5 L) ke dalam wadah, jangan isi wadah hingga
penuh, sisakan tempat untuk proses fermentasi
3. Serut gula merah dan larutkan dalam 500 mL air
4. Potong kasar sisa buah/sayuran.
5. Masukan potongan buah/sayuran ke dalam ember/wadah plastik tadi
6. Tambahkan larutan gula
7. Aduk rata campuran dalam ember/wadah
8. Tutup rapat ember/wadah plastik tersebut, beri label tanggal pembuatan eco-enzyme
dan simpan di tempat yang tidak terkena sinar matahari / suhu kamar
9. Membuka tutupan wadah secara berkala satu kali sehari dalam dua minggu pertama,
setelah itu wadah ditutup rapat kembali selama 3 bulan ke depan.
10. Saat proses fermentasi berlangsung, akan ada lapisan putih yang mengapung di
bagian atas. Jika ditemukan cacing di dalamnya, tambahkan gula dan aduk sebentar
dan tutup rapat kembali.
 11. Setelah proses fermentasi selama 3 bulan maka eco-enzyme siap dipanen. Saring
terlebih dahulu untuk memisahkan cairan dengan residu. Residu hasil dari fermentasi
bisa kembali digunakan dengan menambahkan kulit buah yang akan digunakan.

E. Data Hasil Percobaan

No Hari ke … Bentuk/tekstur Bau warna

F. Analisis Data

G. Pertanyaan
1. Sampah organik seperti apa yang bisa digunakan dalam pembuatan eco-enzyme?
2. Apa saja produk yang bisa dihasilkan oleh cairan eco-enzyme?
3. Apakah dalam pembuatan eco-enzyme lebih baik menggunakan berbagai jenis
sampah organik atau satu jenis saja?
4. Bagaimana manfaat eco-enzyme dalam kehidupan sehari-hari?

H. Kesimpulan
……………………………………………………………………………………………………………………………........
........................................................................................................................................
........................................................................................................................................
........................................................................................................................................
........................................................................................................................................
....................................................................................................
Lampiran 3: Rubrik Penilaian
a. Rubrik Penilaian Diskusi
No Kriteria Baik Cukup Perlu
penilaian Bimbingan
3 2 1
1 Ketepatan Berisi informasi Berisi informasi Berisi informasi
informasi yang rinci dan yang cukup jelas yang sebagian
jelas serta walaupun tidak besar tidak
dijabarkan begitu terperinci sesuai dengan
dengan serta dijabarkan topik dengan
menggunakan dengan kalimat-kalimat
kalimat-kalimat menggunakan yang berasal
buatan sendidri kalimat-kalimat dari data yang
yang menarik buatan sendidri diperoleh
yang menarik
2 Kerja sama Seluruh anggota Sebagian besar Hanya dua
kelompok kelompok aktif anggota orang saja yang
berdiskusi, kelompok aktif aktif
berkomunikasi berdiskusi, mengerjakan
dengan baik dan berkomunikasi bahan diskusi
saling dengan baik dan
menghargai saling
pendapat menghargai
anggota pendapat
kelompok anggota
kelompok
3 Keaktifan Semua anggota Sebagian besar Hanya satu atau
diskusi kelompok berani anggota dua anggota
mengemukakan kelompok berani kelompok berani
pendapat, atau mengemukakan mengemukakan
menjawab pendapat, atau pendapat, atau
pertanyaan serta menjawab menjawab
memiliki pertanyaan serta pertanyaan serta
pembagian tugas memiliki memiliki
yang merata pembagian tugas pembagian tugas
yang merata yang merata

Skor maksimal = 9
skor perolehan
Nilai = X 100
skor maksimal
b. Rubrik penilaian unjuk kerja (membuat eco-enzyme)
No Kriteria penilaian Baik Cukup Perlu
Bimbingan
3 2 1
1 Penyediaan alat dan Bahan Alat dan bahan Alat disediakan Tidak
disediakan lengkap tetapi menyediakan
dengan lengkap bahan alat dan bahan
disediakan tidak dengan lengkap
lengkap, atau
sebaliknya
2 Proses Pembuatan eco-enzyme Mencampur Mencampur Mencampur
bahan dengan bahan dengan bahan tidak rapi,
tepat, rapi dan rapi, bersih tetai tidak bersih dan
sesuai dengan tidak sesuai tidak sesuai
langkah-langkah dengan langkah- dengan langkah-
di lembar kerja langkah di langkah di
lembar kerja lemabar kerja
3 Penyajian Produk eco-enzyme Larutan eco- Larutan eco- Larutan eco-
enzyme sudah enzyme belum enzyme belum
diberi label yang diberi label yang diberi label yang
berisi nama berisi nama berisi nama
pembuat dan pembuat dan pembuat dan
tanggal tanggal tanggal
pembuatan dan pembuatan dan pembuatan dan
diletakan di diletakan di tidak diletakan
lokasi yang tepat lokasi yang tepat di lokasi yang
tepat

Skor maksimal = 9
skor perolehan
Nilai = X 100
skor maksimal

c. Pengayaan dan remedial:

Remedial Pengayaan
 o Kegiatan diberikan kepada peserta o Kegiatan pembelajaran yang
didik yang membutuhkan diberikan pada peserta diidk dengan
bimbingan untuk memahami materi capaian tinggi agar dapat
atau pembelajaran mengulang mengembangkan potensinya secara
o Remedial yang dilakukan pada optimal.
kegiatan pembelaran ini berupa o Untuk lebih mengoptimalkan
pengefektifan tutor sebaya kemampuan tentang eco-enzyme
dan manfaatnya, peserta didik
diminta untuk mencari alat-alat
laboratorum yang lebih kompleks.

Glosarium
Merupakan larutan/cairan multifungsi yang dihasilkan melalui proses
Eco- enzyme fermentasi dari campuran sisa sampah organic (buah-buahan dan
sayuran), gula merah dan air
Merupakan proses perubahan kimiawi, dari senyawa kompleks
Fermentasi menjadi sederhana dengan bantuan enzim yang dihasilkan oleh
mikroba

DAFTAR PUSTAKA

 https://www.youtube.com/watch?v=D8uHmDACckM
 Buku Panduan Guru, Ilmu Pengetahuan Alam Kelas X. Kemendikbudristek:
2021
 ………………..
 ………………..
 …………………..